La poire est connue de l'homme depuis plusieurs milliers d'années. La Géorgie est considérée comme son lieu de naissance, à partir duquel l'arbre fruitier s'est répandu sur toute la planète. Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, il existe environ 5 000 variétés de poires dans la nature. Avec une telle variété, il n’est pas facile de choisir une bonne plante pour votre jardin, avec certaines caractéristiques.
En étudiant la variété des options, les jardiniers sont guidés par les critiques et les commentaires d'agriculteurs expérimentés. De l'avis de la plupart d'entre eux, la variété “rosée Avgustovskaya” mérite toute notre attention et peut être recommandée pour la culture dans les régions centrales et méridionales du pays. Cette variété a acquis une grande popularité en raison de ses nombreux avantages et de ses excellentes caractéristiques fœtales. Par exemple, une description détaillée, des photos et des critiques de la poire Augustow Dew peuvent être trouvées plus loin dans l'article proposé.
Description détaillée de la culture
La poire Augustow Dew est l’invention de l’éleveur russe Yakovlev, S. P. À la suite de ce travail, une merveilleuse variété “Avgustovskaya rosée” est apparue, absorbant les meilleures qualités des progéniteurs. La variété a été appréciée par les obtenteurs et zonée en 2002 pour la région centrale de la Terre noire en Russie. La poire "rosée Avgustovskaya" est rapidement devenue populaire parmi les jardiniers. On peut le trouver dans de nombreuses fermes privées et fermes horticoles. La variété demandée est aujourd'hui.
Caractéristiques des arbres fruitiers
Parmi tous les arbres fruitiers, la poire Augustowska se distingue par sa grâce et son raffinement. Ce peut être une vraie décoration du jardin. L'arbre, jusqu'à 3 m de haut, a une cime tombante d'épaisseur moyenne. À travers les nombreuses feuilles vert foncé de forme ovoïde, des branches droites apparaissent, recouvertes d'une écorce lisse et gris clair. Les branches de la plante sont situées à un angle aigu par rapport au tronc principal, ce qui donne un "chapeau" vert net et beau.
Au printemps, la poire fleurit abondamment. De nombreuses inflorescences sont constituées de 7 à 10 fleurs simples et plutôt petites, de couleur blanche. À la suite d'une floraison prolongée sur les pédoncules courbes, des ovaires se forment. Leur nombre dépend des conditions extérieures, de la présence de pollinisateurs et de la météo. Sur la photo, vous pouvez voir la poire “rosée Avgustovskaya” pendant la période de floraison:
La variété “rosée Avgustovskaya” augmente rapidement le nombre de branches et de pousses squelettiques. Au printemps, les bourgeons se réveillent activement sur l'arbre. Dans des conditions favorables et en présence de pollinisateur, la plupart des fleurs forment l'ovaire, qui est la base pour obtenir des rendements élevés.
Une particularité de la poire “Avgustovskaya” est le faible niveau d'autofertilité. Par conséquent, lors de la plantation de cette variété, vous devez prendre soin de la culture d'un autre pollinisateur de poirier à proximité. Le meilleur pollinisateur pour la «rosée Avgustovskaya» est considéré comme la variété «À la mémoire de Yakovlev». En règle générale, lorsque vous achetez des plants en pépinière, vous pouvez facilement trouver ces deux variétés.
Caractéristiques du fruit
Bien entendu, chaque jardinier ne s'intéresse pas davantage à l'arbre fruitier, mais au résultat de sa culture: les poires, leur forme, leur couleur et leur goût. La poire «rosée Avgustovskaya» présente, dans ce sens, un avantage certain par rapport aux autres variétés. Ses fruits sont gros et juteux. Leur poids moyen est de 100 à 150 g. Dans des conditions favorables, le poids des fruits peut atteindre le niveau record de 200 g. Il est également important que tous les fruits de l'arbre soient identiques, équilibrés, ce qui a sans aucun doute un effet positif sur leur qualité marchande.
La forme des poires “rosée Avgustovskaya” est classique. Vous pouvez le voir sur de nombreuses photos dans les sections de notre article. La surface du fruit est lisse, sans côtes. La couleur verte du fruit à maturité prend une teinte jaune. Certaines poires peuvent paraître roses, un léger rougissement. Après mûre réflexion, de nombreux points sous-cutanés apparaissent sur toute la surface du fruit.
