Les poulets sont les animaux les plus communs dans le ménage. Les agriculteurs du monde entier élèvent des poulets pour la viande et les œufs. Aujourd'hui, il existe plus de 180 races de poulets, dont 52 sont recherchées en Russie.
Toutes les races existantes peuvent être divisées en 5 groupes:
- la viande;
- oeuf;
- œuf de viande;
- se battre;
- décoratif.
Le plus demandé, bien sûr, de la viande et des œufs. Les poulets aux œufs de viande sont une collection de races universelles qui sont cultivées pour produire des produits à base de viande, ainsi que des œufs. Ils sont sans prétention aux conditions et peu exigeants dans l'alimentation. Avoir un instinct maternel bien développé.
Il y a des poulets à viande et à œufs spécialement élevés (par croisement), ainsi que ceux qui, par nature, possèdent ces qualités. Certains poulets de ce groupe peuvent également s’appliquer à la décoration, en raison de leur belle apparence.
La production d'œufs de poulets à viande et d'œufs est élevée et presque aussi bonne que celle des œufs. La qualité de la viande est très bonne, mais ces poulets grandissent plus lentement que les représentants du groupe des viandes. Mais, ils ne nécessitent pas de soins complexes, calmes et durables. Ils sont faciles à entretenir, même dans une petite zone à la maison ou à la campagne, ils n’ont pas besoin de hautes clôtures ni de grands espaces pour marcher.
C'est important! Pour que les poules volent bien, elles ont besoin d’une alimentation variée et de qualité. La production d'oeufs peut atteindre 200 pièces par an.Ceci est important pour gagner de la masse musculaire.
Cela inclut la race noire de Moscou, qui est l'un des types de poulets les plus populaires. Considérez certaines des caractéristiques de cette race, ainsi que l'histoire de l'apparition. Les caractéristiques détaillées aideront à faire le bon choix s'il faut élever de tels poulets.
Caractéristiques de la race
Les poules de race noire Moscou sont très populaires. Élevé depuis 1980. Cette année, cette race a été élevée et approuvée à Moscou. Il combine les caractéristiques les plus nécessaires pour vivre dans un climat froid. En tant que source, 3 races ont été utilisées, desquelles les poulets noirs de Moscou ont hérité d'une bonne immunité, d'œufs et de viande de grande qualité.
Les poulets ont une résistance élevée aux maladies, une modestie sans faille et une productivité élevée. Avec une bonne nutrition peut être effectuée très généreusement, plus de 200 œufs par an. Peu de poulets ont une production d'oeufs aussi élevée que le poulet noir de Moscou. La qualité de la viande est également excellente, elle est blanche, tendre et diététique.
Les poussins de cette race ont généralement une couleur noire. Les coqs ont la crinière et les reins orange cuivré et le corps est noir. La poule se distingue par un cou de cuivre-or. D'accord, cette coloration est beaucoup plus intéressante et originale que les poules à poils usuelles. Les poulets noirs de Moscou ont des plumes très denses, de sorte que même les hivers les plus rigoureux n'en ont pas peur. Sur la tête se trouve un peigne denté rouge vif. Le bec est petit, noir. Les yeux peuvent être orange ou marron. Le cou est large, a un plumage magnifique. Le dos est long, le corps est large. Les pattes sont de longueur moyenne, la queue est basse. Les coqs ont des pattes généralement plus légères que les poulets. Dans les plumes, on trouve des plumes blanches simples sur les plumes, mais au fil du temps, elles disparaissent. Ceci est clairement visible sur la photo.
Les plumes denses et densément rembourrées offrent à Moscou une résistance élevée au froid. De tels poulets se sentent à l'aise même dans des pièces non chauffées. Avoir une haute résistance aux maladies. Grâce au manque de prétention à nourrir, la croissance coûteuse de ces poulets ne fera pas. Il est important que le taux de survie des poulets avoisine les cent pour cent. La race moscovite de poulets croît plus lentement que la viande, mais le poids final d'un coq adulte ne représente que 0, 5 kg de moins que celui d'un coq de viande.
C'est important! L'inconvénient est que cette race n'est pas très appropriée pour les œufs à couver.La sortie est l'incubation d'incubation. Il est également mauvais qu’il soit presque impossible de distinguer le sexe des poulets jusqu’à 1, 5 mois.
Le poids d'un coq adulte peut aller de 2, 5 kg à 3, 5 kg et celui des poules pondeuses jusqu'à 2, 5 kg. Si vous comparez le noir de Moscou avec des œufs de poule ou des groupes de viande, la viande a un meilleur goût que les poulets aux œufs et son poids est légèrement inférieur à celui de la viande. Mais la différence n’est pas si grande, seulement 0, 5 kg. De plus, cette race a une incroyable résistance au stress, ce qui a un effet positif sur la qualité et la quantité des œufs.
