L'introduction de figues dans l'alimentation aide à reconstituer l'apport d'éléments utiles dans le corps. À cette fin, le fruit du figuier est consommé à la fois frais et séché. Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps suscitent beaucoup de controverses. Malgré la richesse en nutriments, l'utilisation du produit est réalisée en tenant compte de toutes les nuances.

Figues - un fruit ou une baie

Les figues sont aussi appelées figuiers et figuiers. En raison de l'apparence ambiguë à classer, ce n'est pas facile. La teneur élevée en graines suggère que la figue est une baie. Cependant, contrairement aux autres baies, le figuier pousse sur les arbres. Officiellement, il est classé comme inflorescence. L'arbre sur lequel il pousse est considéré comme représentatif des plantes à fleurs dicotylédones.

Les figues se distinguent par une peau dense mais mince et une forme ovale. Les fruits mûrs ont une peau pourpre foncé et un contenu rougeâtre. Un trait distinctif est le goût sucré avec une légère acidité. Les figues sont récoltées à la fin juin et de septembre à octobre. Le figuier porte des fruits deux fois par an.

Ingrédients figues

Il est impossible de surestimer les avantages des figues pour le corps humain. Il est considéré comme un chef de file dans la teneur en minéraux et en vitamines. Il est également apprécié pour la présence de fibres dans la composition, qui absorbe les toxines. En raison de sa teneur en niacine, le produit fournit aux cellules du cerveau la bonne quantité d'oxygène. Par la suite, la circulation cérébrale s'améliore et la fréquence des maux de tête diminue. Avec une consommation régulière, les figues rétablissent le métabolisme et améliorent la conductivité des cellules nerveuses. La composition du produit est représentée par les composants suivants:

• acide folique;
• magnésium;
• les vitamines B, PP, A et C;
• le potassium;
• le phosphore;
• le sodium;
• le fer;
• calcium.

Attention! Pour ramollir les figues sèches et réduire la quantité de sucre qu'elles contiennent, il est trempé dans de l'eau chaude avant utilisation.

Qu'est-ce que les figues utiles pour le corps humain?

Le fruit du figuier se distingue par son coût élevé. Sur les étagères russes, ils sont moins communs que les autres fruits et baies. Cela améliore encore leur valeur. Les propriétés utiles du produit aident à résister au corps en temps de crise. Manger des figues est un bon moyen de reconstituer votre réserve de minéraux et de vitamines. Les avantages du produit s'expliquent par les caractéristiques suivantes:

• augmenter la force des os;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• activation des défenses de l'organisme;
• prévention de la déshydratation et élimination de la forte soif;
• diminution de la température sous-fébrile;
• élimination des symptômes de stress;
• désintoxication;
• aide à la toux sèche;
• effet antiparasitaire;
• accélération de la régénération de la peau;
• perte d'appétit et normalisation des processus métaboliques.

Les figues sont un aliment indispensable lors de la perte de poids. Grâce à ses propriétés nutritionnelles, il aide à contrôler l'appétit. Il est souvent utilisé pour les collations. L'effet laxatif du figuier permet un nettoyage intestinal de grande qualité. En raison de la suppression de l'excès de liquide empêche l'apparition de l'œdème. Il est utile de se débarrasser de quelques kilos. En outre, le produit contribue à combler le manque de sérotonine, caractéristique typique de la perte de poids.

Les figues sont en demande en cuisine. Il donne aux plats un goût sucré et salé. Le produit va bien avec presque n'importe quel type de viande. Il fait de délicieux desserts. Lorsque vous suivez un régime, le figuier est souvent utilisé pour enrichir les salades de légumes.

Ce qui est utile pour les figues femmes

Le figuier devrait être présent dans le régime alimentaire de chaque femme qui n'est pas indifférente à sa santé. En tant que source de substances bénéfiques, le produit est particulièrement apprécié lors de la préparation à la grossesse et pendant la gestation. De plus, le produit a un effet positif sur la peau, ce qui rend la femme plus attrayante.

Les propriétés utiles et les contre-indications des figues chez les femmes doivent être étudiées aussi attentivement que possible. Cela permettra d'éviter les réactions imprévues du corps et d'obtenir le maximum d'avantages. Les principales propriétés utiles du produit pour les femmes incluent:

• prévention des maladies du système urinaire;
• effet antioxydant;
• contrôle du poids corporel;
• élimination des troubles endocriniens;
• ralentir le processus de vieillissement;
• améliorer l'état de la peau;
• effet sédatif dans la période prémenstruelle.

Les gynécologues recommandent l'introduction de figues dans le régime alimentaire des femmes à cycle irrégulier. Régime alimentaire associé à des médicaments et à la physiothérapie. Les substances qui font partie du fruit contribuent à la production d'un œuf en bonne santé et à la croissance uniforme des couches de l'endomètre. Cela est dû à la composition en vitamines du produit. Son introduction au régime aide à éliminer les douleurs aiguës pendant la menstruation et à normaliser l'état psychologique.

