La plupart des jardiniers cultivent les poivrons comme des plants, en prêtant une attention maximale et en prenant soin d'une petite plante. Il faut souvent beaucoup de temps et d’efforts pour produire des semis forts et en santé. Cependant, les soins des poivrons après la plantation dans le sol ne sont pas tous effectués correctement par les agriculteurs, en faisant des erreurs qui affectent le rendement de la culture. Ainsi, afin de vous assurer que tous les efforts pour soigner les jeunes plants ne sont pas vains, vous devez clairement connaître et suivre toutes les règles ci-dessous.
Poivrons en pleine terre
Avec le début des chaudes journées d’été, il vaut la peine de penser à planter des semis. Ainsi, en pleine terre, vous pouvez planter des poivrons à partir de la fin du mois de mai. Dans certaines régions du nord, les semis devraient être reportés au 10 juin. À ce stade, les plantes doivent se durcir pour se préparer à de nouvelles conditions.
Choix du site et préparation du sol
Les poivrons - des plantes qui aiment la chaleur et qui sont très humides. Ils ne tolèrent pas les vents forts et les courants d'air constants. Par conséquent, pour planter des jeunes plants, un morceau de terrain ensoleillé situé du côté sud doit être prévu. La protection contre le vent pour les poivrons peut être naturelle, stationnaire, par exemple le mur d'un bâtiment, ou créée artificiellement en plantant des plantes de grande taille. Les clôtures décoratives ou en osier peuvent également devenir une protection artificielle contre le vent.
Comme pour toute plante cultivée, il existe de bons et de mauvais prédécesseurs pour le poivre. Les plantes peuvent être plantées dans le sol, où les légumineuses, les cultures de citrouille et les racines ont poussé auparavant. Pour cultiver à proximité de poivrons, vous pouvez trouver des "bons voisins". Ainsi, les oignons, les poireaux et les carottes aideront le poivre à mieux pousser. Le «mauvais voisin» pour le poivre est une tomate. Pour les autres cultures, la plante est neutre.
C'est important! Le poivre, à l’endroit où poussaient les cultures solanacées, ne peut être planté qu’après 3 ans.Pour la culture des poivrons, choisissez un sol bien drainé et fertile. Préparez-le mieux à l'automne. Pour ce faire, enlevez les restes de végétation et creusez le sol. Lors de l’enfouissement dans le sol, il convient d’introduire des matières organiques (humus, fumier). La consommation recommandée d'engrais organique est de 5-10 kg / m2. La cendre de bois et le superphosphate doivent être appliqués sur le même terrain (50 grammes de chaque substance).
Le fumier introduit dans le sol à l’automne sera perepperet avec succès. Sa concentration en azote diminuera et la composition en matière organique deviendra plus bénigne. Il est impossible de produire du fumier frais au printemps avant de planter des plants, car cela pourrait détruire les plantes.
Préparé, déterré de la parcelle d'automne, desserré au printemps. Des engrais phosphatés et potassiques sont ajoutés au sol, dans un volume d'environ 30 g / m2, après quoi le sol est nivelé à l'aide d'un râteau.
La parcelle préparée de cette manière constituera un excellent tremplin pour la culture de plantes en pleine terre. Les matières organiques ne contiendront pas d'azote agressif. En décomposant, il réchauffera les racines des poivrons et conservera les plantes même par mauvais temps. Le potassium et le phosphore introduits au printemps permettront aux semis de mieux s’enraciner et de transférer l’atterrissage sans conséquences graves.
Planter des plants
Il est nécessaire de planter des poivrons sur un terrain dégagé après la menace de gel. Dans la plupart des régions du pays, cette période se situe à la fin du mois de mai. Avant la plantation, les plantes doivent être coulées en abondance, afin que le sol ne s'effrite pas pendant la plantation, laissant une grosseur sur la vigne.
