Race de poules Cochinquin: élevage et élevage

L'origine des poulets kokhinhin n'est pas connue avec certitude. La région de Cochinchine est située dans le delta du Mékong, dans le sud-ouest du Vietnam. Selon une version, le poulet Kokhinquin est originaire de cette région et seuls les riches ont conservé cette race de poules comme décoration de la cour.

Une autre version, faisant référence à des sources écrites, prouve que les Cohinquins, en particulier le nain Cohinquins, ont comparu à la cour de l'empereur chinois et que les courtisans chinois aimaient en faire don à des diplomates étrangers.

Peut-être que les deux versions sont correctes et que les Cochins sont vraiment apparus au Vietnam et que plus tard, une fois en Chine, la race a été développée. La couleur bleue de Cochin a été élevée à Shanghai et s'appelait autrefois «poules de Shanghai». Il est probable que le nain Coquinch ait également été élevé en Chine.

Dans la première moitié du XIXe siècle, des diplomates français ont amené les Cochinmen en Europe, où les poules ont fait sensation. Les Européens ont rapidement apprécié non seulement la belle apparence des poulets, mais également leur viande savoureuse. Les poulets sont arrivés en Russie après cinquante ans.

Les poulets Cochin ont un trait très apprécié dans la Russie pré-révolutionnaire: le pic de la production d'œufs de cette race tombe pendant l'hiver. À cette époque, les acheteurs payaient cher pour des œufs d'hiver fraîchement pondus. Après la fin de la ponte, les Cochinquins étaient généralement soit abattus, soit vendus comme poules en mars-avril, et recevaient une très grande quantité pour eux.

Avec le développement de l'aviculture industrielle, les Kokhinkhins ont perdu de leur importance et sont maintenant détenus dans les fermes d'élevage et dans les stations d'élevage afin de sauver le bétail.

Description de la race Kokhinkhin

En raison de son plumage luxuriant, couvrant même les pattes, le Cochin ressemble à des oiseaux très massifs. Cependant, ils le sont en partie, puisqu'un coq adulte pèse 5 kg et le poulet 4 ans. À 4 mois, avec une alimentation adéquate, le Cochin peut gagner 2, 7 kg. C’est le poids des poules Kokhinkhin qui est la raison de la préservation de leur pool génétique dans les centres de reproduction: c’est une race qui convient à la reproduction de croisements de viande industriels, car leurs caractéristiques en matière de ponte sont faibles: jusqu’à 120 œufs par an avec un poids moyen de 55 g. 7 mois.

C'est important! L'épais plumage des pattes est un trait distinctif des poules des Kokhinhin et des Brah.

Bien que les kohinhins soient souvent confondus avec, semble-t-il, une race apparentée élevée à peu près dans la même région - les Pomrams de race de poule, qui ont également des plumes de plumes, bien qu'il ne soit pas difficile pour un œil entraîné de distinguer une race de poulets.

Les cochinquins sont plutôt courts et ressemblent à des balles de plumes, en particulier des poulets. Les cadres sont longs, les jambes ressortent clairement sous le corps.

Standard de la race Cochinquin

Cochinquins - poulets de 50 cm de hauteur dans le dos. Le corps est court et large avec une poitrine très large. La transition du cou aux épaules est prononcée. Le cou et les jambes sont relativement courts, c'est pourquoi le Cochin donne l'impression d'une balle. Cela est particulièrement vrai pour les poules, car leurs pattes sont plus courtes que celles du coq.

Les ailes sont hautes et le dos crée une ligne de dessus en forme de selle.

Une petite tête couronne un cou court et puissant. Les yeux sont orange foncé. Le bec est court, selon la couleur du plumage, il peut être jaune ou noir et jaune. Peigne unaire, forme simple.

Le plumage est très luxuriant. Les queues ont une queue courte et large qui ressemble à un arc dû aux plumes en forme de faucille qui le recouvre.

Inconvénients des poulets kohinhins

Il y a des inconvénients qui ne sont pas acceptables pour les poulets kohinhins, car ils indiquent clairement soit une dégénérescence, soit un mélange d'une autre race. Ces inconvénients sont:

  • pieds mal frangés (le plus souvent c'est un mélange);
  • étroit, long en arrière (peut être un signe de dégénérescence, qui est bien pire qu'un mélange);
  • poitrine étroite et peu profonde (signe de dégénérescence);
  • lobes blancs (probablement un mélange);
  • grand peigne grossier (croix);
  • yeux trop bombés.