Fruits fermement maintenus sur les branches en raison de la tige épaisse et incurvée. La peau de poire est lisse, terne, mince. La chair du fruit est blanche, à grain fin. Elle contient une petite chambre à graines contenant plusieurs grains de taille moyenne.
Malgré leur modestie extérieure, les poires «August rosée» sont très, très savoureuses. Ils allient harmonieusement douceur et acidité. L'arôme du fruit est brillant, frais. La texture de la chair est douce et nourrit littéralement dans la bouche. Selon les experts, le «August Dew» est la meilleure variété de table. Les poires ont reçu un score de dégustation de 4, 6 points sur 5 possibles.
C'est important! Les poires "rosée Avgustovskaya" contiennent environ 8, 5% de sucre, ce qui provoque des caractéristiques gustatives étonnantes des fruits.En analysant la description de la variété "Avgustovskaya rosée", il convient de noter que le fruit est non seulement attrayant et très savoureux, mais qu'il est également utile. Ils contiennent beaucoup de pectines, d’acides titrable et ascorbique, d’arbutine et de substances actives au P. Les poires avec une telle composition peuvent apporter non seulement du plaisir gustatif, mais également des bienfaits bien réels pour le corps.
En raison de sa composition, les poires de rosée d’Augustow peuvent être utilisées pour préparer des aliments pour bébés. Ils sont bons frais et après traitement. Des ménagères attentives préparent des confitures, des compotes de fruits juteux.
C'est important! Les petits enfants peuvent recevoir une purée de poires à partir de 5 mois.Maturation et conservation des poires
Il n'est pas nécessaire d'attendre longtemps la maturation de la variété Augustow Dew: la variété est de mi-saison. Ses fruits délicieux peuvent être dégustés à la fin du mois d'août. La récolte en masse a lieu à la mi-septembre. Les poires mûres sont bien conservées sur les tiges et tombent rarement toutes seules; elles doivent donc être cueillies.
Le rendement de la variété “Avgustovskaya rosée” est élevé. Les jeunes plants commencent à porter leurs fruits à partir de la 3ème année. La première fois qu'une récolte abondante n'est pas attendue, et pour préserver la vitalité, les jardiniers expérimentés recommandent de supprimer les fleurs au printemps. Depuis la 4ème année, l'arbre commence généralement à porter ses fruits abondamment. La première récolte peut être récoltée à raison de 15 à 20 kg par arbre. Le rendement des arbres adultes est élevé: plus de 200 kg par arbre. La négociabilité des fruits avec un tel rendement est également élevée et s’élève à 90%.
Un grand nombre de fruits mûrs de la saison devient une occasion de penser au stockage et à la transformation de la récolte. Ainsi, les poires "Avgustovskaya rosée" peuvent être conservées sans conditions spéciales pendant 2 mois. Si une chambre froide avec une température de + 1- + 30 ° C est équipée pour le stockage, cette période peut être prolongée jusqu'à 3 mois.
C'est important! Il n'est pas recommandé de sécher les poires de la catégorie proposée, car elles sont très juteuses.Résistance des plantes aux facteurs externes
La poire «août» se distingue par sa grande endurance et sa stabilité. Elle n'a pas peur des gelées sévères ou des catastrophes météorologiques. Les arbres fruitiers après des dommages mécaniques ou des engelures sont rapidement restaurés et deviennent bien verts.
Diversité de variété et haute résistance à une maladie aussi commune que la gale. Malheureusement, la poire n'a aucune protection immunitaire contre d'autres maladies. Le cancer noir, l'oïdium, la mosaïque et d'autres maux doivent être prévenus par des mesures préventives et des moyens opportuns sont pris pour les combattre. Vous trouverez des informations sur la procédure à suivre dans la vidéo:
Avantages et inconvénients
En analysant la description, les photos et les critiques de la poire Augustus Dew, nous pouvons conclure en soulignant les avantages et les inconvénients comparatifs de cette variété. Ainsi, les avantages de la poire proposée sont les suivants:
- excellente saveur de fruits;
- variétés à haut rendement;
- composition équilibrée en micro-éléments et capacité à utiliser des fruits pour préparer des aliments pour bébés;
- haute résistance des arbres au gel et à la sécheresse;
- immunité à la gale;
- excellente qualité du produit;
- la possibilité de stockage à long terme des poires;
- but universel du fruit.
