La caille de smoking est obtenue en croisant des cailles noires et blanches anglaises. Le résultat est une nouvelle race d'oiseaux avec une couleur inhabituelle qui attire les yeux: un dos brun foncé et un cou, une poitrine et un bas du corps blancs. Rappelle tuxedo, d'où le nom de la race.
Dans la description des cailles de smoking, les caractéristiques suivantes sont indiquées: elles ont un sens de la viande d’œuf, le poids vif des femelles atteint 160 g, celui des femelles est plus petit, jusqu’à 150 g. pièces par an, pesant 10 g
Les avantages
La viande de caille - un produit diététique précieux, fait référence aux mets délicats. La viande de caille de smoking est riche en calories et vaut beaucoup plus que la viande de poulet ou de lapin, car elle a des qualités gustatives élevées. Pas étonnant que les carcasses de caille aient été servies sur la table pour les rois et les nobles. En Russie, les cailles ont été chassées.
Manger de la viande de caille régulièrement peut améliorer considérablement votre santé. En tant qu'aliment thérapeutique, il est prescrit pour les maladies du cœur, du foie, des reins et des poumons. La composition de la viande comprend du potassium, du phosphore, des vitamines du groupe B, qui améliorent l'état du système nerveux. La viande de caille est présentée aux organismes enceintes et en croissance, aux personnes menant une vie active.
En raison de la présence de fer et de vitamine PP, qui améliorent la composition du sang, normalisent le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, la viande de caille tux est incluse dans le régime alimentaire pour l'anémie et dans le régime alimentaire des personnes âgées. Les patients atteints de diabète sucré peuvent consommer de la viande de caille, car elle est bien absorbée, sans alourdir le pancréas.
Les oeufs de caille de smoking ont plus de valeur que le poulet. Ils contiennent des acides aminés essentiels et des acides gras que notre corps ne produit pas, mais ils sont nécessaires pour un travail équilibré du corps. Les œufs de caille contiennent une quantité importante de vitamines du groupe B, de la vitamine A, du magnésium et du fer. Vous devriez manger des œufs de caille pour la prévention et en présence d'anémie, de maux de tête, de problèmes d'estomac et d'intestins et de diabète.
Les œufs et la viande de cailles smoking ne provoquent pas de réactions allergiques. La description des propriétés utiles peut être poursuivie pendant longtemps. Bien sûr, l’utilisation de produits à base de caille n’est pas une panacée, mais il est tout à fait possible d’améliorer l’état du corps. Les oeufs de caille sont bien conservés, à la température ambiante ne pas gâcher pendant un mois, au réfrigérateur pendant plus de 2 mois.
Le contenu
Actuellement, de plus en plus de personnes essaient d'adopter un mode de vie sain et d'utiliser les bons produits naturels. La demande en œufs de caille et en viande augmente chaque année. Peut-être que pour quelqu'un qui élève des cailles va devenir une entreprise rentable, d'autres vont se reproduire pour eux-mêmes. Pour démarrer ne nécessite pas de gros investissements financiers, et le résultat peut être obtenu assez rapidement.
Le smoking fait naître des cailles pour les éleveurs, qui sont non seulement importants pour les taux élevés de viande et d'œufs, mais également pour l'apparence des oiseaux.
Les cailles de smoking, comme les autres races, sont gardées dans des cages. La pièce où seront situées les cellules doit être chaude, chauffée en hiver, bien éclairée et ventilée, mais sans courants d'air.
Astuce! Les éleveurs de volaille novices préfèrent acheter un oiseau âgé de 1, 5 mois.À cet âge, les cailles smoking tolèrent mieux la relocalisation et l’adaptation dans un nouvel endroit. Il est préférable d’avoir une famille de cailles: de 4 femelles et 1 mâle. Ils ont besoin d’une taille de cellule de 30x30 cm et d’une hauteur maximale de 25 cm.
Une cage plus spacieuse affectera négativement la production d'œufs de caille de tique. N'équipez pas les nids, les oiseaux se précipitent directement au sol. Posez une paille, de la sciure de bois, des copeaux ou des journaux sur le sol de la cage.
Attention! Les cailles de smoking n'ont pas besoin de perche, elles ne s'assoient pas dessus.
Nettoyez les cages régulièrement. L'essentiel est qu'ils ne soient pas humides et que l'odeur de la fiente d'oiseau n'apparaisse pas, surtout si vous avez l'intention de garder des cailles dans un appartement en ville.
Les cailles de smoking aiment prendre des bains de sable, environ une fois par semaine, placer un réservoir de sable à l'intérieur de la cage. La procédure de baignade aide les oiseaux à se débarrasser des parasites.
