La stolichnaya framboise est l'une des variétés les plus célèbres de framboises à gros fruits à maturation tardive en Russie. Malgré son âge plutôt solide, cette variété n'a toujours pas perdu sa popularité et elle est heureuse de cultiver des agriculteurs et des résidents d'été ordinaires.

Bien que les variétés de framboises à maturation tardive occupent la troisième place en popularité après les variétés à maturation précoce et remontantes, elles ont aussi leurs propres avantages. Les fleurs de la framboise à maturation tardive ne craignent plus même les gelées tardives du printemps, et les récoltes sont riches et à maturité à l'amiable. Les variétés de framboises à maturation tardive sont particulièrement intéressantes pour les jardiniers qui cultivent des baies destinées à la vente car, à cette saison, les framboises deviennent très populaires.

Description de la variété

La variété de framboises Stolichnaya est l’une des œuvres du célèbre professeur V.V. Kichin, des mains duquel sont sortis de nombreuses variétés étonnantes de framboises. Il a été obtenu en 1981 à l'Institut technologique d'élevage et de technologie horticole de la Fédération de Russie. Pendant plusieurs années, il réussit le test.

Attention! Bien que cette variété ne soit pas inscrite au registre d'État de Russie, les jeunes arbres Stolichnaya framboise ont commencé à être activement vendus aux jardiniers et ont acquis une grande popularité.

Les buissons de Stolichnaya à la framboise se distinguent par une force de croissance assez puissante, atteignant une hauteur de 1, 5 à 2 mètres, selon la région et les conditions de croissance. Les pousses sont dressées et poussent de manière très compacte, principalement en raison du fait qu’elles ne forment qu’un très petit nombre de pousses de remplacement, soit 3-4 par buisson. La croissance des racines est également très peu formée. En un sens, on peut appeler cela la dignité de Stolichnaya à la framboise, car la framboise ne se disperse pas autour du site et s’en trouve simplifiée.

Mais pour la plupart des jardiniers, cette qualité de framboise est considérée comme son inconvénient. Après tout, à en juger par la description de la variété et les excellentes critiques des jardiniers, beaucoup aimeraient avoir Raspberry Stolichnaya sur leurs parcelles. Mais un faible taux de reproduction entraîne des prix trop élevés pour les plants de framboises de cette variété.

Les pousses annuelles d'épaisseur moyenne sont légèrement enrobées de cire et se caractérisent par l'absence d'épines, ce qui est l'un des avantages de la framboise Stolichnaya, car elle facilite grandement la cueillette des baies et l'entretien des arbustes.

Les feuilles sont petites à moyennes, pas trop souvent, et leur couleur peut varier du vert clair au vert.

Une caractéristique de Raspberry Stolichnaya, ainsi que de nombreuses variétés à gros fruits, est que les rameaux de fruits peuvent se ramifier fortement et former ainsi non pas 8 à 15 baies, comme les variétés de framboises traditionnelles, mais 20-40.

C'est important! Avec la bonne technologie agricole, le rendement de la saison varie facilement de 4 à 5 kg de baies de framboise par buisson.

Comme nous l'avons déjà mentionné, la variété de framboises Stolichnaya appartient à la mi-fin, ce qui signifie que les baies commencent à mûrir sur les arbustes vers la mi-juillet et que vous recevrez une grande et savoureuse baie tout au long de la deuxième quinzaine de juillet.

Cette période de mûrissement permet de combler le fossé entre les variétés de framboises de mi-saison habituelles, mûrissant dans la première quinzaine de juillet, et les variétés montantes, dont les baies commencent à mûrir à la fin de juillet - début août. Ainsi, en plantant Stolichnaya framboise avec d'autres variétés de différentes maturités, vous pouvez fournir à vous-même et à votre famille un approvisionnement ininterrompu de framboises pendant toute la saison chaude.

Attention! La résistance à l’hiver de Stolichnaya framboise est tout à fait satisfaisante - elle peut supporter jusqu’à -28 ° -30 ° С et, par conséquent, dans les conditions d’une zone moyenne et d’une couverture neigeuse stable, elle peut hiverner sans abri.

Dans les régions plus septentrionales, il est recommandé de plier les branches au sol et de les recouvrir afin d'obtenir une récolte annuelle.

