L'obtention d'une bonne récolte dépend non seulement de l'observance exacte de la culture agrotechnique, mais également du choix correct de la variété. La culture doit être acclimatée aux conditions météorologiques spécifiques d'une région donnée. Aujourd'hui, nous allons parler des variétés de poivrons de la région du Nord-Ouest et apprendre les règles pour choisir les cultures les mieux adaptées.

Ce qu'il faut considérer lors du choix des variétés

Lors du choix d'une variété de poivron ou de son hybride, il est nécessaire de prendre en compte le climat particulier de la région où il va se développer. Pour le Nord-Ouest, il est optimal de choisir des cultures du début de la maturation avec des arbustes à croissance lente. S'il y a une serre sur le site, surtout si elle est chauffée, vous pouvez préférer les plantes hautes. Une bonne récolte dans de telles conditions peut être obtenue à partir d'hybrides de mi-saison et de fin de saison, apportant de gros poivrons charnus.

Dans le sol de la serre, les semis sont plantés 75 jours après la germination. Le climat du nord-ouest se caractérise par un temps nuageux et frais jusqu’à la mi-mars. Le semis de semences pour les semis devrait donc avoir lieu vers le 15 février. Le choix de cette période de semis est dû au fait que les gros poivrons ont besoin de 5 mois pour une maturation complète. Ainsi, à la mi-juillet, vous pourrez récolter la première récolte.

Attention! Ne semez pas de graines pour les semis en janvier pour obtenir des poivrons mûrs encore plus tôt. Le manque de soleil ralentira la croissance des plantes et aucune lumière ne pourra y contribuer. Les semis de janvier sont optimaux pour les régions du sud.

Il existe deux concepts tels que le stade de maturité technique et biologique. Dans la première variante, les poivrons, généralement verts ou blancs, sont encore non mûrs mais prêts à être consommés. Dans la deuxième variante, les fruits sont considérés comme complètement mûrs et acquièrent une couleur rouge ou autre caractéristique d'une variété particulière. Les fruits des cultures variétales doivent donc être arrachés lors de la première étape. Au stockage, ils mûrissent. Des hybrides hollandais à une meilleure récolte lorsque les poivrons du deuxième stade sont atteints. À ce stade, ils sont saturés de jus sucré et d'un arôme de poivre caractéristique.

Les hybrides hollandais apportent tardivement de gros fruits charnus. Pour les cultiver dans le Nord-Ouest, il est nécessaire de disposer d'une serre chauffée, car la culture mûrit en 7 mois.

Astuce! De manière optimale dans la serre pour planter des poivrons de différentes périodes de maturation. Ainsi, vous pouvez toujours obtenir des fruits frais. Les hybrides tardifs sont mieux de débarquer un montant minimum.

Les variétés les plus populaires dans la région du Nord-Ouest sont le «Don de la Moldavie» et la «Tendresse». Ils apportent des fruits précoces dans un sol protégé à la pulpe délicate juteuse. Mais il existe également de nombreuses autres variétés et hybrides de poivron, bien connus dans les régions froides.

Examen de la variété

Depuis qu'ils ont commencé à parler des variétés «Don de Moldavie» et «Tendresse», il est raisonnable de les considérer d'abord comme les plus populaires. Ensuite, familiarisez-vous avec d’autres poivrons de différentes périodes de maturation.

La tendresse

La culture est considérée comme universelle en raison de sa capacité à survivre sur tous les climats. Les buissons sous abri atteignent 1 m de hauteur, nécessitant la jarretière de branches. La période de maturation du fruit est considérée comme moyenne. La première récolte est retirée 115 jours après la germination. La forme du légume ressemble à une pyramide à bout tronqué. La chair charnue a une épaisseur de 8 mm lorsque la maturité devient rouge saturée. Un poivre mûr pèse environ 100 g. Avec une culture en serre, le rendement est de 7 kg / m2.

