Depuis l'Antiquité, les bleuets sont particulièrement populaires non seulement en médecine, mais également dans d'autres domaines de la vie. Il est connu que les propriétés médicinales et les contre-indications des feuilles de myrtille dépendent non seulement de la composition de la baie elle-même, mais également des conditions de collecte, de préparation et de stockage de ce produit unique. Il existe de nombreuses technologies qui préservent les avantages des feuilles de myrtille, tout le monde peut trouver la recette qui lui convient.

La composition des feuilles de myrtilles

Les propriétés des feuilles de myrtille dépendent principalement de la composition chimique. On sait que cette partie de la baie noire contient les mêmes substances que d’autres parties de la plante. Cependant, leur concentration est beaucoup plus basse. Cependant, les avantages des feuilles de myrtille sont très élevés.

Donc, dans les feuilles de myrtille contiennent:

• tanins (18-20%);
• les flavonoïdes et les caroténoïdes;
• des anthocyanes;
• l'arbutine;
• sucres et disaharas;
• acides organiques: citrique, gallique, malique, oxalique, benzoïque, tartrique;
• vitamines: A, B, C;
• oligo-éléments: potassium, phosphore, magnésium, fer, soufre, calcium, chlore;
• huiles essentielles.

Les propriétés bénéfiques des feuilles de myrtille sont dues à l'action complexe de tous ces composés.

Quelle est la feuille de myrtille utile

La feuille de myrtille a de nombreuses propriétés bénéfiques.

Les principales substances caractérisant la feuille de myrtille du côté positif:

1. Les vitamines aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer le bien-être humain en raison d'une carence en vitamines à l'automne et au printemps.
2. Les huiles essentielles donnent une odeur unique. Dans le même temps, ils contribuent à la normalisation de la circulation sanguine et au travail du muscle cardiaque dans son ensemble.
3. Les acides organiques restaurent l'équilibre chimique dans le corps humain. En outre, ils aident à réduire la température et à normaliser le travail de l'intestin lors de diverses attaques de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
4. Les oligo-éléments dans les bleuets aident à combler le déficit de certaines substances dans le corps humain.
5. Les anthocyanes aident à améliorer l'état en cas de stress prolongé. Ils améliorent le fonctionnement du système nerveux, réduisent la fatigue et l'apathie et augmentent l'efficacité.
6. Tanins - composés qui aident à restaurer et à renforcer le corps dans diverses maladies infectieuses virales.
7. Arbutine. Cette substance joue un rôle important dans le traitement des maladies du système génito-urinaire du corps.
8. Les flavonoïdes et les caroténoïdes régulent la concentration de glucose dans le sang. C'est-à-dire que la feuille de myrtille est utile pour le diabète. En même temps, ce ne sont pas les pousses elles-mêmes qui peuvent être utilisées aussi efficacement que possible, mais leur décoction (thé de feuilles de myrtille).

Dans la myrtille utile non seulement les feuilles médicinales, mais aussi les produits fabriqués à partir de celles-ci. Les infusions et les thés font face à l’acidité accrue de l’estomac et aux mauvaises performances du tractus intestinal. Les mélanges aident à réduire le cholestérol sanguin et à normaliser le travail de tout le système cardiovasculaire. Non seulement les feuilles, mais aussi les onguents, les crèmes, les teintures contribuent à la guérison complète des brûlures, des ulcères, des plaies et des blessures superficielles. Les comprimés, les capsules et les gouttes aident les personnes souffrant de maladies des yeux, du système urogénital, d'infections virales et bactériennes.

En outre, de nombreux médecins recommandent d'utiliser les bleuets pour prévenir les cancers. Différents moyens sur la base des parties de myrtille aident à perdre du poids efficacement, tout en améliorant les données externes de la personne.

Remarque! En plus des éléments nutritifs, les pousses de bleuets contiennent des composés toxiques. Vous devez donc les utiliser avec modération.

Quand cueillir des feuilles de myrtille

La cueillette des bleuets a lieu au moment de la floraison, de mai à juin. À cette époque, les jardiniers recommandent de choisir des feuilles vert clair et juteuses sans taches.

Comme les myrtilles sont facilement polluées, vous ne devriez pas prendre de pousses ni de baies avec:

• taches blanches ou brunes;
• points noirs;
• branches séchées.

Les bleuets assombris ne valent également pas la peine d'être pris.

