La sélection de tomates de Sibérie en pleine terre a ses particularités. La plupart de ces facteurs sont associés aux particularités du climat du nord de la Russie, car l'été est très court et frais - toutes les cultures ne peuvent pas porter leurs fruits dans de telles conditions.
Comment choisir une variété adaptée à la Sibérie et laquelle des tomates donne de meilleurs résultats dans cette région - dans cet article.
Que rechercher lors du choix d'une graine
Pour aller aux graines de tomates, vous devez connaître certaines des caractéristiques de cette culture épris de chaleur. Par exemple, le moment de la maturation ou les exigences en matière de soins.
De plus, nous avons besoin de tomates, destinées à la culture en plein champ, et ces variétés ont aussi leurs propres caractéristiques.
En général, les exigences relatives aux variétés de tomates pour les lits de Sibérie sont les suivantes:
- Temps de maturation rapide - la saison de croissance devrait être comprise entre 70 et 100 jours. Ce n’est qu’ainsi que la tomate aura le temps de mûrir avant le début du mois d’août froid, la propagation du mildiou et la menace de pourriture des feuilles, des tiges et des fruits dans des conditions de forte humidité.
- Tiges fortes et minimum de pousses latérales avec une forte croissance du buisson. L'été sibérien étant caractérisé par une abondance de précipitations, la prévalence de temps nuageux, résultant de plantations trop épaisses, sera mal ventilée, ce qui entraînera la décomposition et l'infection par d'autres maladies.
- La possibilité de nouer indéterminantnyh les tomates. Si les tomates achetées appartiennent à des variétés de grande taille, vous devez réfléchir à l'avance à la manière de les attacher (cela peut être un treillis, des piquets, des supports).
- Résistance aux basses températures - une qualité indispensable pour le nord. Ici, la plupart des tomates ne sont plantées qu'au début du mois de juin, les gelées nocturnes étant possibles jusqu'à cette heure-là. Et puis, pendant l'été, il est probable que la température quotidienne baisse, parfois pendant une longue période. Les variétés ordinaires de tomates dans de telles conditions perdent des feuilles et des fruits, et les «nordistes» durcis ne perdent pas leur rendement.
- Résistance aux maladies.
- Sans prétention à la composition du sol. En règle générale, les sols des chalets d'été de Sibérie ne sont pas très fertiles - les tomates doivent choisir celles qui peuvent pousser dans de telles conditions.
- But universel. Si vous pouvez cultiver des variétés avec des conditions de maturation différentes dans la voie du milieu ou dans le sud, dans le nord, vous devrez vous limiter à la maturation des tomates. Par conséquent, leurs fruits doivent être propres à la consommation en frais, à la mise en conserve et à la transformation.
Et l’année prochaine, le jardinier ne pourra planter que les variétés les plus performantes.
"Dubko"
La tomate est un déterminant, la hauteur des arbustes à fortes pousses latérales atteint 40 à 60 cm, elle est destinée à la culture en pleine terre. Les périodes de maturation précoce rendent cette variété appropriée pour la culture en Sibérie. Les fruits sont semés le 85ème jour après le semis des semences.
La surface des tomates est lisse, la forme est arrondie. La masse de chaque tomate peut varier de 50 à 110 grammes. La tomate est aigre-douce, sa chair est dense et aromatique. Ces tomates tolèrent le transport et le stockage à long terme.
Les fruits de la variété "Oak" mûrissent très amicalement et rapidement, ce qui vous permet de récolter avant l’arrivée du froid et le développement de la maladie la plus dangereuse pour les tomates - le mildiou.
La plante est résistante au froid, ne nécessite pas de piquetage, la croissance des tomates est donc très simple.
Les tomates de taille moyenne sont idéales pour la mise en conserve entière, la préparation de jus et de sauces.
