Aubergine - légumes polyvalents qui font partie d’une variété de plats. Les ragoûts bleus sont utilisés pour préparer divers ragoûts et salades, ils sont ajoutés aux premier et deuxième plats, marinés, en conserve et fermentés. Par conséquent, tous les résidents d’été rêvent de cultiver des aubergines dans leur propre parcelle. Cependant, cette culture est assez capricieuse, donc toutes les étapes de sa culture doivent se dérouler dans le strict respect des règles.
Cela augmente considérablement les chances de réussite de la culture d’aubergines à la maison. Après tout, en achetant des plants, vous ne pouvez jamais être sûr à 100% de sa qualité.
De plus, les aubergines tendres doivent être transplantées d'un endroit à un autre aussi rapidement que possible.
Pour plus d’informations sur la manière de cultiver des plants d’aubergines à la maison et d’obtenir une belle récolte de bleus à leur propre datcha - dans cet article.
Préparer les graines pour l'ensemencement
Décider de la qualité des aubergines ne représente que la moitié de la bataille. Bien qu'il y ait une petite nuance ici - seules les variétés avec des périodes de maturation précoces conviennent aux caractéristiques climatiques domestiques, les autres n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.
Beaucoup plus responsable - pour préparer correctement les graines pour la plantation. Tout d'abord, il est nécessaire de rejeter le matériel de semence inapproprié. Une solution consiste à placer les graines dans de l'eau additionnée de sel. Dans de l'eau tiède, diluez 5% du sel et plongez les graines d'aubergine dans cette solution pendant quelques heures. Les graines qui flottent à la surface peuvent être collectées avec une cuillère et jetées - pas vides, et ne donneront pas de germes. Les semences restantes sont capturées et soumises à un traitement supplémentaire.
Attention! Les semences généralement achetées sont déjà désinfectées, l’emballage porte une marque spéciale. Mais il est toujours préférable de désinfecter indépendamment le matériel de plantation, car la qualité des plantules en dépend directement.
Pour la désinfection des semences d’aubergine, solution appropriée de permanganate de potassium, à raison de 1 gramme de manganèse pour 100 grammes d’eau. C'est-à-dire que la solution devrait être suffisamment forte pour avoir une teinte violet foncé.
Il est plus pratique de placer les graines dans un récipient contenant une solution, après les avoir versées dans un sac en lin. Au bord du pot ou de la tasse avec du manganèse, le sac peut être attaché avec une simple épingle à linge. Dans cette position, les graines sont laissées pendant 20 minutes, puis soigneusement lavées à l'eau courante.
Dans des conditions naturelles, les graines d’aubergine germent très lentement, ce processus peut prendre jusqu’à trois semaines. Pour accélérer la croissance des plantules, il est recommandé de faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant environ 12 heures, après quoi elles sont étalées sur un chiffon et humidifiées avec de l'eau. Une soucoupe avec un chiffon et des graines est placée dans un endroit chaud (25-28 degrés), constamment humidifiée et furtivement pendant plusieurs jours.
Les aubergines ne tolèrent aucune greffe, pour réduire la perte de plantules, il faut le tempérer. Le premier stade de durcissement tombe sur les graines à pointes. Il y a deux façons de tempérer:
- Pendant plusieurs jours, les graines germées doivent être conservées à une température de 20 degrés le jour et réduites à +5 degrés la nuit.
- Les graines de tournesol gonflées sont placées dans la chambre zéro du réfrigérateur, où elles sont entretenues pendant 1 à 3 jours.
Où trouver des plants
Le sol pour faire pousser des plants d’aubergine à la maison peut être acheté dans un magasin spécialisé. Mais il est beaucoup moins coûteux et plus sûr de préparer le substrat vous-même.
Chaque jardinier expérimenté a déjà sa meilleure recette pour préparer le mélange de sol pour les semis bleus. Voici quelques-unes des recettes les plus courantes:
- sol gazonné, humus, superphosphate, cendre de bois;
- sol tourbeux, tourbe, sable;
- molène, sciure de bois, tourbe.
Le mélange fini avant la fertilisation doit être désinfecté. Pour ce faire, utilisez plusieurs méthodes:
- gel du sol;
- rôtir la terre au four;
- arroser la terre avec de l'eau bouillante;
- faire une solution de permanganate de potassium.
Les engrais sont appliqués sur le sol désinfecté, bien mélangés et disposés dans des conteneurs pour plantules.
Le choix du moment de semis des semis
Le moment choisi pour ensemencer les aubergines dépend de plusieurs facteurs:
- Variétés d'aubergines et sa saison de croissance.
- Méthode de plantation (serre, serre chauffée, terrain dégagé).
- Caractéristiques climatiques de la région.
- Conditions météorologiques.
En règle générale, les plants d’aubergines sont cultivés en pleine terre 65 à 70 jours après l’apparition des premières pousses. Étant donné que la semence aura besoin de germination de 5 à 12 jours, on peut calculer que vous devez planter des aubergines le 80e jour après avoir semé les graines dans des pots.
Bien sûr, cela dépend beaucoup de la région dans laquelle se trouve le jardin. En Russie centrale, par exemple, les aubergines sont amenées dans les lits vers la mi-mai.
Attention! Les serres bleues sont plantées deux semaines plus tôt dans les serres non chauffées que dans les sols dégagés. Pour les serres chauffées, il n'y a aucune limite de temps, la seule chose à faire est qu'il devrait y avoir suffisamment de lumière pour les semis.
La plupart des jardiniers et jardiniers sont d'avis que le meilleur moment pour semer les graines d'aubergine est la fin février et le début mars.
Cultiver des plants à la maison
Le système racinaire de l'aubergine est très fragile, même un processus endommagé ralentira la croissance de la plante entière. Afin de minimiser les pertes de semis, il est préférable de les planter immédiatement dans des réservoirs séparés, aucune plongée n’est nécessaire.
