Cultiver du poivre bulgare populaire dans un sol non protégé dans des conditions climatiques et météorologiques domestiques n'est pas une tâche facile.

Cela n’est pas surprenant, car la culture légumière s’est développée dans les régions les plus chaudes et les plus humides d’Amérique centrale et latine. Cependant, malgré cela, le nombre de travaux de génie agricole et de sélection au cours de ces dernières années a tellement progressé qu’il est tout à fait réaliste d’obtenir une bonne récolte de poivre bulgare dans un sol non protégé, même dans la zone médiane de la Russie. Ce que chaque année est fait avec succès par de nombreux jardiniers amateurs.

Conseils pour choisir les variétés de poivrons

En l'absence d'expérience suffisante, il n'est pas facile de choisir les bonnes semences pour la plantation parmi un assortiment extrêmement large offert aujourd'hui dans tous les magasins spécialisés. Par conséquent, vous devez suivre certaines règles communes:

Etudiez attentivement la description (toujours placée sur un sac de semences) et sa variété, dans quelles conditions elle est destinée.

Tout d’abord, il est nécessaire de décider de la période de maturation, qui est nécessaire pour un jardinier donné en fonction du temps qu’il a pour faire la culture du poivre. A maturité, toutes les variétés sont divisées en trois groupes:

1. Maturité précoce (80-100 jours). Ces variétés de poivrons conviennent le mieux aux conditions du sol non protégé lorsque la période de journées stables, chaudes et ensoleillées, est relativement courte.
2. Moyenne saison (115-130 jours). Peut aussi être utilisé en terrain ouvert, mais nécessitera plus d'attention pour obtenir une récolte décente.
3. Maturité tardive (jusqu'à 140 jours). L'utilisation de telles variétés de poivrons doux pour la plantation en pleine terre est très problématique - ils n'ont tout simplement pas le temps de montrer leurs meilleures qualités et propriétés.

Deuxièmement, une attention particulière devrait être accordée à la résistance des variétés de poivrons sélectionnées aux maladies et aux ravageurs les plus répandus dans cette région. Le manque d'attention portée à cette question peut conduire au fait que tous les travaux sur la culture et l'entretien des légumes seront vains, en raison, comme toujours, de la maladie de la plante qui n'est pas apparue à temps.

Troisièmement, il convient de prêter attention aux variétés de poivron, classées en fonction de la région spécifique dans laquelle il est prévu de se développer.

Quatrièmement, chaque jardinier doit décider par lui-même, se concentrer sur les hybrides ou les variétés de légumes. Chacune des options a ses avantages et ses inconvénients incontestables. Le principal avantage des variétés est la possibilité de produire elles-mêmes des semences pour les cultures futures, ainsi que leur moins grande difficulté à respecter les conditions et à prendre soin d'une culture plus stable, bien que son rendement ne soit pas aussi élevé. Les avantages de l'hybride sont également tangibles: rendements élevés et goût bien défini. Un avantage supplémentaire est que les semences d'hybrides ne nécessitent pas beaucoup de préparation pour l'ensemencement, car la plupart des activités ont déjà été réalisées dans la ferme semencière.

Le respect de ces astuces simples permettra au jardinier de choisir celui qui convient le mieux à sa région, et c'est lui qui est le grade ou l'hydrure de poivron doux.

Caractéristiques agrotehnika

La culture des poivrons dans un sol non protégé présente certaines particularités.

Astuce! Il est recommandé de semer des graines de variétés ou hybrides au cours de la deuxième décennie de mars.

Les graines peuvent être plantées à la fois dans des gobelets spéciaux (leur volume est généralement de 250 ml) et dans de grands récipients (boîtes, contenants, etc.). La profondeur de plantation des semences est généralement de 1, 5 à 2 cm.

Prendre soin des plants de poivron destinés à la plantation en pleine terre, conformément à sa technologie agricole, ne diffère en principe pas de l'entretien des plants ordinaires: des procédures standard pour le desserrage, l'arrosage et le durcissement sont effectuées. Avec leur mise en œuvre appropriée, la période de plantation de jeunes plants en pleine terre approchera de la fin du mois de mai.

Il vaut mieux le produire par une chaude journée ensoleillée. Les plants de poivron bulgare sont généralement plantés en deux rangées, la largeur habituelle des planches - environ 1 mètre. La distance entre les usines les plus proches doit être égale ou supérieure à 0, 3 mètre, entre les rangées adjacentes - environ 0, 5 mètre.

