Parmi la grande variété de variétés d'ail, les variétés de jardin d'hiver qui peuvent être plantées en automne sont particulièrement appréciées par les résidents estivaux, ce qui libère du temps pour la plantation d'autres cultures au printemps. Garlic Petrovsky est un digne représentant de cette catégorie et se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles et son goût inoubliable.
Histoire des variétés de sélection
La variété de l'ail de Petrovsky est connue des jardiniers depuis plus d'une décennie. Il a été élevé à la fin du XXe siècle à l'Institut pan-russe de recherche sur la sélection végétale et la culture de semences. En 1998, la variété a été inscrite au registre national des réalisations d’élevage de la Fédération de Russie, où elle est inscrite aujourd’hui. Les propriétés de ce légume ont été très appréciées non seulement par les représentants du ministère de l'Agriculture, mais également par les jardiniers ordinaires, qui considèrent Petrovsky comme l'une des meilleures variétés d'ail d'hiver.
Description des variétés d'ail Petrovsky
En apparence, l’ail Petrovsky est une plante herbacée vivace, d’une hauteur de 65 à 75 cm, appartenant à l’espèce fléchée et présentant des feuilles dressées et assez larges, de couleur vert foncé foncé, qui s’effacent progressivement vers la fin. La surface des plaques est lisse, avec une couche de cire et une largeur de 8 à 10 mm.
Les bulbes de cette culture sont assez gros. Elles ont une forme arrondie légèrement aplatie et peuvent atteindre une masse pouvant atteindre 60 g. À l'aisselle d'un bulbe, environ 6 à 8 dents sont formées, couvertes d'écailles blanchâtres aux nervures violettes.
D'après la description et la photo, les variétés d'ail de Petrovsky sont oblongues: légèrement concaves d'un côté et bombées de l'autre. Au milieu ils ont un épaississement notable. La couleur de Zubkov varie du brun pâle à l'ivoire. Le goût de l'ail Petrovsky diffère un peu plus, comparé à d'autres variétés, et une longue finale acidulée.
Petrovsky ail fleurit assez modestement. Ses inflorescences sphériques sur de longues tiges sont composées d'un grand nombre de petites fleurs, dont la taille n'excède pas 3 mm. Les pétales de ces fleurs sont presque toujours blancs, parfois lilas pâles. Ils ont presque pas d'arôme et donnent une très petite quantité de graines.
Caractéristiques d'une variété
La variété de l'ail Petrovsky est très populaire parmi les jardiniers en raison de ses caractéristiques exceptionnelles.
Selon la description, l'ail de Petrovsky appartient à des variétés de mi-saison. Cette variété n’est pas trop fantaisiste pour le sol, mais la plante se sent plus à l’aise dans un sol limoneux, où le niveau d’acidité est neutre entre 5 et 7 pH.
En raison de sa résistance élevée au gel, la culture peut être semée pour l’hiver et, avec les soins appropriés, elle est capable de produire des cultures importantes dans des régions au climat défavorable.
Les bulbes de la variété Petrovsky se caractérisent par une longue durée de vie, ils sont capables de rester frais pendant plusieurs semaines et ne perdent pas leur présentation pendant le transport sur de longues distances. De plus, cette culture a un rendement plutôt élevé.
Rendement
Les rendements abondants ont rendu la variété Petrovsky populaire parmi les jardiniers professionnels. En utilisant une approche compétente avec 1 m2 de lit d'ail, il est possible de supprimer 0, 5 à 1 kg de culture à chaque saison. Le poids moyen d'une seule ampoule varie généralement entre 30 et 60 g, mais peut dépasser 75 g.
Comme mentionné ci-dessus, l'ail Petrovsky appartient à la variété de mi-saison. La période de maturation des bulbes de plantes prend de 80 à 120 jours, en fonction des conditions de croissance. Les facteurs suivants affectent de manière significative les conditions de maturation, ainsi que le volume de la future récolte de la variété Petrovsky:
- choix du site d'atterrissage;
- fertilité du sol;
- régularité d'arrosage;
- changement régulier du lieu de croissance de l'ail;
- la qualité de l'alimentation et son introduction régulière;
- traitement préventif des parasites et des maladies.
Si vous prenez soin des exigences en matière de soin et portez une attention particulière à la récolte, vous pouvez augmenter le rendement en ail à 1, 5 kg / m2.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Outre des rendements impressionnants, la variété Petrovsky se caractérise par une résistance accrue à la plupart des maladies auxquelles les plantes de Lukovye sont sensibles. De plus, l'ail de cette variété a une résistance élevée aux infections fongiques et aux organismes parasitaires.
