Aujourd'hui, une carotte sans noyau ou avec un petit noyau gagne de plus en plus en popularité. La raison de la popularité de ces variétés, malheureusement, est que les producteurs de carottes, qui cherchent à augmenter le rendement, sont trop zélés avec les engrais azotés. Comme le chou accumule la grande majorité des nitrates dans la tige, les carottes les recueillent dans le noyau.

La demande crée une offre et les sélectionneurs sont heureux de proposer un choix de carottes sans noyau, modestement silencieux sur le fait que les carottes n'aiment pas l'excès d'azote. Les racines de carottes cultivées avec des engrais azotés ne pourront probablement pas être vendues. Les carottes sursaturées en nitrates se développent laides ou donnent beaucoup de racines à partir d’un seul cou de racine.

De plus, les nutriments de la carotte se déposent dans la culture de racines comme auparavant, mais si avant leur masse principale est tombée sur le noyau, où s'accumulent-ils maintenant?

Néanmoins, ces variétés présentent de nombreux avantages qui les rendent populaires parmi les résidents estivaux. Un engrais doit juste être ajouté avec modération.

Quelles variétés choisir

Natalia F1

Nouvel hybride mi-saison de sélection néerlandaise avec une maturité de 4 mois. Type de tri "Nantes". Les carottes sont longues, mates, sans noyau. Parmi les variétés de ce type est le meilleur du goût. Contient un très grand nombre de saccharides que les enfants aimeront certainement.

Le poids de la racine est de 100 g. Il attire un hybride avec ses fruits uniformes, idéal pour le stockage et le transport. Affiche régulièrement un rendement élevé et le record de productivité a été établi par cette carotte dans les régions du nord.

Les carottes de cette variété sont stockées sans dommage pour la qualité de 8 mois.

Dans la première moitié de mai, les graines sont semées dans la terre chauffée. La distance entre les plantes devrait finalement s’élever à 4-5 cm, entre les rangées de carottes de 20. Les soins ultérieurs sont courants: désherbage, éclaircissage des cultures, ameublissement du sol entre les rangées.

C'est important! Avec un excès d’azote et d’eau dans le sol, le développement d’un hybride ralentit.

Des engrais à base de potasse sont nécessaires pour les carottes de haute qualité. Les produits biologiques frais rendent absolument impossible.

Au lieu d'éclaircie, les carottes "Natalia" peuvent être collectées à partir de juillet. La récolte principale est supprimée dans la deuxième quinzaine de septembre.

Praliné

Il faut 4 mois entre le semis et la récolte. Les racines sont nivelées, avec une surface lisse, une forme cylindrique. La peau est fine. Le noyau est absent. La carotte est longue, atteint 22 cm.

En raison de sa texture juteuse et de sa teneur importante en saccharides, il est idéal pour préparer des jus de fruits frais.

La variété n'a pas besoin de beaucoup d'engrais, mais elle est assez difficile en ce qui concerne la présence d'humidité. Arrosage "Praline" nécessite une utilisation régulière.

Plantée cette variété à partir de fin avril. La récolte est faite en septembre.

Yaroslavna

Cette variété de mi-saison appartient au cultivar Berlikum et se distingue par un goût excellent. Après la germination, il faut 4, 5 mois pour atteindre sa pleine maturité. Les carottes sont longues, mates, sans noyau, même sur toute la longueur. Les racines ont une longueur moyenne de 20 cm.

Semer à la mi-mai. Pour les produits de la gerbe, il peut être collecté en août. Pour marquer, le stockage de la culture principale est supprimé en septembre.

Sans coeur

Oui, voici le nom "original" de la variété.

De la description du fabricant

Variété à maturation tardive. Racine récolte jusqu'à 22 cm de long, obtuse, forme cylindrique. Convient pour les semis d'hiver.

La chair est juteuse, avec un goût excellent. Les racines ne le font pas. "Sans noyau" est consommé frais, transformé en jus et préparé pour un stockage à long terme.

