Toggenburg Goat: maintenance et entretien

Elevage et élevage de chèvres est un exercice tellement fascinant qu'il ne peut que tarder. Beaucoup commencent par une chèvre pour fournir du lait écologiquement propre et très sain à leurs enfants souffrant de problèmes de santé. Mais alors, étant devenus attachés à ces animaux intelligents et beaux, ils ne peuvent que développer leurs troupeaux, jusqu'à ce qu'ils doivent penser à changer de lieu de résidence pour pouvoir nourrir et contenir le nombre souhaité de chèvres. Le choix de la race - il est toujours intéressant d'essayer quelque chose de nouveau, possédant certaines caractéristiques et qualités curieuses. La race de chèvres Toggenburg est l’une des races laitières les plus intéressantes du monde, tant par leurs données externes que par leurs caractéristiques. Il est dommage que dans notre pays cette race ne soit pas bien connue, même si sa large distribution a de nombreuses raisons.

Histoire de race

Cette race est originaire de Suisse, comme beaucoup d'autres chèvres laitières. Il tire son nom de la vallée homonyme du Toggenburg, située dans les hautes terres de la Suisse. Les chèvres du Toggenbourg sont l’une des plus anciennes races laitières du monde, car le registre de la reproduction est conservé depuis 1890! Nous avons obtenu cette race en croisant des chèvres suisses locales avec divers représentants d'autres pays et régions.

C'est important! Cette race a été élevée pendant longtemps dans les climats froids, de sorte que ses capacités d'adaptation sont très élevées.

Toggenburg s'intéresse à d'autres pays et a commencé à exporter activement des animaux pour les élever dans leur pays d'origine. Naturellement, il y a eu quelques modifications dans la race, en Angleterre et aux États-Unis, par exemple, la chèvre Toggenburg a des cheveux beaucoup plus hauts et des cheveux plus courts. En conséquence, il existe à ce jour des variétés telles que le toggenburg britannique (commun en Angleterre et aux États-Unis), le noble toggenburg (commun en Suisse), la forêt de Thuringe (commune en Allemagne). On sait également que le brun tchèque a également été obtenu sur la base de la race Toggenburg.

Le Toggenbourg a également été importé en Russie au début du XXe siècle, avant la Première Guerre mondiale. Ces chèvres sont entrées sur le territoire de la région de Léningrad et leur destin est totalement inconnu. Jusqu'à présent, dans la région de Léningrad et des régions avoisinantes, on trouve des chèvres de couleur rappelant celle du Toggenbourg.

Description de la race

En général, on peut dire que les chèvres de toggenburg sont plus petites que les autres races laitières courantes: Zaanens, Alpines, Nubians. Le standard de la race est considéré comme assez strict: la hauteur au garrot pour les chèvres devrait être d’au moins 66 cm et pour les chèvres d’au moins 71 cm, d’un poids minimum de 54 kg pour les chèvres et d’au moins 72 kg pour les chèvres.

La couleur est le principal trait distinctif de la race: la majeure partie du corps est recouverte de laine de toutes les nuances de brun - du fauve jaunâtre au chocolat noir. Devant le museau se trouve une tache blanche ou brillante, qui passe ensuite en deux bandes presque parallèles qui dépassent les oreilles du bouc. Le bas des jambes est également blanc. La même couleur du bassin dans le dos autour de la queue.

La laine peut être longue et courte, mais très douce, douce et soyeuse. Souvent plus long, il se situe à l'arrière, le long de la crête et sur les hanches.

Les oreilles sont droites, plutôt étroites et petites. Le cou est plutôt long et élégant. Le corps est très harmonieux et même élégant. Jambes fortes, longues, dos bien droit. Le pis s'est très bien développé.

Remarque! Les chèvres et les chèvres de cette race sont komoly, c'est-à-dire qu'elles n'ont pas de cornes.

Caractéristiques de la race Toggenburg

Les chèvres de cette race se distinguent par leur endurance, une bonne adaptabilité à diverses conditions de détention, mais seule la chaleur est pire que le froid.

La période de lactation dure en moyenne environ 260 à 280 jours. Au cours de cette période, la chèvre Toggenburg peut produire de 700 à 1000 litres de lait, dont la teneur moyenne en matière grasse est d’environ 4%. Il existe également des cas où les chèvres individuelles de cette race ont atteint une teneur en matière grasse en lait pouvant atteindre 8%. On pense que le lait de chèvre de toggenburg est idéal pour la fabrication du fromage.