L'un des avantages qui fait la renommée de Stolichnaya à la framboise est sa résistance relativement élevée aux maladies. Cette variété de framboise montre une résistance élevée à l'anthracnose et aux tétranyques et aux tétranyques. La sensibilité au flétrissement verticilleux et à la pourpre est plus perceptible, mais elle ne dépasse toujours pas les variétés traditionnelles.

Caractéristiques des baies

Ce qu'il faut mentionner, en parlant des caractéristiques des baies de fraise et de framboise, il en va donc de leur taille. La variété est un représentant typique des framboises à gros fruits, et le poids moyen d’une seule baie est de 6 à 8 grammes. Dans le même temps, des copies individuelles peuvent atteindre 20 grammes.

Les baies sont pratiques pour cueillir et attrayante forme conique allongée. Lorsqu'elles sont complètement mûres, elles sont peintes dans la couleur rouge pourpre traditionnelle. Drogues de grande taille, bien reliées les unes aux autres.

Attention! Après maturation, les baies ne s'effritent pas et peuvent rester sur les arbustes sans changer leur forme extérieure et leur goût pendant 4 jours maximum.

La chair est dense, aromatique et possède un agréable goût de dessert aigre-doux. En général, parmi les variétés de framboises à gros fruits, les baies de la framboise Metropolitan se caractérisent par le goût le plus intense et le plus doux. Cependant, comme dans beaucoup d'autres choses, le goût des baies est en grande partie déterminé par les conditions de croissance, la composition du sol et les techniques agricoles appliquées.

Lors de la récolte, les baies se détachent facilement de l’arbre fruitier, elles ne se froissent pas et ne coulent pas pendant le stockage et sont donc bien transportées si vous suivez les soins habituels en forme de framboise.

Utilisation des baies de framboise Stolichnaya universal - elles conviennent à la fois pour la consommation fraîche, et pour diverses préparations pour l’hiver, pour le séchage et la congélation.

Forces et faiblesses

Il semble que la variété de framboises Stolichnaya consiste principalement en des qualités uniques:

• Grandes tailles de baies;
• Goût décent;
• Excellent rendement;
• Une croissance compacte, une faible capacité en tensioactifs et le manque d'épines facilitent grandement les soins;
• Résistance aux maladies et résistance relativement élevée à l'hiver.

Oui, tout cela est vrai, mais, comme toute variété de framboise à gros fruits, Stolichnaya nécessite une attention accrue. Et tous ces avantages ne se manifesteront pleinement que par des soins attentifs et réfléchis.

En outre, comme mentionné ci-dessus, pour de nombreux jardiniers, en particulier ceux qui cultivent la framboise en vue de la vente, le petit nombre de pousses de remplacement et de pousses de racines formées est plutôt un inconvénient, car il ne permet pas de propager pleinement cette variété de framboise.

Plantation et entretien

Lors de la plantation de framboises, Stolichnaya doit suivre les règles standard qui conviennent à presque tous les types de framboises.

• L'endroit vaut la peine de choisir le plus léger, ensoleillé pendant la majeure partie de la journée.
• Le sol à planter doit être meuble, fertile, bien retenir l’humidité et être neutre en acidité.
• Les framboises aiment particulièrement les engrais organiques. Il est donc conseillé d’ajouter 1 à 2 seaux d’humus ou de fumier décomposé par mètre carré au sol.
• Avec une acidité accrue du sol, vous pouvez ajouter de la cendre de bois, de la chaux ou de la farine de dolomite.
• Les framboisiers sont plantés soit dans des trous peu profonds, soit dans de petites tranchées d’une profondeur de 30 à 40 cm. Les arbres ne doivent pas être approfondis.
• Pour le compactage du sol, il est nécessaire immédiatement après la plantation de verser le sol, en utilisant au moins 30 à 40 litres par mètre linéaire ou carré d'atterrissage.
• Bien que les pousses de Raspberry Stolichnaya se distinguent par leur durabilité, leur compacité et leur croissance directe, l'installation de treillis pour la culture de la framboise est vivement recommandée par les spécialistes. Depuis la jarretière aux pousses de framboises, les supports facilitent non seulement la récolte, mais assurent également l'aération des arbustes et leur éclairage uniforme tout au long de la journée.

