La recette pour un verre de basilic au citron est simple et rapide, elle est préparée en seulement 10 minutes. Il est considéré comme universel - vous pouvez le boire chaud et froid, avec ou sans sucre, et en plus, il désaltère parfaitement.

Quelle est la boisson utile du basilic et du citron

La plante contient de nombreuses huiles essentielles, ce sont elles qui déterminent les propriétés bénéfiques d’une boisson rafraîchissante et agréable au goût. La limonade préparée selon l'une des recettes possède des qualités uniques:

• antimicrobien;
• apaisante;
• anti-inflammatoire.

Ils sont dotés d'une boisson en raison du fait que camphre, linalol, eugénol sont présents dans la liste des huiles. Les experts conseillent de boire cette limonade pendant les rhumes et les infections respiratoires aiguës, ainsi que de remédier efficacement aux infections de la gorge.

Les propriétés bénéfiques du basilic et du citron sont dues à la présence de tanins, qui aident à se débarrasser de nombreuses maladies. En le buvant tous les jours, vous pouvez oublier l'inflammation des gencives, la diarrhée, la formation accrue de gaz.

La limonade à la menthe est un bon remède contre l'insomnie. Il doit être bu deux heures avant le coucher et de préférence pas froid, mais légèrement réchauffé. Il a un effet positif sur le système nerveux, aide à se détendre après une journée difficile et un effort physique. Pour obtenir un effet maximal, buvez un verre pendant 2 semaines.

La menthe poivrée aide à normaliser la digestion, il est donc recommandé de boire avec les personnes ayant des problèmes d'indigestion. Mais pour les patients souffrant d'ulcère peptique et de gastrite, avant de boire de la limonade, il est préférable de consulter un médecin ou de la refuser complètement.

Recettes de boisson au basilic

Une boisson préparée à froid, préparée selon l’une des recettes, ressemble à une limonade rafraîchissante et à un thé chaud aux fruits ou à la compote. N'ayez pas peur d'utiliser le basilic, car en combinaison avec le citron, il a non seulement une belle couleur, mais aussi un goût agréable. Vous pouvez le cuire de différentes manières en ajoutant de la menthe, du citron, du gingembre et d'autres ingrédients. Mais afin de rendre la compote plus saine, elle est refroidie après la cuisson, puis le jus d'agrumes est versé, ce qui change immédiatement la couleur du liquide. Certains ajoutent du miel au lieu de sucre.

Limonade au basilic et citron

Pour préparer une compote rafraîchissante pour cette recette, vous devez vous procurer de tels composants:

• 1 bouquet de basilic;
• 1/2 citron;
• 1/2 art. sucre ou 1/4 cuillère à soupe. chérie

Préparez la limonade de basilic à la maison avec cette recette comme suit:

1. Il est préférable de prendre les variétés de plantes violettes ou rouges, car elles influencent la couleur du produit fini. Bien laver, enlever les tiges. Plante fraîche est recommandé de choisir les mains. Pour la préparation de la limonade, vous pouvez utiliser des feuilles séchées, qui sont immédiatement jetées dans de l'eau bouillante.
2. Versez les agrumes dans de l’eau bouillante coupée en deux et l’autre en cercles.
3. Versez de l'eau dans une casserole, amenez à ébullition, ajoutez du sucre.
4. Ajouter le basilic et le citron. Après ébullition, puis 3 minutes.
5. Retirer du feu et laisser refroidir. À ce stade, vous pouvez voir comment la plante transmet sa couleur vive à la boisson.
6. Passer au tamis fin.

Si le produit est préparé en hiver, vous pouvez le servir immédiatement s'il est encore chaud à la table. Et en été, il est refroidi et servi avec des glaçons.

Astuce! Si vous envisagez d'ajouter du sucre à la recette, il est préférable de le verser dans une boisson chaude et du miel - une fois que le liquide a refroidi à +35 ° C, sinon toutes ses propriétés bénéfiques disparaîtront.

Boisson au basilic avec acide citrique

Ingrédients pour cette recette:

• 300 g de sucre;
• 50 g de basilic;
• 4 litres d'eau;
• 1/2 cuillère à café acide citrique.

La limonade maison au basilic dans cette recette est préparée comme suit:

1. De l'eau à bouillir.
2. Lavez bien la plante, arrachez toutes les feuilles des tiges, il est préférable d'arrêter la sélection sur l'herbe avec des feuilles pourpres foncées.
3. Après avoir fait bouillir de l'eau, réduisez le feu au minimum, jetez les feuilles et ajoutez du sucre. Faites bouillir pendant quelques minutes et le liquide deviendra une teinte verte délicate.
4. Retirer la casserole du feu. Pour verser de l'acide citrique, il y aura une réaction à ce moment-là, le liquide commencera à fondre et la boisson deviendra rose. La quantité de sucre et d'acide peut être ajustée en fonction des préférences personnelles, mais le produit doit être acidulé.