"Compatriote"
Tomate déterminante, atteignant 75 cm maximum, ni la ligature ni la pasynkovanie, cette tomate n’est pas nécessaire. Les fruits mûrissent en grappes d'une quinzaine de tomates. Le taux de maturation est élevé - de 95 à 100 jours.
Les fruits sont épicés ensemble. Le principal avantage de cette variété est son rendement élevé. Chaque mètre carré permet de collecter jusqu'à 18 kg, ce qui est beaucoup pour les tomates en plein champ.
Cette variété est autorisée à cultiver non seulement des semis, mais également des graines semées directement dans le jardin. Dans cette dernière méthode de culture, les graines sont semées dans le sol après le 5 mai.
La tomate "Countryman" a été sélectionnée à l'origine pour les régions de Sibérie occidentale. La culture répond donc normalement aux basses températures, s'oppose à la plupart des maladies, donne des rendements élevés et ne nécessite pas de soins complexes.
Les petits fruits peuvent être utilisés à n'importe quelle fin. Ils sont également intéressants pour le transport et le stockage. Les tomates peuvent être cueillies pour mûrir, elles mûrissent bien dans des boîtes.
"Koenigsberg"
Une variété acclimatée dans les stations d'élevage sibériennes peut être plantée à la fois en serre et en plate-bande. Plante de type indéterminé, atteignant une hauteur de plus de 160 cm.
Un trait distinctif des buissons "Koenigsberg" - augmentation du rendement. Les arbustes sont comme recouverts de fruits rouges - avec de bons soins, vous pouvez obtenir 2 ou 3 seaux de fruits de chaque arbuste puissant.
Les tomates elles-mêmes sont grosses et pèsent environ 300 grammes. La forme du fruit est inhabituelle, aubergine, allongée. Ces tomates sont savoureuses fraîches, elles peuvent être conservées, utilisées pour faire des salades et autres plats.
Pour cultiver une variété, il est très important d'observer le modèle de plantation - il ne devrait pas y avoir plus de trois plantes par mètre carré.
"Miel sauvé"
Plante déterminante (70-140 cm de hauteur) sur laquelle les fruits mûrissent en grappes. Un trait distinctif de la variété est la couleur inhabituelle du fruit, les tomates mûres deviennent orange-orange (à l'intérieur et à l'extérieur).
Il est possible de faire pousser des tomates sur un lit et dans une serre. La productivité variétale dépend à de nombreux égards des conditions de croissance. Les buissons sont généralement situés entre 7 et 9 pinceaux dans lesquels mûrissent des fruits de même taille et de même forme.
La masse de chaque tomate est d’environ 300 grammes, leur forme est ronde, leur goût est très doux. Ces tomates contiennent une petite quantité d'acides, elles sont donc souvent utilisées pour préparer des plats diététiques, de la purée de pommes de terre et du jus pour bébé.
"Olya F1"
La hauteur des buissons de cette variété est d'environ 1, 5 mètre. Environ 15 brosses sont formées simultanément sur chaque plante, et elles sont formées à la fois en trois morceaux, coulées et semées simultanément.
La variété est considérée comme à haut rendement. Il est préférable de cultiver la tomate «Olya F1» dans une serre, cela augmentera le rendement jusqu'à 25 kg par mètre carré. Mais en Sibérie occidentale, il est possible de planter une tomate dans le jardin.
La variété étant considérée comme ultrarapide, les fruits auront le temps de mûrir avant l’arrivée du froid nocturne. Période de végétation - de 95 à 100 jours.
Les tomates ont la forme d'une boule oblate, leur surface est uniforme ou légèrement côtelée. Poids moyen - environ 120 grammes. Les tomates ont un goût aigre-doux et aromatique.
Les plantes résistent fermement à la plupart des maladies, à la pourriture et aux champignons. Les arbustes sont bien tolérés comme un refroidissement brusque et une chaleur intense.
Les fruits mûrissent en même temps et très tôt, donnant la récolte à l'unisson et en grande quantité. Ces tomates sont le plus souvent utilisées pour la fabrication de salades fraîches, elles sont idéales pour la culture et la vente.
