La compote Feijoa pour l'hiver est une boisson savoureuse et saine, assez simple à préparer. Feijoa est un fruit exotique de couleur vert foncé et de forme allongée qui pousse en Amérique du Sud. Son avantage réside dans la normalisation du métabolisme, la digestion, augmenter l'immunité.

Recettes Feijoa Compote

La compote de feijoa peut être consommée tous les jours. Une boisson aux pommes, à l'argousier, à la grenade ou à l'orange est particulièrement savoureuse. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre. La boisson est servie dans les plats principaux ou les desserts.

Recette simple

Le moyen le plus simple d’obtenir une compote saine est d’utiliser les fruits, l’eau et le sucre.

La recette pour préparer une telle boisson comporte plusieurs étapes:

1. Un kilogramme de fruits mûrs doit être trempé pendant quelques secondes dans de l'eau bouillante, atteint et coupé en deux.
2. Ils sont placés dans une casserole et on verse 0, 3 kg de sucre cristallisé.
3. Ensuite, ajoutez 4 litres d'eau dans la casserole.
4. Lorsque le liquide bout, étouffer le feu et cuire les fruits pendant une demi-heure.
5. La compote finie est versée dans des boîtes de conserve et conservée avec une clé.
6. Pendant plusieurs jours, les canettes sont stockées sous un couvre-lit à la température ambiante.
7. Pour le stockage en hiver, ils sont laissés dans un endroit frais.

Recette sans cuisson

Préparer une délicieuse compote de feijoa pour l’hiver peut être sans fruits à cuire. Cette recette a la forme suivante:

1. Kilogramme de fruits mûrs doit être bien lavé, échaudé avec de l'eau bouillante et couper les zones endommagées.
2. Feijoa bien placé dans des bocaux en verre.
3. Dans le feu, on fait bouillir 4 litres d’eau dans lesquels on ajoute une cuillère à café d’acide citrique et 320 g de sucre.
4. Le liquide bouillant remplit les banques dans le cou.
5. Un jour plus tard, l'eau est versée dans une casserole et portée à ébullition pendant 30 minutes.
6. Les banques réinjectent une infusion bouillante, puis les obstruent immédiatement.
7. Après refroidissement, les banques avec compote propre stockées dans un endroit frais.

Recette au coing

Lors de l'utilisation de la compote de coings, elle acquiert des propriétés toniques et antiseptiques. En combinaison avec la feijoa, la recette de préparation d’une boisson comprend plusieurs étapes:

1. Feijoa (0, 6 kg) doit être lavé et coupé en tranches.
2. Coing (0, 6 kg) lavé et coupé en quartiers.
3. Puis faites cuire les bocaux. Ils doivent être stérilisés au four ou au micro-ondes.
4. Capacité remplie de morceaux de fruits en deux.
5. En feu, faites bouillir de l’eau qui est remplie du contenu des canettes. Capacité laissée pendant 1, 5 heure.
6. Après le temps indiqué, le liquide est égoutté et 0, 5 kg de sucre y est ajouté.
7. Le sirop doit bouillir, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
8. Les bidons sont remplis de liquide chaud puis scellés avec des couvercles.

Recette aux pommes

Feijoa peut être cuisiné avec d'autres fruits. Ces fruits exotiques sont particulièrement bien combinés avec des pommes ordinaires. La boisson préparée a une teneur élevée en fer et en iode et apporte des avantages inestimables pour le corps. Cette compote compense le manque de vitamines et régule les intestins.

La recette pour une boisson inhabituelle, composée de feijoa et de pommes, est la suivante:

1. Pour la préparation, vous aurez besoin de 10 fruits de feijoa et de deux pommes.
2. Feijoa est divisé en deux parties et découpe les parties en excès.
3. Les pommes sont coupées en tranches et les graines sont enlevées.
4. Les ingrédients sont placés dans une casserole, remplissez-les avec 2, 5 litres d’eau. Vous devez également ajouter un verre de sucre et une demi-cuillère à thé d'acide citrique.
5. Le liquide est porté à ébullition. Ensuite, l'intensité de combustion du brûleur est réduite et la compote est cuite pendant une demi-heure.
6. La boisson finie est versée dans des récipients qui doivent être bouchés avec des couvercles en fer.
7. Les banques se renversent et se couvrent d'une couverture pour refroidir.

Recette avec de l'argousier et des pommes

En association avec l’argousier et les pommes, la compote de feijoa devient une source de vitamines et de minéraux. Cette boisson est particulièrement utile en période de rhume.

La procédure pour préparer une délicieuse compote de feijoa est la suivante:

1. L'argousier (0, 3 kg), ainsi que d'autres ingrédients, doit être bien lavé.
2. Un kilogramme de feijoa est coupé en tranches.
3. Les pommes (1, 5 kg) doivent être broyées en fines tranches.
4. Tous les composants sont placés dans une grande casserole et versez 5 litres d’eau propre.
5. Mettez la casserole sur le feu et portez le liquide à ébullition.
6. Ajoutez éventuellement quelques verres de sucre.
7. Dans les 10 minutes qui suivent, vous devez faire bouillir le liquide, puis préparez ½ cuillerée à thé d’acide citrique.
8. Pendant 2 heures, la boisson est laissée dans la casserole pour qu'elle soit bien infusée.
9. La compote finie est versée dans des boîtes de conserve et scellée avec des couvercles.

Recette à l'orange

Une autre option pour la compote de vitamines consiste à utiliser de la feijoa et de l’orange. Cette boisson est préparée selon une recette spécifique:

1. Les fruits Feijoa (1 kg) doivent être échaudés à l'eau bouillante et coupés en tranches.
2. Deux oranges sont pelées et coupées en lanières. La chair est divisée en lobules.
3. Les ingrédients préparés sont placés dans un récipient contenant 6 litres d’eau, qui doit d’abord être porté à ébullition.
4. Au bout de 5 minutes, le liquide en ébullition est éteint.
5. Des morceaux de fruits doivent être retirés de la compote et le liquide doit être bouilli.
6. Assurez-vous d'ajouter 4 tasses de sucre.
7. Lorsque le sucre est dissous, retirez la casserole du feu et ajoutez les fruits.
8. La boisson finie est versée dans des canettes et conservée pour l'hiver.

Recette avec grenade et églantier

Une boisson parfumée à base de feijoa, d'églantier et de grenade aidera à renforcer le système immunitaire et à diversifier le menu en hiver.

L’ordre de sa préparation comporte certaines étapes:

1. Les fruits Feijoa (0, 6 kg) doivent être lavés et placés pendant une demi-minute dans de l'eau bouillante.
2. De la grenade, obtenez 1, 5 verre de grains.
3. Les banques distribuent les ingrédients préparés.
4. Sur le feu mettez la vaisselle à ébullition avec 5 litres d'eau.
5. Lorsque l'eau commence à bouillir, elle verse le contenu des canettes.
6. Au bout de 5 minutes, l'eau est de nouveau drainée dans le bol et ajoutez 4 tasses de sucre.
7. Le liquide doit être à nouveau bouilli et attendez 5 minutes.
8. De nouveau, de l'eau bouillante est versée sur les rives, où l'on ajoute des églantines ou des pétales de roses séchées.
9. Contenants en conserve avec capsules.

Conclusion

La compote de Feijoa est utile pour maintenir le corps en hiver et renforcer le système immunitaire. La boisson peut être préparée avec l’addition d’argousier, de pomme, de rose sauvage ou d’orange. Le processus de production consiste à ajouter de l'eau, du sucre et à chauffer les fruits.