L'oiseau d'or de taille moyenne, récemment apparu dans les fermes d'éleveurs de volailles, a rapidement conquis le cœur des amoureux de la caille et des agriculteurs qui cultivent cette espèce d'oiseau pour sa viande et ses œufs.

Il est assez difficile de dire à quelle direction appartiennent les cailles de Mandchourie, car leur poids corporel est faible comparé à celui des poulets de chair du Texas, mais supérieur à celui des races de cailles ayant des œufs. Les Mandchous mûrissent sur un pied d'égalité avec les races de poulets de chair.

La production d'oeufs est inférieure à celle de la caille japonaise, mais les oeufs sont très gros par rapport à la taille des Mandchous.

De nombreuses cailles portent les cailles de la Mandchourie dans l'industrie de la viande, mais certaines personnes croient qu'il s'agit d'une race d'œufs et de viandes. Quoi qu’il en soit, mais le rendement élevé des produits par unité de fourrage et l’aspect décoratif de la caille de Mandchourie l’a rendu populaire non seulement parmi les éleveurs de volaille, mais également parmi les agriculteurs engagés dans la production industrielle.

Description de la caille dorée mandchoue

La photo est absolument magnifique couleur de caille Manchu d'or avec un masque clairement défini chez le mâle. Ces oiseaux sont très bons pour la décoration, car ils ne semblent pas pires que les oiseaux exotiques, mais ils ne nécessitent pas une telle attention.

La couleur des cailles de Mandchourie est généralement plus faible, bien qu’elle ait une très belle couleur jaune.

Les Mandchous sont des oiseaux relativement petits, bien que leur poids soit le double de celui d'un ancêtre sauvage. Les femelles sont plus grosses que les mâles, mais il est peu probable que même les femelles soient capables d'engraisser plus de 200 g. Elles sont inférieures même à la viande reproductrice de America Pharaoh, pesant jusqu'à 300 g.

Comparativement à la race Texas, les cailles Manchu ont l’air très petites. Le poids d'un Texan peut atteindre près d'un demi-kilo. De plus, il s'agit de cailles texanes, également appelées pharaons blancs, le mâle est plus gros que la femelle et pèse 470 g, tandis que la femelle ne fait «que» 360 g.

Si vous croisez les cailles mandchoues avec le Texas, vous obtiendrez un mélange si charmant. Bien que d'habitude un tel croisement soit fait pour augmenter le rendement en viande.

C'est à cause du métissage des Texans avec les Mandchous que se déroulent de sérieuses batailles entre les perepelovodam: faut-il considérer la caille d'or comme une race à part, un mélange avec un pharaon blanc ou une simple branche de la sélection française d'or des Manchous? Le poids du phénix d'or est presque égal à celui du pharaon blanc, mais dans le plumage, complètement identique à la couleur dorée des Mandchous, rien n'indique un mélange avec une autre race. Dans le même temps, les phénix ne produisent pas de division dans la progéniture, ce qui indique la monolithicité génétique de la population.

C'est peut-être l'option lorsque la race a été retirée du parent uniquement par sélection des qualités souhaitées sans ajouter d'autre sang. De tels cas sont connus chez d'autres espèces domestiquées. Par exemple, le lapin géant allemand a le même sang que le géant belge, mais il est enregistré en tant que race distincte. À propos, également parmi les éleveurs de lapins, beaucoup sont en désaccord avec l’existence d’une race distincte du géant allemand.

Parmi les chevaux, le haflinger et la race Avelinsky ont une origine complètement identique et une aire d'origine commune, mais ils sont aujourd'hui enregistrés en tant que deux races différentes. Parmi les chiens, on peut citer le berger est-européen, élevé en Allemagne de l'URSS sans autre flux sanguin, mais par une sélection stricte en fonction des besoins des forces armées et des troupes internes.

