Fraises Gariguetta

Les fraises de jardin portant le nom original de Gariguette sont apparues au début du siècle dernier. Il existe plusieurs versions concernant l'origine de cette variété, mais la plupart des jardiniers sont enclins à la théorie de l'apparition de la gariguette dans le sud de la France. On ne peut pas dire que cette fraise a acquis une grande popularité en Europe, mais la variété est appréciée pour ses qualités gustatives élevées et est considérée comme un dessert. Les experts appellent Gariguettu une fraise d'élite, qui ne convient pas à la culture industrielle, mais qui peut occuper une place de choix dans la possession d'un jardinier-collectionneur.

Description des variétés de fraises Gariguetta, des photos et des critiques d’agriculteurs se trouvent dans cet article. Nous indiquerons ici les points forts et les points faibles des fraises d’élite, leur mode de culture et leur mode de traitement.

Variété caractéristique

Pour les jardiniers domestiques, le facteur le plus important est peut-être l’adaptation aux conditions climatiques locales, car la Russie n’est ni le sud de la France ni l’Italie. Dans le climat continental rigoureux, la douce Gariguetta ne se sent pas très bien: elle ne tolère pas les basses températures, les fluctuations de température, une humidité élevée et une chaleur excessive.

Attention! La plupart des variétés modernes de fraises d'élevage européennes Gariguetta concurrence ne sera pas: rendement pas si élevé de ce fruit, trop "capricieux et exigeant".

Les fraises Gariguetta sont souvent cultivées à des fins commerciales, mais il est recommandé de les vendre sur les marchés locaux: dans les restaurants, les cafés, sur le marché des produits frais. La fraise fragile ne tolère pas le transport et le stockage à long terme. Par conséquent, les baies de Gariguetta récoltées ne peuvent pas être vendues dans les supermarchés ni pour le transport sur de longues distances.

Description détaillée de la variété Gariguetta (Gariget):

Le temps de maturation de la fraise est moyen - les baies mûrissent avec d'autres variétés moyennement précoces (telles que le miel, par exemple);
fructification étirée - les fraises fraîches peuvent être récoltées pendant environ un mois;
Les arbustes de Gariguetta sont puissants, fortement tentaculaires, ont de nombreuses feuilles - cette fraise est facile à reconnaître parmi d’autres variétés précisément à cause de son port;
les feuilles sont sculptées, grandes, ondulées, peintes dans une nuance vert clair;
pédoncules très longs et puissants, chacun pouvant former jusqu'à 20 baies;
Gariguetta se reproduit très facilement, car environ vingt moustaches sont formées sur chaque buisson;
Le système racinaire est puissant, bien ramifié.
la forme de la fraise biconique, parfois c'est un cône tronqué;
la couleur des fruits est rouge-orange;
la masse de baies permet de les attribuer à des grosses - en moyenne, 40 grammes (les tous premiers fruits de Gariguetta sont plus gros que ces derniers);
la pulpe dans la coupe est sucrée, avec un coeur blanc, très odorant et sucré;
Les jardiniers européens estiment que la capacité de transport des fraises est élevée et moyenne, les producteurs locaux affirment que les écorces de fruits sont trop fines et que les baies ne se prêtent pas au stockage.
Les caractéristiques gustatives de la Gariguetta sont très élevées: les fraises appartiennent aux variétés de desserts, avec leur saveur unique;
la variété est résistante à la plupart des maladies et des ravageurs (en particulier la chlorose et les tétranyques);
Le rendement de Gariguetta n’est pas très élevé, ni même modéré - environ 400 grammes d’un arbuste (si vous utilisez des technologies intensives, vous pouvez augmenter légèrement ces chiffres).

C'est important! La variété de fraises Gariguetta est très réputée à la maison et dans presque toute l’Europe: il est aimé, apprécié et cultivé avec succès. Dans les restaurants, il existe même des desserts préparés uniquement avec les baies de la variété Gariget.