Lors de l'achat de poulets pour une tribu, ces inconvénients doivent faire l'objet d'une attention particulière.

Couleurs

Le standard de la race pour Kochinhins a établi plusieurs couleurs: noir et blanc, perdrix, bleu, fauve, rayé, noir pur et blanc pur.

En Russie, la plus commune est la couleur fauve de la kohinhina, bien qu'elle puisse être appelée sans risque rouge.

Les couleurs noir, blanc et fauve sont simples et ne nécessitent pas de description.

Poulet fauve.

Couleur coq fauve.

Cochinquin Fawn

Black Cochin.

Attention! Kochinhin noir ne devrait pas avoir une couleur blanche dans le plumage. L'apparition de plumes blanches, même chez les vieux coqs, est un vice.

Kokhinhin Noir

Poulet blanc

Coq blanc.

Le reste des couleurs, bien qu’elles ne diffèrent pas de couleur sur le corps de l’oiseau, comme par exemple dans les araukan ou les milflera, mais méritent d’être examinées plus en détail.

Couleur perdrix

Poule perdrix.

Coq de perdrix.

Ceci, si je puis me permettre, est la couleur originale caractéristique des ancêtres sauvages - les poulets Bankivans. Et peut-être le seul, où il y a plusieurs couleurs qui s'imbriquent.

Poulet "plus simple" coq. La gamme principale d'une couleur de perdrix chez le poulet est brune. La tête est recouverte d'une plume rouge qui se transforme en un plumage noir doré sur le cou. Le dos est marron, le poitrail est brun jaune, alternant rayures noires et marrons. Les plumes de la queue sont noires, la plume de la couverture est brune.

Coq plus brillant que le poulet. L'impression générale quand on regarde un coq qui marche est rouge-rouge. Bien qu'en réalité, sa queue, sa poitrine et son ventre soient noirs. Couleur rouge foncé des ailes d'un coq. Sur la crinière et la plume du bas du dos jaune orangé. La tête est rouge

Couleur rayée

En russe, ils s'appelleraient des pilons. Bien que cette couleur et la même dans tout le corps du poulet, mais chaque plume est bordée par une bande sombre. En raison de l'alternance de rayures blanches et noires sur les plumes, une impression générale de poule hétéroclite est créée.

Poulets de race Cochinquin à rayures

Couleur noir et blanc

Poulet noir et blanc

Coq noir et blanc

La couleur noire et blanche s'appelle également le marbre. La quantité de noir et de blanc dans cette couleur peut varier, mais chaque plume n'a qu'une seule couleur: le blanc ou le noir. Rayures intermittentes ou zones multicolores dans un même stylo no.

Cochin Blue

Poulet bleu

Coq bleu

La couleur bleue dans une certaine mesure peut déjà être appelée bicolore. La plume sur le cou du poulet est plus sombre que la couleur principale du corps. Le coq a le dos, le cou et les ailes sombres. Le ventre, les jambes et la poitrine sont plus légers.

Dans toutes les couleurs de kohinhins, l’apparence d’une plume blanche, qui n’est pas stipulée par la norme, est un défaut qui empêche un oiseau de se reproduire. À son tour, le cochin blanc de l'étau est une plume jaune.

Poules de race naine kokhinkhin

Ce n'est pas une version miniature de Cochin, c'est une race parallèle et indépendante de poulets plus petits élevés en Chine. Dans le même temps, il y a une certaine relaxation dans la couleur du plumage chez le nain kokhinhin. Ainsi, sur la photo du coq rayé, les plumes colorées de la poitrine et des ailes sont clairement visibles.

Il y a un Kochinh nain et une couleur à franges à laque d'argent.

Il y a une couleur de bouleau.

Mais le plus commun dans cette race est la couleur dorée.

En plus des petites copies d'une grande variété de kokhinhin, les éleveurs ont créé des kohinhins nains à plumes frisées, parfois appelées chrysanthèmes. Les couleurs de ces Cochinhae sont les mêmes que celles des nains ordinaires.

