Les carottes et les betteraves sont les légumes les plus sans prétention de la culture. Par conséquent, les jardiniers maîtrisent les techniques agrotechniques les plus minimes. Cependant, nourrir les carottes et les betteraves en plein champ donne des résultats en rendement supérieurs aux précédents, non seulement en quantité, mais également en qualité.

Vinaigrette carottes

Les carottes - un légume très populaire - sont présentes quotidiennement sur notre table. Les jardiniers ne refusent jamais de cultiver des carottes. Sur chaque parcelle de jardin, une place est requise pour les lits de carottes.

Les carottes tolèrent les sols acides, contrairement aux betteraves. Toutefois, si les efforts d’alimentation ne donnent pas de résultats et que les plantes-racines poussent amèrement, il se peut que l’indicateur de l’acidité du sol soit trop élevé. Ensuite, avant la plantation, les racines sont désoxydées avec de la craie, de la chaux éteinte, de la farine de dolomie ou des cendres.

Attention! Vous ne pouvez pas simultanément faire des engrais minéraux pour les carottes et la chaux. Les oligo-éléments passeront sous une forme inaccessible pour l'absorption par les racines.

Préparez le sol pour la plantation des carottes à l'avance à l'automne. Ils produisent du fumier bien décomposé, ce qui améliore la qualité du sol et augmente la couche d'humus riche. Les carottes aiment les loams sableux fertiles et les loams. Si le sol n'est pas épuisé, les carottes peuvent être cultivées sans engrais, mais la récolte sera loin d'être idéale. Par conséquent, les carottes sont nourries plusieurs fois par saison. Habituellement 2 fois, les variétés tardives peuvent être 3 fois.

Attention! Les carottes sont nourries pendant la saison végétative uniquement avec des engrais minéraux. Depuis les racines biologiques, les plantes ont un goût amer et une apparence maladroite, ainsi que peu stockées.

La première alimentation des carottes est effectuée après l'éclosion des pousses, après 3 semaines. Les carottes poussent bien et donnent des fruits en présence de potassium, de magnésium et de sodium. Moins de besoins en plantes pour l'azote et le phosphore.

Pour 1 carré. m utilisation de plantation: potasse - 60 g; phosphorique - 50 g, azoté - 40 g d’engrais.

La prochaine fois, l'alimentation des carottes effectuée 3 semaines après la première. Utilisez la même composition d'engrais minéraux, mais la consommation est réduite de moitié.

Une autre option d'engrais pour l'alimentation: nitrate d'ammonium - 20 g, superphosphate - 30 g, chlorure de potassium - 30 g.Le mélange est ajouté à 1 mètre carré. m les plantules après 3 semaines à compter de leur apparition, en comptant 3 semaines supplémentaires, produisent du sulfate de potassium et de l'azofosku (1 cuillère à soupe de L. par seau d'eau - 10 litres).

Autre régime pour l’alimentation des carottes: un mois après l’ensemencement, versez une solution d’engrais phosphore-potassium. Utilisez nitroammofosku ou nitrophoska (1 cuillère à soupe de L), en le dissolvant dans 10 litres d’eau. Ensuite, répétez les étapes après 3 semaines.

Les carottes répondent bien à l’introduction d’engrais complexes à teneur élevée en bore, en soufre et en sodium: «Kemira-Universal», «Mortier», «Automne». Assurez-vous de lire les instructions avant de vous nourrir et de suivre les recommandations du fabricant.

Pour plus d'informations sur la façon de nourrir les carottes, voir la vidéo:

Remèdes populaires

De nombreux jardiniers s'opposent à l'introduction de la chimie sous les plantes. Par conséquent, en recourant exclusivement à la sagesse populaire. Les fonds disponibles pour les carottes ne nécessitent pas de gros investissements financiers:

• La tisane d'ortie est préparée 2 semaines avant les activités d'alimentation prévues. Il faut 2 semaines pour que le thé soit infusé. Une semaine avant que la perfusion pour l'alimentation des carottes puisse être préparée, elle peut être enrichie en levure et en cendres. Lors de l'arrosage infusion diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10;
  