Malheureusement, il n'est pas nécessaire de parler uniquement des avantages de la variété, car le jardinier a également eu quelques inconvénients à ce que le jardinier ait décidé de planter un tel arbre fruitier sur sa parcelle:
- poire périodique «Avgustovskaya»;
- pour obtenir des rendements élevés près de l'arbre, il est nécessaire de faire pousser du pollinisateur;
- pendant les années d'abondance des fruits, la qualité marchande peut être réduite jusqu'à 70%;
- faible résistance à de nombreuses maladies spécifiques à la culture.
Ainsi, chaque jardinier devrait, avant d’acheter un plant, examiner attentivement les avantages et les inconvénients proposés, les évaluer et prendre la bonne décision quant au choix de la variété. Une évaluation objective de la variété garantira que l’agriculteur ne sera pas déçu du résultat obtenu et qu’il mettra tout en œuvre pour éliminer les lacunes évidentes et existantes.
Plus d'informations sur la variété “rosée Avgustovskaya” peuvent être trouvées sur la vidéo:
Comment planter et faire pousser une poire
Si la question du choix d’une variété a déjà été résolue, il est temps de se familiariser avec des informations détaillées sur la manière de planter et de faire pousser une poire. Bien sûr, il existe certaines directives générales pour la culture des poires en tant que culture séparée. Ils peuvent être trouvés sur la vidéo:
Dans notre article, nous allons essayer de parler de certaines caractéristiques de l’agrotechnologie, spécifiques à la variété “Avgustovskaya dew”:
- Il est recommandé de planter des jeunes arbres résistants au gel en automne.
- Il est nécessaire de planter un arbre à une distance d’au moins 2 m des autres arbres ou des objets fixes situés sur le site.
- Il est recommandé de cultiver une poire dans une zone ensoleillée et dégagée.
- Avant de planter les plants ont besoin de préparer une fosse au fond de laquelle vous devez mettre de l'engrais. La couche de nutriments créée doit être fermée par une couche de terre de jardin de manière à ce que les racines des jeunes plants placés n'entrent pas en contact avec la matière organique et les minéraux.
- Les gaules de poirier doivent être taillées chaque année au printemps avant la dissolution des bourgeons. La première année, la pousse principale est taillée à une hauteur de 1, 5 m, puis doit être taillée conformément au modèle de formation de la couronne choisi.
- Dans les premières années de la fructification, les branches fragiles de l'arbre fruitier doivent être calées de manière à ne pas se rompre sous le poids du fruit.
- L'arrosage des jeunes arbres et des arbres matures au cours de la fructification devrait avoir lieu 5 fois par mois.
- Il est recommandé d’envelopper le tronc des jeunes plants pour l’hiver avec du matériel de protection ou tout autre matériel respiratoire afin d’empêcher le gel.
- Il est nécessaire de nourrir une poire chaque année au printemps, en ajoutant 2 kg de matière organique décomposée pour 1 m2 de troncs d'arbres.
- Blanchir à la chaux une tige de poirier à la fin de l'automne aide à protéger la plante des coups de soleil et de certaines maladies.
- Une solution aqueuse d'acide borique à 0, 1% doit être utilisée pour arroser la poire au moment de la floraison et de la formation des ovaires. Cela augmentera le rendement de la récolte et améliorera le goût des fruits.
“August” pear a le plus haut degré d'auto-guérison. Cela l’aide à survivre même dans les conditions les plus difficiles. Ainsi, même après une grave gelure, l’arbre au printemps peut, dernièrement, dissoudre les boutons sur les pousses endommagées. Si cela ne se produit pas, vous pouvez alors couper complètement les branches gelées et recouvrir le point de coupe avec un poix de jardin. En règle générale, les bourgeons de poires dormants, même après une taille profonde quelques années plus tard, forment de nouvelles branches squelettiques et, après avoir entièrement restauré la couronne, commencent à porter leurs fruits.
Conclusion
“August Dew” est une variété merveilleuse pour les propriétaires qui sont prêts à consacrer leur temps et leur énergie une fois à fournir les conditions nécessaires à la plante, puis à déguster régulièrement de merveilleuses poires savoureuses. La variété est résistante aux facteurs externes et a une capacité de survie élevée, et nécessite donc des soins minimaux. Une poire après la plantation commence à porter ses fruits rapidement et sa récolte est agréable en abondance et en goût. Les poires "août" peuvent être stockées longtemps, récoltées pour l'hiver ou vendues. Mais pour obtenir cette opportunité, vous devez encore faire pousser un arbre fruitier de cette variété de vos propres mains.