Cultiver des raisins dans leur chalet d’été est comme un art, que seuls les dignes possèdent. Les viticulteurs expérimentés sont fiers de présenter de grandes grappes mûres aux résidents d’été. Comprenez mieux cet art avec des variétés sans prétention et éprouvées. L'un d'eux est Victoria. La culture de ce vieux cépage est facile pour les débutants. Même avec une agronomie imparfaite, les raisins Victoria produisent des rendements stables. La variété présente une résistance élevée aux facteurs environnementaux défavorables. Si vous accordez une attention particulière à la plante, elle remerciera le rendement record record des grosses baies pour son utilisation à table.

Régions de culture recommandées

En raison de la résistance élevée au gel et de la bonne maturation des pousses, Victoria est cultivée avec succès dans la région de la Volga centrale et de Moscou. Il convient également à l'Oural et à la Sibérie. La variété n'est pas destinée à la culture industrielle, mais se trouve souvent dans les vignobles amateurs.

Attention! La capacité d'une variété à résister à des températures record ne signifie pas que ce raisin peut être caché.

Dans la région de Moscou, Victoria est une variété de couverture et dans les régions du sud, elle est cultivée sans abri.

Forces et faiblesses de la variété

Le raisin précoce de Victoria appartient au groupe de la table. Connu pour son goût brillant avec des notes de noix de muscade. C'est le goût des raisins le plus souvent noté dans les revues. D'après les photos présentées, vous pourrez apprécier l'attrait des grappes magnifiquement peintes de Victoria.

Les raisins ont une force de croissance moyenne. Une mise en forme intensive n'est pas nécessaire. Au contraire, comme le flux de sève commence tôt dans la variété, vous pouvez refuser la taille de printemps si le jus est excessif. Une croissance faible est propre aux plantes enracinées. Si un arbre de la variété Victoria est greffé sur un stock à forte croissance, le buisson poussera plus vite.

La prochaine caractéristique variétale est la prédominance de fleurs de type femelle, ce qui assure des rendements élevés. Ceci doit être pris en compte lors de la pose du vignoble. Une mauvaise pollinisation conduit à la formation de petits raisins. Pour exclure une telle possibilité, il suffit de planter une variété de pollinisateur à proximité. Il est sélectionné sur le moment de la floraison. Par exemple, Victoria Kishmish Radiant, Bianca et Augustine feront l'affaire.

Victoria a les atouts suivants:

• haut rendement;
• maturation uniforme de la grappe;
• excellente négociabilité;
• résistance aux maladies 2, 5 - 3 points;
• résistance au gel jusqu'à moins 27 ºC;
• Vieillissement à 100% des pousses;
• taux d'enracinement au niveau de 90 - 100%.

À en juger par les critiques, cinq producteurs expérimentés sur dix estiment que Victoria est excessivement capricieuse et dépassée. Une telle opinion peut découler de différences entre les pratiques agricoles et celles généralement acceptées pour les raisins. Victoria a les points faibles suivants:

• tendance à casser la peau mince des baies;
• attractivité pour les guêpes;
• "Corne" baies (nécessite un buisson de charge de rationnement).

Après avoir étudié la description du cépage Victoria avec des photos et des critiques, vous pourrez facilement faire votre choix lors de la reconstitution de la collection.

Caractéristiques techniques des baies

La dégustation des baies du cépage décrit explique pleinement sa popularité et sa valeur. Le tableau illustré ci-dessous montre parfaitement les avantages évidents de Victoria.

Indicateur	Caractéristique
Période de gestation	115 - 120 jours (en Russie centrale, les baies mûrissent au milieu - fin août)
La forme et le poids de la grappe	conique; maximum - 700 g, moyen - 500 g, les grappes inférieures sont petites et elles sont généralement enlevées
Densité de bouquet	moyen, parfois lâche
Colorant les baies	rouge framboise, inégal, avec un toucher faible
Forme de baie Le poids moyen des baies	ovale-ovoïde, environ 30 mm de long de 6 à 7, 5 g
Peler	mince
Pulpe	juteux, charnu, croustillant
Teneur en sucre, %	19
Acidité, g / l	5 - 6
Goûts de baies	notes de muscat douces et parfumées apparaissent à pleine maturité

Les caractéristiques attrayantes de Victoria compensent certaines des exigences agrotechniques décrites ci-dessous.

Attention! La variété Victoria n'a pas de clones (le nom de travail «Uehara» est souvent attribué au clone), mais elle en a plusieurs doublons: le cépage hongrois Victoria Gönge aux baies blanches, la salle à manger Victoria roumaine aux grandes baies blanches, l'hybride ukrainien Victoria White.