Les chèvres du Toggenbourg ont une fertilité assez élevée et peuvent amener de 1 à 4 enfants tous les 8 à 9 mois. Ce n'est que dans des conditions normales qu'un tel régime est assez nocif pour le corps d'une chèvre, qui s'use rapidement. Par conséquent, il est préférable de ne pas donner la chèvre au chaton plus d'une fois par an.

Avantages et inconvénients de la race

Dans le monde entier, la race de chèvres toggenburg a été largement acceptée grâce aux avantages suivants:

  • Ils ont une belle et majestueuse apparence avec un manteau très agréable au toucher, à tel point que dans certains pays, cette chèvre est maintenue sur de la laine.
  • Résistant aux climats froids et s'adapte facilement aux basses températures.
  • Ils ont un rendement en lait plutôt élevé, qui ne change pas en fonction de la saison - par exemple, ils ne diminuent pas en hiver.
  • Se sentir bien dans les hautes terres.
  • Ils ont de bons taux de fertilité.
  • Ils ont un caractère calme, sont très affectueux envers le propriétaire et exceptionnellement intelligent.

Les inconvénients de la race comprennent le fait que le goût et la qualité du lait qu'elle produit sont considérablement affectés par la composition et la qualité de l'aliment disponible pour la chèvre.

Attention! Avec une acidité accrue des aliments et un manque d'oligo-éléments, le lait peut en fait acquérir un goût particulier.

Par conséquent, il est très important que la chèvre reçoive régulièrement les suppléments nécessaires sous forme de minéraux et de vitamines, ainsi que le contenu de craie et de sel dans son alimentation quotidienne est strictement nécessaire.

Sables

Comme la principale caractéristique de la race Toggenburg est sa couleur particulière, de nombreuses chèvres de couleur similaire ou très similaire peuvent être qualifiées d’éleveurs sans scrupules de toggenburg.

Mais il existe encore un type spécial de race Zaanensky, appelé seybly.

Beaucoup de kozovody, familiers avec la race zaanenskoy, savent que leur laine est blanche. Cela ne concerne que ces deux races et Zaanensky, et toggenburg ont des racines apparentées en Suisse et peuvent donc contenir également des gènes apparentés responsables d'un trait particulier. Chez les chèvres de la race Zaanen, il existe un gène récessif dont le rôle est réduit à l’apparition de progénitures peintes de toutes les couleurs sauf du blanc. Ce sont les descendants colorés de Zaanenok appelés Sables. Aujourd'hui, ils sont même reconnus comme une race à part dans certains pays du monde. Et dans notre pays, de nombreux éleveurs élèvent volontiers le seyblov. Mais le problème est que, parmi eux, les bébés naissent assez souvent, les couleurs sont totalement impossibles à distinguer des toggenburts.

Astuce! Si vous achetez une chèvre, il est nécessaire d'obtenir au moins des informations détaillées sur ses parents, car au mieux, ils peuvent se révéler zaanentsy et, au pire, personne ne peut le dire.

Maintenance et entretien

Comme indiqué ci-dessus, la chèvre du Toggenburg ne tolère pas très bien la chaleur, mais s'adapte remarquablement au froid. Par conséquent, il est préférable de le conserver dans la zone centrale et même au nord. En hiver, grâce à une couverture en laine suffisante, il est possible de garder les chèvres dans une grange bien isolée sans chauffage supplémentaire. Bien qu'il soit souhaitable que la température hivernale dans les stalles ne descende pas en dessous de + 5 ° C. Chaque chèvre devrait avoir son propre stand avec une chaise longue en bois. Le sol est mieux agencé en béton avec un léger biais pour le flux de déchets, il doit être recouvert de paille, qui doit être remplacé régulièrement. Les chèvres ne tolèrent pas l'humidité, il est donc impératif d'avoir une bonne ventilation dans la maison des chèvres.

En été, pendant la période de pâturage, les chèvres n'ont besoin que de suffisamment de terres pour le pâturage, d'eau douce pour la consommation et d'une alimentation régulière sous forme de minéraux et de vitamines (la craie et le sel sont obligatoires). En hiver, il est nécessaire de fournir aux animaux une quantité suffisante de foin de haute qualité, une variété de tubercules, des balais de différentes espèces d'arbres, ainsi que des additifs pour céréales pouvant atteindre 1 kg par jour et par tête.

Ainsi, si vous voulez avoir une bonne chèvre de lait avec une belle apparence et un caractère équilibré, adapté à notre climat froid, alors vous devriez regarder la race toggenburg.