Voici des recommandations plus importantes:

1. Il est préférable de couper les brindilles et de recueillir les parties désirées par temps sec et calme avec vos mains. Et pendant la saison des pluies, il est préférable d’utiliser des gants et des ciseaux.
2. Il est impossible de couper immédiatement toutes les pousses, sinon les myrtilles ne pourront pas porter leurs fruits pendant longtemps.
3. Étant donné que cette baie est soumise aux effets toxiques de diverses substances, elle devrait être collectée loin des routes et des autoroutes.

Après la collecte des feuilles, il est important de les préparer correctement pour un traitement ultérieur.

Règles d'approvisionnement en matières premières

Le travail préparatoire sur les algorithmes est assez simple:

1. Les matières premières doivent être disposées en couche mince sur un tissu spécial pour fruits ou légumes (sacs en toile ou en coton).
2. Placez-le dans un endroit sombre et bien ventilé.
3. Laissez-le pendant 4-5 jours. La température dans la pièce devrait atteindre 40 à 45 degrés au-dessus de zéro.
4. Pour éviter la moisissure et la pourriture, les feuilles doivent être triées régulièrement.
5. L’achèvement du processus se produit lorsque la matière première peut facilement s’écrouler dans les mains.

Vous devez savoir que de nombreuses pousses en cours de séchage peuvent foncer - elles ne peuvent pas être utilisées.

Comment brasser des feuilles de myrtille

Il existe de nombreuses façons de faire une décoction à partir de différentes parties de bleuets.

Option classique

Ingrédients:

• de l'eau;
• pousses.

Méthode:

1. Faire bouillir la bouilloire.
2. Versez les ingrédients secs dans le tamis.
3. Versez de l'eau.
4. Faire bouillir.

Pour la saveur, vous pouvez ajouter de la menthe, du jasmin ou du citron.

1 option

Ingrédients:

• eau minérale - 1 l;
• pousses.

Méthode:

1. Préparez la baie.
2. Un quart de la matière première sèche doit être bouillie dans de l'eau.
3. Laisser refroidir et filtrer à travers une étamine.

Il est utilisé pour la dermatite et les ulcères. Il suffit d'humidifier ces bouillons avec une décoction et de les attacher aux zones endommagées, de faire une compresse.

2 option

Ingrédients:

• eau minérale - 1 l;
• pousses préparées.

Méthode:

Le même que dans la version précédente. Cependant, la quantité d'eau prise en 2 fois moins. Utilisez cette infusion devrait être comme les lavements et les lotions pour les hémorroïdes.

3 option

Ingrédients:

• eau (minérale) - 0, 35 l;
• pousses - 1/3 de toutes les matières premières.

Méthode:

1. Préparez les ingrédients secs dans de l'eau.
2. Laisser reposer pendant 2 heures.

Cette boisson traite bien les maladies de la cavité buccale. Il suffit de rincer cette infusion à la bouche toutes les 3 heures. Amélioration le troisième jour de traitement.

4 option

Ingrédients:

• eau (eau bouillante) - 3 cuillères à soupe;
• pousses - 3 cuillères à soupe.

Méthode:

1. Pendant un quart d’heure, les ingrédients secs cuisent à l’eau. Dans ce cas, le conteneur doit être fermé. Cependant, vous devriez le remuer régulièrement.
2. Refroidir la boisson et filtrer à travers une étamine. Pour refroidir.
3. Diluer avec de l'eau 1: 3.

Boire aide avec le diabète. Cette quantité devrait être consommée par jour.

Comment fermenter une feuille de myrtille

La fermentation est nécessaire pour une bonne assimilation par le corps humain de tous les nutriments des pousses de myrtille. Dans ce cas, le tissu foliaire est soumis à un traitement supplémentaire: des composés peu solubles sont convertis en éléments faciles à digérer.

Le processus principal de fermentation des feuilles de myrtille a lieu pendant la période de récolte (séchage). Et vous pouvez utiliser différentes options: four à convection, four, micro-ondes, sous-sol, cave. La température dans ces appareils est différente et la période de séchage sera différente.

La fermentation est complétée par la préparation d'infusions, décoctions, alcools et thés à base de cette partie de la baie.

C'est important! Vous ne pouvez pas trop sécher les feuilles de myrtilles, car cela conduirait à la perte de propriétés utiles de base.

Recettes de médecine traditionnelle

Ce produit unique permet de traiter pratiquement toutes les maladies du corps.

Avec diarrhée

Ingrédients:

• eau - 0, 5 l;
• pousses - 0, 1 kg;
• capacité appropriée.

Méthode:

1. Dans le fer à repasser, mettez l’ingrédient préparé, versez de l’eau.
2. Faire bouillir pendant 15 minutes.
3. Cool, la souche.

Buvez à l'intérieur 3 fois par jour après les repas.

