La pomme de terre occupe une place importante dans la nutrition humaine. Par conséquent, il n’ya guère de parcelle de jardin sans lieu réservé à sa plantation. Les pommes de terre sont préparées avec une énorme quantité de plats délicieux et préférés. Les jardiniers russes considèrent que la plantation de pommes de terre est obligatoire et alloue des superficies importantes à la culture.

Variété bien choisie - la clé d'une bonne récolte. L'abondance des variétés permet de choisir une culture possédant les caractéristiques et les propriétés gustatives souhaitées. La variété Sante a été obtenue par des éleveurs hollandais et a été inscrite au registre des sociétés d'État de Russie au début des années 90. Depuis ce temps, les jardiniers domestiques ont grandi avec succès et jouissent d’une popularité méritée.

Description de la variété

Grade Sante - début moyen, 80 à 90 jours s'écoulent entre la plantation et la récolte. La productivité dépend de la fertilité du sol, des conditions météorologiques et du lieu de croissance de la variété. Néanmoins, les indicateurs de rendement sont assez élevés: de 275 à 500 centièmes par hectare. Les jardiniers expérimentés donnent une description positive des variétés de pommes de terre Sante, en confirmant les commentaires et les photos.

• Bush petit, compact, de taille moyenne;
• La plante ne forme pas une masse verte riche;
• Le système racinaire est bien développé, ce qui contribue à une tubérisation abondante. Un buisson donne jusqu'à 20 pommes de terre;
• Les tubercules ont une forme arrondie ou ovale arrondie;
  

• Le poids de chacun atteint 150 g;
• Les tubercules ont la même taille;
• La peau est jaunâtre, fine mais dense, évite aux tubercules de se détériorer. Les pommes de terre sont bien transportées et ont une présentation attrayante pour les acheteurs, bien entretenue;
• Beaucoup d'yeux, mais ils sont superficiels, peu profonds. Les tubercules sont faciles à nettoyer, restent à plat;
• Les pommes de terre coupées sont peintes dans une agréable couleur jaune, le goût est très bon;
• La variété du père Noël se caractérise par une faible proportion d'amidon (10 à 12, 5%). Cela suggère que les tubercules de pomme de terre de la préparation ne seront pas cuits doucement mais conserveront leur forme. La variété Santa est idéale pour la cuisson des frites, des pommes de terre sautées, pour la préparation de soupes, la cuisson et la farce. Les tubercules ont un goût excellent, pelés, ne noircissent pas longtemps. Lors de la cuisson, un croustillant se forme;
  

• La variété est riche en vitamines des groupes B et C, en acides aminés et en microéléments;
• En faveur du choix de la pomme de terre, Sante est également soutenu par le fait que cette variété est résistante aux maladies auxquelles les variétés de pomme de terre précoces et précoces sont généralement sujettes. Variété Sante résistant au mildiou, la maladie de la pomme de terre la plus dangereuse, à la perte de laquelle vous pouvez perdre plus de 70% de la récolte. La variété n'affecte pas la gale de la pomme de terre, les virus et les nématodes.

Sort Santa a plusieurs avantages. Par conséquent, est tombé amoureux des jardiniers russes. Beaucoup restent fidèles à la variété pendant de nombreuses années également parce qu'elle n'est pas capricieuse lorsqu'elle est cultivée. En regardant la photo, il devient clair que la description des variétés de pommes de terre Santa correspond à la réalité.

Caractéristiques de la croissance

Pour profiter des riches variétés de récoltes du Père Noël, il est nécessaire d’observer des techniques agronomiques simples.

Pour la plantation, choisissez des zones plates sans pentes. En automne devrait préparer le terrain. Creusez et fertilisez. Fumier et engrais minéraux, les cendres devraient également être appliquées à l'automne, car elles deviennent faciles à assimiler pendant l'hiver. De plus, l'introduction de fumier frais au printemps peut provoquer des maladies chez les pommes de terre. Le potassium et le phosphore sont ce dont les pommes de terre ont besoin et un excès d’azote, au contraire, peut entraîner une diminution du rendement.

À l'automne, prenez soin de la graine. Pour la récolte future, il est important de choisir correctement les tubercules. Pour la plantation, prenez une pomme de terre Santa de taille moyenne, à peu près comme un œuf de poule. Une erreur courante est de laisser de très petits tubercules pour les graines qui ne conviennent pas à la nourriture. Cette approche conduit à la dégénérescence de la variété du père Noël, à la détérioration du rendement.

Astuce! En automne, après la récolte des semences, laissez-les un moment à la lumière. Les tubercules deviennent verts. Donc, ils sont mieux stockés et les rongeurs ne touchent pas ces pommes de terre.

Pour obtenir une récolte plus précoce, il est conseillé aux jeunes pousses à l’amiable, aux pommes de terre et au Père Noël de germer avant la plantation. Pendant 3-4 semaines, les plants de pommes de terre sont retirés des sites de stockage et placés dans une pièce bien éclairée à une température non inférieure à 15 degrés. Les tubercules sont placés dans des boîtes ou des sacs troués, ou éparpillés sur le sol, si l'espace le permet. Avant la plantation, les pousses ne doivent pas dépasser 5 mm, car elles se détachent pendant le transport.