Forces et faiblesses

Les jardiniers locaux ne devraient pas être trop exigeants avec la variété Gariguetta. Cette fraise a en effet un goût inhabituel (arôme éclatant, arrière-goût de baies, équilibre entre acidité et sucre, notes de fraise), mais tout ceci peut être perdu dans le climat russe. Pour que la variété conserve ses qualités naturelles, pour Gariguetta, il est nécessaire de créer des conditions de croissance aussi proches que possible du naturel (le climat des régions méridionales françaises).

Les fraises de jardin Gariguetta présentent plusieurs avantages indéniables:

très bon et unique goût - les baies fondent simplement dans la bouche (témoignages de ceux qui l'ont essayé);
performances suffisantes pour un jardin privé;
bonne copulation - les semis sont faciles à se procurer, ils ne doivent pas dépenser d'argent en matériel de plantation (mais devront éclaircir les lits de fraises);
résistance aux maladies et aux ravageurs.

Malheureusement, les fraises de la variété Gariguetta ont des inconvénients et sont particulièrement prononcées dans les conditions de culture dans le climat de la Russie. Par contre les variétés comprennent:

l'hétérogénéité de la taille et de la forme des baies, qui n'est pas très bonne pour le commerce;
à des températures estivales trop basses, les fraises ne prennent pas de poids, les baies deviennent longues et étroites (forme de carotte);
les fraises sont recommandées pour prendreenyat, car la baie est cuite au four sous un soleil intense;
en été, les fraises poussent aigre et ne révèlent pas toutes leurs qualités.

C'est important! Il est à noter que les tiges des fleurs de Gariguetta sont très basses: pendant la saison des pluies, les baies commencent à pourrir rapidement, car elles gisent sur le sol. Par conséquent, il est recommandé de cultiver cette fraise avec du paillis ou de l’agrofibre.

Règles pour la culture des fraises d'élite

Bien sûr, sans les efforts du jardinier, une variété de fraises provenant d’un climat tempéré doux ne peut pas s’adapter pleinement au dur continent. Cependant, dans les régions du sud et du centre, vous pouvez essayer de faire pousser du Gariguettu dans votre propre jardin. Dans le nord du pays, il est déjà recommandé d'utiliser des serres, des tunnels de cinéma, des serres chauffées, dans lesquels le microclimat peut être régulé.

En général, la méthode de culture des fraises Gariguetta dépend fortement des caractéristiques climatiques d'une région donnée.

Planter des fraises

Avant de planter des plants de fraises, vous devez choisir un bon endroit pour cela:

avec un sol fertile, meuble et léger (Gariguetta, contrairement aux autres variétés de fraises, n'aime pas le limon et le grès);
avec la possibilité d'ombrage naturel ou artificiel (dans la chaleur intense des fraises ont besoin d'un abri);
protégé des vents forts;
sur un endroit plat ou légèrement surélevé (pourriture dans les basses terres).

Attention! Il est recommandé de planter des fraises de jardin de la variété Gariget au cours de la dernière décennie d'août ou au printemps, lorsque le sol se réchauffe suffisamment et que la menace de retour du gel est levée.

Dans les régions septentrionales et centrales à climat plus froid, il est recommandé de planter Gariget sur des lits élevés ou d'utiliser un agrofibre spécial, saupoudrer les arbustes de paillis organique. Dans les régions à climat chaud (territoire de Krasnodar, Crimée), il est préférable de prévoir la possibilité d'ombrager les fraisiers, d'utiliser un filet ou un auvent pour cela.

Le schéma de plantation doit être le suivant: au moins 40 cm entre les buissons et 40 à 50 cm - l’intervalle entre les lits. Si la plantation est trop épaisse, les fraises ne dévoileront pas tout leur potentiel et vous devrez laisser de la place pour une moustache.

Astuce! Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des cellules royales séparément (à partir desquelles la moustache sera prélevée pour la reproduction des fraises) et des plates-bandes fruitières (à partir desquelles la culture est récoltée).

Comment s'en occuper

Certains producteurs de semences affirment que le Gariget à la fraise est indécent et sans prétention. C’est peut-être vrai en France, mais dans le climat de la Russie, de l’Ukraine et de la Biélorussie, il est assez difficile de cultiver une variété décente de cépage Gariguette.