La simplicité des soins, une bonne adaptation aux caractéristiques climatiques de la région font du grade "Olya F1" l’un des plus appropriés pour les jardiniers inexpérimentés ou les résidents estivaux du "jour férié".
"Bec d'aigle"
Les plantes Sredneroslye conviennent à la culture en pleine terre et dans les serres. Variété distinguée de fruits intéressants - plutôt grosses tomates de forme allongée légèrement incurvée.
Le poids moyen des tomates est de 800 grammes. Leur couleur est riche pourpre. Les goûts sont assez élevés, la chair est élastique et sucrée. Les tomates tolèrent le transport, sont excellentes pour le stockage à long terme.
Les arbustes de 120 centimètres doivent être attachés et modérément beaux-enfants. Les graines à l'intérieur du fruit un peu, elles sont assez petites.
"Jardinier Petrusha"
Cette variété appartient au groupe de sélection de l'Altaï et est relativement nouvelle. Les buissons poussent bas (jusqu'à 60 cm), avec des tiges et des pousses puissantes. Chaque plante est décorée de fruits roses et ovales, pesant environ 200 grammes.
Les variétés de tomates "Petrusha Gardener" sont très savoureuses sous toutes leurs formes, elles ont une chair sucrée appétissante et un riche goût de "tomate".
La variété est considérée comme moyenne précoce, les plantes portent des fruits en même temps, ce qui est excellent pour les caractéristiques climatiques de la région sibérienne.
"Roquette rouge"
Une des variétés de jardiniers les plus célèbres et les plus aimées. Les arbustes sont petits, de type déterminant, peu ramifiés, légèrement étroits. La tige principale "décore" 3-4 inflorescences, chacune composée de 4-8 tomates.
Il est nécessaire de planter les tomates selon un schéma épaissi - il devrait y avoir environ 11 plantes par mètre carré. La catégorie est destinée à la culture en pleine terre, il est possible de collecter plus de 6 kg de tomates à chaque mètre.
Riz tomate environ 115ème jour après les premières pousses. Les fruits sont rouges, avec une surface brillante, allongée, à la fin ont un "nez" caractéristique. La masse de chaque tomate peut aller de 30 à 60 grammes. Les tomates sont transportables, savoureuses, denses, résistantes aux dommages et au mûrissement.
La petite taille et le caractère sans prétention de la variété en font un produit idéal pour la culture dans les banlieues rurales. Les petits fruits conviennent à la mise en conserve et à la consommation fraîche.
"Sibérien tôt"
Les buissons déterminants en pleine terre doivent être formés de trois tiges. Ainsi, le rendement de la variété sera d'environ 1, 2 kg de chaque arbuste. Les buissons sont compacts, fortement décidus et donnent la récolte à l’amiable.
Le fruit est peint en rouge, a la forme d'une boule aplatie, surface lisse. À l'intérieur de la tomate est divisée en plusieurs chambres, a un pourcentage élevé de substances sèches dans la composition. Cela donne aux tomates une bonne qualité de conservation et de transport.
Les tomates traitent bien le froid, mais elles «craignent» certaines maladies.
Cette variété est l'une des plus appréciées et recherchées en Sibérie. En raison du fait que la culture mûrit rapidement et que les plantes elles-mêmes résistent au froid, les tomates peuvent être cultivées dans le climat rigoureux de la Sibérie, même dans des plates-bandes ouvertes.
"Bullfinches"
Type déterministe tomate super précoce, fait référence à de nouvelles variétés. Les fruits mûrissent le 95ème jour après la plantation. Les arbustes sont ordinaires et de taille inférieure à 40 cm, ils ne nécessitent ni piquetage ni moulage.
Les tomates sont lisses, rondes, rouges. La masse de chacun - environ 150 grammes. Les tomates ont bon goût et une pulpe dense. Convient pour la conservation et le traitement.
