La période des récoltes est une récompense bien méritée pour les résidents d’été pour leur dur labeur. Cependant, pour que les légumes ne se gâtent pas et ne pourrissent pas pendant le stockage, ils doivent être ramassés à temps. Si on peut voir immédiatement la période de maturation des légumes poussant sur la partie aérienne de la brousse, on ne peut pas en dire autant des racines. Par conséquent, la question de savoir quand récolter les pommes de terre de manière à ce qu'elles restent jusqu'au printemps est tout à fait pertinente. Ceci sera discuté dans l'article.
Ce n'est un secret pour personne que la récolte des pommes de terre devrait se faire à la fin de l'été ou au début de l'automne. Mais comment déterminer les dates exactes? De nombreux facteurs influent sur le moment de la récolte des pommes de terre, notamment:
- Conditions climatiques de la région.
- Fertilité du sol.
- Variété de pommes de terre.
- Conditions d'atterrissage.
- La quantité d'engrais appliquée.
Facteurs influant sur la maturation de la pomme de terre
Il n'y a pas de date exacte pour la récolte des pommes de terre. Il n'y a pas de jour particulier en 2019 où les pommes de terre peuvent être récoltées. La période de maturation des tubercules dépend en grande partie du moment où les pommes de terre ont été plantées dans le sol. Ainsi, lorsque vous plantez des tubercules fin avril, vous pouvez récolter des pommes de terre au début août.
La récolte des pommes de terre dépend également de la variété utilisée pour les cultiver. Vous trouverez ci-dessous des informations plus détaillées à ce sujet. La récolte de pommes de terre est également affectée par la façon dont les hôtes se sont occupés de la culture pendant l'été.
Certains commencent à déterrer des tubercules à la fin du mois de juillet. Ceci est fait non pas pour le stockage, mais pour la cuisson de nouvelles pommes de terre ou pour la vente sur le marché. Cependant, il est impossible de collecter de nouvelles pommes de terre pour les stocker pendant l'hiver. La jeune peau est facilement endommagée, de sorte que les tubercules creusés prématurément se détériorent rapidement et pourrissent.
Nous vous suggérons donc de prendre en compte plusieurs facteurs ayant une incidence sur la période de maturation des pommes de terre:
- Fertilité du sol. S'il y a peu d'éléments nutritifs dans le sol, il est temps de creuser les pommes de terre plus tôt. Une terre fertile et bien fertilisée prolonge la période de croissance des tubercules jusqu'à la fin de l'automne.
- La quantité d'engrais appliquée. La maturité des pommes de terre durera grâce aux engrais organiques.
- La quantité d'humidité. Le manque d'humidité pendant la saison de croissance de la racine accélère la maturation des pommes de terre. Il n’est pas étonnant qu’en règle générale, la récolte estivale et sèche laisse beaucoup à désirer, car les tubercules sont petits.
Prévisions météorologiques et récolte
La période de maturation des tubercules peut être contrôlée dans une certaine mesure par l'homme, alors que les conditions météorologiques sont indépendantes de sa volonté. Avant de déterminer quand récolter des pommes de terre, il est important d’observer les prévisions.
- Si l'on prévoit des pluies prolongées, il faut creuser immédiatement les pommes de terre. Sinon, le sol saturé d'eau provoquera une détérioration de la qualité des tubercules, de la pourriture et des maladies des tubercules. Eh bien, par contre, lorsque la culture est récoltée sur un sol humide, beaucoup de terre adhère à la pelle et aux tubercules, ce qui complique le processus de travail et le rend moins agréable.
- Le froid peut provoquer un noircissement des tubercules. La température optimale de l'air pendant la période de récolte de la pomme de terre est de + 10 + 17 ºC.
- Les pommes de terre doivent être creusées par beau temps. Après le creusage, il sera possible de sécher les tubercules à l'air.
- S'il fait déjà froid le matin d'automne, il est préférable de creuser des pommes de terre plus près du dîner. L'air se réchauffera vers midi et sera plus en phase avec la température du sol, tout en maintenant la chaleur estivale.
- Il faut récolter avant le gel. Sinon, les tubercules ne seront plus adaptés au stockage et à la consommation.
Comment une variété de pomme de terre affecte la période de récolte
Les caractéristiques biologiques de la variété ont un impact direct sur la période de récolte. Les premières variétés doivent être récoltées à la fin juillet ou au début août. La récolte des pommes de terre de la variété mi-précoce a lieu mi-août. La récolte des variétés de pomme de terre de mi-saison et mi-tardive est effectuée à la fin du mois d'août ou tout au long du mois de septembre.