Cadeau Moldavie

La plante apporte la récolte de poivrons mûrs 120 jours après la germination, ce qui en fait une variété très précoce. Les buissons bas atteignent une hauteur maximale de 45 cm et sont pliés de manière compacte. Les grains de poivre en forme de cône ont une épaisseur moyenne de pulpe d'environ 5 mm, recouverte d'une peau lisse. À maturité, la chair brillante devient rouge. Le poids d’un légume mûr est d’environ 70 g. Le rendement est bon: environ 4, 7 kg de poivrons peuvent être récoltés à partir de 1 m2.

Chrysolite F1

Après la germination des semis, la première récolte mature apparaît après 110 jours. La culture fait référence aux premiers hybrides et est destinée à la culture en serre. Les plantes hautes ne sont pas très feuillues, leurs branches sont tentaculaires et nécessitent donc des jarretières. Les gros fruits avec une légère nervure visible à l'intérieur forment 3 ou 4 chambres à graines. La chair est juteuse, épaisse de 5 mm, recouverte d'une peau lisse et rougit à maturité. Poivre mûr environ 160 g.

Agapovsky

Une culture en serre permet une récolte précoce environ 100 jours après la germination des plantules. Les buissons de taille moyenne sont densément couverts de feuillage, la cime est compacte. La forme du légume ressemble à un prisme, les nervures sont légèrement visibles sur les murs. Jusqu'à 4 nids de graines sont formés à l'intérieur. À maturité, la chair verte devient rouge. Les poivrons mûrs pèsent environ 120 g. La pulpe charnue de 7 mm d'épaisseur est fortement saturée de jus. Les variétés de productivité élevée, avec 1 m2 recueillent 10 kg de légumes.

Attention! La pourriture de la surface peut parfois affecter les poivrons.

Ruza F1

Les fruits de cet hybride précoce mûrissent dans des conditions de serre 90 jours après la germination. Feuillage moyen de grands arbustes. Poivrons en forme de cône à la peau lisse et légèrement côtelés à maturité, deviennent rouges sur les murs. Les fruits des branches du buisson pendent en tombant. Sous l'abri du froid, les grains de poivre deviennent plus petits et pèsent environ 50 g. L'hybride cultivé dans une serre chauffée produit des fruits plus gros pouvant atteindre 100 g. La pulpe est juteuse et épaisse de 5 mm. Dans les conditions de serre du nord-ouest de 1 m2, vous pouvez collecter 22 kg de légumes.

Snegirek F1

Un autre hybride pour la culture fermée apporte des récoltes précoces après 105 jours. Cependant, la maturation complète des poivrons intervient après 120 jours. La plante est très haute, atteint généralement 1, 6 m de haut, parfois 2, 1 m de large, et son arbuste est compact et de feuillage moyen avec des grains de poivre retombants. La forme du légume ressemble à un prisme légèrement incurvé avec une extrémité arrondie. Sur une peau lisse légèrement côtelée. À l'intérieur de la pulpe rouge d'une épaisseur de 6 mm, 2 ou 3 chambres de germination sont formées. Le poids maximal d'un grain de poivre mûr est d'environ 120 g.

Mazurka F1

En termes de maturation, l'hybride fait référence aux poivrons moyens précoces. La culture est destinée à la culture en serre et apporte les premières récoltes après 110 jours. Le buisson atteint une hauteur moyenne avec des pousses limitées. La forme du légume est un peu comme un cube, où trois chambres à graines se forment généralement à l'intérieur. La peau lisse recouvre une chair charnue épaisse de 6 mm. Le poivre mûr pèse environ 175 g.

Pinocchio F1

L'hybride de destination à effet de serre apporte une récolte précoce, 90 jours après l'apparition des pousses. Le buisson pousse un peu plus de 1 m de hauteur avec de courtes branches latérales. Habituellement, la plante ne forme pas plus de trois pousses. Le légume en forme de cône a une nervure faible, rougit à maturité. La pulpe savoureuse et juteuse de 5 mm d’épaisseur est recouverte d’une peau lisse et durable. Le poivre mûr pèse environ 110 g. L'hybride apporte de bonnes récoltes. Avec 1 m2, vous pouvez collecter plus de 13 kg de légumes.