• La levure peut également être utilisée comme stimulant de croissance pour les carottes, surtout si les plantes n’ont pas poussé ensemble. 100 g de levure vivante dans un seau d'eau, 2 c. l sucre pour les activer, insister une heure et demie et verser les pousses de carottes;
• Les cendres pour l'alimentation des carottes peuvent être utilisées telles quelles sous une forme sèche, introduisant avant la plantation dans le sol ou sous la forme d'une solution de cendres: un verre de cendres dans 3 litres d'eau. Pour plus d’effet, utilisez de l’eau chaude ou même faites bouillir la solution. Insistez pendant 6 heures et versez les carottes dans 10 litres d'eau propre, en ajoutant quelques cristaux de permanganate de potassium. De telles carottes augmentent la teneur en sucre;
  

• L'une des façons de préparer les graines de carotte pour la plantation peut être attribuée sans problème aux trouvailles populaires. Vous devez d'abord préparer une pâte. Pour ce faire, l’amidon (2-3 c. À soupe) est mélangé dans un verre d’eau froide jusqu’à consistance lisse, puis versé dans un mince filet dans une casserole avec de l’eau chaude, agité et bouilli jusqu’à consistance épaisse. Une pâte trop épaisse ne devrait pas être faite, car son utilisation serait gênante. Versez ensuite 10 g de graines de carotte dans la pâte, remuez-les de manière à ce qu’elles soient bien réparties.Vous pouvez déjà placer ce mélange dans les rainures préparées à l’aide d’une grande seringue, d’un sac à pâtisserie ou d’un récipient avec bec verseur. Kleister est une sorte de vinaigrette pour les graines et facilite leur plantation. Cependant, vous pouvez enrichir la pâte en ajoutant une pincée d’acide borique et d’engrais phosphaté (0, 5 c. À thé).
  

Les jardiniers folkloriques utilisent des remèdes traditionnels pour nourrir les carottes, aspirant ainsi à la pureté écologique des plantes-racines cultivées.

Alimentation de la betterave

La betterave n'est pas un légume moins populaire et préféré. Se réunit sur chaque parcelle personnelle.

La plante grandit sans prétention. La betterave réagit bien au top dressing.

Le principal type d'engrais pour les betteraves est organique. Apportez-le à l'automne. Du fumier frais est jeté autour du site et déterré avec le sol. Peut-être que quelqu'un jugera cette technique suffisante pour fournir aux betteraves des éléments nutritifs. Et c'est une certaine quantité de vérité.

Le fumier est un engrais naturel qui est utilisé autant qu'une personne cultive différentes cultures. Le fumier est composé d'azote, de potassium, de phosphore, de chlore, de magnésie et de silicium. Une caractéristique de l'engrais naturel est qu'avec le temps, il se transforme en humus, lequel forme l'humus, et sans humus, aucune plante ne pousse.

Cependant, parallèlement à l'introduction de fumier, il est intéressant d'enrichir le sol avec des engrais à base de potasse et de phosphore, car le fumier a une composition extrêmement déséquilibrée. Le type d’engrais moderne "Autumn" contribue à raison de 50 g par kilomètre carré. m de sol. Il contient, en plus du potassium et du phosphore, du calcium, du magnésium et du bore. Malgré son nom, il a été démontré que l'engrais était appliqué sous les betteraves en été, pendant la formation du fruit. Donc, une bonne récolte est posée. Taux d'application: pas plus de 30 g par mètre carré. m planter des betteraves. Il est plus pratique de faire les rainures le long des rangées. Ensuite, vous devez bien arroser.

À propos de l'absence de tout élément alimentaire, la plante elle-même sera motivée par son apparence:

• Le phosphore est particulièrement important pour les betteraves. Déterminer que cet élément est manquant est possible par l'apparition des feuilles. S'il y a des feuilles complètement vertes ou, au contraire, des feuilles complètement marrons, on peut affirmer sans risque de se tromper que les betteraves manquent de phosphore.
  

• Cela arrive aussi: un jardinier sait que des engrais ont été appliqués depuis l'automne, mais lorsqu'il est cultivé sur la base de signes extérieurs, il conclut qu'il n'y a toujours pas assez de phosphore. La raison en est la suivante: en raison de l’acidité accrue du sol, le phosphore est sous une forme inaccessible à l’absorption par les betteraves. Pour la Russie centrale, le phénomène n’est pas rare. Le problème est éliminé par l'ajout de chaux hydratée, de farine de dolomie à l'automne;
• Si la plante manque de potassium, les feuilles jaunissent au bord et commencent à s'enrouler;
  

