La pomme de terre est une culture sans laquelle il est impossible d’imaginer le menu d’une famille moderne. Et le «deuxième pain» ne s'appelle pas cela par hasard. Après tout, les plats de pommes de terre peuvent parfois remplacer le pain, d'autant plus que leur diversité ne peut être que surprenante. Il est tout à fait possible de manger des plats à base de pommes de terre même tous les jours et ils ne s'ennuieront pas de si tôt. Par conséquent, il n’est pas surprenant que dans chaque famille, s’il ya une telle opportunité, ils essaient de cultiver ce légume eux-mêmes, afin de s’assurer de la qualité des produits obtenus. Mais pour faire une bonne récolte de pommes de terre, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs.
L'un des facteurs importants est le choix d'un moment propice à la plantation de pommes de terre. Après tout, il n’ya pas de dates exactes, et chaque année, chacun décide pour lui-même quand il est préférable de planter cette culture. La température du sol pour la plantation de pommes de terre ne joue pas le dernier rôle. Au moins, beaucoup sont habitués à se concentrer sur ce facteur, bien qu'il y ait beaucoup plus de subtilités dans la détermination du moment de la plantation.
Que dit la science
Il est bien connu que les dates de plantation de la pomme de terre ont un impact significatif sur son rendement, ainsi que sur la qualité des tubercules mûrs. Pourquoi tout le monde veut-il planter des pommes de terre le plus tôt possible? Il y a plusieurs raisons à cela:
- Lors de la plantation précoce des pommes de terre, la récolte s'avérera également assez précoce et ceux qui ne veulent pas manger de jeunes pommes de terre le plus tôt possible.
- Selon des données scientifiques, plus les pommes de terre ont été plantées tôt, plus elles seront protégées de la propagation de divers virus. Après tout, avec les semis précoces, au moment du début de l’été actif de pucerons vecteurs de diverses maladies, la pomme de terre a le temps d’atteindre l’âge de résistance à de nombreuses maladies. En conséquence, il en souffrira moins.
- Enfin, plus les pommes de terre sont plantées tôt, plus le rendement obtenu est élevé. Le tableau ci-dessous montre la dépendance de l'époque de la plantation des pommes de terre et du rendement pour la région du nord-ouest de la Russie.
Conditions de plantation des pommes de terre | Rendement en pourcentage de la plantation |
|---|---|
Jusqu'au 15 mai | 1500% |
15 au 25 mai | 1000% |
Du 26 mai au 10 juin | 600% |
Du 11 au 25 juin | 400-500% |
Le rendement ici est déterminé comme suit: si vous plantez un seau de pommes de terre et collectez un seau, le rendement est de 100% (c'est-à-dire rien). Si vous avez planté un seau et recueilli deux seaux, le rendement est de 200%. Un rendement d'environ 600% est considéré comme normal.
Pour les autres régions, les dates seront bien sûr les leurs. Le tableau est fourni uniquement à titre de preuve visuelle du fait que les meilleurs rendements en pommes de terre sont directement liés à la plantation la plus précoce possible.
Mais c'est une épée à double tranchant. Après tout, par contre, personne ne plantera de pommes de terre dans le sol gelé non plus, cela n'a aucun sens. Ainsi, en réfléchissant au moment choisi pour planter des pommes de terre, il est nécessaire de prendre en compte:
- Les conditions météorologiques;
- L'état du sol, sa température et son réchauffement;
- L'état physiologique des tubercules.
Conditions météorologiques
Conditions météorologiques pour calculer à l'avance les plus difficiles. Souvent, ils sont tellement imprévisibles qu'ils peuvent bouleverser des plans bien conçus. Cependant, environ une semaine ou deux avant l'heure prévue d'atterrissage, vous devez connaître les prévisions météorologiques et en ajuster certains jours. Puisqu'il est peu probable que quelqu'un plantera des pommes de terre sous une pluie torrentielle ou immédiatement après sa fin, lorsque la terre sera une boue solide et infranchissable.