Le meilleur endroit pour cette fraise est le tunnel de film. Mais la culture industrielle de fraises n’est pas rentable pour une telle culture et les jardiniers ordinaires ne veulent souvent pas s’embêter avec de telles variétés capricieuses quand il en existe de plus sans prétention et adaptées.

La gariguette devra prendre soin des fraises beaucoup et souvent:

Nourrir constamment les lits, car sans cela, au lieu de grosses belles baies, de petites "carottes" de forme allongée pousseront. Gariguetta répond bien à tout engrais organique et minéral. Au début de la saison de croissance, les fraises ont besoin d'azote, et au stade de la floraison et de la formation du coeur - du potassium et du phosphore. À l'automne, après la récolte, vous pouvez utiliser de l'humus et de la cendre de bois.
Vous devez arroser les fraises de manière intensive, sinon les fruits deviendront petits et sans goût. Mieux encore, Gariguet perçoit l'irrigation au goutte à goutte. Vous pouvez toujours arroser les arbustes dans les sillons et les canaux situés directement à proximité des arbustes.
Dans les régions froides, des abris devront être utilisés, et dans les plus chauds, vous devrez être approvisionnés en filets ou en stores pour protéger les plantes du soleil.
Etant donné que les fleurs et les fruits sont bas, il est nécessaire d'éviter leur contact avec le sol (surtout pendant la période des pluies). Pour ce faire, utilisez du paillis ou de l’agrofibre.
Il est nécessaire de traiter les fraises, bien que la variété soit considérée comme résistante aux maladies et aux ravageurs. Il est préférable d'utiliser des agents prophylactiques pour que les arbustes soient pulvérisés avant la phase de floraison des fraises du jardin.
Les moustaches supplémentaires devront être enlevées, car elles prendront rapidement racine et les parterres seront négligés. Les élagués poussent à l'automne avant d'abriter des fraises pour l'hiver.
Gariguetta doit être couverte pour l'hiver. Dans la plupart des régions de la culture assez d'abri agrofibre abri ou de paillis, à condition que l'hiver sera enneigé. Dans d'autres circonstances, vous devrez prendre en charge une protection plus sérieuse des fraises.

En général, un agriculteur ou un résident d'été devra faire preuve de patience - Gariguetta à lui seul ne poussera pas en Russie. Mais à la condition d'une technologie agricole appropriée, le goût de cette variété sera pleinement révélé et le rendement en fraises sera supérieur à la moyenne.

Retour sur la variété Garighet

Stepan Viktorovich, Iekaterinbourg J'ai acheté des jeunes plants de fraises du jardin, nommés Gariguetta, bien que de nombreuses personnes l'appellent Gariget. Dans notre région à climat tempéré, les fraises se sont bien comportées. Les arbustes de Gariget poussent très fort, fortement ramifiés avec des feuilles vert clair. Cette variété se reconnaît facilement aux autres par la taille et la forme du buisson. Les premières baies étaient très grosses - environ 80 grammes, leur forme ressemblait à une pelle. Lors de la dernière récolte, la fraise n’était plus aussi grosse, mais sa forme devenait plus aplatie, régulière, comme un cône tronqué. Les petits fruits dans la récolte n'étaient pas du tout. Je cultive cette variété dans les hautes couches, qui sont périodiquement spud. Je compte élever des Gariguettu (elle laisse beaucoup de moustaches) et les cultiver pour les vendre. À propos, le rendement en fraises a été supérieur à la moyenne.

Conclusion

Les fraises Gariguetta ne peuvent pas être qualifiées de variétés pour tout le monde: ce n'est pas pour tous les jardiniers. Cette culture est trop exigeante pour la composition du sol et les caractéristiques du climat, elle nécessite une nutrition intensive et disparaît sans soins suffisants. Le goût inhabituel et précieux de la baie ne se révèle pas dans toutes les régions. Vous devez pour cela créer les conditions idéales pour la fraise.

Cependant, la variété Gariget reçoit également de bonnes notes des résidents estivaux nationaux: pour cela, plusieurs facteurs doivent être formés à la fois (un bon emplacement, un bon sol, un climat favorable).