La tomate géante du sucre est le résultat d'un élevage amateur apparu sur le marché russe il y a plus de 10 ans. La variété n'était pas inscrite au registre d'État, ce qui rend difficile la détermination précise de ses caractéristiques, mais cela n'empêche pas la culture d'être recherchée par les amateurs de grosses tomates douces. Selon des critiques de jardiniers qui cultivent des tomates depuis de nombreuses années, le géant du sucre est peu exigeant dans ses soins, il résiste aux changements climatiques et à une excellente nouaison, quel que soit le climat.

Description de la variété de sucre de tomate géant

La description de la variété est basée sur les critiques des maraîchers amateurs, car il n’existe aucune tomate de ce type dans le registre des plantes de Russie, Biélorussie et Ukraine. Cependant, les semences du Sugar Giant sont offertes par plusieurs sociétés de semences. La description, les photos et les caractéristiques d’une variété de différents fabricants peuvent différer légèrement.

Dans diverses sources, une tomate est décrite comme un légume cuboïde, oblong ou aplati sphérique. Des agronomes amateurs expérimentés affirment que la forme caractéristique du fruit de cette variété est ronde, légèrement pointue et allongée jusqu'au bout (cœur).

Le reste de la description du géant de la tomate Sugar n'a pas de différences. Tomate Bush se développe sur le type indéterminant, sans arrêter la croissance de la tige centrale. En pleine terre, la culture est capable d'atteindre une croissance de 2 mètres, dans une serre - 1, 5 m.

Les pousses de tomates sont minces, mais fortes. Le leafiness est moyen. La croissance des pousses latérales est modérée. Les feuilles vert foncé fournissent une bonne ventilation et de la lumière pour les buissons.

La première brosse à fleurs apparaît sur la 9ème feuille, puis régulièrement après 2 entre-noeuds. Les ovaires sont abondamment formés jusqu'au gel. Chaque grappe porte jusqu'à 6 fruits.

Remarque! Un trait caractéristique de la variété est la possibilité de poser le prochain ovaire sur le dessus de la pousse après avoir versé et mûri les grappes inférieures. Cette propriété donne une augmentation significative du rendement dans des conditions de croissance favorables.

La période de fructification du géant du sucre est étirée et n'est limitée que par l'apparition des gelées. Les tomates sont moyennement tardives, les premiers fruits mûrs sont obtenus 120-125 jours après la germination. Plus la région en croissance est chaude, plus les premières tomates mûrissent tôt. Dans les terres découvertes du sud de la Russie, les récoltes commencent à être récoltées dans 100-110 jours.

Grande et mince tige porte beaucoup de fruits lourds. Par conséquent, la procédure de jarretière est obligatoire à toutes les étapes de la culture. Les gros pinceaux de tomates nécessitent un soutien séparé.

Brève description et goût des fruits

Les grosses tomates en forme de cœur de la variété Sugar Giant de forme immature ont une couleur vert pâle avec une tache sombre autour de la tige. A maturité, les tomates acquièrent une couleur rouge uniforme et classique. La chair est complètement colorée dans le même ton, n'a pas de noyau dur.

Caractéristiques variétales des tomates géantes du sucre:

• la pulpe est dense, juteuse: substances sèches pas plus de 5%;
• la peau est mince, à cause de laquelle la transportabilité est faible;
• la teneur en sucres et en lycopène (pigment caroténoïde) est supérieure à la moyenne pour les tomates;
• poids moyen des fruits - 300 g, maximum - 800 g (en lit ouvert).

La fissuration des tomates mûres se produit le plus souvent dans des conditions de terrain dégagé, pendant l’hydratation excessive lors de la maturation des tomates. Les fruits de serre et de serre de Sweet Giant ne sont pas sujets à la casse de la peau.

La pulpe juteuse au goût intense permet de traiter les tomates pour la récolte du jus, des sauces. La conservation en boîte entière est impossible en raison de la grande taille des fruits mûrs. Les tomates sont principalement consommées fraîches et pour les salades.