Caractéristiques de l'agrotechnologie et de la résistance aux maladies

Les raisins Victoria se distinguent par leur précocité. Il donne déjà sa première récolte pendant 2 à 3 ans après avoir planté les plants. La meilleure heure d'atterrissage est l'automne, octobre. Avant le gel, les jeunes arbres doivent avoir le temps de s’enraciner. La première année de Victoria, un bon abri est nécessaire: non-tissés spéciaux, poudre de terre sèche, paillage de la zone racinaire. Les plantes adultes passent l'hiver sous un abri léger.

Nous ne décrirons pas toutes les règles généralement admises en matière de plantation et d’entretien des raisins, mais passerons immédiatement aux nuances inhérentes à une variété particulière.

En raison de la tendance de la variété à craquer les baies en cours de mûrissement, il est nécessaire de l’arroser correctement. Depuis le début de la période de maturation (août), l’arrosage artificiel est totalement exclu, mais uniquement en cas de précipitation. En cas de sécheresse, un arrosage modéré est nécessaire. Sinon, quand il pleut, une chute brutale du niveau d'humidité du sol provoquera une fissuration de la peau.

Astuce! Pour contrôler l’humidité du sol sous les raisins et éviter d’être trop humide en été pluvieux, installez un dais ou une serre saisonnière au-dessus du vignoble.

Pendant la saison de croissance, il est recommandé d'appliquer des engrais organiques et de la cendre de bois sous les raisins (au printemps et avant la floraison). Victoria réagit bien à l’alimentation complémentaire sur la feuille avec des micro-éléments en forme de chélate, qui augmentent la résistance aux maladies et améliorent le goût des baies.

En raison de la floraison féminine, les raisins Victoria sont sujets à la surcharge. La productivité doit être formée, ne laissant pas plus de 30 boutons à un buisson (si les pousses de fruits ont 5 à 8 boutons). Le nombre de grappes sur un tournage est également normalisé, le nombre moyen est de 1, 8.

Pour obtenir une belle grappe pleine en poids, les vignerons effectuent leur «brossage» avec un pinceau au début de la croissance des baies. Cette procédure élimine les ovaires faibles, sous-développés et endommagés. Au début, la grappe semble trop rare et nue, mais à mesure que les baies poussent, elle acquiert une excellente présentation.

Victoria, formant des grappes sujettes à la pourriture, à la moisissure, aux dommages causés par les guêpes, vous ne pouvez pas quitter la brosse inférieure. Avec eux, vous ne recevrez pas une augmentation de rendement, mais créerez un excellent terrain fertile pour les maladies et les appâts pour insectes.

Variété préférée forme de ventilateur formant buisson qui offre une meilleure ventilation. Pour se protéger contre les guêpes, les résidents d’été utilisent des cultures d’herbes épicées, un abri de raisins avec des sacs en filet ou de la gaze.

Astuce! Observez régulièrement les grappes pendant la période de maturation et éliminez immédiatement celles sur lesquelles des baies craquelées sont apparues.

Avis utiles sur la variété

Après avoir étudié en détail la description de la variété, vous voulez toujours connaître l'opinion de ceux qui ont déjà de l'expérience dans sa culture. Idéalement, si cette expérience coïncide avec votre zone agro-climatique. Analyser les commentaires, considérez ce moment. Certaines recommandations sont recommandées pour la région avec une humidité excessive et pour la région aride de la Volga, elles sont complètement différentes. Le goût et la couleur des raisins seront également légèrement différents.

Dans la vidéo suivante, l'auteur partage son expérience de la croissance de Victoria et montre des grappes mûres:

Voici quelques critiques utiles sur la variété de cultivateurs débutants et expérimentés de Victoria:

Olga, 47 ans, région de Volgograd, Victoria a reçu une récolte merveilleuse même dans un été frais et pluvieux. Il s'adapte bien au sol. Très satisfaite de sa résistance aux maladies, notamment par rapport aux autres raisins de table. Déjà pour ces qualités, vous pouvez l'aimer.

Sergey, 42 ans, près de Moscou Cépage très beau et savoureux. Excellente résistance au gel et aux maladies. Je n'ai pas observé de baies sur mon site de craquage, pas plus que de pois. Sans rationnement, la période de maturation a simplement été reportée à la fin du mois d’août. Je ne pense pas que Victoria est une variété capricieuse. Pas plus que n'importe quel raisin, en principe.

Vladimir, 55 ans, région de Rostov La variété est tolérante à la surcharge. La pire chose qui a été observée a été la maturation indésirable de la grappe. Victoria dans le vignoble prend le coup de guêpes, et si on l'enlève, d'autres variétés vont en souffrir. J'étais convaincu de cela dans ma propre expérience. Les sacs pour grappes font un excellent travail en matière de protection des cultures.

Si vous analysez un grand nombre de commentaires de vignerons de différentes régions de Russie, il convient de noter que Victoria n’est guère prétentieuse. La nature essentiellement positive des critiques incite à recommander une variété aux jardiniers amateurs.