Lors du choix de variétés de tomates pour plates-bandes ouvertes, il est nécessaire de faire attention non seulement à leur précocité, mais également à leur résistance au froid, à la hauteur de leurs arbustes et à leur goût. Le terme «goût» comprend un paramètre tel que «teneur en sucre» appliqué aux tomates dans le même sens que les pastèques. La couleur, la forme et la taille des tomates sont déterminées par les préférences des producteurs de tomates.

À de rares exceptions près, les fruits mûrs et précoces

Astuce! Pour la culture en extérieur, il est préférable de choisir la plus forte des variétés de tomates standard.

Il convient de garder à l'esprit que le rendement des plants de tomates en pleine terre est inférieur à celui des serres.

Tout comme les autres tomates, les variétés de tomates à maturation précoce commencent à être plantées à la fin du mois de mars pour les semis. Mais que faire s'il n'y a pas de place dans l'appartement sur le rebord de la fenêtre pour une variété de contenants de semis, et même chaque type de légume nécessite son propre mode de germination. Pas toujours le jardinier peut fournir des conditions spécifiques pour chaque légume.

Avec les tomates mûres précoces, il existe une variante de l'ensemencement sans pépins, mais uniquement s'il existe une serre à film froid.

Dans une telle serre, les lits sont préparés à l’avance à la fin du mois de mars et sont recouverts d’arcs recouverts d’un matériau non tissé. Pendant quelque temps, le sol sous les arcs se réchauffe. Dans la deuxième quinzaine d’avril, des graines de tomates sont plantées dans les lits et chaque puits est fermé par une bouteille en plastique au fond découpé.

Avant l'émergence des plants, les semences sont protégées du froid par trois couches de matériaux chauffants. Après la germination, les bouteilles sont retirées, laissant le matériau non tissé sur les arcs et la pellicule plastique sur la serre elle-même. En fonction de la température ambiante, la température de germination peut être ajustée en retirant ou en projetant du matériau sur l'arc.

Avec le début des beaux jours, si le cas se présente, le film peut être retiré du cadre de la serre elle-même, laissant les tomates pousser à ciel ouvert.

Lors du choix de variétés de tomates à maturation précoce pour un terrain dégagé, il convient de prêter une attention particulière à la variété tout à fait unique et très précoce produite en Transnistrie, le «mystère».

Variétés de tomates ultra mûres

Tomate Enigme

Variété déterminante sous-dimensionnée avec un tronc puissant. La hauteur de la brousse d'un demi-mètre. Selon les critiques des jardiniers, il occupe la première place parmi les variétés de tomates ultra-précoces. À partir du moment où vous semez les graines pour les récolter, il ne s'écoule pas plus de 90 jours. Avec une densité moyenne de 7 arbustes par mètre par unité de surface, vous pouvez obtenir 20 kg de tomates.

Attention! Le «mystère» est sans exagération une variété unique parmi les tomates très précoces. Diffère les pousses amicales qui poussent littéralement "à l'horloge".

Les tomates et les arbustes poussent étonnamment même en taille. Si la croissance des arbustes est d'environ 0, 5 m, le poids des tomates de cette variété peut atteindre 100 g.

La chair du fruit est dense, ce qui vous permet d’apporter des tomates saines et sauves à la maison, non seulement dans la boîte, mais aussi dans l’emballage habituel. En outre, les tomates de cette variété ont le meilleur goût, constituant le record parmi les premières variétés de tomates dans ce paramètre. Habituellement, les variétés de tomates précoces ne peuvent pas se vanter d'un goût remarquable, elles conviennent mieux à la conservation et à la transformation culinaire, ce qui exacerbe le goût des tomates.

Les arbustes à tomates "énigmes" avec un grand nombre de feuilles n'ont pas besoin d'être liés, car ils possèdent des branches très fortes. Mais la variété a un défaut: un très grand nombre de pas à enlever qu'il faut éliminer à temps pour ne pas prendre de nourriture dans les ovaires. Si les stepons ne sont pas supprimés, les tomates deviendront petites.

Mais vous pouvez augmenter le nombre d'arbustes dans cette classe, enracinant des beaux-enfants éloignés. Chez «Riddle», les beaux-enfants prennent racine très facilement. Dans ce cas, il sera possible d’obtenir une récolte de la semaine une fois et demie plus tard que celle du buisson mère, prolongeant ainsi la période de fructification de la variété.

Tomate "Snegirek"

Variété non seulement ultra-fine, mais aussi ultradéterminante pour terrain ouvert, capable de pousser non seulement dans le jardin, mais aussi sur le balcon.

La hauteur du buisson ne dépasse pas 0, 4 m, l’usine est standard, elle n’a pas besoin de jarretière ni de fissure. Végétation 95 jours. Parmi les avantages - un retour amical de la récolte.

Avec une petite taille de la brousse, les fruits sont assez corrects et pèsent en moyenne 150 g. Le but de la variété est universelle.

Tomate "Katyusha"

Une variété relativement nouvelle, élevée en 2001 et qui a trouvé ses fans. Il pousse bien dans des lits à ciel ouvert. Variété ultra précoce, nécessitant 85 jours avant la cueillette des premières tomates.

