Le goût des pommes "Shtrifel" nous est familier depuis notre enfance. Et peu de gens savent que ces pommes indigènes, juteuses et parfumées ont d'abord été élevées en Hollande, où elles ont reçu le nom officiel de "Shtreyfling". Au fil du temps, la variété a été introduite dans les États baltes, puis s'est répandue dans tout l'espace post-soviétique. Aujourd'hui, de nombreux jardiniers cultivent ces pommes sur leurs parcelles et les appellent automne rayé. Alors, pourquoi les pommes Shtrikel sont-elles si populaires et pourquoi, pendant de nombreuses années, cette variété n’a pas été considérée comme un substitut valable? Les réponses à ces questions résident dans les caractéristiques des pommes et de l’arbre. Dans notre article, nous allons essayer d'offrir une photo, une description du pommier Shtrepel et des critiques à ce sujet.
Description de la variété
Il existe un grand nombre de variétés de pommiers, mais de nombreux jardiniers domestiques préfèrent la variété Shtriel. Ces pommes ont d'excellentes caractéristiques d'aspect et de goût. Outre la grande qualité du fruit, l’arbre lui-même est également unique. Nous essaierons de vous en dire le plus possible sur ses caractéristiques et caractéristiques dans la section suivante.
Description de l'arbre fruitier
Si dans le jardin il y a un énorme pommier puissant avec des branches puissantes et tentaculaires, il est alors prudent de dire que c'est Shtrikel. Sa hauteur peut atteindre 8 à 9 M. Ce géant à la cime luxuriante peut fermer un vaste territoire en déplaçant d'autres arbres et arbustes.
Les pommiers de la variété "Shtrifel" sont sans prétention, résistants à diverses conditions climatiques. Ils peuvent être trouvés dans les régions du sud et dans le nord de la Sibérie. Les arbres fruitiers tolèrent remarquablement les températures hivernales les plus basses. Et même si, dans certains cas, la couronne est endommagée, sa régénération complète est observée déjà dans 2-3 ans.
Les pommiers "Shtrifel" tout au long de la saison de croissance augmentent activement la verdure et les jeunes pousses. Ils doivent s'éclaircir à mesure que l'arbre fruitier se développe. L'élimination de la végétation en excès augmentera le rendement des pommiers et constituera une excellente mesure préventive pour prévenir le développement de diverses maladies.
Les branches adultes du pommier "Shtrifel" sont fortes et tombantes aux extrémités. Ils tiennent en toute sécurité la récolte des pommes, dont le poids atteint parfois 430 kg. L'écorce de l'arbre fruitier est sombre avec des lentilles prononcées, légèrement brillantes. Les bourgeons du pommier "Shtrifel" sont gris, allongés. La tige des pommes est longue.
Les feuilles du "Shtrigel" sont arrondies, ridées. Ils tiennent clairement les veines. Les feuilles sont couvertes d'un duvet caractéristique et tordues à l'intérieur. Plus densément, ils sont placés au sommet de la pousse.
La variété de pommier “Shtrifel” fleurit toujours abondamment avec de grandes fleurs blanches ou légèrement roses. La première fructification ne se produit que chez les arbres âgés de 7 à 8 ans.
Caractéristiques des pommes
Après avoir planté le Shtripel, il est nécessaire de façonner correctement la couronne et de prendre soin de l’arbre pendant plusieurs années avant de pouvoir déguster une savoureuse pomme mûre. La première récolte à hauteur de plusieurs pommes peut être obtenue 4 à 5 ans après la plantation. La maturation des pommes arrive en septembre. Le poids moyen du fruit varie de 80 à 100 g.
La pomme de la variété “Shtrifel” a la bonne forme arrondie, parfois légèrement côtelée. Sa couleur est principalement jaune-vert, mais ce n’est pas pour rien que «Shtriel» est communément appelé une pomme à rayures d’automne. En effet, sur toute sa surface, on peut voir des rayures longitudinales, plutôt vives, écarlates et rouges. Ils sont la marque de la variété Shtriepel. Vous pouvez voir des photos de pommes dans la section.
C'est important! L'apparition de rayures lumineuses sur la pomme indique la maturité du fruit.Le goût des pommes est merveilleux: la chair jaune pâle est juteuse et douce. Il contient environ 10% de sucre et seulement 1% d'acide. Grâce à sa composition riche en micro-éléments, les pommes Shtripel sont extrêmement bénéfiques. Ils contiennent 12% de pectine et un grand nombre de substances utiles. Ainsi, dans 100 g de pommes de qualité Shtriel, il y a environ 130 mg de vitamines et beaucoup de fibres.
Le grand arbre du Shtrifel n'aura aucune chance d'occuper de la place sur le site: les pommes mûrissent en grand nombre sur ses énormes branches, avec un rendement total allant jusqu'à 300-400 kg. Bien entendu, il n’est pas prévisible qu’au début de l’augmentation de ces rendements, le jardinier devrait donner aux arbres fruitiers soin et attention en échange de la récolte des années à venir au cours des premières années.
