Les meilleures variétés de poivre de la région de Moscou en pleine terre

Le poivron - une plante sud-américaine affectée par la chaleur est également bien établie dans la région de Moscou. Grâce à de longs efforts, les sélectionneurs ont depuis longtemps "adapté" cette culture au climat rigoureux de la Russie centrale et ont sorti un grand nombre de variétés de poivrons, qui poussent bien dans des serres chauffées, mais produisent également des jardins fruitiers en abondance.

Les meilleures variétés de poivre pour un terrain ouvert

Avant de commencer à faire pousser des poivrons dans votre jardin, vous devez sélectionner la variété appropriée. Dans un climat rigoureux, les variétés de poivron en début ou en mi-saison sont les mieux adaptées aux terrains ouverts.

Bonhomme en pain d'épice

Le poivre à maturité précoce avec un bon taux de survie convient parfaitement à la culture sur un site situé près de Moscou. Plante sans prétention résistant aux températures extrêmes. Avec de bons soins, le poivron commence à porter ses fruits 2 mois après le transfert des plants sur le lit du jardin.

Les fruits de poivre de couleur rouge vif de forme sphérique avec une pulpe épaisse conviennent à la mise en conserve et à la préparation de salades. Densité de plantation recommandée - pas plus de 5 arbustes par carré. m) Une plante à faible croissance n'a pas besoin de jarretière.

Montero F1

Rendement hybride de maturation précoce. Dans le jardin, on a planté des plants entre 52 et 65 jours. Il est recommandé de planter les jeunes plants dans le sol avant la mi-avril afin de récolter la première récolte en juin. En ce qui concerne la densité de plantation d'au plus 4 plantes par 1 carré. m, sur ce site, vous pouvez collecter jusqu’à 10 kg de poivron doux.

Une plante à faible croissance avec de très gros fruits (jusqu’à 300 g), sous la forme d’un prisme, de couleur rouge vif nécessite une jarretière. L'épaisseur de paroi du fruit mûr est supérieure à 7 mm.

Uniforme F1

Rendement maturation précoce hybride. Le poivre plaît à la fructification stable dans des conditions défavorables. Après le transfert des plants de deux mois dans le jardin, les premiers fruits apparaîtront dans 40 à 50 jours. Ce poivre tolère une baisse de température. Les arbustes sont bas, mais nécessitent une jarretière, car le fruit est abondant et les poivrons sont très gros (jusqu'à 350 g). Jusqu'à 4 kg de fruits sont retirés d'un buisson par saison. La plante est compacte, les arbustes sont plantés assez étroitement (à une distance de 40 à 45 cm).

Topolyn

La variété de topoline de mi-saison bien entretenue donnera une récolte abondante 100 jours après la mise en terre des plants. Productivité - plus de 5 kg de poivre pour 1 carré. m (avec une densité de plantation de 60x40). Les fruits sont allongés, en forme de cône, rouge vif. Pepper Topolyn convient au salage, à la mise en conserve et à la cuisson des salades. La plante est basse (50-55cm), a besoin d'une jarretière au treillis - une tige mince ne peut pas résister à la gravité du fruit.

Victoria

La variété est de maturité moyenne, pousse bien et porte des fruits dans les parterres près de Moscou. Le semis des graines de poivron est effectué fin février. En mai, les plantes peuvent être sorties en pleine terre et à la fin du mois de juillet - pour essayer les premiers fruits. Ils ont cette variété douce, charnue et grande. Sur un petit arbuste à la fois, il est possible de cueillir 6 à 7 fruits rouge vif, pesant chacun entre 150 et 250 g.

Cadeau Moldavie

La variété de poivre Sredneranny donne une récolte de 120 (maximum 140) par jour après la germination en masse des graines. Fruits bien dans des conditions défavorables - jusqu'à 5 kg par 1 carré. Les fruits sont rouges, lisses, en forme de cône, aptes à la mise en conserve. Buisson bas (jusqu'à 50 cm). La plante a besoin d'être façonnée et jarretière. Pendant la période de floraison, retirez les pousses inférieures jusqu'à la première fourche. Cette variété de poivre est résistante aux maladies.