C'est important! Les poivrons paresseux pendant la transplantation subissent un stress important, s’enracinent mal et déposent les premières fleurs.Il est recommandé de planter des plants après le coucher du soleil ou par temps nuageux. L'absence de chaleur et la lumière directe du soleil permettront aux plantes de mieux s'adapter. La plantation de jeunes plants doit respecter les distances qui dépendent de la hauteur de la variété. Ainsi, les poivrons standard, de taille inférieure à la taille, atteignant 60 cm de hauteur, sont plantés à 4 pièces / m2. Les semis de variétés hautes sont plantés dans 2 arbustes par m2 de sol.
Après avoir marqué les lits, en tenant compte des distances nécessaires, il est nécessaire de faire des trous, puis de les arroser. La consommation d'eau pour une telle irrigation devrait être de 1 l pour 1 puits. Il est préférable d'utiliser de l'eau de pluie chaude. Une fois le liquide absorbé, vous pouvez procéder directement à l'atterrissage des poivrons. Pour ce faire, vous devez appuyer à fond sur le récipient dans lequel se trouvent les plants, puis doucement, en maintenant le sol sur la vigne, prenez le poivron et placez-le dans le trou verticalement. La profondeur de semis doit être telle que les feuilles de la graine soient dans le sol. Par la suite, des racines se forment sur la partie du tronc intégrée au sol. Ils aideront le poivron à absorber plus d'éléments nutritifs du sol.
Protection contre le froid et la chaleur
Il est possible de planter des poivrons sur un terrain dégagé avant la date limite, mais dans ce cas, il sera nécessaire que les plantes offrent une protection supplémentaire contre le froid et le gel. Pour ce faire, vous pouvez construire une serre ou une tente temporaire. Le matériau de revêtement dans ce cas peut être du polyéthylène, du carton, de la jute, de la moquette ancienne et même du feutre. Soulever le matériel au-dessus des plantes peut être en utilisant des barres de bois. Une attention particulière doit être accordée à la fiabilité de la structure afin d'éviter d'endommager les plantes. Un abri temporaire gardera la chaleur de la terre la nuit. Dans l'après-midi, il est nécessaire d'ouvrir la serre.
Il arrive souvent que, par temps chaud et favorable, les prévisions de gelées soient une surprise complète. Il n’ya pas de temps pour installer une serre et vous devez protéger les plantes. Dans ce cas, vous pouvez recourir à la méthode de fumer «à l'ancienne». Donc, non loin des débarquements il faut faire un feu. Pour brûler, il est préférable d'utiliser des matériaux très fumants, tels que le feutre de toiture. Les clubs de fumée épaisse constitueront une excellente protection temporaire contre le gel.
Il existe une autre méthode éprouvée de protection des plantes contre les gelées inattendues: l’arrosage. Pour sa mise en œuvre, vous devez avoir un arroseur (sprinkler). Il est placé directement au jardin avec des poivrons. Les petites gouttes d'eau ont une température positive, supérieure à + 10 ° C. En irriguant les plantes avec cette méthode toute la nuit, vous pouvez les empêcher de geler.
C'est important! La température des poivrons plantés en pleine terre ne doit pas descendre en dessous de + 10 ° C. Sinon, les fleurs de la plante tombent.Des températures de l'air excessivement élevées peuvent également nuire aux poivrons. Si le temps est stable avec une température de + 30 à + 350 ° C, les fleurs du poivron vont tomber dans quelques jours. Ceci est principalement dû à l'évaporation excessive de l'humidité et à la consommation de nutriments. Vous pouvez corriger la situation à l'aide d'arrosages abondants et réguliers.
Arrosage
Les poivrons aiment beaucoup l'augmentation de l'humidité du sol et de l'air, et si une personne ne peut pas influencer les paramètres de l'atmosphère, il n'est pas difficile de fournir l'humidité du sol nécessaire. Une irrigation régulière et abondante est une condition obligatoire pour la culture des poivrons. Ainsi, immédiatement après la plantation, les plantes doivent être arrosées 1 fois en 2 jours. La consommation d'eau devrait être d'environ 1-2 litres par jeune arbre. L'arrosage doit être effectué à la racine de la plante.
