La culture du poivre bulgare dans le climat rigoureux de la Sibérie est difficile. Cependant, si vous faites tout votre possible, observez certaines conditions de soins, c'est faisable. Dans les conditions climatiques de la Sibérie, il est beaucoup plus difficile d'obtenir de bons semis à partir de graines. Il doit être constamment recouvert d'un film provenant d'une vague de froid ou planté dans des serres. Il est préférable que la Sibérie prenne les premières graines de poivre. Durant le court été, ils auront le temps d'apporter la récolte. Le choix du matériel de semence doit faire attention à l'emballage. Les semences de poivre bulgare pouvant être cultivées en Sibérie seront étiquetées avec l'inscription appropriée.

Quelques règles pour semer des graines de poivre

Pour que les graines du poivron puissent bien germer et que de jeunes plants sains en sortent, vous devez suivre les règles de base de la technologie agricole agricole. Les jardiniers expérimentés sont invités à faire ce qui suit:

• La dernière décennie de février est la meilleure période pour semer des graines de poivron en Sibérie. Le choix d'une période aussi précoce est déterminé par la longue germination des graines. Les premières pousses à la surface du sol font un coup de bec vers le milieu de la quatrième semaine. De plus, à ce stade, il est nécessaire d’ajouter 45 jours de croissance des semis eux-mêmes avant de les planter dans le sol.
• La culture des poivrons commence par la sélection de variétés appropriées. Nous en reparlerons plus loin. Les semences doivent être achetées dans des magasins spécialisés. Il est préférable que le jardinier récupère ses propres semences de la récolte de l'an dernier. Ces grains ont un taux de germination élevé, car ils se sont déjà adaptés aux conditions locales. S'il est décidé de cultiver des hybrides, ces semences devront uniquement être achetées.
  

• Même les graines de la plus haute qualité ne donnent pas 100% de germination. Les grains pauvres avant la plantation sont détectés dans l'eau salée. La consistance de la solution est préparée à environ 5%, en plaçant les graines pendant environ 10 minutes. Les bons grains sous leur poids couleront au fond de la cuve avec de l’eau salée et les sucettes flotteront à la surface. Ils devront collecter et jeter.
• L'eau salée est drainée avec de bonnes graines à travers une étamine. Les grains restants dans la gaze sont liés à l'aide d'un sac, lavés à l'eau claire puis plongés dans une solution à 5% de manganèse pendant une demi-heure. Les graines préparées sont disposées sur une plaque recouverte de coton ou de plusieurs couches de gaze, en les mouillant périodiquement jusqu'à ce qu'elles soient pleines. Cela se produit généralement dans une semaine. Dès que les grains éclosent et que de petits embryons apparaissent, ils sont plantés dans des conteneurs. Le fond du réservoir est recouvert d'argile expansée. Il est nécessaire pour le drainage. Un sol préparé avec des nutriments est préférable d'acheter prêt.
  C'est important! Les jardiniers expérimentés sont invités à saupoudrer de cendres de bois dans les récipients. Elle sauvera les semis des maladies fongiques.
• Les graines sont placées dans un sol humide ne dépassant pas 2 cm de profondeur et recouvrent de manière optimale le sol par le haut avec une couche de 5 mm de sable de rivière. Les conteneurs bien recouverts d'un film transparent et mis dans un endroit sombre et chaud.

Après l'apparition des germes, le film est retiré des conteneurs et placé sur la place éclairée. Le semis doit recevoir un maximum de lumière, sinon les plantes seront étirées.

Sur la vidéo, vous pouvez voir le semis de graines:

Nouvelles variétés de Sibérie

Il est temps de choisir les meilleures variétés pour la Sibérie. Pour plus de clarté, nous les examinerons avec des photos, mais j'aimerais commencer par de nouveaux produits.

Dandy

Cette variété d’éleveurs de poivrons élevés en Sibérie occidentale. La culture fait référence à la période précoce de maturation. Une plante rabougrie atteint une hauteur maximale de 50 cm. La forme du fruit ressemble à un petit fût. Au stade initial de maturation, les poivrons sont blancs avec une teinte verdâtre et deviennent mûrs à maturité. La chair est juteuse, jusqu'à 8 mm d'épaisseur. Le légume mûr pèse environ 200 g. La culture est considérée comme ayant un rendement élevé et ses fruits sont d’une excellente présentation.

