Un grand nombre de graines de piment doux bulgares différentes permet à chaque agriculteur de choisir lui-même la meilleure variété correspondant à ses goûts et à ses préférences esthétiques. Dans le même temps, il existe une série de variétés présentant des caractéristiques agrotechniques et un goût du fruit similaires, mais leurs couleurs différentes. Par exemple, les soi-disant taureaux sont représentés par les poivrons rouges et jaunes. Parmi les autres variétés de fruits jaunes, Pepper “Yellow Bull” se distingue par un fruit particulièrement volumineux, un fruit sucré, un rendement élevé et d’autres avantages, dont il sera question dans cet article.
Qualités gustatives et esthétiques du poivre
"Taureau jaune" est un hybride. Il a été obtenu par les éleveurs nationaux en croisant deux variétés de poivre. La «carte de visite» d'une variété est considérée comme un fruit énorme: la longueur d'un légume atteint 20 cm, son diamètre en coupe est de 8 cm et sa pulpe est très épaisse - 10 mm. Le poids moyen du légume varie de 200 à 250 g. Les fruits particulièrement gros peuvent peser jusqu'à 400 g. Leur peau est mince, délicate, leur surface est brillante. Le légume a la forme d'un cône tronqué, avec trois ou quatre bords distincts et une tige déprimée. Au cours de la période de croissance, les fruits sont colorés en vert et, lorsqu'ils atteignent une maturité technique, leur couleur devient jaune doré.
Le goût du légume est excellent: la chair épaisse a une tendreté, une jutosité et une douceur exceptionnelles. L’incroyable arôme frais du poivre restera dans les mémoires de tous ceux qui l’ont essayé au moins une fois. But du foetus universel. Il est consommé dans une forme fraîche et en conserve, utilisée pour créer des chefs-d'œuvre culinaires.
C'est important! Les variétés de poivron "Yellow Bull" peuvent être conservées pendant une longue période sans perte de jus, de goût et de qualité marchande.Agrotechnologie
Le "taureau jaune" hybride est différent thermophile, par conséquent zoné pour la Russie méridionale et centrale. Toutefois, sur la base de l’expérience des agriculteurs, on peut affirmer que la variété porte parfaitement ses fruits dans des conditions climatiques plus rudes en présence d’une serre. Lorsque vous cultivez dans des zones ouvertes, il est nécessaire de garantir un éclairage maximal et de protéger les plantes du vent.
La période allant du semis de la variété "Yellow Bull" à la fructification abondante est de 110-125 jours. Compte tenu de la durée de maturation, vous pouvez calculer le meilleur moment pour semer les plants. Dans la zone climatique moyenne, il tombe en mars. Les jeunes plants âgés de 2 mois devront être plantés dans le sol. Une récolte de masse avec un tel programme de culture peut être effectuée en juillet. Les premiers fruits pourront essayer 1-2 semaines plus tôt.
La variété de poivron "Yellow Bull" peut être cultivée dans des espaces ouverts et sous l'abri du film, dans des foyers ou des serres. Le sol propice à la culture est sablo-argileux, nutritif et riche en matières organiques.
La variété est représentée par des arbustes vigoureux atteignant 1, 5 m de haut, dont le mode de culture recommandé consiste à ne pas placer plus de 4 arbustes par 1 m2 de sol. Les variétés de plantes "Yellow Bull" doivent être attachées. Il est préférable d'utiliser un treillis pour cela. Au cours du processus de croissance, il est impératif de former un poivrier pour éliminer les pousses basses et très hautes.
Les soins obligatoires de la plante comprennent un arrosage régulier, le desserrage et le désherbage. La fertilisation des poivrons en cours de croissance est recommandée toutes les 3 semaines, en introduisant une fertilisation contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Il n'est pas nécessaire de traiter les buissons de poivron jaune avec des produits chimiques qui combattent diverses maladies, car la culture au niveau génétique est protégée de la plupart des affections spécifiques. La vidéo décrit plus en détail les caractéristiques des soins apportés à la culture dans des conditions de terrain ouvert et protégé:
C'est important! La variété de poivron jaune résiste à la sécheresse.
La variété Zheltoplodny forme abondamment l'ovaire jusqu'au début du froid, ce qui permet d'obtenir des rendements élevés. Ainsi, lors de la culture de poivrons dans des espaces ouverts, le rendement d’une variété est d’environ 7 à 9 kg / m2; toutefois, dans des conditions de serre ou en utilisant une serre chauffée, ce chiffre peut atteindre 20 kg / m2.
Le "taureau jaune" est l'une des variétés les plus populaires parmi les agriculteurs professionnels, car il permet d'obtenir un rendement de récolte record en fruits de goût élevé et de qualité externe. En même temps, le stockage et le transport à long terme des poivrons n’affectent pas leur présentation. La variété est également appréciée des jardiniers débutants, car elle n’exige pas le respect de règles de culture complexes et vous permet d’obtenir facilement une riche récolte de délicieux et beaux poivrons.