Cultiver des semis de poivron en pleine terre

Une bonne récolte de poivre commence par des graines fortes et saines, à partir desquelles vous devez d'abord faire pousser des plants. Les graines sont semées en février afin que les plants mûrissent sur un terrain dégagé. Des informations détaillées sur la culture de plants de poivron sont disponibles dans cette vidéo:

Soin du poivre en plein champ

Après avoir repiqué des plants de poivron, vous devez vous assurer que les jeunes plantes ont bien pris racine. Et pour que la croissance et la fructification se poursuivent, il est nécessaire de créer des conditions dans lesquelles une plante qui aime la chaleur produira une bonne récolte dans un climat défavorable. Le poivron doux pour le terrain découvert dans le climat près de Moscou nécessite des soins appropriés.

Conformité à la température

Les plants de poivron poussent bien et donnent des fruits à des températures supérieures à 20 degrés.

Attention! Le fait que les plantes soient froides se reconnaît à une ombre de lilas sur les feuilles.

En pleine terre, vous pouvez créer un climat optimal avec des abris temporaires. Des arcs métalliques sont collés dans le sol des deux côtés du jardin et recouverts d'un film afin de former un tunnel. Le soir, dès que le thermomètre tombe en dessous de 15 degrés, les plantes se ferment. Début juin, le refuge peut être totalement supprimé.

Arrosage

Arroser les plantes le matin ou le soir. Avant que les fleurs n'apparaissent sur les poivrons, les plantules sont arrosées une fois par semaine. Pendant la période de fructification, les plantes ont besoin de plus d'humidité et sont arrosées tous les deux jours.

Astuce! Après la transplantation, la température de l'eau pour l'irrigation doit correspondre à la température du sol - une eau trop froide peut provoquer la pourriture des racines du poivron.

Top dressing

Avant la floraison, les plantes sont nourries une fois - 10 jours après la transplantation. Pour cela, vous devez préparer une telle solution:

Coupez les feuilles et les tiges d'ortie et de plantain dans un fût mélangé à du fumier pourri et ajoutez des cendres. Baril rempli d'eau. Après 5 jours, cette solution peut être arrosée autour des buissons.

Après l'apparition du fruit pour l'alimentation du poivre, préparez une composition différente: les excréments d'oiseaux sont mélangés avec du fumier de vache, versez de l'eau et insistez une semaine.

Les plantes sont nourries tous les 10 jours après l'apparition des fleurs. L'engrais organique pour le poivre peut être utilisé pendant toute la saison de croissance - cela n'affectera pas le goût du fruit.

Maladies du poivre, parasites et moyens de les combattre

Les maladies et les insectes nuisibles peuvent poser deux problèmes lors de la culture de poivrons en plein champ. Un jardin potager dans le jardin invite le jardinier à prendre des mesures préventives opportunes pour prévenir ces maux. En effet, dans des conditions de serre, il est beaucoup plus facile de planter des plants dans un sol désinfecté ou de protéger les plantes contre les parasites en traitant les parois de la serre. Sur un terrain dégagé, la plante non protégée devient un véritable appât pour les insectes et, dans un sol humide, des conditions idéales pour la reproduction de pathogènes.

Verticillose

L'agent causal de cette maladie est un champignon. Il pénètre dans la plante par les racines. Lorsqu'ils sont infectés par le poivre, les vaisseaux feuillus sont affectés, ce qui rend la plante incapable d'absorber l'humidité. Il existe plusieurs formes de cette maladie. Lorsque la verticillose est brune, les feuilles deviennent grises. Avec un arrosage régulier, la croissance de la plante n’est presque pas à la traîne, mais elle semble ridée et tombante. Les fleurs et les ovaires d'un poivrier malade ne se forment pas et la plante meurt.