C'est important! Pour augmenter le volume de fructification, il est nécessaire de placer un pollinisateur près du Shtriel, dans le rôle duquel peut jouer un pommier d’Antonovka, Slavyanka, Papirovka.Résistance aux maladies
Les pommes "Shtrifel" sont très résistantes à la congélation, mais sont malheureusement exposées à diverses maladies fongiques et virales. L'ennemi le plus malveillant de Shtriepel est la gale. Cette maladie fongique peut affecter les fruits et gâcher leur apparence avec de nombreuses taches brunes. Pour lutter contre la gale et autres maladies fongiques, il est nécessaire d'élaguer régulièrement les arbres et de les traiter avec des remèdes traditionnels ou des produits chimiques.
Transport et stockage
Après avoir collecté 300 à 400 kg de pommes, il est peu probable qu'elles puissent être mangées ou transformées rapidement. Il est également impossible de garder de longues pommes Shriedel sans préparation spécifique. Cela peut entraîner la pourriture rapide d'un fruit. Par conséquent, s’il est décidé de garder les pommes fraîches, vous devez vous rappeler certaines règles:
- Vous ne devriez pas attendre la pleine maturation et la chute des pommes de l'arbre. Mettre en réserve besoin de fruits légèrement immatures. Ils devraient être ramassés au début de septembre en cassant soigneusement la branche.
- Conservez «Shtriel» dans une boîte en bois dans une pièce sèche et fraîche, bien ventilée.
- Les pommes présentant des signes de maladie ou de dommages mécaniques ne peuvent pas être conservées.
- Pendant le stockage, vous devez régulièrement examiner les fruits et retirer les échantillons en décomposition.
Ainsi, après avoir récolté une bonne récolte de variétés de pommes Shtriel, il est intéressant de s’occuper du traitement rapide des fruits ou de leur vente. Pour le stockage, cependant, il vaut la peine de ne pondre que des pommes de la plus haute qualité, légèrement immatures.
Les avantages et inconvénients de la variété
Shtriel est une variété assez ancienne à la génétique imparfaite. Il est assez difficile pour lui de «se battre» avec les variétés de pommes modernes, car il n'est pas très résistant aux maladies et ses fruits ne peuvent pas être conservés longtemps. Mais dans le même temps, la popularité de la variété est la meilleure preuve du fait que le Shtrigel est unique et recherché en raison de ses nombreux avantages, notamment:
- record de rendement élevé;
- excellent goût unique des pommes;
- haute résistance des arbres fruitiers au gel;
- bonne transportabilité des fruits;
- goût élevé des fruits après traitement.
Décidant de cultiver sur le site "Shtriel", vous devez en comprendre clairement les avantages et les inconvénients et penser à l’avenir de la façon d’utiliser une énorme récolte de pommes.
Règles importantes pour la culture
Il est préférable de planter l'arbre fruitier au printemps pour une meilleure survie. Avant la plantation, le Shrebel devrait fournir un endroit où cette grande plante ne nuira pas aux objets importants sur le site et n’interférera pas avec d’autres arbres fruitiers. Le sol du "Shtriepel" devrait être de préférence de terre limoneuse ou noire. Pour la plantation devrait faire un grand trou spacieux et préparer un sol nutritif avec la présence de minéraux et de matière organique.
Après la plantation et plus tard pendant toute la période de croissance, le Shtriel doit être arrosé régulièrement et abondamment. À chaud, le temps de séchage pour chaque mètre carré du cercle du tronc devrait être d'environ 80 à 100 litres. de l'eau Pour la finition des arbres adultes, 0, 5 st. l'urée. Le sulfate de cuivre et l'acide borique peuvent également être utilisés comme engrais en juin. À la fin de la période de fructification, des suppléments de phosphore et de potasse doivent être ajoutés au sol, ce qui aidera à préparer la pomme pour l'hiver et à améliorer le goût du fruit.
Chaque année, à la fin de l'automne ou au début du printemps, vous devez éclaircir les jeunes pousses du pommier. Cela aidera à améliorer la plante. Après 20-30 ans de culture de “Shtrifel”, on observe généralement une diminution de la fructification. Dans ce cas, il est recommandé de procéder à une taille profonde des arbres pour un rajeunissement complet du pommier. Vous trouverez des informations sur la manière de procéder correctement sur la vidéo:
Conclusion
Il est très facile d'obtenir une bonne récolte de pommes en cultivant la variété “Shtriepel”. De nombreux fruits de saison peuvent être utilisés pour la consommation en frais, et pour la transformation, la vente. Un arbre de cette variété est capable de donner des fruits sains et savoureux à toute famille. La récolte généreuse de pommes Shtriegel sera un bon merci au jardinier pour les soins qu’il prodigue.