La courgette a longtemps gagné en popularité en raison de ses nombreuses propriétés utiles et de l'extrême simplicité des conditions de croissance. La deuxième caractéristique de la plante, à savoir son insouciance vis-à-vis des conditions climatiques et météorologiques, ainsi que des soins, fait de la courgette l’un des légumes les plus répandus dans le centre de la Russie. La région de Moscou n’échappe pas à cette règle, les jardiniers de la région cultivent activement cette plante, tout en obtenant d’excellents résultats, à la fois en plein air et dans des conditions de pelliculage des serres et des serres.

Cultiver des courgettes en banlieue

Les techniques agrotechniques utilisées dans la culture de la courgette dans les banlieues, pratiquement pas différentes de celles utilisées dans d'autres régions du pays. Ils peuvent être divisés en plusieurs étapes avec un certain degré de conditionnalité.

Sélection de variétés

À l’heure actuelle, les obtenteurs de divers pays ont élaboré une vaste liste de variétés et d’hybrides de courgettes dotés de propriétés et de caractéristiques différentes. Toutes les variétés de courgettes peuvent être divisées en:

Domestique. Leurs avantages incontestables sont:

• adaptabilité aux conditions locales;
• en règle générale, des taux élevés de résistance au froid, leur permettant non seulement de se retrouver dans la Russie centrale, à laquelle appartient la région de Moscou, mais également dans les régions du nord du pays;
• goût élevé de la plante, en particulier lors de l’utilisation de fruits pour la mise en conserve, cet aspect étant contrôlé à dessein par des sélectionneurs nationaux.

Les variétés les plus populaires de courgettes russes sont par exemple Tsukesha, Gentle Zephyr, Spaghetti et bien d’autres;

• hybrides étrangers. Dans certains cas, le développement des éleveurs étrangers mérite une attention particulière. En règle générale, ces variétés sont plus exigeantes en matière de soins, mais elles présentent en même temps un rendement élevé, une peau fine et un goût excellent, notamment les plus fraîches. Les hybrides étrangers sont moins adaptés au stockage et à la conservation, bien que certaines de leurs variétés possèdent les qualités et propriétés nécessaires. Les plus célèbres sont le Parthénon, Iskander, White Bush et Golda.

Il convient de noter que les différences entre les variétés nationales et les variétés étrangères ne sont pas suffisamment importantes pour constituer un choix sans équivoque en faveur de l’un des groupes.

Préparation des semences et plantation

Les courges sont cultivées selon deux méthodes différentes: des semences ou des semis. Les graines dans les deux cas sont préparées approximativement de la même manière.

La plantation de semences sur les semis commence beaucoup plus tôt - vers la deuxième quinzaine de février ou vers la fin. Afin de ne pas endommager le système racinaire lors de la plantation ultérieure dans le sol, il est préférable de planter les graines dans des pots spéciaux avec un mélange moulu acheté ou préparé indépendamment. Les germes apparaissent généralement pendant 3 à 5 jours. Leur culture se produit le plus rapidement à une température de 18-20 degrés. Après l'apparition des pousses nécessaires pour faire l'alimentation, généralement effectuée avec une solution de molène.

Lorsque les semis atteignent 25-30 jours, il devient apte à la plantation dans le sol.

Dans le cas de la plantation de graines directement en pleine terre, vous devez attendre une température du sol stable d'environ 12-14 degrés.

Les graines, ainsi que les plants, sont plantés de manière carrée avec une cellule de 0, 7 * 0, 7 m. Une plantation légèrement plus rapprochée est autorisée, mais pas beaucoup. Le nombre de graines déposées dans les puits préparés est généralement de 3-4. Après la plantation et l'alimentation, le paillage est fait avec de l'humus.

