Porcelets Karmaly: soins et alimentation

Les karmals ne sont pas en réalité une race de porcs, mais un hybride hétérotique entre Mangal et le vietnamien vislobryusha. La progéniture issue du croisement résultant de l'hétérosis a de meilleures qualités productives que la race d'origine. Mais l'apparence des animaux est obtenue sur le principe de "comment les gènes vont-ils tomber".

Vous pouvez même comparer les photos de porcs Karmal:

Au début, l’apparition de Karmala est plus proche de Mangal. La deuxième photo à Karmala montre des traits évidents du vislobrew vietnamien. Mais la laine est un peu plus épaisse.

Si nous rappelons que Mangal est un hybride entre mangalica hongrois et un sanglier, le résultat d'une telle «double hybridation» est parfois impressionnant. Et bien, si vous impressionnez la race porcine, Karmal aura des caractéristiques productives et une viande savoureuse, et non le caractère et les habitudes d’un sanglier.

Qui est Karmal

Il faut d’abord mentionner que parfois Karmala est appelé un hybride avec un cochon coréen. Cette opinion suscite des doutes, car même les porcs coréens sont des parents proches des Vietnamiens et descendent également du sanglier sauvage chinois, mais les femmes coréennes sont peu connues dans le monde.

En Corée, ces animaux ont longtemps été conservés en tant qu'utilisateurs des déchets humains et ils sont mal connus dans le monde jusqu'à présent. C’est seulement à partir des années 60 du siècle dernier que le régime alimentaire des porcs coréens a commencé à être plus civilisé et qu’à la place d’une fosse, ils ont commencé à construire des porcheries pour les garder sous les latrines.

Intéressant Les connaisseurs du porc coréen estiment que le goût de la viande s'est détérioré après le transfert des porcs coréens au contenu civilisé.

Dans la CEI, les races vietnamiennes et coréennes ne font pas de distinction. Et si vous ajoutez ici une variété de races chinoises, également issues du même sanglier sauvage chinois, vous risquez de vous perdre complètement.

Les porcs de Karmala sont de deux types: hybride F1 Mangal avec coréen et un croisement avec un croisement réciproque. La deuxième option: F1 est croisé à nouveau avec Mangal. Pour cette raison, malgré l'effet de l'hétérosis, le poids de Karmal peut être très différent. Les Vietnamiens atteignent un poids maximal de 150 kg. Les braseros peuvent peser 300 kg. L'hybride F1 adulte pèse 220 kg. Où est l'effet hétérosis? En améliorant la qualité de la viande. Si vous voulez agrandir votre animal, F1 est de nouveau croisé avec Mangal. Le poids du porc résultant Karmala en six mois atteint déjà 150 kg. Les caractéristiques gustatives de la viande de porc de race Karmal contenant 75% de sang de Mangal sont meilleures que celles des races d'origine, mais en apparence, ce mélange est difficile à distinguer de Mangal.

Intéressant La nouvelle "race" Karmal n'est connue que dans l'espace russophone.

La principale difficulté avec un hybride est qu’il est facile de confondre Karmala avec une photo vietnamienne ou Mangal ou même avec un cochon vivant. Ceci est utilisé par des éleveurs peu scrupuleux, vendant des porcelets vietnamiens qui ont lourdement chuté aujourd'hui, sous l'apparence de Karmals onéreux.

Le seul moyen garanti d'obtenir exactement Karmala est de traverser la truie de Mangal avec le sanglier vietnamien. Pour obtenir la deuxième version de Mangal, vous devez traverser la truie Mangal avec du sanglier F1.

Note! Lorsque vous croisez des animaux avec une très grande différence de taille, une race plus grande devrait être utilisée comme utérus.

Avantages de Karmala

Karmal combine les qualités positives du porc vietnamien et du mangal. Quand il est complètement nourri à Karmal, la maturité se produit à 4 mois, comme dans le vislobryusha vietnamien. À l'année Karmal atteint 200 kg, comme Mangal.

La grande question est de savoir qui, dans cette race, a une petite quantité de graisse annoncée. Selon les propriétaires de porcelets Karmalov après l'abattage, personne ne dispose d'une couche de graisse plus de 3 doigts. Ce sont les porcs vietnamiens qui se différencient par la quantité relativement faible de graisse recrutée.

Intéressant Vous pouvez souvent trouver des informations selon lesquelles la graisse de Karmala est très fine et se sépare facilement de la viande.

Cette propriété n'a aucune des roches originales. Du vietnamien, vous pouvez obtenir de la viande maigre, si vous les gardez "au régime", sans donner le grain. Mais le gras est toujours serré à la viande et doit être coupé.

Mangals a hérité de Mangalitsa la capacité d'accumuler de la graisse entre les fibres musculaires. Grasses avec un engraissement de qualité, elles gagnent aussi bien, et il faut aussi les couper.

La résistance au gel à Karmala provient clairement de la race Mangal. Karmal, comme Mangalam et le mangalitsa hongrois, peuvent être gardés dehors en hiver. Ils ont les cheveux assez épais pour supporter le froid de l'hiver.

En tant que publicité dans les vertus, elles indiquent souvent un caractère apaisant et bon caractère. Et voici comment chanceux et comment apprivoiser l'animal. Le sanglier est l'habitant le plus dangereux de la forêt. Ni les tigres, ni les loups, ni les ours ne s'associent aux adultes. Si les gènes du sanglier sont «sautés» à Karmal, il sera difficilement docile et bon enfant.

