Le climat sibérien est rude et souvent changeant, ce qui affecte négativement la culture de légumes qui aiment la chaleur, par exemple le poivron. Cependant, avec le bon choix de graine, ce légume d’origine mexicaine est capable de s’enraciner, apportant de bons rendements. Les premiers poivrons mûrs, capables de mûrir pendant un court été avant le froid, conviennent particulièrement à la Sibérie.

Les meilleures variétés de poivre pour la Sibérie

Le climat continental rigoureux de la Sibérie affecte négativement les cultures qui aiment la chaleur. Cette région a besoin de variétés de poivrons adaptés aux conditions de croissance difficiles, que les sélectionneurs travaillent depuis de nombreuses années. De nombreux hybrides et variétés de poivrons doux ont été mis au point et permettent, avec le respect des techniques agrotechnologiques, d'obtenir de très bons rendements. Ce sont généralement des cultures à maturité précoce et moyenne.

Les semis commencent en février. Les plants de poivre seront prêts dans 2 mois. Les plantes sont le plus souvent plantées dans des serres et, après 95 à 120 jours, selon la variété, elles récoltent la première récolte. Habituellement, les cultures précoces apportent jusqu'à 4 kg de fruits à partir de 1 m2 et une épaisseur de pulpe d'environ 6 mm. Cependant, il existe des hybrides apportant des poivrons charnus d'une épaisseur de paroi de 10 mm.

La vidéo présente une sélection de poivrons pour les climats froids:

Il est temps de passer facilement à l'examen des premiers poivrons, mais je voudrais tout d'abord examiner deux variétés populaires considérées comme la norme sibérienne.

Bonhomme en pain d'épice

La culture des éleveurs moldaves s’adapte parfaitement aux conditions sibériennes. Le piment de première qualité fructifie parfaitement sur des lits ouverts et sous abri film. La plante se distingue par un arbuste court, pratique pour le toilettage. Les fruits à trois et à quatre compartiments ont une chair rouge délicate d'environ 9 mm d'épaisseur. Le poids maximal d'un piment est de -90 g. Les légumes sont considérés comme une destination universelle.

Topolyn

La plante peut être formée de deux tiges, ce qui donne un buisson de grande taille qui nécessite des jarretières pour treillis. Avec le moulage conventionnel, un arbuste de taille moyenne se développe, qui est développé sans ligature dans une forme standard. La première récolte peut être retirée 110 jours après la germination des plantules. Les poivrons verts deviennent rouges à maturité. Les fruits non charnus avec des parois minces pèsent au maximum 150 g.S'ils sont mesurés à grande échelle, environ 50 tonnes de culture peuvent être récoltées sur un hectare, soit 5 kg / 1 m2.

Examen précoce des variétés

Passons maintenant à un aperçu général des premiers poivrons. Cela ne signifie pas qu'elles sont pires que celles mentionnées ci-dessus, seules les deux premières cultures ont été identifiées comme étant les plus célèbres.

Novosibirsk

La variété précoce de poivrons est développée pour la culture dans le jardin botanique de Sibérie. Les graines semées en février après 2 mois produisent des plantules solides qui peuvent être transplantées dans une serre. Après 95 jours, les premiers grains de poivre mûrissent. En ce qui concerne le rendement, à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir environ 4 kg de fruits. Les arbustes atteignent 1 m de haut, apportant des poivrons pesant jusqu'à 58 g avec une pulpe rouge odorante de 6 mm d'épaisseur.

Miracle plus tôt

La culture fait référence à la période précoce de fructification. Les fruits mûrs peuvent être obtenus 90–105 jours après la germination des plantules. La plante est immunisée contre les maladies virales. Le buisson peut atteindre une hauteur de 1, 2 m, ce qui nécessite des branches de jarretière. À maturité, les poivrons deviennent rouges.

Montero

Une autre grande plante atteignant 1, 2 m de hauteur convient à la culture dans tous les types de serres. Les fruits sont très gros avec une épaisseur de pulpe de 7 mm et pèsent environ 260 g. Avec un bon pansement, il était possible de faire pousser des poivrons géants pesant 940 g. La valeur du légume est son goût excellent. La variété est considérée à haut rendement, puisque 7 à 6 kg de fruits peuvent être récoltés à partir de 1 m2.