Jeunes poulets nains bouclés de couleur blanche kohinha.

Le coq blanc bouclé du nain Kochinquin.

Kochinquin nain bouclé noir.

Kohinha frisé au poulet nain bleu.

Caractéristiques productives du kokhinhin nain

La productivité du nain kokhinhin est faible. Poids du poulet 800 g, coq 1 kg. Les poules pondant 80 œufs pesant jusqu'à 45 g par an Pour l'incubation, vous devez pondre au moins 30 g. Vous ne réussirez pas parmi les plus petits poulets.

Cochin noir bouclé

Caractéristiques contenu et alimentation kokhinhinov

Les poulets de cette race ont une disposition calme, sédentaire et ne nécessitent pas de marche spéciale. S'il n'est pas possible de leur aménager une cage à l'air libre, les Cochinmen peuvent être simplement gardés dans la grange. Les poulets ne peuvent pas voler: une confirmation visuelle de l'adage "le poulet n'est pas un oiseau" - ne les faites donc pas se percher haut. Ne saute pas. Les poulets de cette race peuvent être contenus simplement sur le sol, sur un lit de paille ou de copeaux grossiers.

Ils sont nourris comme n'importe quel autre poulet au boeuf. Mais il faut garder à l'esprit qu'en raison de leur mode de vie sédentaire, les Cohinquins sont sujets à l'obésité et que l'excès de graisse a un effet négatif sur une production d'œufs moins élevée. Si les poulets commencent à grossir, vous devez les transférer dans un aliment hypocalorique.

Juste comme les gens. En surpoids? Asseyez-vous au régime. Seulement, il est plus facile pour les poulets de suivre un régime car personne ne leur proposera rien de plus.

Remarque! Ces poulets ne sont pas tamisés et peuvent très bien vivre, mangeant des moûts mouillés et des déchets de la cuisine, ce qui coûte relativement peu cher à leurs propriétaires.

Mais dans ce cas, il est presque impossible d’équilibrer dans le régime toutes les vitamines, les oligo-éléments et les nutriments dont ils ont besoin.

Avec une alimentation «sèche», les poulets sont nourris avec des aliments prêts à être consommés. Cette méthode est plus coûteuse, mais évite au propriétaire le calcul fastidieux du régime. La nourriture sèche doit toujours être dans les mangeoires afin que les poulets puissent manger autant qu'ils le souhaitent.

Élevage

En élevage pour un coq, 5 poulets sont déterminés. Les poules de Kokhinhin sont de bonnes poules qui n'ont pas perdu leur instinct d'incubation. Après l'éclosion des poussins, ils se montrent comme des mères attentionnées.

Remarque! Les poulets de cette race acquièrent des plumes pendant très longtemps, même s'il est clair qu'au tout début de leur vie, la plume sera non seulement sur le corps, mais aussi sur les pattes.

Les poussins pleinement envahiront avec une plume que dans un an, quand ils sont déjà un oiseau mature.

Avis propriétaires Cochinquin

Olga E. Torbeeva, Kirov Je garde des chrysanthèmes noirs nains sur ma loggia. L'oiseau n'est pas bruyant, ne nécessite pas de marcher. Je nourris les aliments finis afin de ne pas me préoccuper de cuisiner pour les oiseaux eux-mêmes. Les œufs provenant d'eux ne suffisent vraiment pas, mais je ne les garde pas pour les œufs. Je les aime juste. Et un avantage considérable, qui en raison d'une disposition calme, ne sont pas pugnaces. Violetta Lobova, smt. Nizhnegorsky, j'ai vu ces poulets en noir et blanc et je suis littéralement tombé amoureux de lui. Elle a acheté un œuf d'incubation à un éleveur et a sorti des poulets. Étonnamment, bien qu'ils disent que la race est sudiste, mes Kokhinhins sont parfaitement adaptés au climat froid. Hangar pour l'hiver avec nous, bien sûr, isolé, mais pas plus que pour d'autres poulets. La seule chose à faire, c'est qu'ils mangent plus en hiver, apparemment, pour se tenir au chaud. En outre, pour nous, les œufs éclos et les couvées sont plus que suffisants pour se procurer une viande délicieuse. Aussi à vendre reste. Et pour les œufs, j'ai des poules aux œufs.