Les meilleures variétés de poivre pour un terrain ouvert

Un très grand nombre de variétés et d'hybrides sont universels, c'est-à-dire qu'ils peuvent être cultivés dans des conditions protégées de serres et de revêtements de film, et en pleine terre. Juste dans le second cas, beaucoup plus de soin est nécessaire pour les plantes. Mais certaines variétés sont élevées principalement pour les terrains ouverts. Pour être complet, il est nécessaire d'examiner les propriétés des deux.

Orange

Variété de poivron orange est mi-saison. Les légumes ont une couleur orange vif ou orange-rouge, une forme ronde allongée et une surface lisse. Les grains de poivre sont petits, leur poids est généralement inférieur à 40 grammes.

Une caractéristique distinctive de la variété orange est son goût particulièrement sucré et son arôme distinct de fruits. Selon la méthode d'utilisation est universelle, idéal pour les deux salades, et pour la mise en conserve ou la cuisson lecho.

Grâce aux efforts des obtenteurs, le poivron a obtenu des propriétés favorables à la culture en terrain découvert en Russie centrale, à savoir: la simplicité des conditions et des soins, la capacité de résister aux basses températures. De plus, la variété est suffisamment résistante aux maladies.

Miracle californien

Une des variétés de poivre bulgare les plus populaires parmi les jardiniers. La culture de légumes se réfère à la mi-saison. Le buisson est assez compact et grand - sa hauteur peut atteindre 1 mètre. De plus, le buisson est caractérisé par des branches puissantes et élastiques, il n’a donc pas besoin de jarretière. Les fruits du miracle californien sont assez gros et peuvent peser jusqu'à 120-150 grammes de poivre. De plus, leur structure est très charnue, dense. Les grains de poivre ont une couleur rouge vif, une forme régulière en cuboïde et une surface légèrement côtelée.

La variété California Miracle est universelle à la fois sur le lieu de culture (sur un sol non protégé et protégé) et selon le mode de consommation (salades, traitement thermique pendant la cuisson, la mise en conserve). Les propriétés gustatives sont prononcées et appréciées par de nombreux jardiniers.

Un autre avantage de la variété est sa résistance à la plupart des maladies, en particulier le flétrissement verticillaire. En y incluant donc la qualité est attribuée avec une productivité élevée et très stable, sans extrême prétention aux conditions de culture et d’entretien de celle-ci.

Cadeau Moldavie

Pas moins populaire et commune que la précédente, la variété de poivre. Il est le même que le précédent, fait référence aux variétés de légumes de mi-saison. La plante arbustive est basse, dépasse rarement 0, 4 m, moyennement étendue. Les grains de poivre ont une forme conique, une couleur rouge caractéristique avec une nuance foncée, et se distinguent par une structure charnue du fruit clairement exprimée. Ils ont une taille relativement petite, dont la masse est dans la plupart des cas de 70 à 80 grammes.

La variété est idéale pour les sols non protégés, mais peut également être plantée dans des serres. Il est sans prétention aux conditions de croissance, a un haut degré de résistance à la décoloration. La popularité et la large distribution de la variété lui ont permis d'obtenir des rendements élevés et stables, qui, combinés à une grande adaptabilité à diverses conditions, la rendent extrêmement attrayante pour les jardiniers.

Le goût de la culture est assez élevé, la plupart des experts le recommandent principalement pour la mise en conserve.

Hirondelle

Variété Swallow fait référence à la variété de culture de légumes de mi-saison. La hauteur de son arbuste est d'environ un demi-mètre et sa forme est à moitié tentante. Les grains de poivre ont une couleur vert clair caractéristique et une forme conique régulière, légèrement arrondie. Les fruits ont une taille relativement petite, atteignant rarement 90-100 grammes, ainsi qu'une peau dense et lisse.

La variété est élevée spécifiquement pour les terrains ouverts. Il présente une résistance suffisante à diverses maladies, des rendements élevés et une bonne résistance au transport. De plus, la variété Swallow est capable de résister aux effets du froid et même des gelées d'automne. Le plus souvent utilisé pour la mise en conserve.

Prince sibérien

Le prince sibérien est l’un des premiers à mûrir. Les buissons de légumes sont relativement bas, semi-tentaculaires. Les grains de poivre ont une couleur rouge très riche et brillante, un intérieur charnu et une peau lisse à brillante. Dimensions Les grains de poivre, généralement petits, dépassent rarement 100 grammes. La forme du fruit est le cône correct.

La variété de poivron doux est développée pour un terrain dégagé, mais il peut également être planté en serre. Le prince sibérien a une particularité de l’agrotechnologie: il est nécessaire de lui couper périodiquement les pousses latérales, sinon les grains de poivre vont devenir plus petits. Les variétés de semis n'ont pas besoin de choix.