Les caractéristiques gustatives du Sugar Giant sont jugées excellentes. La teneur en arômes et en sucres ne diminue que pendant la saison des pluies nuageuse. Ces facteurs n’affectent ni la taille des tomates ni le rendement global.

Caractéristiques variétales

Les caractéristiques du géant de la tomate Sugar et la description de la variété sont constamment mises à jour en fonction des avis de cultivateurs de légumes amateurs de partout au pays. Les périodes de fructification diffèrent considérablement d'une région à l'autre et dépendent des conditions climatiques. En terre protégée, la période de retour des fruits du géant du sucre est particulièrement prolongée et peut dépasser 2 mois.

Remarque! Sur une plante pour toute la période de végétation, 7 à 12 brosses avec des tomates sont attachées. En retirant les tomates mûres inférieures, donnez aux arbustes l’occasion de déposer tous les nouveaux ovaires sur le bout des pousses.

Le rendement total de la variété dépend fortement de la méthode de formation. Lorsqu'ils sont administrés en deux tiges, les sommets des pousses pincent en laissant deux feuilles au-dessus du régime, à une hauteur de 1, 5 m, dans les serres, forment le sucre géant dans une manche, laissant un beau-fils pour remplacer et prolonger la fructification.

Avec un seul arbuste dans les conditions les plus défavorables, vous pouvez obtenir au moins 4 kg de tomates. Une technologie agricole appropriée augmente les rendements jusqu'à 6-7 kg. Lors de la plantation avec une densité de 3 plantes par 1 carré. m peut être prévu rendement total de fruits jusqu'à 18 kg.

L'immunité du sucre des géants aux maladies n'est pas confirmée de manière fiable. Sous différentes conditions de croissance et de climat, les tomates réagissent différemment aux infections.

Informations générales sur la résistance du géant du sucre aux maladies typiques de la tomate:

1. Les périodes de maturation tardive coïncident avec la période d'activité du phytophthora. Il est recommandé de procéder à des pulvérisations préventives avec de la bouillie de Bordeaux ou d'autres préparations contenant du cuivre.
2. La variété de champignons présente une résistance relative. Pour la prévention des maladies, la plantation ne doit pas être trop humidifiée. L'infection la plus courante se produit lorsque l'humidité et le sol sont froids.
3. Le calcium (sous forme de craie moulue, de chaux hydratée) est introduit dans le sol pour prévenir la pourriture par le sommet.
4. Notez la résistance du géant du sucre à l'agent responsable de la mosaïque du tabac, alternariozu.

La maturation des fruits pendant la maturation n'est pas la marque de la variété. Ce phénomène est observé chez les grandes variétés à peau mince et à arrosage déséquilibré. Pour prévenir les fissurations, enrichissez le sol en nitrate et réduisez les arrosages pendant la fructification.

Les arbustes à tomates géants du sucre sont aussi sensibles aux insectes que tous les solanacées. Lorsque des organismes nuisibles sont détectés, la plantation devra être traitée avec un insecticide spécialement sélectionné ou une préparation complexe.

Variétés pour et contre

Les jardiniers expérimentés, partageant leurs expériences sur la culture du géant du sucre, notent les avantages suivants de la variété:

1. Pâte sucrée, arôme puissant de fruits de tomates.
2. La capacité d'obtenir des tomates mûres pendant une longue période.
3. Feuillage qui tombe, ne bloque pas les fruits du soleil.
4. La possibilité de reproduction de leurs graines.
5. Variétés peu exigeantes à arroser.

Les critiques négatives sont le plus souvent associées à la différence entre les fruits cultivés et la variété déclarée. Différents fabricants ont mis sur l’emballage des semences du géant du sucre des photos de tomates, qui sont très différentes les unes des autres par leur forme et leur couleur. Il est préférable d’acquérir du matériel de plantation dans des pépinières privées ayant une réputation éprouvée.

Le désavantage relatif de la tomate est la finesse des tiges, qui nécessite un bon soutien. La fixation fiable du buisson et le soutien des grappes doivent être surveillés tout au long de la saison de croissance.