Le fabricant produit des graines de carotte en deux versions: des graines ordinaires et du ruban.

Dans le cas des semences conventionnelles, les semis ont lieu au début du printemps sur une profondeur de 5 à 10 mm, avec une largeur entre les rangs de 25 à 30 cm, puis un éclaircissage des plantules, laissant une distance de 2 à 3 cm entre les pousses. base régulière. Vous pouvez obtenir une récolte précoce en semant les graines de cette variété de carottes en novembre.

Ruban avec des graines étalées à une profondeur de 1, 5-2 cm Il est souhaitable de "bord". Avant l'apparition de la plantation sur la bande régulièrement arrosée. Ensuite, nous n'avons besoin que de désherber et d'arroser. Éclaircie "bande" pousses ne ont pas besoin.

Avis consommateurs

Avec tous les avantages publicitaires de la variété, les critiques ne diffèrent malheureusement pas pour le mieux. Les acheteurs de graines de variétés de bon goût confirment. Comme les légumes racines juteux. Mais il est à noter que la carotte devient petite et que la capacité de stockage à long terme est totalement absente. Recycler les carottes de récolte "sans noyau" est nécessaire dans les meilleurs délais.

Mais peut-être que dans ce cas, il y avait des achats de faux.

C'est important! Vérifiez l'authenticité des graines. De nombreuses entreprises non seulement produisent des emballages d'un certain type, mais colorent également les semences avec des couleurs «de marque», grâce auxquelles on peut reconnaître un faux.

F1 de Chicago

Hybride à haut rendement de la société néerlandaise. Type de variété Shantane. Apporté récemment, mais a déjà trouvé ses fans. Sa saison de croissance est plutôt courte: 95 jours. Fruits atteignant 18 cm de long, juteux, à petit noyau, de couleur vive. Contient un grand nombre de saccharides.

Non recommandé pour le stockage à long terme. Il est consommé frais et sous forme de jus.

La variété peut être semée au début du printemps pour une récolte en été et en été pour une récolte en automne. Dans ce dernier cas, il peut être stocké jusqu'en avril. Résistant aux maladies les plus courantes et tolérant au boulonnage.

Vous pouvez également trouver les avantages de cette variété dans la vidéo:

Quelques mots sur l'excès d'azote et son élimination

La sciure de bois fraîche, pereprevaya, choisie dans le sol y est l'azote. Pour cette raison, il est recommandé de les utiliser uniquement pour le paillage et de ne pas les ajouter au sol pour les cultures nécessitant une grande quantité d'azote pour la fructification.

Dans le cas des carottes, la situation est inversée. L'excès d'azote est nocif pour le développement des plantes-racines, ce qui signifie que si nécessaire, vous pouvez ajouter en toute sécurité de la sciure de bois fraîche aux carottes. Bien que les matières organiques fraîches telles que les excréments ou les résidus de plantes - sources d’azote - les carottes soient nocives, la sciure de bois est une exception. Bien qu'ils ne soient pas perepere, ils ne peuvent pas être considérés comme biologiques.

Par conséquent, sous la carotte, en même temps que le sable, de la sciure de bois fraîche peut être ajoutée au sol afin d’améliorer le drainage et d’assurer la culture nécessaire à ce relâchement du sol. La taille de la sciure de légumes-racines est peu affectée, mais vous pouvez être sûr qu'il n'y a pas de quantités significatives de nitrates dans les plantes-racines «cultivées dans la sciure de bois».

La vidéo montre clairement quelles plantes racines poussaient dans des lits avec de la sciure de bois et sans sciure de bois.

Lors du choix de variétés de carottes pour un potager, il sera idéal de garder une trace de leur qualité, de leur résistance aux maladies et de leur goût si terribles qu’un excès de nitrates dans le coeur des carottes peut toujours être évité. Bien qu'il faille admettre que couper des carottes sans cœur dans une soupe est beaucoup plus pratique qu'avec un cœur.