Verticillus pygmée

La maladie se manifeste 30 à 40 jours après le repiquage. Un plant de poivron cesse de croître, perd ses fleurs et ses feuilles. Dans le même temps, la tige principale reste en vie et forme de nouvelles pousses qui tombent rapidement. Dans cet état, la plante peut vivre plusieurs mois, mais le poivre infecté ne donnera plus de fruit.

Verticillus Vert

Cette maladie peut détruire une plante en bonne santé en quelques jours. Les plantules de poivron vert avec un grand nombre d'ovaires avec la défaite de cette forme de la maladie chutent rapidement les feuilles et sèchent.

Alternaria

Chez le peuple, cette maladie fongique est appelée "taches sèches". Les poivriers, plantés dans le jardin, où les tomates ont poussé l'année dernière, sont souvent contaminés. La maladie se caractérise par l'apparition de plaques sèches sombres sur les feuilles, le tronc et les fruits de la plante. Après la pluie, ces taches sont couvertes de fleurs noires. La plante a du retard dans sa croissance, cesse de fleurir et porte ses fruits.

Septoria

Le champignon septorioza se propage par temps pluvieux. Sur les plantes apparaissent des taches gris-blanc avec un rebord. Sur la surface de ces taches, vous pouvez voir de fréquents points noirs - ce sont les spores du champignon, qui infectent d'abord les feuilles, puis se déplacent vers la tige et les fruits du poivron.

Moyens de lutte et de prévention

Pour prévenir l'apparition de maladies du poivre, la prévention est effectuée même avant de semer des graines. Pour ce faire, ils sont gravés dans une solution désinfectante, séchés et plantés dans le sol traité.

Les cultures qui ont poussé dans le jardin l’année dernière sont d’une grande importance. Les spores du champignon peuvent rester dans le sol après d'autres plantes solanacées - tomate, aubergine, pomme de terre. Les légumes-racines, les légumes verts et les légumineuses ne sont pas infectés par les champignons. Alterner les plantations et pailler le sol autour des poivrons avec de la paille et des cendres aidera à prévenir le développement de maladies.

Lorsque les premiers signes d'infection apparaissent (taches, flétrissement, chute des feuilles et des fleurs) sur une plante, celle-ci est immédiatement éliminée et les arbustes restants sont traités avec des fongicides. Il est recommandé de saupoudrer le sol autour des plantes avec de la cendre ou de le verser avec une solution d'ammoniac.

Astuce! Pour planter du poivre en pleine terre, il est recommandé d'acheter les semences dont les variétés résistent aux maladies les plus courantes.

Ravageurs

Le poivre est l'un des plats préférés des insectes. Les parasites infectent les feuilles, les tiges et les racines des plantes, ce qui les empêche de croître et de mourir.

Puceron de la courge

Malgré son nom, l'insecte ne mange pas que des melons. Ce parasite peut être vu sur les tomates, les concombres, les légumes verts, les légumes racines et autres plantes. Les pucerons n'hésitent pas et les mauvaises herbes. Les colonies de ces insectes sont situées sur la face inférieure de la feuille et migrent progressivement vers les tiges et les sépales. Les feuilles et les fleurs tombent, la plante affectée sèche rapidement.

Lorsque les pucerons apparaissent, les plantes sont traitées avec des produits chimiques (fufanon, karbofos, etc.). Si l'attaque de parasites s'est produite au stade de la floraison ou de la nouaison des fruits au poivre, il est préférable d'utiliser des remèdes traditionnels. Pulvériser du poivre avec des décoctions de plantes odorantes effraiera longtemps les insectes du jardin. Pour leur préparation avec des pommes de terre ou des tomates, du shag, de l'ail, du zeste d'oignon. Fumiger efficacement les plantes avec de la fumée de tabac. Un tel traitement peut être effectué après chaque pluie - cela ne nuira pas aux plantes et n'affectera pas la qualité du fruit. Aussi besoin de se débarrasser régulièrement des mauvaises herbes.

