En Russie, les aubergines sont apparues au 18ème siècle en provenance d'Asie centrale. Et ils ont été cultivés uniquement dans les régions du sud de la Russie. Avec le développement des serres, il est devenu possible de cultiver des aubergines dans la voie du milieu et dans les zones à climat plus rigoureux. Actuellement, la culture des aubergines est devenue un lieu commun pour nos résidents d'été, qui les appellent affectueusement "bleu". Bien que de nouvelles variétés soient créées, leur couleur et leur forme ne ressemblent en rien aux aubergines traditionnelles.

Bienfaits du corps

Manger des aubergines dans le régime alimentaire a un effet bénéfique sur tout le corps. Une teneur élevée en potassium maintient le muscle cardiaque en excellente condition de travail. Les fibres alimentaires et les fibres améliorent le péristaltisme intestinal. L'aubergine est un produit diététique, améliore la composition du sang, élimine le cholestérol. L'utilisation des aubergines est montrée à tous, sans exception, en particulier chez les personnes âgées pour la prévention de l'athérosclérose.

Préparation des semences et période de plantation pour les semis

L'aubergine est une plante magique qui aide à lutter contre les maladies graves. Chacun de nous peut le cultiver dans son jardin.

Naturellement, comme pour la grande majorité des autres plantes qui aiment la chaleur, la culture de l’aubergine commence par la préparation des semences et leur semis pour les semis.

Il n’existe pas de réponse unique et précise à la question de savoir quand planter des aubergines dans la région de Moscou, quelles que soient les conditions et circonstances. Cela est dû au fait qu'une date d'atterrissage spécifique dépend de nombreux facteurs différents:

• Conditions de croissance de l’aubergine (sol dégagé ou protégé);
• La période de récolte I (il existe des variétés de précoce, moyen précoce, tardif);
• Le temps qu'il faut pour germer. Les aubergines poussent plus longtemps que les autres cultures, environ 10-12 jours;
• Age des plants à planter dans le sol. Dans les aubergines, les semis sont prêts à l’âge de 55 à 65 jours;
  

• La saison de croissance de la plante (le temps entre la germination et la récolte). Les aubergines ont une longue saison de croissance allant de 100 à 150 jours. Par conséquent, sans croissance des plants ne peuvent pas faire. Sinon, dans la zone médiane de la Russie, la récolte des aubergines ne sera pas possible;
• Conditions climatiques. Soyez intéressé par les prévisions météorologiques à long terme. Le début et la fin du printemps sont possibles dans la voie du milieu et la neige tombe également en avril.

À Moscou, le printemps des termes phénologiques commence fin mars - mi-avril et dure jusqu'à la fin du mois de mai et même au début du mois de juin.

Dans la première moitié de mars il y a une lutte de l'hiver et un printemps à part entière. Peu à peu, le jour de lumière augmente, le gel et les journées chaudes et ensoleillées s'alternent. À partir de la deuxième moitié de mars, la banquise commence à fondre. Dans environ 2 semaines, la neige s'en va. Au début du mois d'avril, les températures moyennes quotidiennes passent à zéro. Le dégel du sol est prévu pour le 20 avril, dans la région de Moscou. Des gelées sont possibles, qui reviendront périodiquement jusqu'au 20 mai. Le sol décongelé offre la possibilité de travailler dans le jardin.

En mai, les températures moyennes par jour sont basses + 10 + 11 degrés. Les retours à froid sont possibles.

Le mois de juin est chaud mais, pendant cette période, des pluies prolongées et un refroidissement sont possibles. La température quotidienne moyenne en juin dans la région de Moscou est de + 14 + 15 degrés.

Juillet est le mois le plus chaud de la région de Moscou. Août - il est temps de récolter.

C'est important! Rappelez-vous que les aubergines sont la culture la plus thermophile, il n’est donc pas surprenant qu’elles soient appelées «pieds chauds». La condition principale lors de la plantation d'aubergines dans la serre: le sol doit chauffer jusqu'à +20 degrés.

Ayant les chiffres devant les yeux, il suffit de calculer le temps approximatif pour planter des graines. Attention! Comme les aubergines aiment la chaleur, nous planterons des plants dans la serre entre le 1er et le 10 mai.

À condition que le sol soit suffisamment chaud pour permettre aux plantes de s'adapter et de croître. Peut-être avez-vous un lit chaud ou une serre chauffée? À partir de la date prévue pour la plantation d’aubergines dans le sol, nous comptons le temps écoulé en arrière pour la croissance des plantules: 65 jours et le temps pour la germination: 12 jours. Nous recevons vers le milieu de février, approximativement le 12-18 février.

Il est nécessaire de prendre en compte le fait que certains producteurs de légumes recommandent de planter des plants d’aubergines au-delà de la première décennie de mai. Dans ce cas, le moment choisi pour semer des graines pour les semis est un changement logique vers la fin du mois de février.

