L'aneth bush et les verts cultivés diffèrent en termes de conditions de maturation et de culture. Il existe des variétés de serre pouvant être cultivées sur un rebord de fenêtre dans des conditions d'intérieur et des variétés pour un terrain dégagé.

Quel est différent buisson d'aneth

L'aneth des buissons (photo) est une herbe annuelle cultivée comme assaisonnement épicé et aromatique. En cuisine, les feuilles sont utilisées pour la conservation - les inflorescences. L'aneth est une plante résistante au gel qui ne réagit pas à une baisse de température la nuit. La résistance à la sécheresse de la culture est faible, avec une humidité de l'air insuffisante et le manque d'arrosage, la végétation ralentit. La condition optimale pour la croissance dans une zone ouverte est un endroit ombragé périodiquement, la température de l'air ne dépassant pas + 22 ° C.

L'aneth de brousse est caractérisé par une floraison tardive, des flèches se forment à la fin de l'été. Dans les régions où l'été est court, les graines de culture ne peuvent pas être collectées car elles n'ont pas le temps de mûrir avant le gel.

Caractéristique externe du buisson d'aneth:

1. La hauteur de la plante dépend de la variété, en moyenne, dans une zone dégagée atteignant 1, 5 m, tandis que les variétés destinées à être utilisées en serre atteignent 2, 5 à 3 m.
2. La plante est tentaculaire, l'apparence du buisson crée des pousses feuillues supplémentaires, qui sont formées à partir des divisions axillaires des feuilles principales.
3. Dans la partie inférieure des entrenoeuds sont serrés, forment une rosette, les feuilles sont grandes, ajourées, avec le manche atteignent 45 cm, l'indicateur est conditionnel, la longueur dépend de la variété.
4. Formes 3-4 ramifiées vers le haut, tige droite et creuse. La surface est fine avec une couche de cire bleuâtre, brillante, sans bordure, de couleur vert foncé.
5. Les feuilles sont pennées, un ton plus foncé que la couleur de la tige.
6. Les inflorescences sont ombellées, radiales, les fleurs sont petites, de couleur jaune foncé.
7. Graines ovoïdes atteignant 4 mm de long, gris foncé ou marron clair.

C'est important! Extérieurement, l'aneth de brousse est semblable au fenouil, mais ce sont des cultures complètement différentes.

Avantages de la culture de l'aneth

Le principal avantage de l'aneth est son feuillage intensif. Contrairement à l'habitude, sa productivité est beaucoup plus élevée. La floraison est longue et la masse verte dure jusqu'à la fin de l'automne. Les feuilles du fenouil ordinaire sont coupées jeunes, la plante forme rapidement des tiges et des inflorescences, après la floraison, les feuilles jaunissent et perdent leur valeur économique. Dans la grappe, la formation de la tige est lente, la concentration en huiles essentielles est plus élevée, elles s'accumulent progressivement sur une longue période de végétation. Par conséquent, à en juger par les critiques de ceux qui ont semé l’aneth du bush, l’arôme des feuilles est plus riche.

Récolte récolte aneth

L'aneth, planté sur des greens, est récolté avec une racine et le prochain lot est semé dans l'espace libre. Le processus prend du temps, la consommation de matériel de plantation est élevée. L'aneth sauve les graines et ne donne pas moins de rendement.

Les jeunes pousses avec les feuilles se forment tout au long de la saison de croissance. Les graines laissent quelques inflorescences, le reste est enlevé au fur et à mesure de leur croissance. Les plantes nutritives consomment des feuilles. Pour une famille de 5 personnes, 13 buissons d'aneth suffisent pour que les verts soient présents dans le régime jusqu'à l'automne. Le rendement de la culture de brousse à partir de 1 m2 est d'environ 2, 5 à 8, 5 kg, selon la variété.

Les meilleures variétés d'aneth de brousse pour les verts

La culture a plusieurs variétés avec différentes maturations, hauteur du buisson et degré de feuillage. Les variétés diffèrent par leur méthode de culture, certaines d'entre elles sont destinées à une aire ouverte, des variétés spéciales d'aneth ont été développées pour un climat tempéré, elles ne sont cultivées qu'en serre. La description des meilleures variétés d’aneth de brousse aidera à déterminer le choix du matériel de plantation.

Variétés précoces

Selon les critiques des jardiniers, il est préférable de planter la variété précoce d’aneth avant l’hiver, puis au début du printemps, elle est prête à être coupée. Les variétés forment rapidement des feuilles et une flèche avec une inflorescence. Le matériau est utilisé pour obtenir les premiers légumes verts, l'aneth est prêt à être utilisé pour être conservé au milieu de l'été.