C'est important! Assurez-vous que lors de la germination des tubercules était assez clair. Sinon, les pousses vont s'étirer, devenir blanches et non viables.

La température élevée pendant la germination accélère la formation des plantules, mais affaiblit également le tubercule lui-même. Regardez la vidéo sur la préparation de la pomme de terre à la germination:

Lors de la plantation d'une variété de Père Noël est nécessaire pour se conformer à certaines normes agronomiques. Comme la variété a un système racinaire développé, plantez les tubercules à une distance de 35 à 40 cm les uns des autres. La distance recommandée entre les plantes permettra d’avoir une réserve de terre lors du semis, et les arbustes à pomme de terre se sentiront mieux, car cette variété appartient à celle qui aime la lumière.

La question de la profondeur de plantation des tubercules lors de la plantation dépend directement du type de sol. Si le sol est argileux, dense, il est préférable de planter les tubercules dans des crêtes préparées, en les approfondissant de 5 cm.En plantant dans des sols sablonneux, les tubercules de pomme de terre doivent être placés à une profondeur de 13-15 cm.

Sort Santa aime la chaleur. Par conséquent, il est peu pratique de planter des pommes de terre dans le sol trop tôt. Vous devriez attendre que le retour du gel soit terminé et que le sol se réchauffe à +9 degrés. À une température plus basse, la croissance de la plante gèle et il sera très difficile d'attendre une bonne récolte après avoir pris du retard dans le développement des plantations. Les conditions optimales pour la croissance et la fructification de la pomme de terre Sante sont une température ne dépassant pas +28 degrés et une humidité modérée.

Le traitement régulier des pommes de terre consiste à éliminer rapidement les mauvaises herbes, à arroser, à arroser et à se nourrir. Si un arrosage est nécessaire et que vous avez la possibilité de l'organiser, utilisez-le, car vous pouvez augmenter considérablement le rendement de vos plantations. La meilleure pomme de terre Santa réagit à l'irrigation goutte à goutte. Nourrissez régulièrement en alternant engrais organiques et engrais minéraux.

C'est important! Ne vous laissez pas emporter par de fréquentes infusions fertilisantes de lisier ou de fientes d'oiseaux. Un excès d'engrais azoté entraîne une croissance active de la partie verte de la plante au détriment du développement des tubercules.

Le désherbage et la mise en culture sont des mesures traditionnelles pour la culture de pommes de terre. Lors du labour, des tubercules supplémentaires se forment et l'apport de pommes de terre en oxygène s'améliore, ce qui est particulièrement important si le sol est lourd. De plus, les mauvaises herbes sont détruites. Hilling collecte les branches de pomme de terre et leur donne une position verticale. Ainsi, le feuillage recevra un maximum de lumière solaire, ce qui est particulièrement important pendant la période de formation des bourgeons, car à ce stade, les tubercules sont déposés dans la partie souterraine de la plante.

Le nettoyage de la variété Santa a lieu 80 à 90 jours après la plantation. Avant de récolter, les jardiniers expérimentés tondent les fanes et laissent les tubercules dans le sol pendant environ une semaine et demie. De telles actions améliorent la qualité des pommes de terre, la peau devient plus forte, n'est pas endommagée pendant la récolte et le transport.

Sort Santa est bien gardé. Avant de planter des pommes de terre pour un stockage à long terme, il convient de bien les sécher.

Conclusion

Variétés de pomme de terre Sante pouvant être cultivé dans de petites fermes privées et de grandes entreprises agricoles spécialisées dans la vente de légumes. La variété est très prometteuse, à haut rendement, résistante aux maladies. C'est une aubaine pour les restaurateurs, car il conserve une apparence attrayante à la cuisson, conserve sa forme, forme une croûte croustillante lors de la friture. Pour les agriculteurs, la variété est attrayante parce qu’elle est bien conservée, donne un rendement constamment élevé et peu exigeante dans des conditions de croissance.

Les avis

Olga Orlova, 38 ans, territoire de Krasnodar Nous avons une petite ferme. Nous cultivons des légumes pour la vente. Surtout je veux dire à propos de la variété hollandaise Sante. Cette pomme de terre ne nous laisse jamais tomber, elle donne toujours une récolte abondante, les tubercules sont même, de taille égale, jaunes à l'intérieur. Le goût est riche, agréable. Nous avons toujours des acheteurs pour cette variété: plusieurs cafés et restaurants achètent régulièrement la variété Sante à notre ferme. Les frites et les pommes de terre bouillies pour le hareng sont toujours très demandées et toujours en demande. Comme elle ne bout pas douce et appétissante, la chair jaune de la pomme de terre a l'air. Nikolai Smirnov, 62 ans, Nizhny Novgorod Sur sa parcelle de jardin, il y a toujours des suies avec des propriétés différentes. J'aime beaucoup les variétés cuites à la coque et celles qui, au contraire, gardent leur forme lors de la cuisson, c'est-à-dire qu'elles sont idéales pour les soupes. Potato Santa est justement cela. De plus, il a une chair jaune. Décrivant une variété de Père Noël, je ne peux que donner une réponse positive. Je souhaite donner un petit conseil aux jardiniers débutants: changez les semences tous les 4 ans afin que la variété ne dégénère pas et observez la rotation des cultures. Ensuite, obtenez une bonne récolte de pommes de terre savoureuses.