Il y a aussi des poulets blancs de Moscou. Leurs caractéristiques sont les mêmes. Avec des soins appropriés, la production d'œufs et la qualité de la viande seront identiques à celles des représentants noirs de la race. Chez les poulets blancs, un tel phénomène se produit souvent lorsqu'il y a un autre œuf dans un œuf. Cela est dû à la poussée de l'œuf déjà fini avec le non encore développé.
Caractéristiques du contenu
De leur propre expérience, les agriculteurs ont constaté qu'aucune autre race n'est aussi bien adaptée au climat rude de la Russie.
Attention! Ils ne craignent même pas les gelées au-dessus de -30 ° C. La seule chose qui peut arriver est le gel des arêtes, mais cela ne se produit qu'avec des coqs.
Si la température dans la pièce où se trouvent les oiseaux est de 0 ° C, les poulets ne cesseront pas de balayer en hiver. Pendant cette période, il est important d'avoir une bonne nutrition et au lieu d'eau, la neige fondra complètement, ce que les poules picorent de joie.
Vous pouvez garder cette race dans n'importe quel endroit pratique pour vous. Ils se sentent à l'aise dans les cages et dans le poulailler en général. Ils s'habituent rapidement à la zone et au propriétaire, ce qui vous permet de les relâcher en toute sécurité dans la cour. Les oiseaux sont très calmes et paisibles, tellement habitués aux gens qu'ils peuvent même se prendre entre leurs mains. Mais les poulets, au contraire, sont très actifs et insaisissables. Ils devraient être libérés pour marcher avec un crochet. Elle pourra protéger sa progéniture du danger.
Beaucoup pensent que pour acheter des poulets, il faut choisir le plus gros. Dans ce cas, c'est une erreur.
Astuce! Les poussins de taille moyenne sont considérés comme les plus productifs. Ils ne prendront pas de poids rapidement, donc la production d'œufs ne souffrira pas.Caractéristiques d'alimentation
L'alimentation est une condition très importante pour la performance. Une alimentation adéquate et variée n’affectera que positivement le corps des poulets. Étant donné que cette race comprend des caractéristiques des groupes d'œufs et de viande, elle nécessite donc moins de nourriture que de viande et plus d'œufs. La production d'oeufs et le taux de croissance musculaire dépendent de la quantité de nourriture.
L'apparence des œufs peut déterminer ce qui manque dans le corps des poulets.
Astuce! Une coquille très fine indique un manque de vitamines A et D. Si, sur les œufs, des taches ressemblant au marbre, cela signifie qu'il y a peu de minéraux dans le régime alimentaire.
Habituellement, les poulets sont nourris avec diverses cultures céréalières, du fourrage mélangé, de la farine de foin, des pommes de terre bouillies. Mais, en plus, les légumes verts (herbe coupée), les légumes et les fruits devraient être ajoutés à la diète. Rappelez-vous également que manger trop de pommes de terre bouillies peut être obèse. Il est conseillé de ne pas relâcher des poulets pour le pâturage, bien qu’il soit parfois nécessaire d’ajouter des larves séchées ou de la viande à la nourriture. Grâce à cela, les oiseaux recevront la protéine nécessaire.
Ne négligez pas de boire. Les poulets devraient toujours avoir de l'eau. Il sera utile de donner de petites pierres calcaires aux poules, elles ont un effet bénéfique sur l'estomac et aident à mieux digérer les aliments.
Défauts de race
Il n'y a pas grand chose à écrire. Même s'il y a des défauts spécifiques, ils sont si insignifiants que vous ne devriez pas vous priver de ce plaisir, d'élever de si beaux poulets. Mais néanmoins, nous allons tout trier à son tour. Des revues d'agriculteurs ont montré que les principaux problèmes pour garder des poulets noirs à Moscou peuvent être:
- Incubation des poulets mal développés;
- Bien que les jeunes individus commencent à naître à partir de 4 à 6 mois, les œufs ne peuvent être utilisés pour une incubation qu'à partir de 8 mois. Jusqu'à présent, leur viabilité est très faible.
- S'ils sont mal nourris ou trop nourris, les poulets peuvent grossir.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, la race noire de poulets de Moscou est l’une des plus populaires parmi les agriculteurs. À leur avis, ces poules sont idéales pour la cour. Et ce n’est pas surprenant, car elles associent une bonne qualité de viande et des taux de production d’œufs élevés. En outre, les poulets et les poulets adultes ont une résistance et une capacité de survie élevées. Ils sont mobiles, mais pas du tout agressifs, ne picorent pas et ne se précipitent pas vers les propriétaires.
Ainsi, la description et la caractérisation de la race de poules, noire de Moscou, ont montré que cette espèce est excellente, même pour la croissance, même dans une petite zone. Ils ne nécessitent pas de soins complexes et une grande zone de promenade. Ils peuvent bien se développer et se développer même dans les cellules. Ils tolèrent les hivers froids, sont insensibles aux fluctuations de température et aux changements de saison. Habituellement, ils se précipitent en hiver aussi activement que pendant la saison chaude. Et sur la vidéo, vous pouvez voir plus clairement les caractéristiques de cette race et les principes de son contenu.