La Russie centrale, et en particulier le sud du pays, est assez proche des régions où poussent les cacahuètes en termes de conditions de base. Les cultures commerciales peuvent être cultivées dans des zones où il n'y a pas de gelées précoces d'automne. À la maison, les amoureux cultivent des cacahuètes même sur les rebords de fenêtres.

Quelle est la famille des cacahuètes

La plante appartient à la famille des légumineuses, le genre Peanut. Dans la vie de tous les jours, la culture s'appelle également cacahuète en raison des caractéristiques de la phase finale de son développement. Pour mûrir, les cosses formées, ou, selon la terminologie botanique, les haricots, avec les futurs grains, se penchent au sol, pénètrent progressivement dans le sol. Récolte des haricots, déterrer.

Description de l'usine d'arachide

Une plante légumière annuelle, qui se pollinise elle-même, s'élève au-dessus du sol dans un arbuste verdoyant allant jusqu'à 60-70 cm.Les racines pivotantes grâce à une multitude de processus fournissent une nutrition adéquate aux tiges dressées, que l'on peut trouver dans différentes variétés d'arachides:

• pubères ou nues;
• avec des bords faiblement saillants;
• avec des branches qui montent lors de la floraison ou qui descendent après la formation des bourgeons de haricot.

Feuilles régulières, pubescentes, de différentes longueurs: 3 à 5 voire 10 à 11 cm, composées de plusieurs paires de feuilles ovales, à pointe légèrement pointue.

Les pédicelles émergent de l'aisselle des feuilles et portent de 4 à 7 fleurs de type papillon typique des légumineuses auxquelles appartiennent les arachides. Pétales blanchâtres ou jaune riche. Une fleur d'arachide ne fleurit que pendant un jour. Si la pollinisation se produit, les ovaires des haricots commencent à se former. Dans le même temps, le gynofor se développe, le réceptacle se développe et, au fur et à mesure que la branche bascule, elle s’enfonce dans le sol, entraînant l’ovaire miniature de la fève à une profondeur de 8 à 9 cm. Un buisson peut produire jusqu'à 40 haricots ou plus.

Habituellement, les haricots sont formés uniquement à partir de fleurs de cacahuète situées dans la partie inférieure du buisson. Et aussi des soi-disant fleurs cleistogames que la plante crée sous la terre. Les fleurs apicales, à plus de 20 cm de la surface de la terre, ne donnent pas de fruits. Tous les stupides ginofories ne poussent pas dans le sol, certains s’assèchent juste.

Attention! Les arachides fleurissent de la dernière décennie de juin à l’automne. Fertilisé les premières fleurs qui sont au bas de la brousse.

Fruits - haricots oblongs et gonflés, avec des vinaigrettes, 2-6 cm de long, avec une peau ridée de couleur sable indéfinissable. Dans chacune de 1 à 3-4 graines en vrac. Grains de 1 à 2 cm, ovales, à la coque brun rougeâtre, faciles à séparer après le traitement. Les graines sont constituées de deux cotylédons de couleur crème.

Où poussent les cacahuètes

La légumineuse originale s'est répandue dans le monde entier à partir du territoire sud-américain, où se trouvent maintenant la Bolivie et l'Argentine.

Où poussent les cacahuètes en Russie

La culture devient de plus en plus populaire, y compris dans les régions tempérées. Le terme de maturation de différentes variétés d’arachides, de 120 à 160 jours, est acceptable pour certaines régions russes. Les principales conditions pour la culture de légumineuses - une quantité suffisante de lumière, chaleur, humidité modérée. Lorsque les températures estivales ne descendent pas en dessous de + 20 ° C et qu’il n’ya pas de gelées précoces, les arachides poussent bien. Si le thermomètre est inférieur à celui recommandé, le développement ralentit jusqu'à la mort de la plante. Les amoureux cultivent des cacahuètes et dans des conditions plus sévères, en utilisant une variété d’abris efficaces. Dans les régions où les étés sont chauds, les graines d’arachide sont semées d’ici à la fin du mois d’octobre ou au début du mois d’octobre, ce qui donne un rendement de 1 à 2 t / ha, en fonction de la technologie agricole utilisée.

C'est important! Les arachides appartiennent à ces plantes qui se développent en symbiose avec le mycélium de champignons. Les microparticules de champignons sont transférées avec les haricots et contribuent à leur croissance.

Dans le monde

Les arachides poussent dans de nombreux pays sur de grandes zones agricoles. Introduite pour la première fois en Espagne, cette culture s’enracine en Afrique tropicale où elle devient un produit nutritionnel précieux. Ici, sur le territoire du Congo moderne, du Sénégal et du Nigéria, ils ont appris à extraire l’huile végétale des graines d’arachides. Peu à peu, les arachides de la famille des légumineuses, qui poussent bien sur des sols pauvres, se sont répandues dans les pays de l’Asie du Sud-Est et sont tombées en Amérique du Nord. Les cacahuètes sont devenues particulièrement populaires aux États-Unis depuis le début du XIXe siècle. Après 100 ans, de nombreuses régions autrefois occupées par le coton se sont avérées être des arachides, qui sont également transformées à des fins techniques.

Les plus grandes surfaces cultivées pour la cacahuète appartiennent à l'Inde, à la Chine, à l'Indonésie et à d'autres pays de cette région. La culture revêt également une importance capitale pour les économies de plusieurs pays africains. À l'échelle industrielle, les cacahuètes poussent aux États-Unis, au Mexique, en Argentine et au Brésil. Une technologie agricole spécifique a été développée sous la forme de divers engrais et de stimulants de croissance, ce qui accélère le développement du gynofor, réduit le nombre d'ovaires sous-développés et augmente le rendement.