Marchand

La variété à maturité très précoce apporte la première récolte 80 jours après l'apparition des premières pousses. Les petits fruits pèsent au maximum 70 g. Au fur et à mesure qu'ils mûrissent, leur chair de 7 mm d'épaisseur devient rouge avec une teneur élevée en vitamine C. Le rendement moyen est de 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 kg de légumes.

Pionnier

La variété a été reproduite en 1987 par des éleveurs ukrainiens. La culture s'est adaptée au climat sibérien et peut être cultivée même dans l'Oural. Le rendement est très faible, seulement 800 g pour 1 m2, mais la plante porte ses fruits sur un terrain dégagé sans aucun problème. Sur un arbuste atteignant 70 cm de hauteur, formez de petits grains de poivre coniques pesant 55 g., De la pulpe rouge de 4 mm d'épaisseur. La première récolte peut être obtenue 116 jours après la date de repiquage.

Winnie l'ourson

La hauteur maximale du buisson est de 30 cm pour une plante à croissance lente, la première récolte pouvant être obtenue 110 jours après la germination des plantules. Les petits grains de poivre en forme de cône mûrissent ensemble et sont groupés dans un bouquet.

Sibérien premier-né

Le fait qu'il s'agisse d'une variété sibérienne précoce porte son nom même. Le premier fruit mûr peut être obtenu après 100 jours. Les éleveurs de Sibérie occidentale ont doté la plante d'immunité aux maladies virales. Selon les caractéristiques de la culture est similaire aux variétés de poivre "Novosibirsk", "Sibérien et" Victoria.

Donetsk tôt

Une plante à croissance basse produit les premières récoltes au bout de 120 jours à partir du moment de la germination. Les grains de poivre en forme de cône ont une extrémité arrondie. La plante peut résister à des changements météorologiques soudains sans craindre les maladies fongiques. Selon les caractéristiques du fruit, la variété est similaire à “Topolyn” et “Kolobok”.

Dandy

La variété est une nouveauté créée par les éleveurs de Sibérie occidentale. Un buisson de taille moyenne apporte des fruits jaune vif en forme de baril. Les gros poivrons pèsent environ 200 g, tandis que leur pulpe a une épaisseur de 7 mm. Le légume a une excellente présentation.

Triton

La récolte peut être récoltée tôt 85 à 90 jours après la germination des plantules. Les arbustes à faible croissance avec une hauteur de 45 cm sont très productifs. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir environ 10 kg de légumes et chaque buisson pendant toute la période de fructification forme jusqu'à 50 ovaires. La masse de grains de poivre est d'environ 150 g, tandis que l'épaisseur de leurs parois est de 5 mm. En mûrissant, la couleur de la chair passe du vert au rouge.

Règles de sélection des variétés de piment

La courte durée des journées chaudes en Sibérie limite considérablement le choix de variétés de poivrons appropriées. En choisissant des graines, vous devez faire attention à la précocité du légume. La culture à maturation tardive n'aura pas le temps de mûrir, même en serre.

Astuce! Les meilleurs pour les lits ouverts et fermés de la Sibérie conviennent aux hybrides précoces et moyens précoces. Les éleveurs ont inculqué en eux toutes les meilleures qualités de variétés différentes et adaptées au climat local.

Le choix des semences entre les piments variétaux et les hybrides nécessite de savoir que chacune des cultures nécessite des soins différents. Par exemple, les hybrides agricoles sont un peu plus difficiles. Ici, vous aurez besoin de respecter le régime de température exact, ainsi que l'alimentation en temps opportun. Cependant, le rendement et la qualité des fruits des hybrides sont à la base. Dans toutes les conditions, il est possible de faire pousser des grains de poivre de plus de 400 g.

Astuce! Les premières cultures ont le temps de récolter dans les champs ouverts de Sibérie. Cependant, la quantité maximale de poivrons de la brousse ne peut être que dans la serre.

Dans la culture professionnelle des poivrons, il faut prêter attention aux hybrides d’élevage importés. Ils portent de gros fruits aux parois épaisses. De plus, les variétés doivent être choisies en fonction de la forme et de la couleur du fruit.