Qu'est-ce que les figues utiles pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les figues ne sont autorisées à utiliser que les femmes non prédisposées à une réaction allergique. C'est l'une des sources les plus riches en acide folique. Cette substance est nécessaire pour l’enfant en période de développement intra-utérin. L'acide folique est responsable de la formation du tube neural. Sa quantité suffisante dans le régime réduit le risque de pathologie chez le fœtus.

Si elles sont utilisées correctement, les figues peuvent constituer une bonne alternative aux complexes multivitaminés. Ses avantages incluent l'origine naturelle. Il est très important de ne pas dépasser le taux journalier afin d'éviter un déficit en vitamines. Pendant la grossesse, risque accru d'altération des selles. En raison de la teneur élevée en fibres, la figue normalise les selles sans nuire aux organes digestifs. En raison de la présence de fer dans la composition, la figue assure la prévention de l'anémie ferriprive, à laquelle les femmes occupant ce poste sont prédisposées.

Ce qui est utile pour les hommes

Les avantages et les inconvénients des figues pour les hommes sont ambigus. Une des propriétés importantes du produit est considérée comme une stimulation de la fonction érectile. Le figuier est un puissant aphrodisiaque. Contrairement aux médicaments, il est absolument sans danger pour la santé. En raison de l'abondance de nutriments, il empêche le développement de maladies de la prostate, ce qui est important pour les hommes dont l'âge dépasse la barre des 40 ans. L'utilisation régulière de figues peut réduire le risque de maladie d'Alzheimer et d'athérosclérose.

Ce qui est utile pour les enfants

Les experts recommandent d’introduire des figues dans le régime alimentaire d’un enfant à partir de 9 mois. A un âge plus précoce, les enzymes responsables du traitement du produit sont toujours portées disparues. Pour la première fois, ne donnez pas plus de 0, 5 c. figuier sous forme séchée. Son pré-ramollir avec de l'eau bouillante, puis broyé jusqu'à consistance lisse. À ce stade, il est important de surveiller la réaction du corps de l’enfant. Les symptômes d'allergie indiquent la nécessité de supprimer les figues de l'alimentation. Il est impératif de consulter d'abord le pédiatre. Cela déterminera la possibilité d'utiliser le produit individuellement.

Donner à l'enfant des figues tous les jours n'est pas recommandé. Il est nécessaire de doser son utilisation. Dans ce cas, les effets suivants sur le corps:

• effet antipyrétique;
• effet laxatif;
• renforcement de l'immunité;
• effets hépatoprotecteurs;
• amélioration périlystatique de l'intestin;
• prévention de l'anémie.

Attention! En raison de la grande quantité de sucre dans la composition, les figues peuvent accélérer la formation de caries.

Figues pendant l'allaitement

Le produit est également utile pendant l'allaitement. Cela garantit que le bébé reçoit la quantité requise de nutriments dans la composition du lait. Les médecins recommandent de l'introduire dans le régime dès la gestation. Dans ce cas, l’adaptation au nouveau produit sera plus confortable. Après l'accouchement, il est permis de manger des figues au plus tôt deux mois.

Les avantages des figues pour les femmes est de prévenir l'œdème. Cela est dû à la teneur en potassium. Cela aide à éliminer l'excès de liquide du corps. Pendant la lactation, le corps de la femme peut supporter la charge. Augmente la probabilité de développer de nouvelles maladies et d'aggraver les maladies existantes. Les figues reconstituent l'apport en vitamines, renforçant tous les systèmes de maintien de la vie.

La première expérience d’introduction de figues dans l’alimentation des femmes a lieu le matin, avant l’alimentation. Pendant la journée, la nouvelle mère fait des observations sur l'état du bébé. S'il n'y a pas de réactions négatives, la quantité de produit peut être augmentée le lendemain. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez perdre votre vigilance. La réaction à l'allergène peut être cumulative. Par conséquent, vous devez surveiller en permanence l’état de l’enfant.

Est-il possible de figuer dans le diabète?

Savoir si les figues peuvent être utilisées dans le diabète sucré est nécessaire pour le découvrir individuellement. Avec une utilisation modérée dans les premiers stades de la maladie, il n’a aucun effet néfaste. En raison du contenu de la pectine est un effet positif sur la santé du patient. Les fibres aident à contrôler la quantité de cholestérol nocif dans le sang.

Les figues atteintes de diabète de type 2 sont autorisées à manger en quantités limitées. Il faut se rappeler que 1 fruit avec une masse de 85 g contient 1 unité de pain. Aux stades 3 et 4 de la maladie, le produit ne peut pas être inclus dans le régime alimentaire. Dans ce cas, le patient a souvent des plaies, des écorchures et des ulcères sur la peau. La teneur en ficine des figues a un effet diluant sur le sang. Cela inhibe les processus de régénération. L'abus du figuier est dangereux et le taux de sucre dans le sang augmente. Cela aggrave la condition du patient.