Règles de plantation et d'entretien

Dans les sols non protégés, le géant du sucre ne montrera tout son potentiel que dans le sud du pays. Dans les climats plus tempérés, la plupart des cultures n'ont peut-être pas le temps d'atteindre leur pleine maturité.

Attention! Les tomates géantes du sucre peuvent mûrir après avoir été retirées de la brousse. Mais les tomates de cette variété ne sont pas stockées longtemps. Par conséquent, seuls les fruits partiellement mûrs sont envoyés pour mûrir.

Dans la voie du milieu, les arbustes de tomates sont plus bas, les fruits sont plus petits, mais avec suffisamment de lumière, le goût de la tomate n'en souffre pas. Dans ces régions, la variété est cultivée sous des abris pour films. Dans les climats froids, il est possible d'obtenir de bons rendements du géant du sucre uniquement dans des conditions de serre.

Cultiver des plants

Les dates de semis de la variété Sugar Giant pour les semis sont calculées de manière à ce que les jeunes plantes soient prêtes à être implantées de manière permanente dans un délai de 70 jours. Semées en mars, le repiquage des plants sera possible à partir de la mi-mai. Si les tomates déterminantes peuvent être cultivées dans un grand récipient en rangées, il est nécessaire de préparer des verres séparés pour la transplantation après la cueillette.

La variété n'a pas d'exigences particulières en ce qui concerne la composition et la valeur nutritionnelle du sol: il est important que le sol soit meuble et perméable à l'air. Suffisamment de sol de magasin fini pour solanacées. Les mélanges de tourbe, de terre de jardin et de sable fabriqués sur mesure doivent être désinfectés avant la plantation, par exemple en les chauffant au four.

Le matériel de plantation assemblé nécessite une désinfection dans une solution de permanganate de potassium, de piné ou de Fitosporine. Les graines sont conservées dans la solution pendant au moins 0, 5 heure, puis séchées jusqu'à ce qu'elles coulent.

Étapes de la croissance des plants du géant du sucre:

1. Le mélange de sol est placé dans des récipients et les graines y sont immergées à une profondeur maximale de 1, 5 cm, chaque fois environ 2 cm.
2. Pulvérisez le sol du pulvérisateur pour obtenir une humidité uniforme et modérée.
3. Couvrir les conteneurs avec du verre ou du polyéthylène pour un effet de serre.
4. Contenir la plantation à une température d'environ + 25 ° C jusqu'à la germination.
5. Ils s'abritent et font pousser des plants à la lumière.

Pour éviter l'apparition de pattes noires après chaque arrosage, les germes peuvent être pollinisés avec des cendres. Les hydratants ne produisent pas avant que le sol sèche à une profondeur de 1 cm.

Attention! Les lésions fongiques des plantules de tomate apparaissent souvent dans un sol froid avec une humidité excessive. Par conséquent, dans une pièce fraîche, les germes doivent être arrosés moins souvent.

Après l’apparition de deux vraies feuilles, le géant du sucre Tomates devrait s’écrouler. La plante est soigneusement retirée du sol et raccourcie de 1/3 de racine. À ce stade, vous pouvez transplanter les plantes une par une dans des verres profonds d’une capacité d’au moins 300 ml. Un médiator augmentera la largeur du système racinaire central.

Pour que les plantules ne s’étirent pas excessivement, il devrait offrir une bonne couverture. La meilleure température pour le développement des tomates est de 16 à 18 ° C.

Repiquage des plants

La transplantation de jeunes arbustes du géant du sucre en pleine terre ou en serre est effectuée après que le sol se réchauffe à + 10 ° C en l'absence de gelées nocturnes. Habituellement, la voie du milieu correspond à la période allant de la mi-mai au début juin.