Parmi ses camarades déterminants, il s’agit d’une variété plutôt haute, atteignant 90 cm, dont 5 kg de tomates proviennent d’une seule plante. Les buissons de cette variété par mètre carré ne devraient pas dépasser 5.

C'est important! La variété a le même jumeau hybride du même nom.

La pulpe de tomates a bon goût. La forme est sphérique, légèrement oblique. Le poids habituel est d'environ 125 g. Les tomates du premier stade peuvent atteindre 150 g. Fruits mûrs de couleur rose. La variété est universelle. Souvent utilisé pour la mise en conserve et le décapage.

Les avantages de la variété sont les suivants: bon goût, qualité de conservation élevée, résistance aux changements soudains de température, immunité à de nombreuses maladies, résistance à la sécheresse.

Les inconvénients sont les exigences élevées en matière de technologie agricole. Quand les soins illettrés perdent leur goût. Elle nécessite une jarretière, en raison de la hauteur relativement élevée du buisson et du grand nombre de tomates assez grosses, les branches se détachent. À cet égard, "Katyusha" perd "Riddle". Exiger des engrais.

Caractéristiques agrotehnika

En plein champ, la variété est mieux cultivée dans les régions du sud. Au nord, il pousse bien dans les serres. Sur la différence de rendement dans les conditions de croissance n'a pas d'incidence.

Avec toute sa résistance aux maladies, la variété est sujette aux taches fomoziques et sèches.

Attention! Lors de la croissance "Katyusha" est très important de se conformer au mode d'engrais. En cas de violation de l'ordre des vinaigrettes, le grade perd son goût.

Tomate Bouvreuil

Variété ultra précoce spécialement conçue pour les régions froides. Cultivé sous le ciel ouvert et dans les serres. Bush n'est pas standard, avec une croissance limitée. Il ne pousse pas plus de 40 cm et peut être cultivé sur les balcons. La formation ne nécessite pas.

Les ovaires sont formés par des brosses de 3-5 pièces. Le poids des tomates mûres est de 140 g. La chair est juteuse, dense, au goût sucré.

Les avantages de la variété sont la résistance à la sécheresse et au froid, une immunité élevée aux maladies, une prise en charge peu onéreuse.

Astuce! La variété est de préférence cultivée à la plantule, en traitant les graines avec un promoteur de croissance.

Dans les parterres de jeunes tomates plantées au début du mois de juin.

Variétés à maturité précoce

Tomate "blanche"

Peu en croissance, pas plus de 50 cm en pleine terre, pas de grade standard. La plante est déterminante. Elevé dans la RSS du Kazakhstan et adore déjà plusieurs générations de jardiniers. Au registre de l'État a été enregistré il y a 50 ans.

Variété précoce. Avant la maturation des premières tomates, en fonction des conditions météorologiques, il ne s'écoule pas plus de cent jours. La variété n'est pas nécessaire jarretière et pasynkovanie.

Les tomates sont sphériques, de taille moyenne, pèsent 100 g. Les tomates mûres sont rouges, mais la variété tire son nom de la couleur du fruit au cours de la maturation. Au départ, les tomates sont de couleur vert clair, car elles mûrissent de plus en plus et deviennent plus semblables à celles des pommes «blanches à garnir».

Le but initial de la sélection pour la culture de cette variété était le traitement de la récolte sur les produits à base de tomates, mais il s’est avéré que sous sa forme fraîche, cette variété a un goût très bon. Néanmoins, le ketchup, la pâte de tomates et le jus sont excellents. Bien que le jus sera un peu épais.

Les avantages de la variété, perdus dans le temps, sont les suivants: sans prétention aux intempéries et aux soins, précocité et rendement amical, bon goût, résistance à la fissuration sur le buisson et pendant la conservation.

Les inconvénients sont apparus après la sélection de nouvelles variétés plus productives. Aujourd'hui, ils peuvent être considérés comme le rendement moyen (3 kg par arbuste) et la résistance moyenne aux maladies.

La variété est prédisposée au mildiou, qui n'a pas le temps de l'atteindre, car la culture mûrit plus tôt. Il est immunisé contre la macrosporose.

Attention! Lors d'infections macroscopiques, les tomates sont infectées lors du semis de graines crues.

Caractéristiques agrotehnika

Étant donné que le «remplissage blanc» est une variété et qu'il est possible d'obtenir des semences, il est impératif de traiter les semences avec un désinfectant pour semences avant la plantation.

Le Kazakhstan est l’endroit idéal pour cultiver une variété, mais «le remplissage de bely» se développe bien en Ukraine et dans les régions du sud de la Russie.

C'est important! Avant de semer, en plus des semences, il est nécessaire de désinfecter le sol.

Tomate "Korneevsky Rouge"

Tomate précoce indéterminée. Le buisson est puissant, dense et feuillu, jusqu’à 1, 5 m de hauteur et jusqu’à 6 kg de tomates sont enlevés d’un buisson. Les tomates sont liées avec de petites brosses contenant 3-4 fruits chacune.