Tolstosum

Une autre nouvelle variété cultivée par des éleveurs sibériens. La plante se sent bien dans des lits ouverts et fermés. Le buisson est fort et ramifié, mais pas haut. Plante maximale atteint 60 cm de hauteur. Les poivrons mûrs sont de grande forme en forme de cône avec une extrémité tronquée. Jusqu'à 15 grains de poivre peuvent pousser sur un buisson. Les fruits rouges saturés avec une pulpe juteuse d'une épaisseur de 8 mm pèsent environ 250 g. Avec 1 m2, vous pouvez collecter 5 kg de récolte.

C'est important! La culture résiste aux intempéries. La chaleur, les vagues de froid et les pluies n’affectent pas les rendements.

Chocolat sucré

Le légume brun sibérien inhabituel s'appelle chocolat en raison de sa coloration. Cependant, la pulpe de poivre mûr à l'intérieur est rouge. La plante atteint une hauteur maximale de 80 cm. Au moment de la maturation, la culture fait référence aux variétés mi-précoces. La chair juteuse de 6 mm d'épaisseur est très tendre et possède une saveur amère spécifique. Le poivre de cette variété pousse bien dans les lits ouverts et fermés.

Veau d'or

Ce poivre a été élevé sur la base d'un hybride populaire et adapté à la région sibérienne. Au moment de la maturation, la variété appartient aux cultures mi-précoces. Plante hauteur moyenne maximale de 75 cm. Les fruits de couleur jaune riche sont très gros. Certains spécimens peuvent peser 0, 5 kg. La chair est très juteuse, d'environ 10 mm d'épaisseur. Jusqu'à 14 grains de poivre peuvent pousser sur un buisson.

Séparation des meilleures variétés par maturation

Le jardinier détermine lui-même les meilleures variétés de poivrons. Aujourd'hui, il existe un grand nombre d'hybrides de poivrons bulgares, élevés spécifiquement pour la région sibérienne. Toutefois, si une personne est nouvelle dans la culture de cette culture, elle aura besoin de l’aide initiale jusqu’à ce qu’elle trouve les meilleures variétés pour elle-même. Voici les commentaires utiles des jardiniers expérimentés qui ont contribué à l’évaluation.

Poivrons à maturation précoce

Commençons donc notre examen avec les poivrons du début de la période de maturation:

• La variété compacte "Kolobok" apporte des fruits verts de petite taille. Les poivrons sur la plante collent.
• "Topolyn" est probablement la variété la plus populaire de Sibérie. Les fruits mûrs pèsent environ 150 g.
• Une autre variété populaire de Sibérie de piment précoce "Montero" apporte des fruits de grande taille. Les fruits sont considérés comme une destination universelle.
• Le cultivar de la variété “Edino” est idéal pour les jardiniers débutants. La plante prend racine et porte ses fruits même dans les pires conditions climatiques.
• Les poivrons jaunes Selviya ont un aspect attrayant. L'excellent goût du fruit en fait le favori de tous les jardiniers qui ont essayé de le cultiver au moins une fois.

De nombreuses autres variétés peuvent être ajoutées à cette liste, par exemple “Latino”, “Pinocchio”, “Dobrynya Nikitich”, etc. Il est impossible de toutes les énumérer.

Poivrons de maturité précoce

Il est temps de passer en douceur aux variétés à mi-début. Ces cultures produisent également de bons rendements en poivrons dans les climats difficiles:

• Les variétés de culture "Swallow" s’enracinent parfaitement dans les plates-bandes ouvertes et fermées. Le but du fruit est universel.
• Le poivre de la variété “Siberian Firstborn” adapté à toutes les conditions climatiques se distingue par des fruits de petite taille. Son excellent goût vous permet d'appliquer le légume de façon universelle.
• Dans les lits de jardin ouverts et fermés, le poivre «Don de la Moldavie» porte bien ses fruits. Le goût du fruit - chair juteuse et sucrée.
• La culture du Moyen-Orient "Victoria" se distingue par la pulpe tendre du fruit. La plante apporte de bons rendements, est immunisée contre les maladies. Les poivrons mûrs sont parfaits pour la récolte hivernale.
• Malgré le climat rigoureux, la variété «Alyosha Popovich» porte des fruits à la peau fine. Les poivrons oblongs sont considérés comme une destination universelle.
• Les poivrons à paroi épaisse de la variété "Player" sont très tendres et savoureux. Les fruits mûrs deviennent de couleur rouge.

Aux cultures ci-dessus, vous pouvez ajouter des poivrons "Knight", "Dawn", "Aries", etc.

