Jeunes pommes de terre - l'un des meilleurs mets estivaux. Comme on le sait, les variétés tardives de pommes de terre conviennent mieux au stockage et à la consommation en hiver. Et pour faire pousser de jeunes tubercules savoureux, délicats et délicieux, il est préférable de planter l’une des variétés de pommes de terre mûres de bonne heure sur la parcelle. Ces pommes de terre mûriront dans les 45 à 50 jours qui suivent la plantation. En juin, le résident en été pourra casser les arbustes et faire bouillir les tubercules dans son propre lit de jardin. La pomme de terre Zorachka est l'une des variétés les plus populaires en Russie avec de courtes périodes de croissance. Cette culture est jeune, les pommes de terre sont zonées pour un climat tempéré, donnent des rendements constamment élevés et plaisent avec un goût agréable.

Vous trouverez ci-dessous des critiques, des photos et une description de la variété de pommes de terre Zorachka. À partir de cet article, vous apprendrez tous les avantages de la culture pour vous familiariser avec ses lacunes. Pour les novices, les jardiniers seront informés de la technologie de culture de la pomme de terre hâtive.

Principales caractéristiques

La variété de pomme de terre Zorachka a été créée par des éleveurs biélorusses. Cette culture a été inscrite au registre national en 2013 et recommandée pour la culture dans la région centrale de la Russie, de la Biélorussie, de l'Ukraine et de la Moldavie. Le climat le mieux adapté à la variété est tempéré, sans longue sécheresse ni chaleur excessive.

Caractéristiques des variétés de pommes de terre Zorachka:

• la période de maturation des jeunes tubercules est de 45 jours; il faut compter entre 70 et 75 jours entre le moment de la plantation et la pleine maturité technique;
• la nomination de pommes de terre de table - Zorachka bon sous la forme de jeunes tubercules, adapté pour la cuisson et la cuisson des salades;
• Les buissons sont compacts, de hauteur moyenne - jusqu’à 60 cm maximum;
• pousses semi-dressées, assez puissantes;
• les feuilles de taille moyenne à grande, vert foncé, ont un bord ondulé;
• Les corolles sont de taille moyenne, les fleurs y sont bien rassemblées, la couleur des inflorescences est bleu clair;
• Les tubercules à Zorachka sont ovales, leur surface est lisse;
• la peau est de couleur jaune foncé;
• pulpe d'une nuance jaune pâle;
• il y a peu d'ocelles, la distance entre eux est grande, ils sont peu profonds et peu profonds;
• le goût de Zorachka est bon, saturé et non aqueux;
• La teneur en amidon dans les pommes de terre est faible - 12-14%;
• la masse moyenne des tubercules du commerce est de 90 à 120 grammes (grosses pommes de terre);
• environ 9 à 10 pommes de terre de base se développent dans chaque arbuste;
• la qualité de conservation de la variété Zorachka est estimée à 96%, ce qui est très bon pour la variété à maturité précoce (les tubercules peuvent être stockés jusqu'à la fin du mois de janvier à une température de 8 à 10 degrés);
• la transportabilité est bonne, en raison du faible pourcentage de pommes de terre d’amidon qui sont rarement endommagées;
• la qualité des produits de base est excellente - Zorachka est idéal pour la culture industrielle et la vente de jeunes tubercules;
• le rendement de la variété de pomme de terre biélorusse est élevé - de 35 à 70 tonnes par hectare (selon le climat, la composition du sol et le nombre d'irrigations);
• la variété est suffisamment résistante aux facteurs externes, mais est relativement résistante à la sécheresse - Zorachk devra être arrosé régulièrement;
• Vous pouvez faire pousser cette pomme de terre sur presque tous les sols. La seule exigence est que l’acidité du sol soit neutre;
• Les pommes de terre de Zorachka ont une bonne immunité contre le nématode doré et le cancer, la résistance au mildiou des tubercules et des feuilles est modérée, et seule la variété à virus Y a peur.

Attention! Vous ne devez pas cultiver une variété de Zorachka à maturité précoce pour la conserver, cette pomme de terre est idéale pour la consommation fraîche, sous la forme de jeunes tubercules.