Avant de commencer le travail, le sol et les pousses de tomates doivent être préparés:

• le sol du jardin est débarrassé des mauvaises herbes, déterré et fertilisé avec de l'humus, si nécessaire de la chaux;
• planter des puits, préparer un peu plus de verres, les désinfecter avec une solution de permanganate de potassium, verser un peu d’humus, de tourbe et de cendre de bois;
• au moins 20 jours avant le repiquage, l'arrosage est réduit et, au bout de 7 jours, l'humidité est complètement arrêtée. Il sera donc plus facile de déplacer les semis sans les endommager et les plantes pousseront vigoureusement dans un nouvel endroit;
• les jeunes tomates commencent à sortir au grand air 10 à 14 jours avant la transplantation pour durcir;
• Les plants de sucre géants sont prêts à planter à l’âge de 60 jours, avec une croissance de plus de 20 cm, avec 6 vraies feuilles.

Le système de plantation doit laisser 60 cm entre les arbustes du géant du sucre, généralement en deux lignes avec un retrait de 50 cm, en mesurant environ 80 cm entre les rangées, de sorte qu’il ne devrait pas y avoir plus de 3 tomates par mètre carré.

Les plants du Géant du Sucre lors de la plantation sont enterrés jusqu'aux premières feuilles. Si les buissons sont envahis ou étendus, plongez la tige encore plus profondément ou placez-la dans le trou obliquement.

Soins de plantation

Variété de tomates Sugar Géant tolère le dessèchement du sol. Une hydratation excessive est beaucoup plus dangereuse pour lui. Pour le développement normal des tomates, arroser suffisamment une fois par semaine, mais au moins 10 litres sous un buisson. Réduisez l'irrigation avant la floraison et avant la maturation finale du bouquet suivant.

Les tomates géantes au sucre réagissent bien à la vinaigrette. La plantation peut être fertilisée toutes les 2 semaines: d'abord avec du fumier dilué, et après la floraison avec du sel de potasse et du superphosphate.

Dans les zones dégagées des zones chaudes, le buisson du géant du sucre est autorisé à former 2 ou 3 tiges. Tous les processus latéraux et les beaux-enfants doivent être régulièrement retirés. Il est préférable de conserver les tomates de serre et de serre avec une tige.

Astuce! Les ovaires des buissons du géant du sucre sont abondants et doivent être éclaircis. Dans chaque bouquet, ne laissez pas plus de 3 fruits.

Conclusion

Le géant de la tomate et du sucre, étant une variété "populaire", est très populaire parmi les résidents d’été, en raison de ses faibles besoins en eau. Partir toutes les quelques semaines est suffisant pour obtenir une récolte décente. La variété pousse bien dans une serre, dans une serre ou dans un jardin ouvert et est capable de se faire plaisir avec de grosses tomates sucrées jusqu’au gel.

Sugar Giant Tomato Commentaires

Nadezhda Minina, 30 ans, région de Tambov J'ai eu la variété du sucre géant d'un résident d'été familier. Semis élevés à partir de graines sans problèmes, plantés en serre. Je n'ai pas aimé l'apparence des buissons - tiges minces, feuilles tombantes. Mais lorsque les tomates ont commencé à se remplir, j'ai compris pourquoi cette variété était si appréciée de tous mes amis. Les ovaires sont nombreux, les fruits sont très gros, ils n'en ont pas laissé plus de deux par groupe. La récolte a pris plus de 3 mois, jusqu'en octobre, et aussitôt sur la table - le goût des tomates est incroyable. Maintenant, je cultive cette variété à partir de mes propres graines chaque année. Alexey Gennadievich, Sergiev Posad, âgé de 48 ans, a planté cette variété trois années, achetant des semences de différents producteurs. Chaque année, différents arbustes apparaissent et différentes tomates sont obtenues, bien que le géant du sucre soit indiqué sur tous les emballages. Ensuite, il a demandé des plants à des amis et était ravi. Il a fertilisé des arbustes et des tiges pincées - il a cultivé des plantes plus grandes que moi. Les tomates se sont avérées être de taille moyenne (pas plus de 300 g), denses, en forme de cœur et assez sucrées. Les salades ont mangé tout l'été, le goût des tomates est très semblable à celui de ma famille. Je vais pousser la variété de sucre géant plus loin.