C'est important! Les fruits peuvent parfois être couverts de pourriture en surface.

Printemps

La variété de poivrons de serre permet une récolte précoce 90 jours après la germination des plants. Le grand buisson a des branches faiblement étalées. Les grains de poivre en forme de cône sont recouverts d'une peau lisse sur laquelle les nervures sont à peine visibles. À mesure que la couleur verte mûrit, les murs deviennent rouges. La pulpe est parfumée, juteuse, jusqu'à 6 mm d'épaisseur. Un légume mûr pèse au maximum 100 g. La variété est considérée comme ayant un rendement élevé, apportant plus de 11 kg de poivrons de 1 m2.

C'est important! Les poivrons de cette variété sont sujets à la pourriture.

Flaming F1

L'hybride de destination à effet de serre permet une récolte précoce 105 jours après la germination complète des plantules. Les arbustes hauts atteignent généralement 1, 4 m de haut mais peuvent s’étendre jusqu’à 1, 8 m, mais le feuillage n’est pas très couvert. Les poivrons, en forme de prisme, ont une nervure faible et une ondulation le long des murs. Après maturité, la chair verte devient rouge. 2 ou 3 chambres à graines se forment à l'intérieur du légume. La pulpe est parfumée juteuse, 6 mm d'épaisseur. Masse de poivre mûr maximum 100 g.

Mercury F1

Après 90 à 100 jours, l'hybride apportera une récolte précoce de poivrons dans des conditions de serre. Les arbustes atteignent une hauteur moyenne d'à peine un mètre avec deux ou trois pousses. Couronne tentaculaire nécessitant des jarretières au treillis. Les grains de poivre en forme de cône, au sommet arrondi, pèsent environ 120 g. La pulpe dense a une épaisseur de 5 mm et est recouverte d'une peau lisse et durable. L'hybride est considéré comme à haut rendement, apportant environ 12 kg de légumes de 1 m2.

C'est important! Les poivrons sont sujets à la pourriture des sommets.

Pèlerin F1

La destination de serre hybride se réfère à la période moyenne de maturation, apportant les premiers fruits après 125 jours. Les buissons hauts, mais compacts, nécessitent des tiges de jarretelles partielles. Les poivrons en forme de cube se caractérisent par une extrémité émoussée légèrement pressée vers l'intérieur. La peau du fœtus est lisse, il y a une faible ondulation le long des parois. À l'intérieur, 3 à 4 chambres à graines sont formées. Après maturation, la chair verte du légume, d'environ 7 mm d'épaisseur, devient rouge. Le poivre mûr pèse 140 g.

Lero F1

La culture est destinée à la culture sur des lits fermés. Le premier hybride de récolte peut apporter après 90 jours. Les arbustes hauts ont une forme compacte et nécessitent une jarretière partielle. La forme du grain de poivre ressemble à un cœur: trois chambres à graines sont situées à l'intérieur. La pulpe charnue et juteuse d'environ 9 mm d'épaisseur est recouverte d'une peau lisse. Après maturation, les murs verts deviennent rouges. Légume mature pèse 85 g.

La vidéo montre une sélection de variétés:

Lumina

Cette variété populaire et connue depuis longtemps, aux arbustes bas, apporte les premiers fruits de la récolte avec un poids de 115 g. Tous les poivrons suivants deviennent plus petits et pèsent au maximum 100 g. La forme du légume est en forme de cône, légèrement allongée avec un nez pointu. La pulpe fine, d’une épaisseur maximale de 5 mm, à l’état de maturité, est de couleur beige avec une teinte verdâtre pâle. Le goût des poivrons est bon sans arôme prononcé ni goût sucré. La plante est peu exigeante dans les soins, s'adapte à différentes conditions climatiques. La récolte peut être stockée jusqu'à trois mois.