Limonade aux fraises et basilic

Préparez un produit à saveur délicate pour cette recette à partir des ingrédients suivants:

• 10 branches de basilic pourpre;
• 1 citron;
• 1/2 art. le sucre;
• 10 pièces fraises;
• 8 c. À soupe de l'eau

Cuisson par étapes pour cette recette:

1. Pour faire plaisir à votre famille avec de la limonade rafraîchissante, vous devez laver les branches de basilic à l’eau courante et arracher les feuilles. Les tiges ne sont plus nécessaires.
2. Versez le citron sur l'eau bouillante, râpez le zeste et hachez la chair en fines tranches.
3. Prenez un récipient spacieux, versez de l'eau et portez à ébullition.
4. Ajoutez du sucre et empêchez toutes les céréales de se dissoudre. Ajoutez les feuilles de la plante, le zeste et la pulpe de citron, couvrez et faites bouillir.
5. Laissez le verre insister pour que la limonade prenne une teinte rose délicate et un arôme agréable.
6. Passer au tamis, laisser refroidir et servir avec des glaçons. Vous pouvez aussi le boire chaud.
7. Ajouter les fraises au produit après refroidissement.

Limonade au basilic et à la menthe

Propriétés utiles boire un verre de basilic et de menthe. Cette recette ne prévoit pas le processus de cuisson, il vous suffit de verser de l'eau bouillante sur tout. Il faudra les composants suivants:

• 5 branches de basilic et de menthe;
• 1 citron;
• 6 c. À soupe de l'eau;
• miel ou sucre au goût.

Technologie de cuisson étape par étape pour cette recette:

1. Mettez les feuilles lavées des deux plantes en rondelles de citron.
2. Verser tous les 2 c. l'eau bouillante, fermez le couvercle et laissez reposer une demi-heure.
3. Ajoutez le reste du liquide, adoucissez-le à votre goût avec du miel ou du sucre.

Boisson chaude au basilic et au citron

Pour se réchauffer rapidement dans la soirée froide et prévenir le développement de maladies respiratoires, vous pouvez préparer rapidement une boisson chaude. Produits:

• 2 citrons;
• 6 c. À soupe de l'eau;
• 15 feuilles de basilic
• 3 cuillères à soupe l chérie

Le produit de cette recette est préparé comme suit:

1. Versez de l'eau bouillante sur le citron et hachez-la en tranches.
2. Mettez les feuilles de basilic, le citron dans un bol mixeur et transformez le tout en purée.
3. Mettez-le dans un bocal, ne versez que de l'eau bouillante.
4. Cool un peu et mettre le miel.
5. Buvez une boisson chaude.

Cette recette peut être variée à votre goût, ajoutez des fraises, des oranges, des mandarines et autres baies, des agrumes et des fruits.

Limonade au gingembre et basilic

Produits pour cette recette:

• 1 citron;
• 2 cuillères à soupe l gingembre râpé;
• 1 cuillère à soupe le sucre;
• 5−6 branches de basilic;
• 8 c. À soupe de l'eau

Il existe deux manières de préparer une boisson pour cette recette: la première consiste à faire bouillir tous les ingrédients et la seconde à mélanger sans faire bouillir.

Étapes:

1. Zeste de citron et coupé en tranches.
2. Plantez le lavage et déchirez les feuilles, elles sont indispensables à la cuisson.
3. Racine de gingembre laver, peler et râper.
4. Si vous utilisez la première méthode, ajoutez les ingrédients dans la poêle, versez de l'eau et mettez sur le feu, ajoutez du sucre.
5. Après ébullition, éteignez le feu, couvrez et laissez infuser. Filtrer et mettre au réfrigérateur.
6. Si vous souhaitez conserver toutes les propriétés utiles des produits, placez les feuilles, les tranches de citron et la racine de gingembre dans une carafe, écrasez-les avec du tolkushka et versez-y de l'eau bouillante. Laisser refroidir un peu, puis mettre le miel.

Buvez chaud ou refroidi.

Limonade au Kiwi et au Basilic

Il sera nécessaire de préparer les composants suivants:

• 10-12 feuilles de basilic;
• 2 kiwis;
• 1 cuillère à soupe sucre en poudre;
• 500 ml d'eau;
• 4 citrons.

Étapes de cuisson pour cette recette:

1. Cuire le sirop: 1 c. l'eau verser la poudre, faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit dissous. Retirer du feu, laisser refroidir et envoyer au réfrigérateur.
2. Kiwi peler et couper en cercles, mettre dans un bocal.
3. Lavez les feuilles de basilic et jetez-les dans un récipient.
4. Un pilon ou de la pulpe de bois écrase le contenu du pot.
5. Versez le sirop, le jus de citron fraîchement pressé, mélangez.
6. Mettez au frigo.

Termes et conditions de stockage

Si la boisson est en ébullition, vous pouvez la conserver au réfrigérateur plus de 3 jours. Une limonade fraîchement préparée, qui ne contient pas d'ingrédients de cuisson, peut être servie dans les 24 heures.

Conclusion

La recette d'une boisson au basilic et au citron aide à se réchauffer en hiver, si vous l'utilisez à chaud ou à rafraîchir par temps chaud - servez-la simplement avec des glaçons. Il aide à brûler les graisses, renforce le système immunitaire, prévient le vieillissement prématuré des cellules.

Vidéo recette boisson au basilic et citron.