Gourmet

La variété Dill Gourmet se réfère à la résistance au gel, tolère une baisse de température jusqu'à -2 ° C. Conçu pour la culture protégée méthode en Russie centrale. Au sud, l'aneth est cultivé à l'air libre. Gourmet - un représentant d'une variété de fenouil rabougri. Hauteur de la plante - 30-35 cm. Face dure, plaque en feuille pouvant atteindre 20 cm de longueur. Elle pousse rapidement, le premier vert est coupé début mai. La productivité de la culture peut être étendue par la suppression rapide des inflorescences. C'est l'une des rares variétés de brousse qui est semée plusieurs fois pour la saison.

Fond de Noël vert

Le chevron vert à l'aneth atteint une durée de conservation économique de 25 à 30 jours après la germination. Les graines sont semées avant l'hiver ou au début du printemps. Début mai, la plante donne les premiers légumes verts.

La culture est à haut rendement, densément feuillue, atteint une hauteur de 50 à 75 cm.Les feuilles sont longues, vert clair, juteuses, ne jaunissent pas avec une faible humidité. Cultivez des arêtes de poisson vertes pour obtenir de la verdure et un assaisonnement épicé. Vous pouvez semer tout au long de l'été avec un intervalle de 15 jours. La variété convient à la culture commerciale en serre et en plein champ.

Variétés de mi-saison

La jeune croissance des variétés à mi-maturité atteint son potentiel économique entre 30 et 45 jours, avant la période de floraison de 65 à 70 ans. L'aneth forme lentement des tiges et des inflorescences. La récolte de la masse verte se produit beaucoup plus longtemps que dans les variétés à maturité précoce.

Buyan

Buyan Dill convient à la culture de quelque manière que ce soit. Les cultures à faible rendement et à rendement élevé atteignent une hauteur de 60 cm.Les feuilles sont longues, largement coupées, de couleur vert foncé avec un revêtement cireux.

Forme de jeunes pousses avec des feuilles tout au long de la saison. Cultivé pour la verdure. Le rendement de la variété peut aller jusqu'à 5 kg par m2, la masse verte d'un buisson est de 250 g. La plante tolère une plantation dense, une ombre partielle et une chute de température. Convient pour la verdure.

Amazon

Selon les critiques des jardiniers et la description de la variété, l’aneth Amazon est l’agent le plus résistant au froid et peu exigeant en matière de soins, représentatif de la culture. La plante est plantée sur un lit de jardin non protégé au début du printemps, après la fonte des neiges. Début juin et jusqu'à fin septembre, ils récoltent. Dans la serre semée en hiver.

Le buisson peut atteindre 1 m. En été, il forme de nombreuses pousses à partir des sinus feuilles. Productivité - 4, 5 kg par 1 m2. La plante est polyvalente, va dans les verts, se prête bien à la congélation et au séchage. Les formes d’inflorescence début septembre sont utilisées pour la marinade.

Gobelin

Selon les critiques de ceux qui ont planté la plante - une variété productive de culture. Les arbustes hauts et en expansion forment constamment de nouvelles pousses, ils poussent jusqu'à 2 m dans un jardin, dans une serre - jusqu'à 3, 5 m.Le rendement élevé est obtenu par un bon feuillage. Pour la saison de 1m2 coupé à 9 kg de vert.

Les feuilles de la plante sont grandes, vert foncé, juteuses et riches en huiles essentielles. La première coupe est effectuée début juin à partir du bas des feuilles, la dernière mi-septembre. Dans les régions du nord-ouest, la culture n'a pas le temps de former des inflorescences.

À chevrons

Selon les critiques des jardiniers, le sapin à l'aneth appartient à une catégorie courte, mais plutôt fructueuse. La période de végétation est d'environ quarante jours. Les arbustes bas compensent la densité du feuillage, en raison des entre-nœuds raccourcis.

Le rendement est de 2, 5-3 kg par 1 m2. Les feuilles sont grandes, finement divisées, vert foncé avec une floraison grise. Couper des feuilles inférieures. La plante est exigeante pour la fertilité du sol et un arrosage constant. La récolte est effectuée de juin à août.

Variétés à maturation tardive

Les variétés tardives d'aneth pour les légumes verts sont cultivées dans les serres et dans les zones non protégées. Une caractéristique distinctive de la plante est la formation lente d'inflorescences. Beaucoup d’entre eux n’ont pas le temps de former des parapluies avant l’apparition du gel, ils sont donc appelés à tort une espèce sans parapluie.

Miracle des arbustes

Dill Spray miracle est conçu pour la culture en zone tempérée.

La plante est élevée de façon rassadnie, à la fois en serre et sur un lit ouvert. Description:

• hauteur - jusqu'à 1, 1 m, volume - 50 cm;
• les feuilles sont vert foncé, fortement disséquées, avec une concentration élevée de substances essentielles;
• tige dressée, intensément feuillue;
• caractérisé par une forte immunité;
• rendement - 5, 5 kg / 1 m2.