Comment poussent les cacahuètes

Pour réussir la culture de légumineuses tropicales, choisissez sur le site l’endroit le plus ensoleillé sans la moindre ombre. Comme les arachides se développent, peut être vu sur la photo. Dans la nature de la Russie, la plante elle-même ne se propage pas. Une courte période chaude avec des températures supérieures à + 20 ° C oblige les amateurs de légumes exotiques à les faire pousser à travers de jeunes plants. Les arachides épris de chaleur se développent également en Russie.

Atterrissage

Au sud, les graines de culture sont semées lorsque le sol se réchauffe à 14-15 ° C. Selon le phytocellaire, cette période coïncide avec la floraison de l'acacia. Les pousses se développent rapidement sous l'effet de la chaleur à une température de + 25-30 ° C.

Pour une culture réussie dans un climat tempéré, respectez les exigences suivantes:

• sols de préférence poumon - loam sableux, loam, avec une bonne aération, acidité neutre;
• la nutrition de la plante fournit l’introduction automnale d’humus ou de compost pourri;
• elles ne sont pas plantées dans les parcelles où d'autres légumineuses ont été cultivées l'année dernière;
• les trous pour les plants d'arachides sont préparés à 10 cm de profondeur;
• entre les buissons luxuriants d’une légumineuse, on observe un intervalle allant jusqu’à 50 cm.

Astuce! Les arachides plantées après les pommes de terre, le chou, les concombres, pour lesquels le site est enrichi en matière organique, se développent bien et donnent une récolte abondante.

Lorsque les cultures industrielles du sud adhèrent à l’espacement jusqu’à 60-70 cm, avec une distance entre les plantes de 20 cm, les graines d’arachide sont enfouies à une profondeur de 6-8 cm.

Des maraîchers expérimentés sélectionnent des variétés de légumineuses, réparties en zones de steppe et du sud de la zone forêt-steppe du continent européen de la région de la mer Noire. Dans les conditions climatiques russes, les variétés d’arachides suivantes poussent avec succès:

• Klinsky;
• Stepnyak;
• Bayan;
• Krasnodar;
• Adyg;
• Ukrainian Valencia;
• Virginia Nova.

Soins

Depuis le début de la croissance des arachides, les cultures sont arrosées toutes les 2 semaines. Un arrosage régulier joue un rôle important dans l'entretien des arachides par temps sec, pendant la phase de floraison et la phase ovarienne, avec le relâchement ultérieur du sol. Le soir, les plantes s'animent après avoir aspergé les arbustes d'eau tiède, tous les deux jours. La meilleure solution serait l'organisation de l'irrigation goutte à goutte. S'il pleut, au moins de manière irrégulière, les variétés zonées se développent bien sans irrigation, car l'arachide résiste initialement à la sécheresse. Mais en période de fortes pluies ou de fortes précipitations dans la ceinture centrale, les cultures sont recouvertes d'un film transparent. Le sol, longtemps mouillé, peut causer la pourriture des fruits. Les arachides cessent d’arroser un mois avant le nettoyage.

Un point important de l’agrotechnologie est le hilling, qui permet de ne pas perdre la partie de la culture qui peut se dessécher sans atteindre le sol. Le sol est ratissé sous la plante à une hauteur de 5 à 6 cm et la réception est effectuée le lendemain après plusieurs arrosages ou pluies durant la saison de croissance:

• 9-12 jours après l'apparition de la première fleur;
• encore 2 ou 3 fois avec un intervalle de 10 jours.

Dans les exploitations où les arachides sont une culture industrielle, elles sont nourries:

• au printemps, les terres avant de semer ou de planter de jeunes pousses fertilisent 50 g de nitrophoska par mètre carré. m;
• deux fois au cours de l'été, ils sont soutenus par des préparations complexes de phosphate de potasse.

Remarque! Semer de gros grains assure leur germination et la meilleure collection.

Récolte

Au début de l'automne, les feuilles des cacahuètes jaunissent. C'est un signe de maturité des grains. Les haricots doivent être récoltés avant que la température descende en dessous de 10 ° C. Si les gelées précoces se produisent, les graines sont insipides et amères. Dans le ménage, la récolte est creusée à la fourchette pour que les fèves ne soient pas endommagées. Ils sont séchés pendant plusieurs heures au soleil, puis ils sont arrachés des tiges et des racines, séchés à l'air. Par mauvais temps, les noix sont placées sous un hangar où le flux d'air passe. Conservez les haricots dans des boîtes ou des sacs dans une pièce sèche et chaude où le thermomètre ne montre pas une température inférieure à + 10 ° C.

Les arachides sont sensibles à de nombreuses maladies fongiques. Préventive adhérer aux recommandations pour l'arrosage des débarquements. Les symptômes sont traités avec des fongicides à large spectre. En outre, l'arachide a de nombreux parasites qui se nourrissent de feuilles et de fleurs délicates: chenilles, pucerons, thrips. Fruit de dégâts de taupin Débarrassez-vous d'eux en vous étalant dans l'appât des fosses et en les examinant régulièrement.

Conclusion

Certaines régions de Russie conviennent aux régions où les arachides poussent habituellement. Et pourtant, les amateurs peuvent faire pousser des cacahuètes dans la voie du milieu. La méthode de semis rapprochera le temps de maturation et le respect du régime d'humidité dans le sol sauvera la récolte.