Avantages et inconvénients

La description de la variété Zorachka montre que les caractéristiques positives de cette pomme de terre sont bien plus que ses inconvénients. Les critiques des jardiniers domestiques et des résidents d'été parlent de la même chose - Zorachka a fait ses preuves dans les jardins potagers du pays et, malgré son «jeune âge», la variété est déjà très populaire.

La pomme de terre Zorachka présente de tels avantages:

• maturation précoce - le 45e jour après la plantation, les premiers buissons peuvent être brisés;
• rendements élevés - les chiffres de 40 à 50 tonnes par hectare sont largement suffisants, même pour les fermes et les grandes échelles industrielles;
• la variété est sans prétention au climat et à la composition du sol;
• le soin de cette pomme de terre nécessite le plus simple (arrosage, engrais, traitement);
• le goût de Zorachka, comme pour la variété précoce, est très bon, corsé;
• les tubercules sont bien transportés, ne craignant pas les dégâts mécaniques;
• si vous le souhaitez, la récolte de Zorachka peut être conservée - pendant 4 à 5 mois dans le sous-sol, cette pomme de terre survivra pleinement;
• l'apparence et la qualité des variétés sont bonnes.

C'est important! Le principal avantage de la variété Zorachka - cette pomme de terre est rarement malade et est endommagée par les insectes. Cela s'explique par deux raisons: une maturation plus précoce (l'incidence maximale de la morelle se développe après la récolte des jeunes tubercules) et une bonne immunité.

Il n’ya pas de défaut majeur dans les pommes de terre biélorusses. Certains agraires laissent des réactions négatives sur la variété Zorachka uniquement parce qu'elle doit être arrosée souvent et, en conséquence, ameublit régulièrement le sol entre les rangées.

Dans la pratique, il suffit de pailler des champs de pommes de terre pour que l'humidité s'évapore moins et ramollisse le sol.

Technologie de culture

Zorachka est une variété de pomme de terre sans prétention, tout à fait appropriée pour les jardiniers débutants et les jardiniers inexpérimentés. Il est recommandé de planter des pommes de terre mûres tôt au début de mai, lorsque la terre se réchauffera à une profondeur de 7 à 10 degrés.

Attention! Avant de planter des pommes de terre doivent germer.

La tactique consistant à faire germer des tubercules de pomme de terre est propre à chaque propriétaire. Les agriculteurs expérimentés recommandent d'utiliser ce schéma:

1. À partir de l'automne, préparez les plants de pommes de terre et séparez-les du reste des tubercules. Pour ce faire, sélectionnez les arbustes les plus denses et les plus grands, podkapyvayutsya, les tubercules sont laissés pour la ventilation.
2. Pour la plantation, choisissez uniquement des pommes de terre saines et intactes. La taille optimale des tubercules à planter - avec un œuf de poule.
3. Pendant plusieurs jours, les tubercules doivent être ventilés et séchés; ils doivent être placés dans un endroit frais et à l'air libre (il est important d'éviter la lumière directe du soleil sur les pommes de terre).
4. Les tubercules de la variété Zorachka doivent être entreposés au sous-sol, mais veillez à les séparer du reste de la culture.

Environ deux semaines avant la plantation, les pommes de terre sont placées dans un endroit chaud et disposées en une couche dans des caisses en bois. Il est conseillé de saupoudrer les tubercules de sciure de bois fraîche et de pulvériser quotidiennement la sciure de bois avec de l'eau. Dans un environnement humide et chaud, les pommes de terre Zorachka poussent plus rapidement.

Astuce! La température optimale pour la germination des pommes de terre est de 18 à 20 degrés. Ne laissez pas le soleil toucher les tubercules, ils pourraient donc être recouverts d'un chiffon ou de papier.

Immédiatement avant la plantation, les tubercules de la variété Zorachka doivent être traités avec des préparations fongicides, car l'immunité contre le mildiou de cette pomme de terre est faible.