À l'avenir, les principales procédures de soin des framboises sont l'arrosage abondant régulier et la taille des arbustes pour augmenter les rendements.

Astuce! L’alimentation ne peut commencer que 2 à 3 ans de la vie des arbustes, car au début ils sont assez nourris au ravitaillement nutritionnel, qui a été fait dans les fosses ou les tranchées.

Les pousses cultivées de la deuxième année de vie peuvent être coupées complètement ou immédiatement après la fin de la fructification ou à la fin de l'automne lors de la préparation des framboises pour l'hiver.

Toutefois, il est souhaitable de raccourcir le nouveau gain d’un an de 10-15 cm vers la fin du mois de mai au début du mois de juin afin de stimuler la formation de branches de fruits supplémentaires.

Avis jardiniers

Raspberry Capital jouit absolument de l'amour sincère des jardiniers et les critiques à son sujet sont pour la plupart enthousiastes. Certaines personnes ne sont pas satisfaites des qualités gustatives des baies, mais les caractéristiques gustatives ne dépendent pas seulement du soin, elles sont également un paramètre très subjectif.

Anna, 34 ans, région de Vladimir Ma datcha est située presque à la frontière avec la région de Moscou. J'adore les framboises et je cultive de nombreuses variétés: traditionnelles, remontantes et même noires. J'ai remarqué une caractéristique intéressante: quelle que soit la variété de framboise, le goût des baies est fortement déterminé par les conditions météorologiques. Si l'été est chaud et ensoleillé, la framboise est savoureuse et douce, mais dans un été pluvieux et froid, la baie sera liquide et le temps sera insuffisant pour collecter le sucre. J'ai essayé une baie d'un voisin et elle est délicieuse même par temps humide. Il s'est avéré qu'il cultive une variété Stolichnaya. Je voulais aussi une telle framboise. Elle est toujours grande et belle. Voici quelques pousses, alors le voisin n’a pas encore pu le partager. Nous avons réussi à acheter deux plants l'an dernier. Cette année, je vais essayer la première récolte. J’ai bien survécu à l’hiver glacial, même sans abri; tout s’est épanoui, il commence maintenant à fleurir, et je suis déjà dans l’anticipation de la façon dont je vais l’essayer. Gennady, 43 ans, Cheboksary Au cours de ma vie, j'ai essayé de nombreuses variétés de framboises, y compris les sensationnelles variétés à gros fruits: Stolichnaya, Maroseyka. Honnêtement, j'ai été déçu de leur goût et, sans regret, j'ai retiré les arbustes de leur site. Dans les framboises, le plus important pour moi est la douceur, la taille des baies et le rendement étant déjà au dixième rang. Ma variété préférée est donc Kuzmina Novost. Vladimir, 52 ans, région de Pskov Un jour, parfois, un framboisier, Stolichnaya, est entré dans mes mains. Je l'ai planté séparément dans le jardin et j'ai même réussi à l'oublier, car il n'y avait pas de baies la première année. Et l'année suivante, alors que j'allais tondre l'herbe dans ce coin du jardin, j'ai remarqué des baies inhabituelles au beau milieu de l'herbe et je me suis souvenu de la framboise Capital. Même sans jarretière ni soin, elle a récolté une belle récolte de baies magnifiques et de grande taille, semblables à des lanternes étincelantes. Certaines baies ont atteint la longueur d'une boîte d'allumettes. Une variété intéressante s’est révélée être - il n’ya pas d’épines, des pousses hibernent bien même sans abri et les baies sont très grandes et belles. Le goût m'a semblé ordinaire pourpre, mais pour une variété à gros fruits, c'est tout à fait un rien. Ici, la croissance est faible et la baie jouit d’une popularité considérable.

Conclusion

Malina Stolichnaya nous apparaît comme une variété présentant peu ou pas de défauts. En effet, une grande baie savoureuse avec un rendement décent et une bonne résistance aux maladies voudra avoir un connaisseur de framboises dans son jardin. Multiplier rapidement les chances de succès est rapide, mais pour maintenir la diversité dans le monde, il existe encore tellement de variétés intéressantes qu'il n'est pas nécessaire de se concentrer sur une seule framboise, même si elle est valable à de nombreux égards.