Les courgettes occupent une place honorable parmi les légumes dans les lits de nombreux jardiniers. Cette popularité est associée à une croissance sans prétention, ainsi qu’à un grand nombre de propriétés utiles.
Il existe de nombreuses variétés, hybrides et variétés de courgettes, mais malgré toute cette variété et cette richesse de choix, il existe un certain nombre d'indicateurs clés grâce auxquels les producteurs de légumes évaluent l'une ou l'autre espèce. Parmi les principaux critères sont:
- bon rendement;
- résistance aux fluctuations de température et manque d'attachement à un certain régime de température;
- le goût
- termes et conditions de stockage.
L'une des variétés, parfaitement adaptée à tous les indicateurs ci-dessus est la courge zébrée.
Description
La variété "Zebra" fait référence à la maturation précoce. Les conditions de maturation des fruits vont de 37 à 45 jours. La plante est destinée à la culture à l'air libre et dans le sol. Les fruits sont cylindriques, oblongs. Comme vous l'avez peut-être remarqué sur la photo, la couleur du légume ressemble au corps d'un zèbre, ce qui en a déterminé le nom.
Productivité - élevée. Avec un mètre carré, vous pouvez récolter 10-12 kg. La longueur du fruit mûr atteint 20 cm et le poids d'un légume varie de 0, 5 à 1 kg.
La courgette appartient à la catégorie des courgettes. Une telle définition du "zèbre" par espèce est associée à la couleur et aux caractéristiques principales de la variété.
Pulpe courgette juteuse, a une couleur jaune blanchâtre. Le légume est riche en vitamines des groupes C, A et PP, contient de l'acide folique, des sucres naturels et une grande quantité d'eau.
Astuce! En raison de la teneur en sucre naturel, il est recommandé que les courgettes soient consommées par les personnes souffrant de diabète.En outre, le légume élimine parfaitement les toxines du corps et prévient la survenue de maladies du tractus gastro-intestinal, grâce à sa bonne digestibilité.
En cuisine, la courgette "Zebra" est utilisée pour préparer une variété de plats: beignets, petits pains, fourrés à "bateaux", kebabs, caviar et même confitures. Chaque femme au foyer a de nombreuses recettes de marque pour ce légume utile et polyvalent.
La courgette est conservée longtemps et tolère le transport sans perdre ses indicateurs et qualités externes.
Culture et soins
La variété zébrée ne nécessitera pas de conditions de culture particulières. Pour une bonne croissance et un rendement élevé, il suffit d'arroser régulièrement la plante, d'assouplir le sol et d'enlever les mauvaises herbes, ainsi que de surveiller l'état des feuilles et des fruits afin de détecter rapidement les signes de maladie ou les dommages causés à la plante par les parasites.
Les avantages de la variété
Parmi les aspects positifs de "Zebra", il convient de noter:
- Haut rendement.
- Résistance aux basses températures lors de la culture.
- Résistance à l'oïdium et à la pourriture du fœtus.
- Longue durée de vie et transport facile.
Pour en savoir plus sur les secrets de la culture, des soins et des principales caractéristiques de la courgette, vous pouvez regarder cette vidéo:
Cultiver des courgettes sur votre site est une affaire simple. Même un légumier débutant peut s’acquitter de cette tâche. En raison de son caractère sans prétention, de son goût excellent et de son utilisation répandue dans la cuisine, la courgette occupe une place de choix parmi les représentants du groupe des légumes, sans que cela leur soit inférieur en nombre de propriétés utiles.