Pour améliorer la productivité, les jardiniers expérimentés conseillent d'utiliser les cendres de bois habituelles. Arrosez d'abord les pommes de terre avec de l'eau, puis saupoudrez de cendres et laissez les tubercules sécher complètement.

Planter des pommes de terre

Il est conseillé de préparer le site avant de planter des pommes de terre Zorachka. Au fait, les plates de pommes de terre devraient être dans un endroit ensoleillé et ouvert. Il est bon qu’il y ait eu plus tôt des légumineuses, du lin, des herbes vivaces, du chou, des carottes ou des concombres en croissance.

Le site doit être préalablement creusé, en répandant de l'humus, du compost ou du fumier de poulet pourri sur toute la zone. Si l'acidité de la parcelle sur la parcelle est accrue, des farines de chaux ou de dolomite sont également dispersées en plus des engrais.

C'est important! Mieux encore, la variété Zorachka porte des fruits sur des sols limoneux légers.

Le schéma de plantation de Zorachka est recommandé comme suit:

• 35-40 cm entre les buissons;
• 55-60 cm pour l'espacement des rangs;
• 7-10 cm - la profondeur des tubercules.

Pendant la plantation, vous pouvez fertiliser davantage le sol. Dans chaque puits, vous devez préparer un mélange de nutriments, qui doit être préparé à partir de ces composants:

• 150-200 grammes de tourbe;
• cuillère à soupe de cendre de bois;
• une cuillère à café de superphosphate (mieux de prendre une double dose).

Le mélange fini de tous les composants est combiné au sol et la composition résultante est ajoutée une poignée aux puits de plantation.

Soins pour les pommes de terre biélorusses

Il est facile de s’occuper de la variété Zorachka, car cette pomme de terre est sans prétention. Cependant, vous devez suivre certaines règles et prendre en compte les particularités de la culture:

1. Il est nécessaire de commencer à arroser seulement après la germination des buissons verts. Humidifiez le sol doit être régulier, mais pas trop copieux. Avant chaque arrosage, les terres sont nécessairement desserrées.
2. La variété Zorachka a besoin de spud. Le premier arrosage est effectué lorsque les arbustes atteignent 20 cm et une procédure répétée est nécessaire 14 à 16 jours après le premier.
3. Zorachka est fertilisé plusieurs fois par saison: après la germination des arbustes, le sol est arrosé avec une solution d'urée et un engrais minéral complexe. Du potassium et du phosphore sont nécessaires (le sulfate de potassium doit être mélangé à la cendre de bois) pendant la période de formation des boutons. ne pas mouiller les feuilles).
   

4. Si la prévention a été effectuée correctement, la variété Zorachka peut ne pas nécessiter de traitement contre les infections et les parasites. Si nécessaire, les arbustes sont aspergés d'insecticides et de fongicides, mais cela ne peut être fait qu'avant la floraison des pommes de terre.

Astuce! Un paillis organique sous forme de paille, d'herbe coupée, de sciure de bois ou de tourbe facilitera grandement l'entretien des planches de pommes de terre.

Commentaires

Igor Nikolaevich, Ville J'ai aimé la photo et la description de la pomme de terre biélorusse Zorachka - je vais certainement essayer de la planter dans mon chalet d'été l'année prochaine. Je crois que les premières variétés de pommes de terre sont idéales pour les besoins de la famille urbaine, qui n’a tout simplement pas d’endroit pour stocker les récoltes. Si je comprends bien, les tubercules Zorachka peuvent être mangés jeunes et vous pouvez les conserver un moment en attendant leur maturité technique. Ma femme et moi devrions avoir suffisamment de pommes de terre récoltées avant le Nouvel An, puis nous achetons habituellement des légumes-racines au supermarché, au besoin (car il n'y a pas de lieu de stockage).

Conclusion

Cet article fournit des informations complètes sur la pomme de terre Zorachka, ses caractéristiques, son goût, son rendement, voici toutes les forces et les faiblesses de la variété. Chaque agriculteur sait que la principale garantie d’une culture réussie est la variété correctement choisie. Donc, il ne reste plus qu'à faire un choix!