C'est important! Par temps sec et chaud, les poivrons doivent être arrosés quotidiennement.
Deux semaines après le repiquage, les plantes doivent être arrosées rarement par petites quantités d'eau. Cela permettra à la plante de former abondamment l'ovaire. En outre, un arrosage «mince» affecte favorablement le goût du légume. En même temps, pendant la récolte, les poivrons doivent être arrosés abondamment tous les 5 jours. Le respect des conditions d'arrosage vous permet de faire pousser des poivrons savoureux, charnus et juteux.
C'est important! L’assombrissement des feuilles et de la tige du poivron est un signe de manque chronique d’humidité.Désherbage et descellement
Pour la culture normale des poivrons doivent surveiller attentivement le sol. Il devrait être lâche et exempt de mauvaises herbes. Lors du relâchement, le sol est saturé en oxygène, ce qui permet aux poivrons de se développer rapidement. De plus, la présence d'oxygène dans le sol permet aux micro-organismes bénéfiques d'intensifier leurs activités en réchauffant les plantes et en les protégeant des maladies.
Il est à noter qu'après le débarquement, les poivrons arrêtent leur croissance pendant environ 2 semaines. Certains jardiniers tentent d’accélérer le processus de croissance en ameublissant le sol. Cette méthode est erronée car, pendant cette période, le système racinaire des plantes n’est pas adapté et son desserrement peut lui être nocif. C'est pourquoi le premier assouplissement du sol ne devrait pas être effectué avant 2 semaines après la plantation.
Le poivre a un système racinaire développé, qui se situe dans les couches supérieures du sol. Afin de ne pas endommager les racines, il est nécessaire de décoller le sol superficiellement, sans dépasser 5 à 7 cm de profondeur, mais les sols argileux lourds nécessitent un assouplissement plus profond, jusqu’à 10 cm de profondeur.
En général, la régularité du relâchement dépend de la composition du sol. Vous pouvez comprendre le besoin de relâchement lorsque vous trouvez une croûte dure et terreuse. Il faut donc assouplir le sol assez souvent: après une forte pluie, plusieurs arrosages.
Le désherbage des poivrons devrait être régulier. De plus, les mauvaises herbes suivent non seulement les plates-bandes, mais également l’allée, car les racines des plantes peuvent être situées à proximité. Le desserrage, à son tour, est une mesure préventive qui vous permet de lutter contre les mauvaises herbes.
Top dressing
Il est nécessaire de nourrir les poivrons 3 fois pendant toute la période de croissance. Au fur et à mesure de leur croissance, les plantes consomment de plus en plus de micronutriments, ce qui appauvrit le sol. C'est pourquoi, 3-4 semaines après la plantation, vous devez nourrir les poivrons pour la première fois. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des engrais spéciaux prêts à l'emploi ou de la matière organique avec ajout de minéraux. Le fumier liquide est le traitement de surface le plus répandu dans les zones rurales. Un avantage supplémentaire de la boue apportera les poivrons, si elle ajoute des engrais minéraux avec du phosphore et du potassium. La cendre de bois peut également être un complément utile.
La deuxième alimentation est nécessaire à effectuer 3 semaines après la fertilisation initiale. Vous pouvez l'utiliser tous les mêmes infusion de fumier ou infiltration de fientes d'oiseaux. Le troisième pansement doit être planifié pour la période de fructification active. A cette époque, les poivrons consomment beaucoup de minéraux, y compris l'azote, qui peut être fabriqué sous forme de nitrate d'ammonium.
Ainsi, les poivrons peuvent être cultivés avec succès en plein champ tout en obtenant une bonne et abondante récolte de fruits volumineux et savoureux. Un exemple d'une telle culture est montré dans la vidéo:
Caractéristiques de la culture des poivrons dans les serres et les serres
Les serres et les serres sont utilisées pour la culture du poivron non seulement dans les régions du nord, mais également dans les régions les plus chaudes. Ils vous permettent de récolter les légumes tôt, de protéger les plantes des gelées printanières, des fluctuations de température nuit et jour et des aléas du temps estival. Cultiver des poivrons indéterminants dans les serres, il est possible de prolonger considérablement leur période de fructification. Ainsi, la serre est une structure unique qui vous permet de créer artificiellement un microclimat favorable pour les poivrons et d’augmenter le rendement des plantes.