Ivanhoe

Cette variété a été créée récemment, mais elle a déjà gagné en popularité auprès de nombreux producteurs de légumes. Les fruits en forme de cône avec des parois charnues d'une épaisseur de 8 mm à l'état mûr acquièrent une riche couleur orange ou rouge. Un grain de poivre mûr pèse environ 130 g. À l'intérieur du légume, il y a 4 chambres à graines richement garnies de grains. Les buissons compacts de taille moyenne doivent être liés au moins à des pieux en bois. La récolte peut être conservée pendant 2 mois sans perte de présentation.

C'est important! Avec un manque d'humidité, la plante réduit considérablement la formation de l'ovaire, elle peut même perdre le fruit fini.

Langue de Marinkin

La culture a une adaptation accrue aux conditions climatiques agressives et aux sols pauvres. Donner à la plante un soin faible, il restera à rembourser une récolte généreuse. Les arbustes atteignent une hauteur maximale de 0, 7 m. La couronne est très tentaculaire, nécessitant une jarretière obligatoire. Les poivrons en forme de cône légèrement incurvés pèsent environ 190 g. La pulpe de 1 cm d'épaisseur présente un croquant caractéristique. Après mûrissement complet, le légume devient rouge avec une teinte cerise. Une récolte déchirée peut durer 1, 5 mois.

Triton

Une variété très précoce peut produire une bonne récolte dans des conditions sibériennes, à condition qu’elle soit cultivée en serre. La plante ne se soucie pas du manque de jours ensoleillés et chauds, elle ne dérange pas les longues pluies et le froid. Les arbustes ont une taille moyenne compacte. Les poivrons en forme de cône pèsent au maximum 140 g et leur chair est juteuse. 8 mm d'épaisseur. Après la maturation, le légume devient rouge ou jaune-orange.

Eroshka

Le poivre à maturité précoce apporte des fruits de taille moyenne pesant environ 180 g. Les arbustes bien pliés ne poussent pas plus de 0, 5 m de haut. La chair est juteuse, mais pas trop charnue, seulement 5 mm d'épaisseur. Comme prévu, le légume est considéré comme une direction de salade. La plante est bien fruitée avec un ajustement serré. Récolte stockée 3 mois.

Funtik

Une autre variété populaire a une structure de brousse compacte avec une hauteur maximale de 0, 7 m. Pour des raisons de fiabilité, il est conseillé d’attacher la plante. Les grains de poivre en forme de cône, dont l'épaisseur de la pulpe est de 7 mm, pèsent environ 180 g. Presque tous les fruits sont lisses, parfois il existe des spécimens avec un bec incurvé. Goût de légume sucré avec une saveur de poivre. La récolte est stockée au maximum 2, 5 mois.

Chardash

La popularité de la variété a apporté la couleur de ses fruits. À maturité, la gamme de couleurs varie du citron à l'orange foncé. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm poussent avec un poids d'environ 220 g. La hauteur des arbustes est au maximum de 0, 6 m Le légume est très savoureux, même cueilli au stade de la maturité technique. La récolte déchirée est stockée pendant 2 mois.

Jung

Les arbustes à faible croissance avec une hauteur maximale de 0, 5 m offrent d'excellents rendements avec un atterrissage épais. Le légume se mange vert, seule sa chair aqueuse est faiblement aromatique et presque salée. Pesez environ 130 g pour ces grains de poivre.Les légumes mûrs ajoutent un peu de poids, ont un goût sucré et une saveur de poivre. La chair devient rouge. Les fruits en forme de cône peuvent être conservés pendant 2, 5 mois.

Conclusion

La vidéo montre des poivrons en croissance dans des climats froids:

Outre les cultures considérées, il existe un grand nombre d'autres variétés de poivrons précoces qui peuvent porter leurs fruits dans les conditions de serre du Nord-Ouest. Et s'il y a encore du chauffage, une bonne récolte est garantie.