Les avantages et inconvénients de la variété
L'ail de la variété Petrovsky présente un certain nombre d'avantages, ce qui le distingue des autres représentants de l'espèce. Ceux-ci comprennent:
- universalité de la variété;
- ampoules de grande taille;
- résistance à divers agents pathogènes;
- longue durée de stockage;
- bonne portabilité du trafic;
- propriétés gustatives exceptionnelles;
- résistance au gel.
Petrovsky peut être compté parmi les quelques inconvénients de l'ail:
- une forte dépendance des volumes de récolte aux conditions de croissance;
- la nécessité de transplanter la culture dans un nouvel endroit tous les trois ou quatre ans.
Plantation et entretien
En ce qui concerne les particularités de la culture de l'ail Petrovski, cette variété ne peut pas être qualifiée de particulièrement fastidieuse. Les soins de la culture ne nécessitent aucune action particulière et se résument à l’arrosage standard, au désherbage, à l’alimentation et au relâchement de la plante.
À son tour, la plantation de ce type d'ail présente certaines nuances qu'il convient de prendre en compte pour obtenir une récolte abondante.
Basé sur la description et les critiques des jardiniers qui ne connaissent pas cette culture, Petrovsky ail préfère les zones ensoleillées avec un sol fertile, pas trop humide ou trop sec comme lieu de plantation. La ciboulette est plantée 3 à 4 semaines avant le début du froid, de sorte qu’elle ait le temps de s’enraciner et de devenir forte. Sinon, les plantes faibles ne pourront pas survivre à l'hiver. En règle générale, cette période commence dans les régions septentrionales le 25 septembre et dans le sud, le 10 octobre. Avant de planter la variété Petrovsky pendant un à un mois et demi, il est nécessaire de préparer le sol en le creusant à une profondeur de 20 à 25 cm.
Lors de la plantation de l'ail Petrovsky sont guidés par le schéma suivant:
- La distance entre le lit et le lit doit être d'au moins 25 cm.
- Les gousses d'ail sont plantées à une distance de 10 cm les unes des autres. Dans ce cas, les renfoncements doivent avoir au moins 8 cm.
Au début du printemps, le désherbage est effectué dès que les premières pousses d'ail de Petrovski sont germées.
L'arrosage des plantes est effectué de la mi-mai au début juillet, en se concentrant sur le degré d'humidité du sol - il ne devrait pas être trop sec ou trop humide. 2 à 3 semaines avant la récolte, l’arrosage est suspendu.
La culture alimentaire doit être effectuée au moins 3 fois par saison. Il est souhaitable d'alterner engrais minéraux et engrais organiques. Le premier pansement des variétés d'ail que Petrovsky a dépensé lors de l'apparition de la troisième feuille. Pendant cette période, la plante est fertilisée avec de l'urée. Après 2-3 semaines, le sol est enrichi en nitroammofoskoy. Vers la fin du mois de juin, lorsque commence la formation des bulbes, l'ail est alimenté en superphosphate. Après cela, plus besoin d’engrais dans le sol.
C'est important! Pour éviter de déchiqueter la récolte, l’ail de Petrovsky devrait être transféré sur un nouveau site tous les 3 à 4 ans.Maladies et ravageurs
Bien que l'ail de Petrovsky présente une résistance élevée à diverses maladies et ravageurs, le manque de soin et des conditions défavorables peuvent conduire à la contamination de la culture. Parmi les maladies auxquelles l'ail de Petrovski est sujet, il y a:
- divers types de pourriture (cou blanc, noir et autres);
- oïdium;
- fusarium
Aux mesures préventives pour aider à prévenir le développement de maladies, peut être attribuée à creuser avec soin avant la plantation. En outre, il est fortement déconseillé de planter de l'ail Petrovsky sur le même site pendant plus de 4 ans de suite.
Périodiquement, l’ail de Petrovsky peut être perturbé par les parasites suivants:
- volaille d'oignon;
- oignon aiguisé;
- thrips d'oignons;
- mouche à l'oignon.
La poudre de cendre, qui se répand entre les lits d'ail, aide à lutter contre les parasites. Un traitement bien établi plante la poussière de tabac après la précipitation. Aux autres remèdes populaires qui effraient les insectes, vous pouvez classer le bouillon de piment amer et l'infusion de moutarde.
Conclusion
Garlic Petrovsky bénéficie sciemment de la renommée de l’une des meilleures variétés d’hiver. En raison de ses nombreuses caractéristiques positives et de la désinvolture dans les soins, il mérite l'attention des jardiniers amateurs et des agronomes professionnels.