Soins, qui nécessitent des courgettes (variétés pour la banlieue)

La culture de la courgette ne nécessite pas beaucoup d'attention et de temps. Assez pour suivre quelques règles simples:

• après l’émergence des pousses, procéder à un relâchement très prudent de la couche supérieure du sol à une profondeur ne dépassant pas 5 cm;
• régulier, mais peu fréquent (1 fois par semaine suffit), l’arrosage est d’environ 10 litres, pas froid, mais de préférence légèrement tiède pour un mètre carré. m;
• plantes fertilisantes réalisées avec une solution de molène ou d’engrais complexes acquis. Assez pour dépenser 2-3 vinaigrettes pour la saison.

La mise en place de règles simples pour le soin des courgettes vous permettra d’obtenir un bon rendement agricole dans la région de Moscou.

Récolte et stockage

La fréquence de la récolte et les conditions de stockage des fruits sont presque entièrement déterminées par les caractéristiques de chaque variété de courgette, car elles peuvent varier dans de très nombreux domaines. Par exemple, les courgettes doivent être ramassées dans la plupart des cas tous les 2-3 jours, et les courgettes aux fruits blancs, une fois par semaine.

Un exemple de culture de courgettes - dans la vidéo suivante:

Les meilleures variétés de courgettes pour la région de Moscou

Le nombre de variétés et d’hybrides cultivés avec succès par les jardiniers de la région de Moscou est très important et affecte la variété des variétés de courgettes représentées.

Iskander F1

Les courgettes hybrides Iskander F1 élevées relativement récemment par des éleveurs aux Pays-Bas sont apparues en Russie pour la première fois dans le territoire de Krasnodar. Le principal avantage des courgettes hybrides - le rendement élevé, obtenu avec des soins appropriés et réguliers de 17 kg d'un buisson. Les fruits de l'hybride ont la forme cylindrique habituelle, une couleur vert pâle avec une certaine floraison, visuellement semblable à la cire. Les fruits de la courgette sont généralement de petite taille, pèsent rarement plus de 0, 5 kg et mesurent plus de 25 cm de longueur, mais présentent également un autre avantage: leur résistance au froid relativement élevée, que l’on trouve rarement dans les courges étrangères.

Courgette Courgette Sort Variété

Les éleveurs domestiques qui ont créé ce type de courgette ont fait preuve d'un sens de l'humour, comme son nom l'indique, et de grandes qualités professionnelles. Leur niveau est confirmé par plusieurs avantages de la courgette:

• la productivité élevée des courgettes, qui atteint 12 kg de fruits de chaque arbuste, dépassant parfois ce chiffre;
• variétés de polyvalence par la méthode d'utilisation. Courgettes courgettes est idéal pour les salades fraîches, et pour la mise en conserve ou la cuisson par traitement thermique;
• la capacité de la courgette pendant une longue période d'être stocké à basse température. Par exemple, une courgette dans un réfrigérateur peut durer plusieurs mois sans perdre son goût et ses autres qualités;
• polyvalence variétés de courgettes type de sol. Les courgettes Zukesh peuvent être cultivées en pleine terre et dans des serres ou des serres.

Parthénon F1

La durée de fonctionnement des éleveurs néerlandais (ainsi que de l’hybride Iskander). Apparu dans les conditions domestiques relativement récemment, mais grâce à un certain nombre d'avantages, il a rapidement gagné en popularité et en notoriété parmi les jardiniers russes. Les principaux sont les suivants:

• l'hybride appartient au parthénocarpique; il ne dépend donc pas de la pollinisation par des insectes et continue de former des ovaires de fruits sans aucun problème par temps froid et pluvieux;
• possède une productivité élevée;
• a une résistance suffisante aux maladies, les plus courantes dans la région de Russie;
• Les fruits hybrides ont des caractéristiques gustatives élevées, confirmées par de nombreux jardiniers domestiques.