Comment manger des figues: avec ou sans pelure

Les personnes qui ont récemment découvert le figuier ne savent pas comment le manger correctement. Il est pris avec la peau et les os. Jetez seulement un brin situé à la base. Certaines variétés de figues ont une peau épaisse. Dans ce cas, il est préférable de s'en débarrasser, car il peut être difficile à mâcher. Lors de la mise en place de la table, le figuier est coupé en tranches et aménagé avec la face interne vers le haut. Pour les enfants, le produit est broyé à l'état de purée de pommes de terre.

Les experts conseillent de manger des figues avec des produits laitiers. Cela contribue à une bonne digestibilité des composants bénéfiques. En combinaison avec du fromage, cela peut être une bonne option pour un en-cas festif. Il est conseillé de manger le produit le matin - au petit-déjeuner avec des flocons d'avoine ou dans le cadre de laits frappés. Comme collation, il est utilisé en combinaison avec du fromage cottage faible en gras. Cette option est parfaite pour les personnes impliquées dans le sport.

Remarque! On pense que la peau contient plus d'éléments bénéfiques que la pulpe.

Figues calories

Comparé aux desserts sucrés, le figuier contient moins de calories. Par conséquent, il est mangé par les personnes qui se sont fixé pour objectif de perdre du poids. Mais si vous utilisez des fruits en grande quantité, vous pouvez obtenir l'effet inverse. La teneur en calories des figues fraîches est de 54 kcal pour 100 g. Dans un figuier séché, la teneur en calories est plus élevée, car du sirop de sucre est utilisé dans sa préparation. 100 g de fruits secs contiennent 257 kcal.

Contre-indications

Tout produit, selon le respect des principes d'utilisation, peut être préjudiciable et bénéfique. Par conséquent, il est important d’étudier les contre-indications. Cela aidera à éviter les allergies et autres effets secondaires. Les avantages pour la santé des figues varient d'un cas à l'autre. Les contre-indications comprennent:

• hypertension artérielle;
• toutes les formes de pancréatite;
• selles contrariées;
• calculs rénaux;
• intolérance individuelle aux figues;
• les dernières étapes de l'obésité;
• exacerbation de maladies chroniques du tube digestif;
• la goutte.

Une consommation excessive de figuiers peut provoquer des maux d'estomac accompagnés de selles molles. Dans certains cas, il y a une augmentation de la pression artérielle. Les personnes ayant un émail dilué ont mal aux dents. Si des signes de réaction allergique apparaissent, le figuier doit être jeté. Afin de ne pas amener la situation à un œdème de Quincke, il est nécessaire de boire un antihistaminique. Après cela, il est extrêmement important de contacter votre médecin.

Termes et conditions de stockage

Les figues font référence à des aliments exotiques. À l'état frais, dans les magasins, on peut le trouver à l'automne. À d'autres moments, il est conseillé d'acheter le produit sous forme séchée. Il n'est pas inférieur aux fruits frais en nutrition et au contenu des composants utiles. La température idéale pour conserver les figues fraîches est de 1 à 3 ° C. Le réfrigérateur est l’endroit le plus approprié pour le stockage. Pour que le produit conserve plus longtemps ses propriétés bénéfiques et n'absorbe pas les odeurs étrangères, il est emballé dans du papier ou placé dans un récipient. La durée de stockage du produit dans toutes les conditions est de 4 jours.

Les fruits non mûrs peuvent atteindre l'état souhaité à la maison. Les mettre au réfrigérateur est strictement interdit. Il est conseillé de retirer les fruits dans un endroit sombre et au frais. Pour maturation parfaitement adapté garde-manger ou sous-sol. En moyenne, cela prend 2-3 jours pour arriver à maturité.

Le figuier séché est resté frais plus longtemps. Il est placé au réfrigérateur sans sortir de l'emballage dans lequel il a été vendu. En cas de stockage à long terme, il est nécessaire de cueillir régulièrement des figues au sujet des fruits gâtés. Ils devraient se débarrasser de. Si cela n'est pas fait, la durée de vie sera réduite. Le récipient de stockage le plus approprié pour les figues sèches est un pot en verre avec un couvercle hermétique.

Une autre façon de stocker des figuiers - des blancs pour l’hiver. On en fait des confitures, des conserves, des guimauves et du vin fait maison. Mais gardez à l'esprit que la teneur en nutriments et en calories du produit varie dans ce cas. Dans le diabète, une telle variante de l'utilisation des figuiers est contre-indiquée. La durée de stockage des blancs est de plusieurs années. À l'état congelé, les figues peuvent conserver leurs propriétés pendant environ un an. La congélation a lieu à une température de -15 ° C.

Astuce! Pour se gâter plus lentement, il est disposé en une seule couche, quelle que soit la méthode de stockage utilisée.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps devraient être connus de tous. Le produit combine habilement le rôle de délicatesse et de remède. Utilisé correctement, il aide à prévenir diverses maladies et à éliminer les problèmes existants.