L'hiver est le moment idéal pour planifier l'avenir et choisir de nouvelles variétés de tomates, mais lorsqu'on lit les descriptions de l'une ou l'autre variété, on peut souvent trouver les termes déterminant et indéterminant. Et en voyant ces mots difficiles, même les jardiniers expérimentés sont souvent perdus, que dire des nouveaux venus.
Mais en fait, si vous savez exactement ce qui se cache derrière ces définitions, il devient beaucoup plus facile de choisir une nouvelle variété qui satisfera toutes vos exigences. Par conséquent, nous allons essayer de déterminer ce qu’il s’agit d’une variété déterminante de tomate, de sorte que la sélection des semences soit un processus conscient.
La tomate déterminante arrête la croissance après la prise de 4 à 8 brosses. Il s'ensuit que la variété indéterminée n'a pas cette limitation et peut grandir et nouer un nombre illimité de brosses florales.
Les principales différences entre les variétés de tomates déterminantes et indéterminées
Attention! Parfois, les producteurs de semences, essayant de simplifier les informations pour l'acheteur, cachent ces termes sous les mots stunted and tall.
Mais cette substitution n'est pas toujours appropriée. Examinons plus en détail les différences entre les variétés déterminantes de tomates et indéterminées.
Variétés déterminantes
Que signifie déterminant? Les tomates portant cette marque donnent généralement le premier ovaire après 5 à 7 feuilles; les ovaires suivants apparaissent toutes les deux feuilles. Le principal avantage de ces tomates est leur récolte précoce, qui mûrit généralement à la fois. De plus, une croissance limitée vous permet de passer moins de temps à la jarretière et à la formation du buisson.
Les tomates déterminantes conviennent bien à la culture à l'extérieur (cela s'applique à la bande médiane). Il est nécessaire de choisir de telles semences pour les cultures en serre, uniquement dans les régions du nord avec des étés froids et courts.
Attention! Vous trouverez parfois sur les sacs une inscription indiquant que ces tomates ne nécessitent pas de jarretière. Croyez que cette affirmation n'en vaut pas la peine, car même les arbustes les plus bas doivent être attachés à un support, en particulier au moment de la maturation de la culture.Si les arbustes ne se forment pas, vous obtiendrez une plante surchargée de petits fruits, qui n’auront pas assez de force pour faire mûrir toutes les tomates qui s’ensuivent.
L'exception concernera uniquement les tomates standard. Ce sont les variétés les plus basses parmi les tomates déterminantes, elles ont une tige forte et n'ont donc pas besoin d'être formées ou soutenues. On les appelle aussi super-déterminants, c’est en général les plus précoces - ils commencent à fructifier dans 75 à 90 jours. Mais pour ces avantages doivent "payer" le montant de la récolte. Leur limite est trois brosses de la brousse.
Pour plus d'informations sur la conservation (ce que c'est et pourquoi vous en avez besoin) pour ce type de tomate, voir ici:
Variétés indéterminées
Ces tomates ont une croissance illimitée et, avec les soins appropriés, peuvent pousser et produire pendant une année entière. Le premier ovaire se forme généralement après 9 à 12 feuilles, puis apparaît toutes les trois feuilles. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à un seau de fruits d'un buisson par saison. Mais pour ces taux élevés devront payer les coûts de main-d'œuvre.
Les indites appartiennent à des variétés remontantes, c’est-à-dire qu’ils fleurissent et portent de façon répétée, ne mettant fin à la saison de croissance que lorsque la température quotidienne diminue. La fructification commence 110 jours après les premières pousses. En raison de leur croissance assez importante, ces tomates sont moins susceptibles de souffrir de brûlure bactérienne, qui touche généralement les parties inférieures de la plante.
D'autres détails importants sur la culture de tomates hautes sont ici:
Quelle classe est préférable de choisir
Maintenant que vous connaissez tous les avantages et les inconvénients de ces variétés et d’autres, la question est de savoir quoi choisir. Il n'y a pas de réponse unique à cette question. La sélection doit être faite selon plusieurs critères:
- terrain ouvert ou fermé;
- zone climatique;
- coûts de main-d'œuvre;
- objectifs de culture.
Tout d’abord, vous devez comprendre que seules les variétés déterminantes conviennent aux terrains ouverts, ce qui, dans des conditions estivales courtes, sera en mesure de vous fournir une récolte petite mais assez amicale. Si vous avez une serre à votre disposition, les variétés indéterminées, avec les soins appropriés, donneront un meilleur rendement. Mais les coûts de main-d'œuvre pour l'entretien de ces géants vont également augmenter.
Deuxièmement, n'oubliez pas de prendre en compte la zone climatique dans laquelle une variété particulière va pousser. Dans les régions les plus septentrionales, où la culture de tomates en plein champ est impossible, même pour la serre, il vaut la peine de choisir des variétés déterminantes qui vous permettront d'obtenir une culture dans un court été.
Troisièmement, parmi les principales différences entre ces variétés, il y aura une période de temps pendant laquelle les fruits mûriront. Les variétés indéterminées donneront et fructifieront en même temps. Les tomates déterminantes commencent à mûrir une fois que tous les pinceaux sont attachés.
Quatrièmement, votre choix dépendra de la raison pour laquelle vous cultivez des tomates. Si c’est un loisir pour vous, les déterminants sont le choix idéal pour vous: soins minimaux et tomates pour vos préparations. Mais si vous décidez de cultiver des tomates destinées à la vente et que le critère principal pour vous est le rendement de la variété, choisissez des semences indéterminées. Mais soyez prêt à leur fournir des soins et une nutrition appropriés, ce dont ces géants auront besoin.
Ces producteurs de données de données indiquent généralement au dos du sac de semences. Si vous faites un choix délibéré, la récolte ne fera que plaire.