Si les oiseaux ont cessé de nicher, il est possible que la pièce soit peu humide. Vous pouvez placer des réservoirs d’eau à côté des cages, mais n’en faites pas trop. L’augmentation de l’humidité des cailles de smoking n’agit pas de la meilleure façon.
Exigences pour l'éclairage: les cailles de smoking ont besoin d'un jour de lumière de 17 heures. S'il y a des fenêtres dans le poulailler d'été et de lumière du jour de printemps, c'est suffisant, mais en hiver, un éclairage supplémentaire sera nécessaire. Sous un éclairage trop vif, les oiseaux deviennent agressifs et peuvent se nuire. Comment équiper une cage pour cailles, regardez la vidéo:
Alimentation
Les cages destinées aux smoking-cailles devraient être équipées de abreuvoirs et de mangeoires. Ils doivent être attachés à l'extérieur pour que les cailles puissent passer la tête dans les trous de la cage. Ceci est fait pour sauvegarder le flux. À l'intérieur, les cages à oiseaux dispersent plus de nourriture qu'ils n'en consomment.
Les cailles de smoking contiennent avant tout des œufs. Par conséquent, l'alimentation doit être complète pour maintenir une production d'oeufs élevée. Chaque caille smoking devrait représenter 25 g de nourriture par jour. Nourrissez l'alimentation la plus pratique. En même temps, ajoutez à la ration des oiseaux des protéines ou des aliments d’origine animale: fromage cottage, farine de viande et d’os, poisson ou farine de poisson, yaourt.
Au lieu d'aliments pour animaux, vous pouvez utiliser un mélange de grains concassés de plusieurs types: millet, blé, maïs, avoine, orge, son de son. De très bonnes cailles de smoking mangent des carottes râpées, surtout en hiver. Au printemps, dès que les premiers légumes apparaissent, commencez à les inclure dans le régime des cailles. L'ortie, les feuilles de pissenlit, les plumes d'oignon hachent avec un couteau.
Le calcium et les oligo-éléments essentiels doivent être présents dans l'alimentation, ce qui est important pour la formation des coquilles d'œufs. Écrevisses broyées, craie, calcaire, coquille d'oeuf - sources de calcium. En outre, les cailles de smoking nécessitent de petits cailloux, ce qui les aide à moudre des aliments grossiers.
Cailles sont mieux nourris 2 fois. Avant l'abattage, il est recommandé d'engraisser les cailles de smoking en un mois. Puis nourrissez-les plus souvent, 4 fois par jour, en réduisant l'éclairage.
Astuce! Avant l'abattage, ne nourrissez pas les oiseaux avec du poisson, sinon la viande acquiert une odeur et un goût de poisson.Élevage
Les cailles de smoking ont complètement perdu leur instinct d'incubation. Pour obtenir de jeunes cailles, utilisez des incubateurs.
Après la reproduction, les poussins de caille tuxedo peuvent être conservés dans des boîtes ordinaires, offrant une température confortable de +35 degrés. Après deux semaines, ramenez progressivement la température à la température ambiante. Une lampe ordinaire aidera à réguler la température dans la boîte.
Les poussins de caille de smoking sont brun clair avec des rayures sur le dos. Après l'éclosion dans les 4 heures qui suivent, les poussins deviennent très actifs, bougent. Couvrez la boîte avec un filet, car ils sont tout à fait capables de prendre une telle hauteur.
Les cailles de smoking poussent très vite. Au début, ils doivent être nourris avec un œuf à la coque auquel sont ajoutés du fourrage et du yogourt. Après une semaine, vous pouvez ajouter du fromage cottage, des légumes hachés, des carottes râpées et de l'huile de foie de morue. À la fin du mois, les poussins sont déjà nourris comme des oiseaux adultes. Les poussins doivent avoir de la nourriture et de l'eau propre. N'utilisez pas de buveurs profonds, les cailles peuvent mourir dans l'eau. Les couvercles en nylon conviennent parfaitement aux canettes.
C'est important! Nourrir au début devrait suffire. Attention à leur fraîcheur, car l'aliment se dégrade rapidement.Au cours de la première semaine de vie, les cailles devraient manger 5 fois par jour, puis 4 ou 3 fois d’ici la fin du mois. Dès la deuxième semaine de la vie entrent dans le régime alimentaire des poussins cailles cailles coquille et craie, petit gravier. Mais avant la fin du mois dans le régime devrait être du fromage cottage et du poisson. Les grains broyés entrent progressivement.
Conclusion
Le contenu de la caille en Russie est associé au coût des liquides de refroidissement en hiver. Il semble donc que la reproduction des cailles n’a pas été généralisée. Mais pour avoir un œuf en bonne santé, il est tout à fait possible que tout le monde élève des cailles de façon indépendante. Le coût de l'entretien est encore négligeable comparé aux énormes avantages des œufs de caille et de la viande pour notre corps.
