Lorsque les semences de tomates thermophiles ont été importées en Russie, personne n'aurait pu imaginer que dans un avenir proche, les tomates seraient cultivées dans les parterres de la Sibérie. Mais les sélectionneurs ne travaillent pas en vain - il existe aujourd'hui des centaines de variétés de tomates pouvant résister au climat rigoureux du nord et donner une excellente récolte.
Pourtant, plus souvent, les tomates en Sibérie sont plantées dans des serres et des serres. Cette approche garantit des rendements plus élevés, réduit les risques de pertes lors de gelées soudaines et de fortes pluies et facilite le soin des plantes.
Chaque éleveur sait que, dans certaines conditions, il est nécessaire de cultiver une variété de tomates spéciale. Par conséquent, pour la plantation dans les serres du Nord doit choisir des variétés de tomates de sélection de Sibérie.
Caractéristiques de la tomate du nord
Les tomates de sélection de Sibérie pour les serres présentent un certain nombre de caractéristiques qui permettent aux plantes de pousser normalement dans des conditions climatiques difficiles.
Parmi les qualités requises qu'une variété de tomates devrait avoir pour le nord, on peut citer:
- Maturation précoce. Dans les conditions d'un été court, la tomate devrait avoir le temps de mûrir avant le début d'un automne nuageux et pluvieux. Les meilleures variétés de tomates mûrissent au maximum trois mois après la date à laquelle elles ont été semées dans le sol.
- De plus en plus par semis. En Russie, en raison des caractéristiques climatiques de la région, toutes les tomates sont des plants cultivés. Et en Sibérie, en particulier, il est possible de ne planter que de jeunes plants cultivés dans une pièce chaude dans une serre.
- Minimal aimant la lumière. Le soleil en Sibérie est très petit, même en été, le temps est nuageux et pluvieux. De plus, la lumière dans le nord étant très courte, les plantes reçoivent une dose minimale de rayons ultraviolets.
- Résistance au froid et capacité à se développer dans des conditions de forte humidité.
- Résistance aux agents pathogènes des virus et des maladies fongiques.
- Haut rendement.
- Bon goût
- Capacité des tomates à être consommées fraîches, mises en conserve et transformées en jus et en purée de pommes de terre.
Comment faire pousser des tomates sibériennes
Il n'y a pas de règles spéciales pour prendre soin des tomates de sélection de Sibérie. Au contraire, ces variétés sont considérées comme les plus simples et les plus résistantes aux facteurs externes. Par conséquent, tout ce dont la tomate de Sibérie a besoin est:
- arrosage en temps opportun;
- fertilisation triple avec des engrais minéraux;
- attacher de hautes tomates et pincer les pousses latérales pour former un arbuste et augmenter les rendements;
- identification et lutte contre les organismes nuisibles et diverses maladies;
- contrôle de l'état du sol, niveau d'humidité dans la serre, pollinisation des fleurs.
Attention! Bien que les tomates de reproduction sibériennes soient considérées comme ayant la force du durcissement et leur persistance, elles peuvent également tomber malades si leurs soins sont mal entretenus.
L'ennemi le plus diabolique des tomates est un champignon. Pour empêcher son développement, il est très important de ne pas laisser trop de sol et d'air trop humides dans la serre.
Noms, photos et descriptions des meilleures variétés de tomates de la sélection sibérienne
Au moment de choisir une variété de tomates, tout jardinier préfère des tomates fructueuses, savoureuses et à gros fruits. En règle générale, toutes les tomates destinées aux régions du nord ont de gros fruits et une pulpe savoureuse.
Parmi ces tomates, il existe des variétés variétales et hybrides. Les premiers supportent le climat rigoureux, donnent des fruits très savoureux et parfumés, les ravissent avec des rendements stables. L'un des avantages de la culture de tomates variétales est la possibilité d'économiser du matériel de semences - si les tomates mûres sont comme le propriétaire de la parcelle, il pourra en récolter les graines et les planter pour la saison suivante.
Les hybrides sont plus productifs, durcis par les gelées et les maladies, mais ont un goût moins prononcé. Habituellement, les tomates hybrides sont cultivées massivement pour la vente. Cependant, il existe des hybrides de tomates sibériennes très performants, se distinguant par leur goût intéressant et leur aspect atypique.
"Fierté de Sibérie"
Probablement la tomate la plus célèbre destinée au nord. Les hauts arbustes (environ 150 cm) conviennent à la plantation dans de grandes serres. Les plantes doivent être attachées, pincer régulièrement et former l'ovaire. Cette tomate ne convient pas aux résidents d'été "week-end". Bien qu'il n'ait pas besoin de soins complexes, la tomate a besoin d'un arrosage rapide et d'un niveau d'humidité constant dans la serre.
Mais la "Pride of Siberia" tolère courageusement les basses températures, ce qui vous permet de retirer la pellicule protectrice lorsque les arbustes se renforcent et que des ovaires apparaissent.
La tomate mûre a une forme ronde et une riche teinte écarlate. Si ces tomates ne sont pas arrosées à temps, les fruits peuvent se fendre et se détériorer. Les tomates sont idéales pour la consommation fraîche et la préparation de sauces, jus de fruits, purée de pommes de terre. En général, les tomates ne sont pas mises en conserve car le fruit est assez gros.