Par conséquent, la variante de la sélection d’une grande variété de cailles Manchu en France est bien réelle et il n’est pas question de goût de la considérer comme une race.

Outre sa maturation rapide (2 mois), la race d'origine, c'est-à-dire la Mandchourie, se distingue également par une bonne production d'œufs, produisant jusqu'à 250 œufs par an. Poids de l'œuf environ 17 g.

Cependant, les critiques des agriculteurs qui contiennent de la viande et de la caille à la viande et des œufs de viande, les deux branches de la caille dorée, sont positives.

Contenu industriel

En plus de garder les Mandchous comme animaux de compagnie vivant librement dans une volière, il existe une culture de cailles mandchoues pour la viande et les œufs lorsque les oiseaux sont gardés dans des cages à la ferme.

Ce contenu est similaire à celui des poulets pour la viande et les œufs. La densité de cailles ou de poulets pour 1 m² dépend de la taille de l'oiseau. Si les poules ont généralement une densité de 5 à 6 têtes par mètre, le nombre de cailles peut dépasser 50 têtes. Étant donné que la caille de Mandchourie est un peu plus grosse que ses homologues appartenant aux races à ponte, il est recommandé de limiter le nombre de Mandchous en or à 50 têtes par m². La hauteur de la cage ne devrait pas dépasser de beaucoup la taille de l'oiseau lui-même.

Le gros plus de la caille dorée des Mandchous est l’attractivité de la carcasse de caille pour l’acheteur. Cela s'explique par le fait que les talons de plumes légères ne sont pas visibles sur la peau de la carcasse pincée. Et la viande légère ne fait pas peur aux acheteurs inexpérimentés. Dans les races sombres de cailles, après la cueillette, le chanvre noir et la noirceur sont visibles autour de l'abdomen, ce qui n'ajoute généralement pas l'appétit.

Lorsque vous nourrissez des cailles pour la viande, il n'est pas nécessaire de séparer les mâles des femelles et il est facile de voir sur la photo ci-dessus que les mâles avec un masque sombre sur la tête sont maintenus avec les femelles.

Pour obtenir des œufs de caille, les femelles sont séparées des mâles et nourries avec des aliments pour pondeuses. Le reste des conditions de logement, ils ne diffèrent pas de la teneur en stock de boeuf.

Mais pour élever l'oiseau, vous devez créer des conditions plus favorables avec un espace de vie plus grand.

Elevage de cailles de race Manchu doré

Lors de la reproduction des cailles, 3 ou 4 femelles choisissent un mâle pour une fertilisation de haute qualité, en plantant des familles dans des cages séparées, car les mâles peuvent résoudre leurs relations. L'instinct d'éclosion chez les Mandchous est peu développé, c'est pourquoi une incubation d'œufs est recommandée.

C'est important! Il n'est pas opportun de choisir plus de 4 femelles pour un mâle, car le mâle n'est pas en mesure de fertiliser plus de cailles qualitativement.

Le Mandchou doré atteint sa maturité sexuelle à 2 mois et conserve un taux de production d'oeufs élevé et une fertilité des oeufs allant jusqu'à 8 mois. Pour l'élevage d'oiseaux sélectionnés de cet âge.

C'est important! Pour se débarrasser des cailles plumeuses, il est nécessaire de se baigner dans les cendres et le sable.

Pour les cages d'engraissement et les œufs de bétail, des réservoirs remplis de sable et de cendres peuvent être placés une fois par semaine. La capacité du stock de géniteurs peut être laissée dans les cellules tout le temps. Compte tenu de la séparation des familles en cellules individuelles, la capacité devra être mise dans chacune d’elles.

Comment déterminer la caille de sol

Heureusement pour les perepeaters, le dimorphisme sexuel des ors de Mandchourie s'exprime bien dans la couleur du plumage et peut être déterminé à partir du mois. Avec les roches colorées, où la couleur de la femelle ne diffère pas de celle du mâle, le sexe de l’oiseau ne peut être reconnu qu’après la puberté.