La variété est destinée à la plantation dans la zone centrale ou nord de la Russie, tolère bien les basses températures et ne souffre pas du mildiou.
Les "Bullfinches" de tomates cultivées en Sibérie peuvent être ramassées dès le 20 juillet.
"Truffe rouge"
La plante est indéterminée, grande, douce. Dans chacune des grappes, jusqu'à 20 fruits sont semés en même temps. Dans le même temps, les tomates sont assez grosses et pèsent entre 110 et 150 grammes.
La forme des tomates est en forme de poire, on peut voir sur leur surface des côtes longitudinales. La couleur du fruit est rouge, le goût est excellent.
La variété est très populaire, même les arbustes eux-mêmes ont une certaine valeur - ils sont assez spectaculaires, ils peuvent devenir un ornement pour n’importe quel site ou jardin. Le principal avantage de la tomate "Truffe rouge" est qu’elle n’est pas du tout affectée par le mildiou et qu’elle peut également résister à des températures aussi basses que 2 degrés sans perte de rendement.
Vous pouvez faire pousser ces tomates jusqu'au premier gel, les fruits qui n'ont pas eu le temps de mûrir, vous pouvez les ramasser et les laisser mûrir. Les tomates peuvent être conservées fraîches jusqu'aux vacances du Nouvel An. Le plus souvent, les fruits de cette variété sont utilisés pour la mise en conserve fraîche.
"Ultra Early"
La nuance est destinée au débarquement sur un terrain dégagé ou dans des abris temporaires. Les arbustes ne poussent que jusqu'à 40 cm, ils ne nécessitent donc pas d'attache. Ils n'ont pas non plus à rythmer ces tomates, la plante est formée de manière indépendante.
La maturité de la tomate intervient déjà au 70-75e jour après le semis des plants. Cette vitesse de maturation fournit des rendements élevés en légumes précoces et permet aux tomates d’éviter une «réunion» avec le mildiou qui se propage après la récolte.
Le fruit est peint en couleur rouge vif, a une forme ronde, une surface lisse, un poids d'environ 100 grammes. Les tomates sont utilisées pour faire des salades et des produits frais.
"Navette"
Arbuste standard, faiblement ramifié, d’une hauteur d’environ 45 cm, conçu pour les terrains ouverts, il peut pousser en Sibérie. Les tomates n'ont pas besoin d'être collées ni attachées, ce qui simplifie grandement les soins.
Les tomates sont saupoudrées très rapidement - après 84 jours, des fruits mûrs peuvent être trouvés sur les arbustes. Les tomates sont petites (environ 50 grammes), lisses, en forme de prune, rouges. Ils ont bon goût, capacité de transport, stockage à long terme.
La période de fructification est étirée, ce qui vous permet de vous régaler de légumes frais jusqu'à la maturation des variétés à maturation tardive. Les plantes tolèrent les basses températures, ne nécessitent pas de soins complexes, elles conviennent donc même aux jardiniers débutants.
Les petites tomates ont fière allure dans de petits pots.
Quelle est la puissance des tomates
Comme vous le savez, les tomates sont un entrepôt de vitamines et d’éléments bénéfiques. Et ceci est particulièrement important pour les régions sibériennes, où loin de tous les fruits et légumes peuvent pousser.
En mangeant une tomate de son lit, une personne peut être sûre que son corps recevra la dose nécessaire de vitamines du groupe A, de carotène, d'acides aminés, de vitamine C et de plusieurs oligo-éléments.
Tous ces "utilitaires" peuvent être sauvegardés longtemps. Pour ce faire, les tomates en conserve dans leur ensemble, marinées, ajoutées à des salades en conserve, transformées en jus, en purée, en sauce. Tout cela est non seulement utile, mais incroyablement savoureux!
Le bon choix de variétés de tomates fournira à toute la famille les vitamines essentielles. Pour la Sibérie, vous devez choisir uniquement des variétés spéciales de tomates capables de résister au climat local rigoureux.