Tétranyque

Voir à l'œil nu cet insecte est impossible. Son apparence est indiquée avec éloquence par la présence d’une mince bande sur la face inférieure de la feuille. Le ravageur se nourrit de la sève des plantes. Les feuilles atteintes jaunissent et tombent, et la tique se déplace sur les tiges et les tiges. À la suite de l'attaque des acariens, le poivre est déformé et meurt rapidement.

Pour prévenir l'apparition de tétranyques, il est nécessaire de nettoyer le sol des plantes précédentes avant la plantation. Surtout souvent, ce ravageur s’installe sur les concombres, et si cette culture a poussé l’année dernière sur la tache du poivron, il est alors souhaitable de traiter le sol avec des fongicides ou de déterrer avec les cendres. Les larves de tétranyques n’hivernent pas seulement dans le sol, il est donc nécessaire d’enlever complètement de l’herbe, des feuilles mortes et des plantes cultivées.

Si l'infection du poivron persiste, vous devez vous débarrasser des plantes gravement atteintes, nettoyer soigneusement la terre des mauvaises herbes et des débris et traiter les arbustes restants avec une solution de cendre de bois, une infusion d'oignons et d'ail.

Les limaces

Les limaces nues vivent et se reproduisent dans un sol humide. La nuit, remontez à la surface et mangez des plantes vertes en masse. Les tiges et les feuilles de poivron souffrent beaucoup des limaces. Cet organisme nuisible est un résident permanent de la région de Moscou, où toutes les conditions sont réunies pour le protéger - de l'humidité et de l'air frais.

Malheureusement, il est impossible de préserver à jamais votre jardin d'invasions de limaces. Mais il est tout à fait possible de détruire la plupart d'entre eux ou de créer sur votre site des conditions inappropriées pour la vie des nuisibles. Pour cela, il existe de nombreuses méthodes folkloriques efficaces. Les mesures préventives visant à prévenir l'apparition de limaces sur votre parcelle devraient être mises en place à la fin du mois de mai, lorsque des organismes nuisibles commencent à naître à partir d'œufs dans le sol.

  1. Saupoudrer le sol autour des plantes avec des épices. Un piment, de l'aneth, de la coriandre ou un ensemble de cuisine d'assaisonnement sec effraie les limaces avec leur odeur. Les ravageurs sont obligés de changer d'emplacement.

  2. Lors de la détection de limaces sur votre site, vous devez créer des pièges à bière. Pour ce faire, un peu de bière est versé dans une bouteille ou un pot et instillé sur le site. Le niveau du cou doit être au ras du sol. La nuit, les limaces glissent sur l'odeur de la bière et, une fois piégées, ne peuvent plus atteindre la surface.

  3. Le sel agit efficacement contre les limaces nues - quand il frappe le corps d'un parasite, il le mange littéralement. Mais de cette façon, vous devez utiliser tous les jours, car dissous dans le sol, le sel devient inoffensif pour la limace. Chaque soir, un mélange de sel et de cendres saupoudrez le poivre de la terre afin que celui-ci (le mélange) ne touche pas les plantes.

Les plantes en plein champ nécessitent des soins particuliers. Il est nécessaire d’inspecter en permanence chaque poivron de poivre pour détecter les maladies afin d’avoir le temps de prendre les mesures nécessaires. Les travaux préventifs consistent en une préparation minutieuse du site pour l'hivernage. Tout le feuillage, les débris et les plantes sèches doivent être nettoyés - c'est un environnement idéal pour les insectes nuisibles, les champignons et les bactéries nocives qui hivernent.

La récolte automnale contribuera non seulement à protéger les futures plantations de poivrons contre les maladies, mais facilitera également les travaux de printemps au cours desquels le semis, la transplantation et l'entretien des plantes prendront la majeure partie du temps.