Le modèle «Aubergine est un légume du sud, dans le nord et rien ne laisse penser à sa culture» a été détruit avec succès par les aubergines elles-mêmes. Plus précisément, ces variétés d’aubergines qui donnent des fruits avec succès sur le sol sibérien ouvert. Oui, même un bon rendement est montré.

Bien sûr, lors de la culture d’aubergines en Sibérie, il est nécessaire de prendre en compte certaines nuances. Mais en général, les coûts de main-d'œuvre d'aubergine sibérienne ne diffèrent pas du sud.

Les meilleures aubergines "sibériennes" peuvent être de différentes tailles, formes, couleurs et rendements, mais elles sont unies par la résistance au gel et la capacité de fructification précoce.

C'est important! En Sibérie, il est nécessaire de choisir des variétés d’aubergines précoces et à maturation moyenne.

La variété à maturation tardive n'a pas le temps de mûrir, comme l'été en Sibérie, bien que chaud, mais court. Dans ce cas, il y a une menace de gelée jusqu'en juin, en raison de laquelle les aubergines ne peuvent être plantées dans le sol qu'à partir de la mi-juin.

Le principal problème des aubergines en Sibérie: le tirant d'eau et le vent froid. Même en faisant pousser des plants d’aubergine sur le rebord de la fenêtre, les jardiniers essaient de le protéger de l’air froid qui souffle dans les fentes de la fenêtre. Lors de l'atterrissage dans le sol, les aubergines sont souvent recouvertes d'un film sur les arcs.

En raison de la grande différence entre la température externe et interne, le condensat s'accumule sous le film, ce qui augmente l'humidité de l'air à l'intérieur des abris et contribue au développement de maladies fongiques. Pour cette raison, de nombreux jardiniers commencent à utiliser du paillis comme matériau isolant thermique.

C'est important! Lors du choix d'une variété, il convient de prêter attention non seulement à la résistance au gel et à la maturation précoce, mais également à la résistance aux maladies fongiques.

Les producteurs de légumes sont constamment à la recherche des meilleures variétés de plantes pour leurs régions. Souvent, pour choisir une variété à leur goût, il faut expérimenter. Limitez le nombre de recherches, vous pouvez sélectionner un ou deux paramètres.

Variétés capables de porter leurs fruits dans les champs de Sibérie

Roi du nord F1

L'hybride le plus populaire en Sibérie, bien qu'il pousse bien dans d'autres régions. Les serres et les serres sont contre-indiquées pour cette variété. Il ne tolère pas la chaleur. En même temps, les légères gelées ne lui causent aucun préjudice. De plus, dans les serres, le risque de dommages à la plante par le tétranyque augmente.

Aubergine à maturation précoce avec un rendement étonnamment élevé, même pour les variétés du sud. Il peut donner un mètre carré à quinze kilogrammes de fruits. Les plantes sont plantées dans les coins d'un rectangle avec des côtés de soixante à quarante centimètres.

Les aubergines mûrissent au bout de quatre-vingt-quinze jours. Les fruits ont généralement une longueur de vingt-cinq à trente centimètres. Peut grandir jusqu'à quarante. Une telle longueur d’aubergines d’une hauteur de seulement quarante centimètres pose aux jardiniers certains problèmes sous la forme d’aubergines reposant sur le sol.

Attention! Pour protéger les aubergines de cette variété de la pourriture, il est nécessaire de pailler le sol sous les buissons avec de la paille ou de la sciure de bois.

Cette qualité d'aubergine fructifie tout l'été jusqu'aux gelées, rapportant à chaque buisson jusqu'à dix fruits. Les pointes sur la tasse sont manquantes.

Les aubergines de cette variété n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson, leur chair blanche n'a pas de goût amer. Une évaluation positive de l'aubergine a été réalisée non seulement par les jardiniers de Zauralye, mais également par les aubergines des régions centrales de la Russie.

Diamant

Vieux, éprouvé au fil des ans, il y a plus de trente ans, inscrit dans le registre des cultures dans les régions relativement froides de la Trans-Oural et de l'Extrême-Orient plus chaud. Il pousse bien dans la Basse et la Moyenne Volga et dans le Caucase du Nord.

Dans les régions du nord, il est recommandé de planter les plants de cette aubergine dans des serres et sous film. Mais les recommandations n'ont pas changé depuis la quatre-vingt-troisième année, lorsque la variété a été inscrite au registre. Il peut être intéressant de prendre en compte l'expérience moderne des aubergines sibériennes et des aubergines de plantes dans un lieu ensoleillé et à l'abri du vent. Compte tenu en particulier du fait qu’avec la résistance à la mosaïque et au stolbur, la variété est sensible aux maladies fongiques.