Avec constipation

Ingrédients:

• eau - 0, 2 l;
• pousses - 0, 1 kg;
• capacité.

Méthode:

1. Technique similaire à celle de la version précédente.
2. Laisser infuser quatre heures.

Mangez à l'intérieur pendant une journée avec un intervalle de 2 heures.

Avec le diabète

Ingrédients:

• eau - 0, 5 l;
• Pousses (myrtille, pissenlit, ortie) - 0, 05 kg;
• capacité.

Méthode:

1. Mélanger tous les ingrédients dans le même pot, verser de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Cool et filtrer.

Consommez chaud.

Avec hypertension

Ingrédients:

• eau - 0, 5 l;
• Pousses (myrtille, agripaume, mélisse, arnica) - 0, 05 kg;
• capacité.

Méthode de préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients dans le même bol, hacher, verser l'eau préparée.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Cool et filtrer.

Boire au moins trois fois par jour à 0, 05 litre. La composition est utile pour les femmes enceintes et les femmes qui allaitent.

Dans les maladies du système génito-urinaire

Ingrédients:

• eau - 0, 25 l;
• pousses - 100 g;
• capacité.

Méthode:

1. Mélanger tous les composants dans un bol, verser de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Cool et filtrer. Laisser infuser pendant 8 heures.

Mangez chaud tous les jours 3 fois par jour pendant un mois. Le cours peut être répété dans deux semaines.

Pour les maladies des yeux

Ingrédients:

• eau - 0, 5 l;
• pousses –0, 5 kg;
• capacité.

Méthode:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat, hacher, ajouter de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Cool et filtrer.

Mangez chaud 2-3 fois par jour.

Utilisation en cosmétologie

Les bleuets sont utilisés non seulement dans la production industrielle de produits cosmétiques, mais aussi à la maison:

1. Les infusions, décoctions sont utilisées comme antiseptiques contre les peaux malsaines. Ils sont utilisés pour éliminer l'acné, l'acné ou les manifestations allergiques. Il est utile d'appliquer avec l'herpès sur la peau du visage.
2. La décoction congelée des feuilles tonifie et améliore l'état de la peau.
3. Pour les filles de tout type de peau, un masque hydratant à base de parties de myrtille convient. Il ne laisse pas de taches sur le visage.
4. En plus des masques, vous pouvez faire des gommages bien-être, en ajoutant de la crème ou de la crème sure à la base.

Une décoction de ces feuilles peut être lavée.

Feuilles de myrtille atteintes de diabète

Bien que la feuille de myrtille et ses produits réduisent le taux de sucre dans le sang, ils doivent tout de même être consommés avec le principal complexe d’agents thérapeutiques. Cela est dû au fait que des tests sont effectués sur des rongeurs, dans lesquels le métabolisme se déroule 4 à 7 fois plus rapidement que chez l'homme.

Cela signifie que le taux de diminution du sucre de 40% chez les rongeurs ne correspondra pas au taux de diminution du glucose chez l'homme pendant la même période. Mais ce produit ne doit pas être complètement retiré de l'alimentation.

Astuce! Si vous êtes diabétique, vous devriez utiliser du thé aux bleuets.

Contre-indications

Malgré ses propriétés bénéfiques, les feuilles de myrtille ont également des contre-indications.

Il n'est pas recommandé d'utiliser les feuilles d'une plante avec

• possible intolérance individuelle aux composants de la composition des feuilles de myrtilles, ceci s’applique tant aux fonds externes qu’aux médicaments destinés à être utilisés à l’intérieur.
• oxalaturine dans diverses maladies chroniques, puisque les bleuets sont un bon agent cholérétique, les oxalates (sels de métaux utiles) peuvent être éliminés avec l'urine, ce qui conduit ensuite à la déshydratation et, dans les cas graves, à la mort;
• avec des calculs rénaux, un blocage partiel et une obstruction sous l’effet des feuilles de myrtille sont possibles.

La prudence devrait être utilisé myrtilles pour le diabète.

Termes et conditions de stockage

Les feuilles de myrtille doivent être conservées dans un sac de toile ou de toile dans un endroit sombre et frais pendant deux ans.

Les infusions, décoctions, ainsi que d’autres médicaments à base de feuilles de myrtille peuvent être placés au réfrigérateur. La durée de vie est de 1 an.

Conclusion

Les propriétés thérapeutiques et les contre-indications ci-dessus des feuilles de myrtille devraient suggérer l'utilisation correcte de ce produit dans chaque cas individuel. Ne pas oublier: tout devrait être dans la modération. Avant de manger des feuilles de myrtille devrait consulter un médecin.