F1 Guimauve Délicate

Un hybride de la courgette dérivée des éleveurs russes.La douce guimauve possède plusieurs qualités qui distinguent les autres courgettes:

• goût sucré doux, unique à cette courgette hybride;
• coloration bicolore caractéristique et originale, ressemblant légèrement à la variété Zebra, mais encore très différente de celle-ci;
• polyvalence de la méthode de cuisson hybride. Présentant un bon goût frais, ne les perd pas pendant le traitement thermique ou la mise en conserve.

Le nom de l'hybride de courgettes souligne encore une fois l'avantage principal: un goût excellent et rarement trouvé.

White Bush F1

L'hybride de la courgette White Bush F1 est élevé par des éleveurs danois travaillant à peu près à la même latitude que la ceinture centrale de la Russie, en particulier la région de Moscou. Par conséquent, il ne semble pas surprenant que l'hybride soit parfait pour les conditions de la région. Ses principales qualités sont les suivantes:

• en termes de maturation - une variété de courgettes à maturité précoce;
• par type de consommation - universel. Il peut être utilisé dans les aliments après traitement thermique et dans une apparence étamée.
• couleur, forme et taille du fruit - fruits blancs de forme cylindrique, longueur - jusqu'à 20 cm, poids - 0, 6-0, 9 kg;
• rendement - environ 12 kg / m² m

Outre les qualités ci-dessus, dont la plupart peuvent être attribuées aux avantages incontestables, l'hybride de courgettes possède également une longue période de fructification (plus de 2 mois), une résistance aux maladies majeures et d'excellentes propriétés gustatives.

Golda F1

L'hybride F1 de squash de Gold fait référence à une courge moyennement précoce, dont les premiers fruits peuvent être récoltés au bout de 45 à 50 jours. La plante a une structure en grappes puissante et des fruits plutôt gros, de forme cylindrique allongée et de surface légèrement côtelée. Le fruit mûr de la courgette est assez gros: son poids est supérieur à 1, 5 kg et sa longueur peut aller de 40 à 50 cm.Les zélents de la courgette de petite taille peuvent être utilisés pour l'alimentation et la transformation: 0, 2 à 0, 4 kg et jusqu'à 20 cm de longueur.

L'hybride de Zucchini Golda F1 présente un degré élevé de résistance à presque toutes les maladies. En outre, il a un goût élevé, qui se manifeste sous presque toutes les formes: dans divers plats, en conserve ou salés, ainsi que dans le caviar de courge ultra populaire.

Variété de courgette Zolotinka

La variété Zolotinka ne se distingue pas seulement par son aspect brillant frappant associé à la couleur dorée du fruit. En outre, la courgette présente plusieurs avantages incontestables, notamment:

• maturation précoce des fruits;
• rendement suffisamment élevé de la variété en combinaison avec une relative simplicité des conditions de culture et de soin;
• universellement utilisé dans tout type de sol: fermé et ouvert.

Une courgette arbustive zucchini zucchini apporte en règle générale une quinzaine de fruits d'un poids moyen d'environ 0, 5 kg.

Sorte Spaghetti

Variété Les spaghettis, élevés par des éleveurs nationaux, se distinguent même parmi la variété de variétés de courgettes luxuriante. Cette variété a pris son nom en raison de la similitude frappante de la pulpe du fœtus à acquérir pendant l’apparence du traitement thermique, très similaire aux spaghettis prêts à l’emploi. Cela est dû au fait que la pulpe se désintègre en fibres de longueur relativement longue et de couleur blanche ou jaune pâle caractéristique. Après la phase finale de maturation, seuls les fruits possèdent de telles propriétés uniques.

En plus de l'aspect exceptionnel du produit fini, Zucchini Spaghetti peut également être stocké à long terme pendant 8 à 10 mois sans perte de caractéristiques gustatives.

Conclusion

Les conditions de la région de Moscou sont bien adaptées au succès de la culture de la courgette populaire en Russie. Et la variété de variétés et d'hybrides disponibles sur le marché permet à chaque jardinier de trouver facilement le type de plante qui lui convient.