Préparation en serre
L’accumulation d’insectes nuisibles, de leurs larves et de champignons est l’un des défauts les plus importants des défenses. Il est nécessaire de se débarrasser des parasites au printemps, une semaine avant la plantation prévue.
Les pucerons, les limaces et autres parasites peuvent se cacher dans certaines parties de la structure de protection. C'est pourquoi au printemps il devrait être traité:
- la serre en polycarbonate ou le verre doivent être lavés à l’eau savonneuse;
- la structure en bois de la serre doit être nettoyée de ses impuretés et traitée au sulfate de cuivre, en la dissolvant dans l'eau dans un rapport de 1:10. De plus, les éléments de construction en bois sont recommandés pour chaux à la chaux;
- Le traitement des parties métalliques de l'abri doit être effectué en versant de l'eau bouillante.
Lors du nettoyage en serre, il est nécessaire d'éliminer tous les restes de plantes anciennes, ainsi que la mousse et le lichen.
Pour la victoire finale sur les insectes nuisibles, vous pouvez recourir au fumage de soufre en bloc. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des bombes à fumée spéciales ou la substance elle-même, décomposée sur des plaques de fer. Lors de l’inflammation d’une substance, il est nécessaire de prendre soin des équipements de protection individuelle, car les gaz émis lors de la combustion de mottes de soufre sont nocifs non seulement pour les insectes, mais également pour l’homme.
C'est important! La quantité de soufre en morceaux doit être calculée en fonction du volume de la pièce (50 g / m3).Il est à noter que fumer ne sera efficace que si la pièce est relativement hermétique, ne comporte pas de trous traversants ni de fenêtres ouvertes. Après la procédure, la serre doit être fermée pendant 3-4 jours. Après ce traitement, vous pouvez planter les plants de poivrons en toute sécurité, sans craindre d’être attaqués par des insectes voraces.
Préparation du sol
La majeure partie des parasites et des champignons vit dans la couche supérieure du sol, il est donc recommandé de remplacer régulièrement le sol de la serre ou de remplacer au moins les 10 cm supérieurs du sol. Une nouvelle couche de sol pour la culture des poivrons doit être tamisée, mélangée à une matière organique bien décomposée et à des oligo-éléments minéraux. Il est également possible de tuer les larves et les champignons nuisibles dans le sol en les répandant avec une solution de manganèse ou de l'eau bouillante.
Planter des plants
Il est possible de planter des plants de poivrons dans une serre à un moment où le sol est chauffé à une température de + 150 ° C. On peut s'attendre à de telles conditions en Russie centrale au début du mois de mai. Même avant la plantation des plantes, il est possible d'équiper les serres d'un système de chauffage. Dans ce cas, les poivrons peuvent être plantés fin mars.
Immédiatement avant de planter des poivrons, il est nécessaire d’appliquer une certaine quantité d’engrais phosphatés et potassiques sur le sol, puis de ramollir la surface du sol avec un râteau. Les plantes plantées devraient être dans la soirée, après avoir réduit la température atmosphérique. La veille du jour du débarquement, les poivrons doivent être bien arrosés.
Les jeunes plantes doivent être plantées sur des plates-bandes dont la largeur ne dépasse pas 1 m.Les distances entre les plants dépendent de la hauteur des plantes. Ainsi, les poivrons à faible croissance dans une serre peuvent être plantés à une distance de 20 cm les uns des autres, il est recommandé de placer les grands géants à une distance d'au moins 40 cm l'un de l'autre. Lors de la plantation, les feuilles cotylédonaires du poivron doivent être au niveau du sol. Le sol dans la zone racinaire de la plante doit être compacté et mulché.