Un autre avantage est appelé une forte immunité, qui ne nécessite apparemment pas de vaccins. Une idée fausse très dangereuse, contribuant à la propagation des épizooties.

C'est important! Indépendamment de la "force" de l'immunité, des vaccinations sont requises pour toutes les races de porcs.

Porcelets, y a-t-il une différence?

Sur les caractéristiques externes et productives des porcelets, les informations de Karmal sont également assez contradictoires. Certaines sources affirment que tous les Karmalata naissent rayés comme des sangliers. D'autres soutiennent que la couleur à la naissance chez les porcelets de la race Karmal peut être presque n'importe quoi:

  • rayé;
  • "Lisse" gris;
  • le gingembre;
  • noir

Il n'y a pas de déclarations qui se rapportent uniquement à la naissance de cochons blancs ou piealdins. Ce qui est assez étrange, car il y a des photos de porcelets Karmalov pinto ou costume blanc à côté de leurs homologues à rayures d'une couleur.

On peut supposer qu'il s'agit d'une photo d'un troupeau mélangé de porcs de différentes races. Mais la photo des truies de porcelets de la race Karmal avec des porcelets réfute cette hypothèse. La queue, non seulement les truies, mais les cochons eux-mêmes.

Avec l'âge, les bandes chez les porcelets disparaissent, comme chez le sanglier.

Selon les critiques des porcs Karmalah, à partir d'un mois, ils peuvent être gardés dans un enclos ouvert en hiver. Mais si vous avez besoin non seulement d'un porcelet d'une race exotique, mais d'un porc engraissé, il est préférable de ne pas avoir de jeunes animaux dans de telles conditions. Même chez les jeunes bêtes sauvages, en hiver et par temps froid, la croissance ralentit considérablement ou s’arrête complètement. Les jeunes pousses ne recommencent à croître qu’avec l’apparition de chaleur.

Les animaux sauvages ne sont pas intéressés par la prise de poids quotidienne, et les humains sont très importants. Garder un cochon jusqu'à un an au lieu de 6 mois n'est pas rentable. Par conséquent, l'alimentation et les soins pour les porcelets Karmala sont les mêmes que chez les jeunes races d'autres races.

Même la vidéo montre qu'en raison du fait que les porcs sont hybrides, les compagnons de litière ont de très fortes différences. Sera caractéristiques différentes et productives.

Le contenu

Les Karmals adultes peuvent vraiment être conservés à ciel ouvert, en les protégeant de la pluie. Les porcs en période de croissance accélérée nécessitent une pièce fermée, où la température ne tombera pas en dessous de 15 ° C. Pour les adultes et les jeunes, la paille est posée sur le sol, dans laquelle les porcs peuvent s'enterrer pour se réchauffer.

Alimentation

Comment nourrir Karmala dépend du but de son contenu. Les aliments pour animaux et les aliments pour animaux prédominent dans le régime alimentaire de l'animal d'engraissement.

Note! Pour tout type d'engraissement dans le régime alimentaire doit être un aliment végétal.

Non, les Karmaly ne sont pas des porcs herbivores, car ils font de la publicité sur de nombreux sites. Ce sont des omnivores. Comme tout animal omnivore pour une digestion normale, ils ont besoin de fibres qui, en été, passent de l'herbe au pâturage. En hiver, il faut donner aux karmals des légumes-racines et d'autres légumes.

Sur un pâturage, les Karmales pourront vivre, mais dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’attendre leur productivité. Leur régime alimentaire devrait également inclure des protéines animales que les porcs peuvent obtenir des produits laitiers. Vous pouvez également ajouter des farines de viande et d'os à votre alimentation. Le stock, non destiné à l'abattage, reçoit également du poisson et de la farine de poisson.

Les avis

Dmitry Kolopenyuk, Samara J'ai lu beaucoup de critiques sur la race de porc Karmal. Cueilli comme un animal sans prétention, ne nécessitant presque pas le coût des aliments pour animaux et de la porcherie. J'ai essayé de le trouver, mais il s'est avéré que ce n'était pas une race, mais une croix. Et il n'y a aucune garantie qu'ils vous vendront exactement le bon mélange, et pas un autre porc sous le couvert de Karmala. Vous voulez être sûr d'avoir le bon mélange, acheter la race d'origine et le croiser vous-même. J'ai encore acheté un couple de Karmal. Ou pas Karmal. En général, les cochons se sont avérés vraiment différents. On a grandi très vite, à 6 mois a gagné 100 kg. La seconde moitié de l'année ne faisait que 70 kg. En général, je n'ai pas vu beaucoup de différence avec la grande race blanche. Oleg Alekseev, Chernigov Essayé de dissoudre le Karmal. Les porcs ont été pris à un vendeur de confiance, qui avait à la fois des Mangals et des Vietnamiens. Mais la progéniture s'est vraiment révélée très différente. La partie est plus proche du vietnamien, l'autre de Mangal. Nous avons pris de différentes portées. Nous avons essayé de les croiser ensemble. Le résultat ... nous ne le ferons plus. Karmal il y a un sens de la reproduction dans la première génération.

Conclusion

Les avis sur les cochons Karmalah sont très différents. Cela se produit parce que Karmal est un hybride. Par conséquent, même dans la même portée, il peut y avoir des porcs aux caractéristiques complètement différentes. Maintenant, il est encore impossible de dire quoi que ce soit sur les véritables caractéristiques productives des Karmals, car il y a trop peu de données statistiques. C'est encore exotique. On ne sait pas encore si l'hybride Karmal prendra sa place dans les fermes privées ou si les éleveurs de porcs préféreront une race de porc différente.