L'un des principaux avantages de la variété est son goût excellent et son arôme particulier. Selon le mode d’utilisation, la variété appartient à l’universel, car elle permet une utilisation sous forme de salade et pour diverses conserves.

Ermak

Cette variété fait référence à la maturation précoce (95 jours). Il est développé par le NIISH de Transnistrie et peut être utilisé en terrain ouvert et protégé. Variété zonée pour le territoire de la Russie. L'arbuste de la plante est bas, atteignant rarement 35-45 cm. Les grains de poivre sont de forme pyramidale et assez gros, leur poids atteint 85-95 grammes avec une épaisseur de paroi moyenne d'environ 6 mm. Les grains de poivre ont une couleur vert foncé distincte au stade de la maturité technique.

La variété se distingue par ses propriétés gustatives élevées et peut être utilisée sous toutes les formes: en salade, après traitement thermique et pour la mise en conserve.

La variété présente également un degré élevé de résistance à de nombreuses maladies, notamment la verticillose, le virus de la mosaïque du tabac. De plus, il résiste bien aux conditions climatiques défavorables.

Dobrynya Nikitich

La variété Dobrynya Nikitich fait référence à la maturation précoce. La maturité technique est atteinte 3, 5 à 4 mois après la germination. La culture végétale a un buisson court et une forte tige.

Les grains de poivre ont la forme d'un rectangle ou d'un trapèze, une surface brillante sans signes de côtes. Les fruits sont relativement gros et pèsent souvent plus de 120 grammes, tandis que l'épaisseur de la paroi peut varier énormément - de 0, 4 à 0, 8 cm. Lorsque la maturité technique est atteinte, les grains de poivre jaunissent et deviennent rouges au fur et à mesure de leur maturation. La variété Dobrynya Nikitich peut donner jusqu'à 3, 6-3, 9 kg / m² m

Beladonna F1

L'hybride de piment bulgare Beladonna est précoce. La plante arbustive a une forme compacte. L'hybride peut être cultivé avec succès dans des serres et des zones non protégées.

Les grains de poivre au stade de maturité technique ont une couleur blanc laiteux rarement trouvée, qui, en mûrissant, devient orange vif. Les fruits sont assez gros, avec une épaisseur de paroi de 6-7 mm et ont une forme cubique externe régulière et attrayante avec des dimensions d'environ 10 * 11 cm.

Une date plus précoce pour l’apparition du premier poivron est obtenue par l’absence de pépite. L'hybride est très populaire parmi les jardiniers, ce qui s'explique par la combinaison d'un rendement relativement élevé et d'un excellent goût du fruit.

Isabella F1

L'hybride Isabella fait référence à la mi-maturité, ce qui vous permet de commencer à cueillir les fruits après 120 jours. Le buisson d'une plante est plutôt grand, fermé. Les grains de poivre ont une forme prismatique, légèrement allongée et une couleur rouge vif au stade de la maturité technique. Ils sont assez volumineux, atteignant souvent une masse de 160 grammes ou plus, avec une épaisseur de paroi pouvant atteindre 8, 5 mm et une structure charnue.

L'hybride est sans prétention dans les soins, pour sa culture réussie, il y a assez d'événements habituellement organisés. Selon la méthode d'utilisation - universelle, convient aux salades, au traitement thermique et à la mise en conserve.

La variété a un rendement assez élevé - jusqu’à 6-8 kg / m². m, qui est réalisé par maturation simultanée sur le buisson 20 grains de poivre.

Gaieté

Variété La gaieté est une plante mi-précoce. Les premiers fruits atteignent le stade de maturité technique à 95-105 jours. L'arbuste de culture légumière est assez élevé, de structure fermée, à feuilles luisantes, ovales et allongées.

Le fruit a une taille plutôt petite, la forme d'un cône régulier avec une surface faiblement côtelée. Les grains de poivre au stade de maturité technique ont une couleur vert clair puis deviennent rouges à maturité biologique.

Le poids des fruits dépasse rarement 80 grammes, l'épaisseur de la paroi des grains de poivre est de 5 à 6 mm.

La variété de poivron est une combinaison de deux avantages principaux:

• haut rendement, atteignant 9, 9 kg / m² m.
• excellent goût du fruit.

Outre ce qui précède, la variété présente un degré élevé de résistance aux maladies et aux parasites présents dans les conditions domestiques.

Conclusion

L’amélioration des méthodes de génie agricole et les travaux d’élevage ont permis aux jardiniers d’obtenir des rendements décents pour la culture du poivron, même dans des conditions extérieures difficiles. L’essentiel pour cela est le bon choix de variété et le respect des exigences en matière de soins.