• L'absence d'un élément macro tel que l'azote se manifeste par le jaunissement et la mort des feuilles, les nouvelles feuilles en croissance sont petites. Avec une quantité excessive d'azote dans les betteraves, les sommets abondants augmentent au détriment du fruit souterrain;
• Un manque de bore conduit à la pourriture de la racine de la racine. Les feuilles jaunissent, elles forment des taches brunâtres. La plante meurt. La situation peut être rapidement corrigée par un pansement foliaire de betteraves au bore;
• Une carence en zinc, fer, molybdène conduit à une chlorose des feuilles. La plaque est allégée et les traînées restent vertes;
  

• Si la betterave ne suffit pas au régime en magnésium, les feuilles commencent à jaunir à partir du bord. Le problème peut être résolu par pulvérisation foliaire de sulfate de magnésium;
• Avec un manque de calcium, la plante est rabougrie, les feuilles s'assombrissent et se recourbent.

Pour éviter le manque de batterie, utilisez des engrais complexes.

Pendant la saison de croissance, il est recommandé de nourrir les betteraves 2 fois. La première fois - après l’émergence des pousses, environ 10 à 15 jours. Des engrais à base de potassium et de phosphore sont introduits, ainsi que des engrais azotés.

Les engrais phosphatés comprennent:

• Nitrophoska (potassium, phosphore, azote). Consommation d'engrais: 50 g pour 1 carré. m planter des betteraves;
• Nitroammofosk (potassium, phosphore, azote, soufre). 40 g par 1 carré. m - taux d'application;
• Le chlorure de potassium et le superphosphate sont appliqués de la manière suivante: des rainures sont creusées le long de la rangée de betteraves, à une profondeur de 4 cm des deux côtés de la plante, le chlorure de potassium est déposé d'un côté et le chlorure de potassium de l'autre, sur la base du standard de 5 g de chaque type d'engrais. Ensuite, les rainures se referment bien avec le sol et l'eau.
• Complexe bien établi d'alimentation "Kemira" pour les betteraves. En plus des principaux nutriments: phosphore, potassium et azote, contient dans sa composition: bore, soufre, calcium, manganèse, fer, cuivre, zinc. Grâce aux micro-éléments, la maturation des betteraves est plus rapide, les plantes racines ont bon goût, ont une bonne teneur en sucre et les plantes résistent aux intempéries.

Attention! Les betteraves peuvent accumuler des nitrates. Par conséquent, n'abusez pas de l'application d'engrais azotés.

La deuxième alimentation dans la période de développement des plantes-racines. Introduire du nitrate d'ammonium et du superphosphate.

Si vous ne souhaitez pas nourrir les betteraves avec des engrais minéraux, vous pouvez verser du lisier ou une infusion de fumier de poulet. L'infusion est diluée avec de l'eau pure dans un rapport de 1:10 et arrosée avec une solution, en consommant 1 litre par mètre de rangée de betteraves.

Remèdes populaires

Les opposants fondamentaux à l'utilisation d'engrais minéraux peuvent utiliser des recettes populaires pour nourrir les betteraves:

• Il se trouve que les betteraves deviennent amères ou sans goût. Les jardiniers savent comment éviter un tel problème et obtenir une récolte de plantes-racines savoureuses et juteuses. Utiliser une simple solution de sel (pour 1 litre d’eau - 1 c. À thé de sel) pour arroser chaque plante au cours de la première quinzaine d’août.
  

• La cendre est riche en potassium, calcium, phosphore. Tout ce qui est nécessaire aux betteraves est dans les cendres. Les cendres sont nourries après la levée et au stade initial de la formation des racines. Vous pouvez faire sous forme sèche, dans les rainures préparées entre les rangées. Mais il est beaucoup plus efficace d’utiliser la solution de cendres. Sur les subtilités de l'utilisation des cendres, voir la vidéo:

• La tisane est un engrais abordable et efficace pour les betteraves. Préparé à partir de mauvaises herbes obtenues par désherbage. Pour 2 volumes d'herbe, utilisez 1 volume d'eau. Le mélange insiste 2 semaines, puis dilué à 1:10 et arrosé les racines.

Les remèdes populaires pour nourrir les betteraves ne sont pas inférieurs à leurs équivalents minéraux achetés.

Conclusion

Les betteraves et les carottes - tous les légumes racines bien-aimés. Sans eux, la cuisson de tous vos plats préférés ne suffit pas: un borsch riche, du hareng sous un manteau de fourrure et diverses salades. Les ennuis d'été dans le jardin vous fourniront de délicieux légumes-racines. Maintenez vos plantes avec des suppléments et ils vous remercieront pour une récolte décente.