C'est important! Flèche plus tard, le buisson ne donne pas d'inflorescences.

Feux d'artifice

Description de feux d'artifice à l'aneth:

• Le buisson est formé de quatre pousses issues d'un noeud de rosette, dont la hauteur est de 70 à 95 cm;
• période de maturation de la verdure de 35 à 40 jours;
• avant la formation des parapluies - 60 jours;
• les feuilles sont vert foncé avec un revêtement cireux;
• feuillage élevé.

Les verts coupés sont produits de juin à août. Productivité - 2, 5-3 kg par 1 m2.

Taille russe

Selon les critiques des jardiniers, la force de la taille russe du buisson d’aneth est une forte concentration de substances épicées. La forme du buisson est bonne, mais vous ne pouvez pas l'appeler grand.

La hauteur de la plante est de 90 cm, dans la serre de -1, 1 m, le rendement est de 3 kg / 1 m2. Culture amoureuse de la lumière, irrigation exigeante. Socket puissant, ramifié. Les feuilles sont de petite taille, finement disséquées. La culture d'usage universel est cultivée dans un jardin ouvert et dans une serre.

Moravan

Dill Moravan (sur la photo) - le plus populaire dans les climats tempérés. La plante résiste au gel, ne nécessite pas d'éclairage spécial, peut pousser à l'ombre partielle. L'aneth est destiné uniquement à la culture en serre. La plante est haute - jusqu'à 1, 5 m, intensément feuillue.

Les feuilles sont grandes avec une concentration élevée en huiles essentielles, vert foncé avec une teinte bleue. Cultivé uniquement pour la verdure, la durée de la collecte est de juin à août. Efficacité - 4 kg par 1 m2.

Tétra

Cultivez une variété juste pour avoir des légumes verts. Selon les jardiniers, l'aneth Tetra - une plante à haut rendement.

Il pousse jusqu'à 60 cm, le buisson est épais, compact, le socle est puissant, l'aneth est formé de 4 à 5 tiges. Les feuilles sont grandes, fortement épicées, vertes, sans cire. Cultivé dans une serre, dans une zone non protégée, sur un rebord de fenêtre dans des conditions ambiantes. La collecte des feuilles est longue de mai à septembre. Période de végétation 115 jours. La formation de flèches plus tard, la floraison dans le champ ouvert ne se produit pas. Productivité - 2, 5-3 kg / 1 m2.

Caractéristiques de la croissance de l'aneth

Selon les critiques de jardiniers, pour recevoir une truie brousse d'aneth forte récolte avant l'hiver. La culture est plus capricieuse dans le soin que les variétés ordinaires. Pour cultiver dans une serre, vous devez installer un éclairage supplémentaire de manière à ce que la journée soit au moins 13 heures.

Agrotechnologie:

1. Le sol de la plante convient, neutre ou légèrement alcalin, léger, pré-enrichi en micronutriments.
2. Après la germination, la plante est éclaircie en laissant une distance de 30 cm entre les cultures.
3. Nourrissez la matière organique avec un intervalle de 25 jours, faites l'urée.
4. Enlevez les inflorescences.
5. L'arrosage est effectué 2 fois par semaine - 7 litres par 1 m2.
6. Ne placez pas de tomates, carottes, fenouil à côté de l'aneth, dans les derniers cas de culture pereopolyatsya, les graines perdent la qualité variétale.

C'est important! Lorsque l'aneth pousse jusqu'à 15 cm, il est nécessaire de procéder à un traitement prophylactique contre une infection fongique.

Conclusion

Le spray à l'aneth est apparu relativement récemment sur le marché des semences. Il s'agit d'une culture à haut rendement avec une forte teneur en huiles essentielles dans la composition chimique. La plante est représentée par de nombreuses variétés avec des temps de maturation et des hauteurs de rosette différents.

Les avis

Irina Starovoytova, 32 ans, région de Moscou Je suis une des favorites du miracle Cluster: je cultive une culture de semis dans un jardin ouvert. La plante est sans prétention, sauf que les arrosages fréquents ne nécessitent pas de techniques agricoles spéciales. La productivité est élevée, de juin à fin septembre, j'ai coupé les verts. Dans notre climat, l'aneth n'a pas le temps de fleurir. Zinaida Suzdaleva, 48 ans, région de Saratov Je plante de l'aneth sur un site présentant différentes périodes de végétation. De mai au début du gel, avec des greens frais. Variétés moyennes de terre et récolter des graines épicées, des parapluies. Couper tardivement, déchiqueter, emballer dans des emballages et congeler. Lorsqu'elles sont congelées, les feuilles conservent leur arôme, la verdure suffit pour tout l'hiver.