Vue d'ensemble des hybrides

Nous avons donc examiné certaines variétés, il est temps de prêter attention à plusieurs hybrides populaires en Sibérie.

Femme blanche F1

Le buisson compact de petite taille apporte de gros fruits forts de forme cubique. À maturité, la couleur de la pulpe du poivre passe du blanc à l'orange.

Claudio F1

Après un maximum de 80 jours, l'hybride donnera une récolte de poivrons mûre. Les fruits cuboïdes de couleur rouge pèsent environ 250 g et ont une chair dense et juteuse. L'hybride résiste aux changements climatiques et à de nombreuses maladies.

Gemini F1

La culture de la sélection néerlandaise est bien adaptée au climat sibérien. Les fruits mûrs peuvent être obtenus très tôt environ 72 jours après la date de repiquage. Les poivrons jaunes en cubes pèsent environ 400 g. La culture tolère facilement différents stress et les fruits eux-mêmes ne craignent pas les brûlures causées par la lumière directe du soleil.

Montero F1

Un hybride très populaire utilisé par les producteurs pour produire des cultures en serre. Les poivrons rouges pèsent au maximum 260 g. Les premiers fruits mûrissent 90 jours après la date de repiquage.

Quelques mots sur l'ensemencement et le soin des plants des variétés précoces

Les semences pour les semis en Sibérie commencent fin février et début mars. Pour la sélection des grains de haute qualité, ils sont immergés pendant 10 minutes dans un récipient rempli d'eau salée et toutes les sucettes émergées sont jetées. Les bonnes graines qui restent au fond sont lavées à l’eau propre, désinfectées avec une solution de manganèse, puis décomposées sur de la gaze, elles sont périodiquement humidifiées avec de l’eau chaude additionnées d’un stimulateur de croissance.

Si les graines de tournesol sont plantés en 3 morceaux dans des tasses. Le sol est préférable d'acheter le magasin, mais vous pouvez faire un mélange de leurs propres, en tapant du jardin de la terre. Pour la désinfection dans un seau de terre, ajoutez un verre de cendre de bois.

C'est important! La température du sol préparé pour la plantation doit être comprise entre 20 et 23 ° C, faute de quoi les embryons risquent de mourir.

Chaque graine est enterrée sur 2–3 cm et recouvre tous les verres d'un film transparent, après les avoir installés dans un endroit chaud. L'arrosage est effectué périodiquement à mesure que le sol sèche, de préférence par pulvérisation. Après l'apparition de 3 à 5 feuilles, les plants peuvent être plantés dans le jardin.

Pour le meilleur taux de survie des semis, il convient de le planter dans un sol chaud avec une température d'au moins 20 ° C. Habituellement, ils maintiennent une distance de 80 cm entre les buissons et entre les lits - 60 cm.

La vidéo fournit des recommandations sur le choix des variétés de poivron à planter:

Erreurs courantes lors de la croissance de jeunes plants

Les cultivateurs de légumes inexpérimentés commettent souvent les erreurs les plus simples lors de la culture de plants, ce qui entraîne une mauvaise récolte ou la mort de la plante elle-même. En cas de non-respect du régime de température et de culture de jeunes plants peu éclairés, les plantes commenceront à s'étirer. Les atterrissages sur des parterres ombragés menacent de faire tomber des fleurs, ce qui affectera la quantité de récolte ou ne le fera généralement pas.

Si un semis d'apparence saine avec deux feuilles à part entière cesse soudainement de se développer, il est urgent de le nourrir. Pour ce faire, vous devez acheter un engrais complexe dans un magasin spécialisé et verser les germes avec la solution préparée conformément aux instructions. Pour une germination optimale des semis, le sol doit toujours être légèrement humide et chaud. Lorsque toutes les graines ont augmenté, la température ambiante est abaissée pendant quelques jours à 18 ° C. Cette mesure est nécessaire pour le durcissement des germes.

Dans la vidéo, parlez des erreurs de culture courantes, pepper:

Après avoir choisi les variétés préférées des premiers poivrons et observé les techniques agrotechniques de culture de la culture, dans les terres sibériennes, vous pourrez certainement faire pousser une bonne récolte de légume thermophile.