Les pots ronds de 7 à 10 cm de diamètre conviennent aux récipients de semis, en plastique ou en tourbe. Eh bien, si la possibilité de transplanter des aubergines avec un morceau de terre (gobelet de tourbe ou couper un récipient en plastique).
Pots remplis de substrat pour environ 23, arrosés avec de l'eau tiède. Étalez les graines sur le sol - dans chaque pot pour trois morceaux. Les graines ne sont pas enfoncées dans le sol, mais poudrées avec un sol sec et meuble - les aubergines ont besoin d'oxygène.
C'est important! Lorsque les plantules grandissent, les pousses les plus faibles deviennent visibles - vous devez vous en débarrasser. En fin de compte, laissez un, le plus fort, plant d'aubergine dans chaque pot.Si les graines ont déjà germé, les premières pousses apparaîtront le cinquième jour après le semis, les graines non germées ne pousseront que 10 jours plus tard. Pendant ce temps, les plantes doivent être conservées dans un endroit chaud - 25 à 28 degrés.
Après 10 jours, les pots sont placés dans une pièce plus froide (environ 16-18 degrés). À ce moment, l'aubergine est formé du système racinaire, de sorte qu'il était fort et puissant, la plante doit être placée dans le froid.
Après 7 à 10 jours dans l’après-midi, les semis sont maintenus à une température de 23 à 26 degrés. La nuit, il devrait faire un peu plus frais - environ 18 degrés.
L'arrosage des aubergines doit être fait régulièrement - le sol ne doit pas se dessécher ni se fissurer. En outre, le sol doit être délicatement desserré - autour de la tige ne doit pas former une croûte dense. L'eau pour l'irrigation doit être chaude.
Astuce! Les semis sont les mieux développés et sont arrosés avec de l’eau de pluie ou décongelée. Mais de nos jours, c’est un luxe; par conséquent, l’eau du robinet bouillie ou réglée pendant plusieurs jours fera l'affaire.Comment mettre en valeur les plants d'aubergines
Les bleus aiment beaucoup le soleil, ils ont besoin de lumière et de chaleur. Étant donné que les graines des plants d'aubergines sont semées à la fin du mois de février, il est facile de deviner que les plants ne seront pas suffisamment ensoleillés.
Par conséquent, la mise en évidence artificielle des plantes est utilisée. Faites-en de puissantes lampes fluorescentes (70 watts). Parfaitement adapté à ces fins lampes fluorescentes.
Les appareils d'éclairage sont placés à une hauteur d'environ 50 cm des plants d'aubergine. Le jour de lumière de cette culture dépend de l'âge des plants:
- après l'apparition des premières pousses, les plantules d'aubergines sont éclairées 24 heures par jour pendant les trois premiers jours;
- les jours suivants, les heures de clarté devraient être d’environ 15 heures;
- une fois que les plants ont plongé ou que deux ou trois vraies feuilles apparaissent sur les plantes, les lampes peuvent être allumées 12 heures par jour.
Comment nourrir et tempérer les plants d'aubergines
Les bleus appartiennent à ces cultures qui aiment beaucoup le top dressing. Par conséquent, si les plantes se développent mal, ont un feuillage insuffisant, elles sont nourries avec de la molène ou des excréments de poulet.
Lorsque les semis se sentent bien, vous pouvez appliquer un engrais pour la première fois 10 jours après la cueillette (ou après l'apparition de la troisième feuille). Répétez la procédure après 20 autres jours.
Le meilleur mélange pour nourrir les aubergines est la composition:
- sel de potassium - 3 grammes;
- nitrate d'ammonium - 5 grammes;
- superphosphate - 12 grammes.
Après la fertilisation, les plantules doivent être bien arrosées avec de l’eau propre afin que les aubergines ne brûlent pas.
Le durcissement des semis bleus nécessite deux semaines avant d'atterrir en permanence. La procédure comprend la réduction de l'arrosage et l'aération des plantes.
Lorsque la température extérieure se stabilise à moins de 20 degrés, les plants d’aubergine peuvent être sortis pour ventilation. Commencez à durcir avec quelques minutes, en augmentant progressivement jusqu'à une journée entière.
De telles conditions contribuent à l'adaptation progressive des plants d'aubergines à l'environnement naturel, les plantes s'adaptant plus rapidement à un lieu permanent après la transplantation.
Lorsque les semis sont transférés dans un lieu permanent
Les plants d’aubergine doivent être trapus et robustes. Les buissons peuvent atteindre 15 à 20 cm de hauteur, 7 à 8 vraies feuilles, plusieurs premiers bourgeons. Et dans la serre, il est nécessaire de planter des plants plus hauts et, pour les sols au sol, les aubergines doivent être basses et trapues.
Dans la serre des plants d'aubergines transférés fin avril. Le début du mois de mai est approprié pour les abris pour films, et les bleus sont transplantés en pleine terre au milieu ou à la fin du mois de mai (en fonction de la région et des conditions météorologiques).
Quoi ne pas faire en cultivant des plants d'aubergines
Il y a quelques erreurs régulièrement commises par des jardiniers inexpérimentés:
- ensemencement de graines non répandues;
- l'utilisation de gaze pour faire germer des graines peut casser des pousses délicates;
- ancrage trop profond des graines dans le sol (la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 2 cm);
- installation de boîtes avec des plants sur des appuis de fenêtre non isolés.
En cultivant des plants d’aubergine à la maison, vous pouvez être absolument sûr de sa qualité. Il n'y aura pas de surprises, comme une autre variété, lors de la germination de leurs propres graines. Mais pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité, vous devrez suivre toutes les règles et exigences de cette culture fantaisiste.