État du sol
L'état du sol implique deux facteurs à la fois: la température et l'humidité. De plus, la composition mécanique du sol avec lequel vous traitez dans un cas particulier dépend de la rapidité avec laquelle il est capable d'atteindre la température ou l'humidité désirée.
Quelle devrait être la température minimale du sol pour la plantation de pommes de terre au printemps? Selon des données scientifiques, planter des pommes de terre n’a de sens que si la température du sol se situe à + 7 ° + 8 ° C à une profondeur de 10-12 cm.
Attention! Cette température est généralement observée dans le sol, lorsque la température moyenne de l'air par jour ne tombe pas en dessous de + 8 ° C.
Quelle est la raison? En effet, à partir d'une température de + 7 °, le travail actif des racines de pomme de terre commence. À des températures plus basses, en particulier lorsqu'elles sont combinées à une humidité élevée, les pommes de terre ont toutes les chances de pourrir dans le sol. Une autre option est possible: des nodules minuscules sans bourgeons qui n'ont pas la capacité de germer se forment à côté du tubercule «parent» planté - on parle de surcroissance de tubercules.
Le fait est que les germes de pomme de terre survivent à partir d'une température de + 3 ° C et commencent à se développer lentement. Mais très probablement, ils ne toléreront pas les températures négatives. Par conséquent, s'il fait froid au moment de la plantation, mais que dans les jours à venir ils promettent un réchauffement, vous pouvez tenter votre chance et planter les tubercules déjà germés pour qu'ils poussent progressivement.
Le second facteur qui est encore plus important lors du choix des conditions de plantation de la pomme de terre est l'humidité du sol. Le fait est que la plantation à une température acceptable de + 7 ° C, mais dans un sol trop humide, peut assez facilement conduire à une infection des tubercules avec diverses infections bactériennes et rhizoctoniosis.
Attention! Si l'humidité du sol est de 75% ou plus, il est impossible de planter des pommes de terre.
Comment déterminer cela sans appareils de mesure appropriés, qui ne sont pas toujours disponibles chez les résidents d'été ou les jardiniers? Il existe un moyen assez simple de déterminer la teneur en humidité du sol. Certes, cela ne fonctionne que pour les sols limoneux assez lourds, mais les loams sableux-sableux ne sont pas si terribles en termes d'humidité. Prenez une poignée de terre et pressez-la bien dans votre poing. Et puis, tendant le bras devant vous au niveau de la ceinture, jetez une bosse sur le chemin.
Remarque! Si une motte est dispersée en heurtant le sol, l'humidité du sol est inférieure à 75% et vous pouvez planter des pommes de terre. Mais sinon, vous devrez ajuster les plans à nouveau.Ici, nous devrions mentionner à nouveau la composition mécanique du sol, car il dépend de la rapidité avec laquelle le sol se réchauffe et se dessèche. Tous les sols de jardin sont divisés par texture en:
- Léger - sable et sable;
- Argile moyenne et légère;
- Heavy - limon et argile lourds.
Plus la texture est claire, plus le sol se réchauffe rapidement au printemps et plus tôt on peut planter des pommes de terre. Et plus vite il sèche, vous ne pouvez donc pas craindre une humidité élevée du sol, même après de longues pluies torrentielles. Après quelques jours, tout peut se dessécher.
C'est pour cette raison qu'il est impossible de retarder la plantation de pommes de terre sur des sols légers. En effet, dans un sol trop sec, les tubercules de pommes de terre ne pourront pas bien se développer. Ils peuvent avoir besoin d'arrosage supplémentaire.
En conséquence, au contraire, plus la composition mécanique du sol est lourde, plus il se réchauffe lentement au printemps et plus il contient d’humidité. Ce n'est que pour cette raison que le moment choisi pour planter des pommes de terre dans la même région peut varier d'une, voire deux semaines!