Bush jusqu'à cinquante-cinq centimètres. Branches précoces et amicales, une récolte plus haute et plus harmonieuse se forme. Par maturité mi-saison. Le temps de maturation de l'aubergine dépend de la région et peut aller de cent dix à cent cinquante jours. Le manque d'épines sur la tasse facilite la récolte.

C'est important! Toutes les aubergines ont une coupe très raide sur laquelle le fruit pousse. Afin de ne pas endommager le légume lors de la récolte, il est préférable d'utiliser un couteau.

Les fruits sont de taille moyenne et allongés. Le poids est de cent cent soixante grammes. Longueur de quinze à dix-huit centimètres. Le diamètre en coupe transversale de trois à six centimètres. La peau de l'aubergine mûre est pourpre foncé. En surmaturité (pour les graines) brun-brun.

Rendement moyen moyen. De deux à sept kilogrammes et demi par mètre carré. Les inconvénients comprennent un grand nombre de graines dans le fruit et le contact de l'aubergine inférieure avec le sol.

Ce dernier est beaucoup plus prononcé dans les variétés King of the North et King of the Market. Ils ont appris à combattre ce problème en paillant le sol sous les buissons. La méthode est applicable au diamant.

Grand coq F1

Le nom parle. La variété diffère simplement d'une énorme forme sphérique en forme d'oeuf. Le poids moyen du fruit est de sept cents grammes. Peut atteindre un kilo et demi. Une aubergine record de cette variété, cent quatre vingt grammes seulement, n’atteignait pas deux kilogrammes.

C'est important! Elevé pour les conditions de la Sibérie et assez résistant au froid. Peut être cultivé à l'air libre ou sous film sur des arcs.

Récolte récoltée le cinquième mois après avoir semé les graines. Les graines sont plantées sur les semis en mars. Dans la dernière semaine de mai - début juin, après une garantie de fin du gel, les semis sont plantés sur des plates-bandes ouvertes.

Les buissons poussent de soixante à quatre vingt centimètres de hauteur. Récolte récoltée depuis juillet. À la fin du mois de juillet, tous les ovaires sont retirés de la brousse, sauf six ou sept des plus gros. Le rendement d'une variété allant jusqu'à sept kilogrammes par unité de surface.

La pulpe d'aubergines contient une petite quantité de grains, de couleur blanche, de consistance dense. La variété est polyvalente et convient à la cuisson et à la conservation. Il est vrai que certaines ménagères insistent sur l’impossibilité de placer toutes les aubergines de ce type dans un récipient pour les conserver. Nous devons les couper en morceaux, car le fruit entier de cette taille entrera seulement dans un seau ou un tonneau.

Pour la prévention des maladies fongiques, les fongicides peuvent être pulvérisés. Pour la première fois, la pulvérisation est effectuée au stade de la quatrième à la sixième feuille. En outre, avec une pause de sept à dix jours. La pulvérisation s'arrête vingt jours avant la récolte.

F1 Market King

Une autre variété populaire élevée pour les terrains ouverts dans le Trans-Oural.

Dans le sol, des semis ont été semés fin février - mars. Comme toute autre variété d'aubergines, le roi du marché préfère le soleil et un endroit protégé du vent.

Lors du semis de semences, un sol spécial est préparé: la moitié du volume d'humus est ajoutée au sol détrempé, en ajoutant un peu de tourbe au relâchement. Si les graines sont semées dans un récipient commun, les semis plongent.

Les plantes n'aiment pas cueillir, souvent après être tombé malade. Au lieu de cueillir, vous pouvez immédiatement planter les graines séparément dans de petits conteneurs.

La hauteur des buissons de cette classe est de quarante à cent cinquante centimètres.

C'est important! Si la hauteur du buisson est trop élevée, une jarretière est requise. Si le buisson est bas, les aubergines inférieures toucheront le sol. Dans ce cas, il est nécessaire de pailler le sol.

La variété est en mi-saison et commence à porter ses fruits le cinquième mois après avoir semé les graines. Diffère dans la productivité élevée. Convient à la culture industrielle. Les fruits sont bien conservés. Avoir une excellente présentation, en raison de la même taille et de la belle couleur pourpre. La chair est de consistance moyenne, blanche. L'amertume est absente.