"Budenovka"
La tomate à maturité précoce, qui mûrit complètement pendant 100 jours, convient parfaitement à la culture en serre. Les buissons de cette variété sont puissants et compacts, leur hauteur ne dépasse pas 75 cm.
Les fruits sont de taille moyenne, donc adaptés à la mise en conserve et à la transformation. Pour obtenir des tomates plus grosses, il est recommandé de ne pas laisser plus de quatre fleurs dans chaque ovaire.
La forme de la tomate ressemble à un coeur. La tomate se distingue par sa pulpe délicate au goût sucré et à l’arôme agréable.
"Grand guerrier"
Variété parfaitement adaptée aux conditions de serre. Les buissons atteignent un mètre et demi, ils ont donc besoin de s’attacher et d’avoir un enfant supplémentaire. La tomate est ultra précoce, sa saison de croissance est inférieure à trois mois, ce qui, même dans les conditions d'un été court et nordique, permet d'obtenir des rendements assez élevés.
Lorsqu'elle est correctement cultivée, une tomate mûre est colorée en rose foncé, a la forme d'une boule et est de grande taille. En observant toutes les conditions de culture, vous pouvez compter sur un rendement élevé en tomate "Great Warrior".
La saveur riche et sucrée de la tomate en faisait l’une des variétés les plus appréciées et les plus cultivées dans les serres de Sibérie.
"Sensei"
Les arbustes de tomates de cette variété deviennent bas et très forts. La culture ne nécessite pas de soins complexes, mais fournit des rendements constamment élevés.
Dans une forme mature, le fruit est peint dans une couleur pourpre riche et brillante. Leur forme peut être différente - du rond au légèrement allongé. La peau et la chair de cette tomate étant très délicates, il est préférable d’utiliser le fruit Sensei pour faire des salades fraîches.
"Alsou"
La variété peut être cultivée dans des serres petites ou temporaires. Les véritables géants poussent sur des arbustes assez compacts - la masse de fruits peut atteindre un kilogramme. Typiquement, les tomates de cette variété pèsent environ 600 grammes.
La forme de la tomate ressemble au coeur, en général, l'aspect du fruit est très similaire à la variété commune "coeur de taureau". Les goûts sont également très bons: goût agréable, arôme riche, chair juteuse et peau fine.
Avec des soins appropriés des arbustes, vous pouvez obtenir une excellente récolte de tomates de la plus haute qualité. La plupart des variétés sont adaptées à la culture dans la région de la Sibérie occidentale.
"Roi de sibérie"
Le poids d'une tomate de cette variété peut même dépasser 1000 grammes. De telles dimensions n’affectent en aucune façon le goût des tomates - leur goût est riche et très doux, et leur peau est fine et délicate.
Certes, le "roi de Sibérie" nécessite une attention particulière de la part du propriétaire de la serre - les niveaux de température et d'humidité sont très importants pour la tomate. Si vous ne respectez pas ces règles ou arrosez rarement les tomates, les fruits risquent de se fendre.
"Boîte de malachite"
C'est le genre qu'on peut appeler exotique. Les tomates ont une apparence très inhabituelle et sont absolument «sans goût de tomate». Dans le même temps, la variété est excellente pour la culture en Sibérie sévère.
Les tomates mûres sont peintes d'une teinte jaune verdâtre et leur goût ressemble à celui d'un melon parfumé. Les fruits poussent assez gros, leur goût est très doux et leur chair est tendre et sucrée.
Bien sûr, tout le monde n’aime pas l’exotisme, mais quelques arbustes d’une tomate aussi inhabituelle seront le point fort de toute serre sibérienne.
Surprise Sibérienne
Le grade à maturité précoce destiné à la culture en serre. La hauteur des arbustes dépasse 150 cm, les tiges doivent donc être attachées au treillis. Pour former un arbuste le plus efficacement possible en trois tiges, la récolte sera la plus haute possible.
Les fruits sont de taille moyenne et de forme ronde, de couleur rouge. Dans chaque ovaire, environ 10 tomates sont formées en même temps, les tomates poussent en grappes.
"Samokhval"
Tomates jaunes de Sibérie, à cultiver en serre. La masse de ces tomates est d’environ 300 grammes et leur goût est assez standard, "tomate". Exotique dans cette variété n’est que l’apparence de fruits jaune vif.
Les arbustes sont grands, ils devront être attachés. Si nécessaire, vous pouvez facilement augmenter la taille du fruit jusqu'à 800 grammes. Pour cela, vous devez bien nourrir les arbustes et les arroser plus souvent.
La variété fournit des rendements constamment élevés et une forte protection contre la plupart des maladies.
Les variétés sibériennes de serre conviennent-elles au sud chaud?
Il semblerait que si les tomates peuvent pousser dans le nord, un climat chaud ne fera qu'améliorer leur rendement et leur qualité. Cependant, ce n'est pas le cas. Les variétés destinées à la Sibérie ont été spécialement sélectionnées pour ces conditions. Une résistance au froid, une humidité élevée et une lumière insuffisante ont été implantées artificiellement dans des tomates.
Parfaitement tolérantes au gel et au manque de lumière, les tomates ne supportent ni la chaleur ni le soleil brûlant.
S'il est important que le jardinier ait une récolte stable et non des expériences douteuses, vous devez choisir une variété de tomates adaptée à votre bande. Comme on dit, à chacun ses goûts!