Variétés fructueuses avec des fruits très savoureux

Dans cette sous-catégorie, nous avons décidé de faire des variétés de poivrons sibériens avec un excellent goût du fruit. Après tout, chaque jardinier cultive principalement du poivron pour sa propre consommation, ce qui signifie que le fruit doit être juteux, sucré et charnu. Jetons un coup d'oeil à l'évaluation des cultures dans cette catégorie en fonction des avis des jardiniers.

Prince sibérien

La culture fait référence à la période précoce de maturation. La première récolte à partir du moment de la germination des graines peut être obtenue après 114 jours. La plante était initialement destinée à la culture en plein champ ou sous une pellicule temporaire. Buisson adulte haut avec des branches puissantes. Les poivrons ont une forme standard en forme de cône et pèsent au maximum 150 g. Ce légume ne peut pas être attribué aux fruits charnus, car leurs parois ne mesurent que 5 mm d'épaisseur, mais l'excellent goût et l'arôme de la pulpe en font un favori de nombreuses ménagères. La petite taille et la forme du fruit sont idéales pour la farce.

Au stade initial de maturation, le légume a une couleur verte avec une teinte jaunâtre et, à maturité, il devient rouge. Le rendement par m2 est d'environ 4, 2 kg. Les grains de poivre mûrissent ensemble.

C'est important! Si la serre n'est pas chauffée, les plants de ces poivrons sont plantés fin mai à l'âge de 80 jours. Les plantes sont plantées sur des plates-bandes ouvertes au début de juin.

Format sibérien

La culture fait référence aux hybrides de la période moyenne de maturation et a été élevée par des éleveurs sibériens. Pepper a la forme particulière d'un cube avec 3 ou 4 caméras. Les fruits mûrs de couleur verte sont repeints en rouge riche. Jusqu'à 15 grains de poivre peuvent être attachés à un buisson à la fois. Lorsqu'ils sont cultivés dans une serre avec une bonne garniture, les fruits grossissent et pèsent environ 450 g. Certains spécimens pèsent 0, 5 kg. Sur des lits ouverts, les poivrons pesant plus de 400 g ne poussent pas.

Lors de la plantation des semis sont guidés par la mise en place de 5-7 plantes par 1 m2. Une plante de taille moyenne atteint une hauteur maximale de 80 cm. Environ 1 kg de récolte est récolté dans 1 arbuste.

C'est important! La culture aime l'humidité et la vinaigrette. L'application tardive d'engrais minéraux entraînera une baisse des rendements.

Bottes Sibériennes

La culture fait référence aux hybrides de maturation précoce. Il pousse bien dans des lits ouverts et sous abri temporaire. Les buissons sous-dimensionnés ont une hauteur maximale de 60 cm. Le fruit n'est pas très gros et ne pèse que 180 g, mais la pulpe est très juteuse, jusqu'à 9 mm d'épaisseur. Les poivrons sont considérés comme une application universelle.

La culture est toujours fructueuse, même avec un manque de lumière et de froid. Les graines commencent à germer à une température de 25 ° C; cependant, il n'est pas recommandé de l'augmenter à plus de 28 ° C. Les premières pousses apparaissent après 2 semaines et après 60 jours, les plantules sont plantées dans le sol. À ce stade, la plante peut atteindre 20 cm de hauteur, avec un maximum de 10 feuilles.

Bazar Est

Des arbustes compacts allant jusqu'à 70 cm sont attribués à la plante, qui appartient à la période moyenne de maturation. Par le rendement, cette variété peut également être attribuée à la moyenne, mais ses fruits rouges riches sont appréciés par une chair épaisse et juteuse au goût excellent.

Bonus sibérien

On peut obtenir des fruits oranges en cultivant dans des plates-bandes ouvertes et fermées. Le poivre désigne la période de maturation moyenne avec un rendement moyen. La masse maximale du fruit est de 100 g. Les grains de poivre charnus de petite taille sont parfaits pour la farce.

Défense

Une plante de grande taille nécessite la construction d'un support, car elle pousse jusqu'à une hauteur de 1, 4 m. Les poivrons mûrissent tôt, changeant la couleur vert clair en rouge. La culture est considérée comme à haut rendement. La petite taille du fruit pèse au maximum 150 g, elle possède une pulpe charnue et un goût excellent.

Conclusion

Pour faire pousser des poivrons sibériens peuvent tout jardinier. Selon les cultivateurs de légumes expérimentés, nous avons considéré les meilleures variétés de poivrons pour la Sibérie. Certaines personnes vont les aimer, et peut-être que quelqu'un trouvera une autre variété idéale pour eux-mêmes. L'essentiel est d'observer strictement la technologie agricole de la culture et d'acheter des semences de qualité.

La vidéo présente les meilleures variétés de poivre: