Tomates Kumato: description de la variété, photos, avis

La tomate de Kumato a été élevée à la fin du 20ème siècle en Europe. Ils sont cultivés en Russie depuis environ 10 ans, mais la variété n’a pas été largement distribuée et le matériel de plantation n’est donc pas disponible sur le marché. La culture a été obtenue par croisement entre une espèce à croissance sauvage et une tomate Olmek à maturité précoce, le matériel génétique de la mûre a été ajouté à l'hybride, ce qui confère au fruit une coloration exotique. Variété brevetée, société suisse Syngenta, spécialisée dans la fourniture de fruits et légumes dans le monde entier. Kumato entre dans le réseau de distribution dans son emballage d'origine, car il s'agit d'une marque d'agroalimentaire suisse.

Caractéristiques et description d'une variété de tomate Kumato

La variété de tomate Kumato de maturité moyenne mûrit 110 jours après l’émergence. La plante n'est pas destinée à la culture de masse. Les tomates sont cultivées uniquement dans une zone protégée où la température, l'humidité et l'éclairage sont constants.

Le microclimat crée au plus près de la patrie historique (l'Espagne). Par conséquent, la région de culture n'a pas d'importance, plus souvent la variété de tomates Kumato se trouve dans les serres de Sibérie. Si les pratiques agricoles ne sont pas suivies, une tomate produit des fruits de masse et de forme diverses. La surface est dominée par la pigmentation verte.

La variété de tomate Kumato est de type indéterminé, de sorte qu'elle peut atteindre plus de deux mètres sans correction de hauteur. Limitez la hauteur de la tomate en fonction de la taille du support au niveau de 1, 8 m. La plante n’est pas de type tige, mais elle ne fournit pas beaucoup de pousses latérales. Formez un buisson avec 2 troncs, le principal et le premier stepchild fort. Le reste des pousses pendant la saison de croissance est enlevé.

Tomate peu exigeant pour l'humidité du sol, se réfère à la résistance à la sécheresse. En fonction de la température et du régime d'éclairage, la variété donne un rendement stable. La plante a un système racinaire puissant d'environ 1 m élargi en côtés. Sur 1 m2 planté pas plus de 2 arbustes. La plantation serrée affecte la tomate en fructification. Les fruits atteignent la maturité biologique au début ou à la mi-juillet. Jusqu'à 8 kg sont récoltés dans un buisson, à partir de 1 m2 sur 15 kg.

Dans le processus d’hybridation de la tomate noire Kumato, l’accent a été mis sur l’amélioration de la légitime défense contre les maladies. La variété est résistante aux infections fongiques qui se développent dans des conditions de forte humidité des serres: alternariose, mildiou. Non affecté par le virus de la mosaïque des feuilles. Des mesures préventives sont appliquées contre les parasites, les insectes ne parasitant pas les cultures.

Description externe de la variété de tomate Kumato:

  1. La tige centrale est épaisse, vert clair, avec une structure inégale. Intensément pubescente avec poils fins.
  2. La forme du buisson est moyenne, les feuilles sont petites et oblongues avec des bords déchiquetés. La surface de la plaque feuille vert foncé est ondulée, à pubescence clairsemée.
  3. Elle fleurit avec des fleurs simples jaune vif, la variété est autogame, chaque fleur donne un ovaire viable.
  4. Marquez le premier pinceau sous les 11 feuilles, puis toutes les trois feuilles. Brosses longues et rigides, rondeur de 6–8 fruits.
  5. Le système racinaire est superficiel, largement envahi.

Attention! Contrairement à l'opinion des consommateurs, la variété de tomate Kumato n'est pas OGM.

Brève description et goût des fruits

La carte de visite des tomates Kumato noires est la coloration exotique des fruits et ses avantages gastronomiques. Le goût d'une tomate est bien équilibré, la concentration en acides est minimale. La composition chimique est dominée par les sucres, leur niveau est optimal pour que la tomate ne semble pas fade. Tomates à l'arôme prononcé et au goût de mûre.

Description du fruit:

  • La tomate aminée Kumato change de couleur au cours de sa croissance, passant du vert foncé au brun avec une nuance bordeaux;
  • Les fruits, nivelés, arrondis, ne diffèrent pas du premier au dernier cercle et du dernier, pesant de 95 à 105 g, de diamètre de 5 à 6 cm;
  • la peau est dense, mince, ne craint pas, à la surface près de la tige, une légère pigmentation verte est possible;
  • la chair est juteuse, de consistance dense, sans vides ni fragments blancs, la couleur est plus claire que la peau.

Les fruits de tomate Kumato sont consommés frais pour la préparation de salades, tranchés, mélange de légumes. Pour la conservation, l'utilisation est extrêmement rare, bien que le fruit soit bien toléré par traitement thermique.

Variétés pour et contre

Selon les critiques des maraîchers, la variété de tomates Kumato présentée sur la photo présente les avantages suivants:

  • haut rendement;
  • maturation uniforme;
  • masse égale de fruits et plénitude des brosses supérieures et inférieures;
  • ne nécessite pas d'arrosage constant;
  • résistance aux maladies et aux ravageurs;
  • note gastronomique élevée;
  • longue durée de vie (jusqu'à 14 jours après la collecte pour conserver une apparence commercialisable);
  • bonne transportabilité. Il n'est pas sujet à des dommages mécaniques pendant le transport.