Gros fruits, le buisson exige donc un support solide. Le poids des tomates commence à partir de 0, 5 kg. Les tomates sur les branches inférieures peuvent atteindre 1 kg.

Les fruits sont ronds et ont une peau dense et brillante. Dans un état mûr de rouge saturé. La pulpe est charnue, moyennement dense, de goût sucré.

Le but est universel. Recommandé pour les fermes privées et les fermes.

Tomate "Fatima"

Variété à gros fruits de type déterminant. La hauteur des buissons à 60 cm. Stambov n'est pas. A besoin d'une jarretière, mais ne nécessite pas de piquetage. Vous pouvez vous développer dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

C'est important! Cette variété est un hybride et possède un «jumeau»: un hybride F1 du même nom, différent de la variété décrite pour la maturation et d’autres besoins en matière de culture.

"Fatima" - une variété précoce avec une période végétative de 85 jours, poussant bien à ciel ouvert. Fatima F1 est un hybride mi-précoce pour les conditions de serre. Les deux espèces sont résistantes aux maladies, insensibles au mildiou et présentent des rendements élevés.

“Fatima” est une tomate rose en forme de cœur pesant en moyenne 350 g. La pulpe charnue a un agréable goût sucré. Les tomates résistent à la fissuration.

Le but est universel.

Quelques conseils qui peuvent vous aider à obtenir une récolte précoce et riche

Fil de cuivre contre le mildiou

Le fléau de nombreuses cultures de jardin est le mildiou, ce qui fait que toute la culture peut disparaître dans l'œuf. À titre préventif, on utilise un fil de cuivre pour percer la partie inférieure de la tige. Le cuivre est laissé dans la tige.

Cuivre vs phytophtora:

C'est important! Le cuivre doit être nettoyé à un brillant.

Tous les corps étrangers tels que résidus d'isolant, oxydes, huile de lubrification doivent être nettoyés.

Les particules de cuivre seront ramassées avec le jus et réparties dans le buisson de tomates, mais elles n’aiment pas les champignons du cuivre.

Il convient de garder à l’esprit que ce n’est qu’une des méthodes de protection utilisées dans le complexe. À cause des pluies et de la rosée froide, les plants de tomates doivent au moins se couvrir, sans compter sur un seul fil de cuivre.

Il y a encore une chose. Le cuivre s'accumule dans les tomates. Certes, il est peu probable qu'il puisse s'accumuler en quantités nocives pour le corps. Le cuivre en tant qu'oligo-élément est nécessaire pour l'homme et les engrais à teneur en cuivre augmentent le rendement des plantes.

Comment accélérer la maturation des tomates

Accélérer la maturation des tomates sur un buisson au lieu de la maturation des fruits verts est particulièrement important dans les régions relativement froides, comme l'Oural par exemple. Le principe de base de toutes ces méthodes est de limiter l’apport en éléments nutritifs du sol afin de forcer les plantes à se battre pour leur survie et à commencer à «travailler sur les semences».

Le premier arrêt de fertiliser les arbustes et d'arrêter les arrosages abondants. Les feuilles inférieures sont coupées complètement pour que la nourriture aille au fruit et non au feuillage.

Il existe cinq moyens mécaniques pour accélérer la maturation des tomates appliquées aux tomates en croissance dans un sol non protégé.

1. Dans les buissons trop petits, les branches se déplient au soleil et sont sécurisées par des contrefiches. Sous le pinceau avec les fruits mis des entretoises.
2. Les dessus des buissons pincent, ne laissant que le pinceau avec les ovaires. Au-dessus des brosses, laissez deux feuilles pour assurer la croissance du fruit.
3. Les plantes sont pulvérisées avec une solution d'iode pour 10 litres d'eau avec 35 gouttes d'iode pour un mètre et demi du lit.
4. Les buissons déterminants de croissance moyenne et de taille moyenne peuvent atteindre 4 à 5 brosses, alors toutes les inflorescences supplémentaires apparaissent impitoyablement.
5. À la fin de l'été, lorsque les tomates ont déjà poussé et sont entrées dans l'étape de maturation, elles effectuent l'une des opérations suivantes:

• en tenant le buisson de tomates au bas de la tige, tirez-le plusieurs fois vers le haut. En même temps, la tige est tordue en spirale;
• Au bas de la tige, à une distance de 100 à 120 mm du sol, une fente de 70 à 100 mm de long est découpée à l'aide d'un couteau tranchant. Pour empêcher la fente de se fermer, il est nécessaire de placer une puce de 5 mm de diamètre à l'intérieur;
• À 30-40 mm du sol sur la tige, serrez le fil de cuivre fin en l’enroulant plusieurs fois autour de la tige.

Conclusion

Habituellement, les variétés de tomates à maturité précoce ne sont pas capables de secouer un goût unique, mais vous pouvez en faire un merveilleux ketchup fait maison et un adjika flou.

Et bien sûr, les premières tomates peuvent être utilisées dans les salades vitaminées à partir de légumes frais.