Il y a plusieurs façons de comprendre où se trouve la caille et où se trouvent les cailles. On pense que les Mandchous dorés se différencient dès l'âge de 3 semaines.

S'il y a du temps et que le nombre d'oiseaux est petit, vous pouvez regarder la caille. Les mâles se distinguent des cailles par des cris aigus périodiques que vous n'entendrez jamais de cailles. S'il n'y a pas de temps et que le bétail est âgé de moins de 2 mois, vous pouvez essayer de connaître le sexe par couleur.

Les Mandchous se distinguent par la couleur de la poitrine et de la tête.

La femelle a un thorax panaché et il n’ya pas de masque sur sa tête. Sa tête a presque la même couleur que le corps.

Le mâle se distingue par le même, sans taches, plus roux que le plumage de la caille de la poitrine et le masque sur la tête. Le masque peut être de couleur marron, ocre clair ou rouille.

Mais les hommes ont une mise en garde. Il arrive assez souvent que les cailles se retrouvent dans une situation où, en raison de testicules sous-développés, l'oiseau a la couleur d'un mâle mais ne peut pas féconder les femelles.

Comment distinguer un mâle apte à la reproduction

La même méthode convient à la détermination du sexe garanti chez les oiseaux adultes. Les cailles se distinguent des cailles par l'apparition du cloaque et la présence de la glande subleech, absente chez la femelle. La caille est rose et entre l'anus et la queue, pratiquement à la limite du cloaque, se trouve une saillie allongée sur laquelle apparaît un liquide mousseux blanc. La femelle n'a pas une telle saillie.

La caille, définie par le plumage en tant que mâle, mais n'ayant pas de glande caudale en deux mois, ne convient pas à la reproduction car elle a des testicules sous-développés. Une telle caille est rejetée pour la viande.

La race de caille dorée de la Mandchourie est assez impartiale pour le propriétaire de la ferme de caille:

Peut-être le propriétaire de cette ferme a-t-il raison sur l'intérêt des enfants pour les cailles d'or de la Mandchourie. Mais alors la charmante caille d'or devra se cacher des enfants.

Avis des propriétaires de cailles manchou dorées

Victor Anteev, le village de Sosnovka se tient pendant plusieurs années. Ce que j'aime dans cette race de cailles, c'est que, croisées avec d'autres races, elles donnent une très grande progéniture, que j'utilise pour obtenir de la viande. Fournir de la viande non seulement à ma famille, mais aussi aux clients réguliers. Je les croise avec un pharaon noir anglais et blanc. Une partie, bien sûr, je niche pour avoir des oiseaux pour la production de bétail croisé.

Anna Syrovatov, le village de Stolbtsy Le mari a insisté pour acheter les Mandchous. Je ne voulais pas les prendre à cause de, comme je le pensais, petit. Mais il a vraiment aimé la couleur des oiseaux. Convaincu que si pas grand, mais grandir rapidement. Après que la caille ait grandi et grandi, il s'est avéré que la race dans son ensemble est sans prétention et que les grandes tailles n'ont pas besoin de nous. Le mari a eu accès au restaurant. Ils prennent des carcasses de caille d’un poids ne dépassant pas 150 g, c’est leur portion. Ils n'ont tout simplement pas besoin d'un plus gros oiseau. Et les Mandchous dorés après la destruction de leur poids pèsent tellement lourd. Alors maintenant, nous élevons seulement cette race.

Conclusion

En tant que race à viande et en partie composée d’œufs, les Manchous d’or se sont révélés très bons parmi les perepelovodov. En prenant en compte la ligne française de ces cailles, chacun peut choisir celle qui lui convient, soit grosse pour la viande, soit plus petite pour la viande et les œufs comestibles. Cependant, une grande ligne se précipite également, produisant simplement des œufs géants à la poupe pour les poulets de chair.