Le moins de la variété est: l'intolérance à la baisse de la température, ne poussant que dans la serre.

Propriétés utiles des tomates Kumato

La tomate Kumato peut être attribuée au légume diététique. Les fruits ne contiennent pas d'allergènes inhérents aux variétés rouges, de sorte que les tomates ne sont pas contre-indiquées chez les enfants sujets aux allergies. La composition chimique de la variété contient une forte concentration en anthocyanes qui teint les tomates de couleur sombre. Cette substance active est responsable de la régénération cellulaire. La tomate contient un ordre de grandeur plus de vitamines A, B, C que dans les autres variétés. Les fruits sont riches en fructose et en sérotonine ("l'hormone de la joie").

Règles de plantation et d'entretien

Cultivars de tomates Graines de Kumato, plants cultivés.

Attention! Les graines collectées indépendamment, après 2 ans, perdent les caractéristiques variétales.

Le matériel de plantation peut être collecté à partir de la plante mère, s'il s'agit vraiment de Kumato. Si, au cours de la saison précédente, les graines ont été récoltées d’une tomate, d’autres variétés, au cours de la première année de la saison de croissance, la plante ne différera pas des fruits de la variété à l’extérieur, mais son matériel de plantation donnera aux tomates une couleur et une forme inattendues. Si vous collectez du matériel à partir de légumes de marque, les graines germeront, mais vous devez suivre la pureté de la variété et ne pas planter d'autres types de tomates à proximité.

Semer des graines pour les semis

Avant de déposer dans le sol, le matériel de plantation est trempé pendant 2 heures dans une solution de manganèse, puis lavé et placé pendant 1, 5 heure dans un médicament activant la croissance. La désinfection des semences de tomates éliminera le développement d'infections fongiques et virales. La séquence de travail:

  1. Préparez un mélange nutritif de tourbe, de compost et de sable de rivière (à parts égales).
  2. Verser la terre dans des récipients ou des caisses en bois.
  3. Faites des sillons de 2 cm de profondeur, étalez les graines.
  4. Arrosé, recouvert de terre.
  5. De dessus les capacités de couverture en verre ou en polyéthylène.

Le conteneur est retiré dans une pièce éclairée à une température de l'air de +250 ° C. Après l'apparition des pousses, le revêtement est enlevé.

La plantule grandit jusqu'à l'apparition de la troisième feuille, puis plonge dans des gobelets en plastique. Semis effectué mi-mars.

Repiquage des plants

Dans une serre, la tomate de Kumato est plantée à la mi-mai. Pré-creuser le sol et fabriquer un engrais phosphaté. Faire un trou de plantation avec une profondeur de 25 cm, une largeur de 30 cm, une tomate est placée verticalement, recouvert de terre. Sur 1 m2, placez 2 plantes, distance entre les arbustes de 50 cm, construisez un treillis pour la fixation ultérieure des arbustes.

Soin tomate

La tomate de Kumato au moment de la floraison est alimentée en engrais ammoniacal. La fertilisation suivante avec un agent phosphorique est donnée à la plante pendant la formation du fruit. Arrosé tous les 10 jours. Desserrez la terre arable, les mauvaises herbes sont enlevées au besoin.

Former un buisson de tomates avec deux tiges. La plante doit être fixée au support. Toute la saison de croissance élimine les beaux-enfants, les feuilles inférieures et les pinceaux, dont sont extraites les tomates mûres. Après la première jarretière, paillez avec un cercle basal en paille.

Conclusion

La tomate Kumato est une variété indéterminée moyennement précoce destinée à la culture en serre. La culture est résistante à la sécheresse, mais exige de la température et des conditions d'éclairage. En raison de la couleur inhabituelle du fruit, la variété est d'un type exotique. En Russie, la culture n'est pas cultivée en grande quantité, le titulaire du droit d'auteur n'est pas intéressé par la vente en masse de matériel de semence, de sorte que la marque ne perde pas de sa pertinence.

Les avis

Nonna Zakharova, 33 ans, région de Moscou La variété Kumato est une marque promue par des professionnels et rien de plus. Les tomates sont délicieuses, de couleur inhabituelle, mais il existe des variétés plus abordables, avec de meilleures caractéristiques. Ils tolèrent le traitement thermique, mis en conserve dans un bocal de tomates jaunes, rouges, bleues et de Kumato, le blanc est magnifique. Pour goûter, ils ne différaient pratiquement pas. Leur culture n'est pas facile non plus, la plante est très exigeante et ne tolère pas le voisinage d'autres variétés. Timur Tokarev, 55 ans, Krasnoyarsk Cette année, j'ai décidé d'expérimenter des tomates Kumato. Auparavant, il collectait des semences de différentes variétés et tentait de les cultiver. Quelque chose fonctionnait, mais il échoua davantage. Cueillies à partir de graines de tomates Kumato, de plants cultivés, plantées dans une serre chauffée. Je devais attacher, parce que les buissons étaient trop hauts. Quand les fruits ont commencé à mûrir, la photo était fascinante, il y a beaucoup de tomates, elles sont toutes égales, la couleur de la tomate est inhabituelle. Il me semble que mes tomates sont plus savoureuses que celles achetées. L'année prochaine, je prévois de planter la même variété.