À ce stade, il est nécessaire de préparer le conteneur pour la plantation et le sol. Achetez les graines d’aubergine plus tôt car, avant de les planter, elles doivent être préparées pour améliorer la germination et protéger les futurs plants. Lorsque vous achetez des semences, notez la date de production. Il existe une règle qui fonctionne dans la très grande majorité des cas, à savoir: plus les graines sont fraîches, mieux elles germeront.

Après l'acquisition de semences, vous devez effectuer des activités préparatoires simples. Ils sont comme suit. Inspectez d’abord les semences d’aubergine à la maison sous un bon éclairage. Puis, triez-les en petits et en grands, et rejetez également les graines endommagées et celles qui ont des taches sombres.

Après avoir fait tout ce qui précède, vous devriez planter séparément des semences de petite taille et de grande taille. Cela vous permettra d'obtenir un semis uniforme et plat, les pousses fortes n'étoufferont pas les faibles.

Désinfection et durcissement des semences

Les graines d’aubergine doivent être désinfectées avant la plantation. La méthode la plus populaire et la plus simple consiste à placer les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant environ 20 minutes.

Il existe également une autre méthode assez fréquente de désinfection des semences. Il se compose des éléments suivants: dans 100 g d’eau, mélangez 3 ml de peroxyde d’hydrogène (utilisez une seringue pour le dosage), chauffez le mélange à une température d’environ 40 degrés et baissez les graines pendant 10 minutes.

Certains jardiniers dépensent en stratification. En fait, il s’agit d’une procédure de durcissement des semences, mais plus longue, permettant de réaliser l’activation des forces biologiques. Cette méthode repose sur le fait que, dans la nature, les graines mûres tombent au sol et restent froides jusqu'au printemps. Le sens de la stratification est une tentative de recréer des conditions aussi proches que possible des conditions naturelles. Les graines d’aubergine sont mélangées avec du sable, humidifiées et placées au réfrigérateur. Conservez-les sur l'étagère du bas de un à quatre mois. Et seulement après cela, semez sur des semis.

Le processus de durcissement des semences augmente le rendement futur. Les graines sont placées sur de la gaze ou sur une fine couche de sable, humidifiées et placées sur la clayette inférieure du réfrigérateur pendant 12 heures, puis retirées et conservées pendant un jour à la température ambiante, puis replacées au réfrigérateur. Donc, répétez 3 fois. Lors du durcissement, il est nécessaire de s'assurer que la gaze ou le sable est toujours humide.

Après la sélection, le durcissement et la stratification, les semences peuvent être plantées dans des conteneurs conçus à cet effet. De nombreux experts recommandent de planter pour les faire germer en premier. Bien que non requis. Pour la germination, les graines sont placées sur une gaze humide et laissées à la température ambiante. Dès que les plants blancs apparaissent, les graines peuvent être plantées dans le sol. La procédure de germination accélère l’émergence des pousses.

Planter des graines pour les semis

C'est important! Lors de la croissance des aubergines, il est nécessaire de prendre en compte une caractéristique particulière de la plante: la sélection très mal tolérée.

Par conséquent, plantez immédiatement les graines dans des récipients séparés. Vous pouvez utiliser des cassettes en plastique, des pots de tourbe ou des pilules qui vous permettent de traverser la plante sans endommager le système racinaire dans un grand récipient.

Le mélange de terre pour semis doit être fertile, léger et lâche. Vous pouvez prendre la terre de jardin habituelle, tout en l'enrichissant nécessairement avec des terres achetées de haute qualité et en ajoutant un peu de sable ou de vermiculite. Ce dernier améliore la qualité du sol, lui permettant de rester meuble, sans formation de croûte à la surface. La vermiculite est capable d'absorber les minéraux en excès, puis de les donner aux plantes. De plus, il protège les racines de la plante des températures extrêmes.

Lors de la plantation des graines ne doit pas trop les enterrer. La meilleure option est d’enfoncer jusqu’à une profondeur de 0, 5 cm, d’un maximum de 1 cm, et d’humecter le sol avant de le planter, puis de le recouvrir de verre ou de film. La prochaine tâche importante consiste à fournir aux semences une température de +25 degrés. Ce mode est considéré comme le plus idéal pour la première émergence des pousses. Sinon, l'apparition des plantules peut être retardée de plus de 2 semaines. Comment planter des aubergines sur les semis, regardez la vidéo:

Dès que les pousses apparaissent, la température doit être abaissée. Dans la journée, + 20 degrés, la nuit + 17. Deux semaines avant de débarquer pour un lieu fixe, commencez à planter des plants durcis. Pour ce faire, amenez-les sur le balcon, d'abord pendant 2 heures, puis toute la journée.

Les semis forts, prêts à être plantés dans le sol, ont un tronc solide, 8 feuilles sont saturées de couleur verte et mesurent environ 30 cm de hauteur.

L'aubergine est une culture légumière précieuse, dont la culture présente un certain nombre de nuances sur lesquelles nous avons essayé d'attirer votre attention.