Remarque! La composition mécanique du sol sur le site est également assez facilement déterminée comme suit. Prenez une poignée de terre humide, pressez-la en une masse, puis essayez de la rouler dans une saucisse. Si la saucisse n'est pas roulée - cela signifie que vous avez un sol sableux ou sableux (léger). Si la saucisse se déroule, essayez de plier l'anneau, si l'anneau ne se plie pas ou si tout se fendille en même temps, vous obtenez alors un terreau léger ou moyen, ce qui correspond à un sol moyen. Enfin, si vous parvenez à plus ou moins effondrer l’anneau, même avec des fissures, le sol est lourd. Cette expérience doit être réalisée avec plusieurs échantillons de sol prélevés à différents endroits du site ou du champ de plantation prévu.
L'état physiologique des tubercules
Les tubercules de pomme de terre peuvent être utilisés pour la plantation à l'état normal ou germé. Les plantules peuvent être de différentes longueurs, bien que l'on utilise généralement des tubercules avec des plantules épaisses et solides ne dépassant pas quelques centimètres. Il a déjà été mentionné qu'il est avantageux d'utiliser des pommes de terre germées pour la plantation, non seulement parce qu'elles germent plus rapidement. Les pommes de terre germées peuvent être plantées dans un sol plus froid que la normale, avec des conséquences minimes pour celui-ci. La température minimale pour la plantation de pommes de terre germées est d'environ + 3 ° C, mais il est préférable de planter à + 5 ° + 6 ° C.
Méthodes populaires pour déterminer le moment de la plantation des pommes de terre
Il est donc devenu nécessaire de planter des pommes de terre, le plus tôt sera le mieux. D'autre part, il est nécessaire que la température du sol dans lequel les pommes de terre sont plantées ne soit pas inférieure à + 7 ° + 8 ° C.
De plus, pas en surface, mais à une profondeur de 10 à 12 cm, il est difficile d’imaginer un jardinier ou un été qui se promène dans le futur champ de pommes de terre avec un thermomètre à la main et mesure la température du sol à une telle profondeur.
Il est beaucoup plus facile de se souvenir et d’utiliser la méthode traditionnelle pour déterminer si la terre était prête à la plantation de pommes de terre.
Astuce! Essayez de mettre les pieds nus sur la terre cuite. Si la jambe est relativement confortable, vous pouvez planter des pommes de terre.
Il existe d'autres moyens populaires pour déterminer le moment de la plantation. Observez les arbres environnants - car leurs racines vont profondément dans le sol et ils connaissent probablement bien la température du sol. Vous pouvez souvent trouver des signes de feuillage en fleurs près des bouleaux, ainsi que de la floraison du cerisier des oiseaux. Mais le fait est que les fleurs de cerisier des oiseaux environ 10 jours après le début de la floraison des feuilles sur le bouleau. Il s’ensuit que le terme associé à la floraison des feuilles d’un bouleau est la période la plus précoce pour la plantation de pommes de terre. Une cerise en fleurs indique qu’à un moment où serrer davantage avec la plantation n’a plus de sens, vous devez agir sans tarder.
Facteurs additionnels
Que peut-on considérer si toutes les méthodes ci-dessus vous satisfont un peu? Jusqu'ici, il s'agissait de la température minimale du sol à laquelle il convient de planter des pommes de terre. Mais si vous traitez ces personnes qui n'aiment pas se dépêcher et font tout à fond, vous pouvez alors attendre un réchauffement complet et planter des pommes de terre avec une garantie totale que cela ne gèlera pas. La température optimale du sol pour la plantation de pommes de terre est comprise entre + 12 ° C et + 15 ° C. En passant, cela correspond approximativement à une température de l'air ambiant d'environ + 16 ° + 20 ° С. Seulement, il faut garder à l'esprit que si le sol est léger, des semis ultérieurs peuvent causer des problèmes d'humidité. Le reste a déjà été mentionné ci-dessus dans l'article.
Conclusion
Choisissez vous-même les termes qui conviennent le mieux à votre région et à un terrain en particulier. Les informations fournies dans l'article devraient vous aider à prendre la meilleure décision.