Les fruits sont longs, en moyenne vingt centimètres, de petit diamètre en section transversale, ce qui le rend idéal pour la mise en conserve ou la cuisson de coupes de légumes.

Le casse-noisette F1

Hybride sans prétention à haut rendement, bien développé à l'air libre. La variété est moyenne précoce. Fruits après six semaines après la plantation de semis dans le sol.

Les semis sont plantés sur des semis à la fin du mois de février. Dans le sol, il a été repiqué à l'âge de soixante-dix jours. La température optimale de l'air pendant la germination des plantules et lors de son atterrissage sur un lit ouvert devrait être d'environ vingt-cinq degrés. Semis plantés en rangées à une distance de trente centimètres. La largeur entre les rangées est de quarante centimètres.

Arbustes grands et tentaculaires. En hauteur peut être jusqu'à quatre-vingts centimètres. Une moyenne de trois à cinq kilogrammes d'aubergine est récoltée dans un arbuste.

Le principal avantage du casse-noix est la formation régulière de fruits. Les fruits sont liés même au sommet. Pour cette raison, les aubergines des arbustes à casse-noix sont récoltées plusieurs fois au cours de l'été. Cette caractéristique est similaire à celle des concombres, qui mûrissent également de manière inégale.

Les fruits sont presque noirs avec une teinte violette. Brillant. Longueur jusqu'à quatorze centimètres. Poids de deux cent cinquante à six cents grammes. La chair blanche n'a pas de goût amer.

Maturation précoce 148

Variété de grande race et largement connue. Précoce Convient pour une utilisation en extérieur. Au nord, il mûrit parmi les premiers. Cette aubergine est sans prétention, garantit la récolte même dans des conditions sibériennes en vase ouvert. C'est vrai, le rendement n'est pas élevé. Vous pouvez passer de deux kilos et demi à cinq kilos par mètre carré. La récolte peut être quatre mois après la plantation des graines.

La variété est cultivée à travers des semis dont les graines sont semées fin février - début mars sur une profondeur d'un centimètre et demi.

Buissons sous taille. La hauteur minimale est de vingt ans, le maximum de cinquante-cinq centimètres. Compact. La densité de plantation est d'une plante et demie par mètre carré. Pour accélérer la croissance des arbustes, vous pouvez utiliser un stimulant.

Les fruits sont en forme de poire, mesurent cinq à huit centimètres de long et ont un diamètre de cinq à six. Poids cent deux cent grammes. Les aubergines peuvent être récoltées après avoir acheté une couleur noire et violette. Les aubergines laissées sur les graines, mûrissant, deviennent de couleur jaune-brun.

La chair est vert clair, de consistance dense, sans amertume.

Attention! Récoltez mieux avec un couteau ou un sécateur, afin de ne pas endommager le buisson.

Nain Début 921

Variété précoce précoce. Fruits dans le quatrième mois après la germination des graines. La hauteur du buisson est petite. Ne pas dépasser quarante-cinq centimètres. Branchiness faible, de trois à cinq tiges de couleur violette. En raison de la faible hauteur et de l'emplacement des fruits dans la partie inférieure, les tiges ne se cassent pas.

La variété est sans prétention et n’a besoin que d’enlever les feuilles et les pas jaunis pour mieux éclairer les fleurs et les feuilles des tiges principales. Il est également nécessaire d'assouplir le sol et d'enlever les mauvaises herbes. Le rendement de cette variété à fruits multiples peut atteindre six kilogrammes par unité de surface.

Les fruits sont en forme de poire ronde, mats, pesant jusqu'à trois cents grammes. Les aubergines trop mûres deviennent de couleur brun-brun. La collecte des aubergines à transformer est nécessaire au stade de la coloration violette avant le début du brunissage. Aubergine trop mûre et grossière. La variété est utilisée en cuisine, l'aubergine a bon goût.

Conclusion

Ainsi, vous pouvez choisir le meilleur des meilleures variétés d’aubergines, en vous concentrant sur la description de ces variétés et expérimenter des aubergines plus expérimentées.

Attention! Au cours de la génération des fruits trois ou quatre fois, il est nécessaire d'assouplir le sol.

Les aubergines ont besoin d'une double alimentation avec un engrais complexe: une semaine après le repiquage en pleine terre et un mois plus tard. Vous pouvez également bien fertiliser le sol avec de la matière organique. Dans le sol avant de planter des plants d'aubergine pour faire de l'humus ou du compost et bien creuser.