C'est important! Lorsque vous plantez des poivrons dans la serre, vous pouvez économiser de l'espace en alternant des plants à croissance faible et à croissance élevée.Soins de base
Prendre soin des poivrons après la plantation en serre n’est pas très différent de prendre soin des plantes en pleine terre. Ainsi, la première fois après la plantation doit être effectuée un arrosage abondant et régulier. Une quantité insuffisante d'humidité réduira le rendement des plantes et rendra les fruits plus petits et «secs». Il est possible de préserver l'humidité du sol et de réduire le besoin d'arrosage en paillant le sol.
Les poivrons dans une serre peuvent pousser à des températures comprises entre + 230 ° C et + 300 ° C. Dans ce cas, l'excès d'indicateur peut nuire à la formation des ovaires. Il est possible de réguler la température en aérant la serre et en arrosant les plantes. Vous pouvez également refroidir les plantes en les saupoudrant. En même temps, en fermant la pièce pour la nuit, vous pouvez économiser la chaleur du jour et minimiser les fluctuations de température, ce qui a un effet positif sur la croissance des poivrons.
Le poivre exige beaucoup d'humidité. La valeur optimale de cet indicateur est donc comprise entre 70 et 75%. Vous pouvez créer un tel microclimat en installant des réservoirs d'eau dans une serre.
Nourrir le poivre peut accélérer sa croissance et améliorer la qualité du fruit. Ainsi, le poivron dans la serre doit être nourri deux fois: la première alimentation doit avoir lieu pendant la floraison, la seconde pendant la période de fructification active. Il est possible d'utiliser du lisier pour fertiliser les poivrons, infusion de fientes d'oiseaux, solution d'urée. Les engrais minéraux complexes pour l'alimentation des poivrons peuvent également être appliqués en petite quantité, environ 1 fois par mois.
Formant un buisson
Quelles que soient les conditions dans lesquelles le poivron est cultivé, qu’il s’agisse d’un terrain ouvert ou protégé, il est nécessaire de former des plantes pendant la saison de croissance. Cela permettra à la plante de cultiver un grand nombre de branches latérales portant des fruits et, par conséquent, d'augmenter le rendement.
Le principe de la formation d’une plante dépend de sa hauteur:
- Sur les variétés de poivrons de grande taille, les pousses latérales doivent être partiellement enlevées et pincer le dessus des plantes;
- Sur les poivrons des variétés moyennes, les pousses latérales inférieures et stériles sont éliminées. Cet amincissement permet à l'air de mieux circuler. Ceci est particulièrement important lorsque vous cultivez des poivrons dans des serres, où la plantation est assez dense et où il n'y a pas de mouvement d'air naturel. De telles conditions peuvent contribuer au développement de maladies et la taille des plantes empêche ce problème.
- Les poivrons à faible croissance n'ont pas besoin de taille du tout.
Lors de la formation des plantes, rappelez-vous les règles suivantes:
- les fleurs qui se forment au lieu de ramification du poivron doivent être enlevées pour un développement normal de la plante;
- un poivrier bien formé n'a que 2 ou 3 pousses de base solides et fructueuses;
- побеги не образующие плодов следует обязательно удалять, они бесполезно потребляют энергию растения;
- ускорить созревание плодов с приближением осени можно путем прищипывания основных плодоносящих побегов.
Правильно сформированное растение не займет много места, но при этом обеспечит высокую урожайность. Не стоит жалеть бесполезные побеги, ведь они потребляют питательные вещества, которые должны израсходоваться на формирование плодов.
Conclusion
Таким образом, ухаживать за перцем достаточно просто. Для этого необходимо знать основные требования растения и всячески способствовать созданию благоприятных условий. Питательный грунт, повышенная влажность воздуха и умеренный, регулярный полив являются определяющими факторами в процессе выращивания перца. Также не стоит забывать про формирования растения, внесение подкормок, прополку, рыхление и мульчирование грунта. Комплекс всех перечисленных мероприятий, конечно, требует затрат времени и сил, однако, благодарная отдача урожая в этом случае не заставит себя долго ждать.