Selon la date de plantation des tubercules et le moment où il est possible de récolter des pommes de terre:
- Les variétés de mi-saison sont supprimées 90 à 100 jours après la plantation.
- La variété de pomme de terre à récolte moyenne-tardive est récoltée 100 à 110 jours après la plantation.
- Variétés tardives - 120 jours après l’atterrissage.
Si des pluies prolongées ne sont pas prévues et que les arbustes ne sont pas infectés par le mildiou, la période de récolte peut être brièvement reportée.
Attention! Si du phytophthora est présent sur la feuille, alors, avant de creuser la pomme de terre, il est nécessaire de la tondre et de la brûler.Cet événement sauvera les tubercules de l'infection et accélérera le processus de maturation de la culture.
Si vous décidez de laisser les pommes de terre des variétés précoces et mi-précoces pour les récolter à l'automne, vous devez enlever les fanes. Cela se fait à la fin juillet si les pommes de terre sont précoces et à la première semaine d’août si elles sont moyennement précoces. Au cours du mois prochain, les tubercules peuvent encore rester dans le sol, si les conditions météorologiques le permettent.
Le stade de maturation des pommes de terre peut également être déterminé par l'état de la peau. Une peau fine et qui pèle facilement indique que le temps de creuser des pommes de terre n'est pas encore venu. Il est possible de déterrer un buisson pour l'échantillon. Si la pelure n'est pas mûre, vous avez collecté de jeunes tubercules non mûrs. Réessayez après 7 à 10 jours.
Méthodes de récolte des tubercules
La récolte des pommes de terre peut se faire de plusieurs manières. Le plus souvent, les jardiniers utilisent pour la récolte des outils de jardin ordinaires - fourche et pelle. Cependant, cette méthode nécessite beaucoup d’efforts de la part du résident estival. Si l'âge est plus proche de l'âge, le rein peut ne pas supporter de telles charges.
Pour faciliter la récolte, des dispositifs spéciaux ont été conçus, tels qu'un tracteur à conducteur marchant et une pelleteuse de pommes de terre. Avec l'aide de matériel agricole, la récolte est beaucoup plus rapide et facile.
Mais pour que le creusage des pommes de terre se fasse à l'aide d'un équipement spécial, vous devez d'abord couper les fanes. Après quelques jours, vous pouvez commencer les travaux de nettoyage. Tous les éléments de rotation du bloc moteur doivent être bien lubrifiés. Les parties ameublies par le sol doivent être préalablement nettoyées de l'argile durcie, de la terre et des cailloux. Les bords émoussés doivent être accentués.
Règles de fonctionnement du motoculteur lors de la récolte de pommes de terre
Un certain nombre de règles doivent être suivies lors de la récolte de pommes de terre:
- Afin de ne pas avoir à changer le sens du bloc lors de la plantation de pommes de terre, vous devez former des rangées paires.
- La distance entre les rangées devrait être la même. Les roues du motoculteur doivent être placées dans l'allée pour éviter d'endommager les tubercules adjacents.
- Lorsque vous travaillez avec un cultivateur, il est préférable de déterrer les tubercules après 1 rangée. Sinon, une roue du véhicule se déplacera le long du sentier battu et l'autre le long du terrain labouré.
Avant de récolter les pommes de terre, vous devez préparer un endroit pour sécher les tubercules. Pour éviter des dommages mécaniques aux plantes-racines, il est préférable de ne pas les laisser tomber. Sinon, leur durée de vie diminuera plusieurs fois.
Il est préférable de rejeter immédiatement les tubercules inappropriés sur le terrain, de sorte que vous ne perdiez plus de temps par la suite. Les bons tubercules sont emballés dans des sacs et stockés dans un endroit sombre et frais. Afin que le soleil ne s’éclaire pas jusqu’à la récolte, les sacs peuvent également être recouverts d’un tissu épais.
Si, après la récolte, les mauvaises herbes et les pointes restent sur le champ, elles peuvent être laissées au soleil pendant plusieurs jours, puis collectées et enfouies dans un puits à compost. Cependant, si le champignon ou d’autres maladies sont présentes sur la feuille, celle-ci doit être brûlée.
Conclusion
En observant les recommandations ci-dessus, vous pouvez récolter les pommes de terre avec un minimum d'effort et la récolte sera conservée jusqu'à la prochaine récolte.
Pour que vous puissiez obtenir plus d'informations, nous vous invitons à visionner une vidéo sur le sujet: