Le plus souvent, les producteurs préfèrent les variétés de poivron précoces et moyennement précoces. Cela est dû au désir d'obtenir rapidement une récolte de légumes frais. La culture de variétés précoces en Sibérie et dans l'Oural est particulièrement importante en raison du court été. Grâce au travail des sélectionneurs, les nouvelles cultures cultivées ont acquis une immunité aux maladies, sont devenues sans prétention dans leurs soins et ont amélioré le goût du fruit. Planter des plants de poivron mûr tôt dans un sol ouvert ou fermé.

Quoi de mieux pour choisir un grade ou encore un hybride

Cette question concerne les jardiniers qui ont l'habitude de cultiver eux-mêmes des poivrons à partir des graines récoltées. En achetant dans le magasin les graines de piment doux étiquetées sur l'emballage F1, vous devez savoir qu'il s'agit d'un hybride. Sortez de sa graine pour que la plantation suivante échoue. Le fait est que les hybrides pendant la reproduction par les semences ne peuvent pas hériter des gènes parentaux variétaux. Avec certains hybrides, si vous le souhaitez, il sera possible de collecter des céréales, mais les plantes cultivées à partir de celles-ci l’année suivante produiront des fruits complètement différents, de qualité médiocre par rapport à leur origine. Pour cultiver un hybride précoce de poivre, vous devez acheter de nouvelles graines chaque année.

Cependant, les hybrides de poivrons doux présentent plusieurs avantages par rapport aux analogues de haute qualité:

• Les hybrides ont un rendement élevé, des fruits plus gros et charnus.
• Les éleveurs ont vacciné l'immunité des plantes contre diverses maladies. La culture est devenue résistante au froid.

Si nous comparons le goût des hybrides avec les poivrons variétaux, le premier de ce régime en profite souvent.

La différence de forme et de taille

Le plus souvent, ces indicateurs sont importants si les fruits des poivrons doux sont cultivés pour la préparation de certains plats, tels que la farce. À ces fins, les légumes ovales ou sphériques sont mieux adaptés, bien que certaines femmes au foyer préfèrent farcir des fruits en forme de cône. Il est préférable que le légume soit à paroi épaisse. La pulpe juteuse et charnue de ce plat sera plus savoureuse.

Les fruits du poivron se présentent sous la forme d'un cube, d'un cône, d'une boule, d'un cylindre, d'un ovale ou simplement allongés. De plus, les murs eux-mêmes peuvent être lisses, nervurés ou en tubercules. Ces chiffres sont toujours pris en compte lors de la plantation de poivrons sur une parcelle décorative. Toutes les spécifications se trouvent sur l’emballage des semences d’une variété de poivre au moment de l’achat.

La différence de fruits par couleur

Cet indicateur n’est pas très important car il est davantage utilisé à des fins décoratives. La couleur du fruit du piment doux dans de nombreuses variétés change à mesure qu'il mûrit. Au départ, tous les grains de poivre sont verts, seules les nuances peuvent être différentes - claires ou foncées. Au fur et à mesure que le légume mûrit, selon les variétés, il devient rouge, jaune, blanc ou orange. Il y a même des grains de poivre pourpre foncé.

Astuce! Le choix de la couleur est raisonnable en conservation. Les grains de poivre multicolores sont appétissants derrière les parois de verre du bocal. La couleur est importante à des fins commerciales si les légumes sont mis en vente ou cuits dans les restaurants et autres lieux de restauration.

Autres caractéristiques distinctives

En choisissant différentes variétés de poivrons, il convient de prêter attention à un certain nombre de signes qui déterminent la complexité du soin des plantes et de l’utilisation des fruits aux fins prévues. Par exemple, une plante de chaque variété peut atteindre une hauteur de 30 à 170 cm. Pour les variétés de grande taille doivent faire des tapisseries pour les branches de jarretière. Certaines cultures nécessitent la formation d'un buisson. Par exemple, la variété blanche-neige nécessite l'arrachage des pousses inférieures.

Il est important que la plante résiste à diverses maladies, au froid, à l'excès ou au manque d'humidité. Cela simplifiera grandement le soin de la culture. En ce qui concerne les fruits, il est nécessaire de décider de leur destination: conservation, salades fraîches, vente, etc. Vous aurez peut-être besoin de variétés dont les fruits se distinguent par une conservation à long terme sans perte de présentation.

Examen des meilleures variétés précoces

Il est donc temps d’envisager les différentes variétés de poivrons bien mûrs. Nous commençons notre examen, comme toujours, par les meilleurs, de l’avis des maraîchers, des cultures.

La tendresse

La première maturité apporte la première récolte 110 jours plus tard à partir du moment de la germination du plant. La plante a un buisson étalé moyen, atteignant une hauteur maximale de 80 cm. Les poivrons en forme de pyramide pèsent environ 100 g. À maturité, leur chair verte devient rouge. Un buisson apporte 2 kg de récolte.

C'est important! Cette variété est appréciée pour sa maturité précoce, son goût excellent et est considérée comme la meilleure. Cependant, la culture est plus recommandée pour la culture en serre.

Corvette

La variété à maturité très précoce amène la première récolte 90 jours après la germination des graines. Les arbustes à cime faiblement étalée atteignent une hauteur maximale de 70 cm. Les poivrons de forme conique de taille moyenne pèsent environ 80 g. Le but des légumes est universel. La culture est recommandée pour atterrir sur des lits ouverts.

Miracle de citron

La première récolte après la germination peut être récoltée après 110 jours. Une plante d’une hauteur maximale de 1 m nécessite des branches partielles. À mesure que le mur mûrit, la couleur verte passe au jaune vif. Le légume pèse environ 180 g. La culture résiste aux intempéries, aux maladies et est recommandée pour la plantation sur des plates-bandes ouvertes, ainsi que sous film. But du foetus universel.

Latino F1

L'hybride apporte la première récolte dans les 100 jours suivant le moment de la germination des semis. Bush haute à 1 m de hauteur. Les grains de poivre cubiques de couleur rouge pèsent environ 200 g. Un hybride à haut rendement porte jusqu'à 14 kg de culture à partir de 1 m2. Comme prévu, le légume est utilisé pour la consommation fraîche.

Prince Silver

La première récolte peut être obtenue 90 jours après la germination des plantules. La plante atteint une hauteur maximale de 68 cm. Avec 1 buisson peut être retiré environ 2, 6 kg de la récolte. Les grains de poivre rouge coniques pèsent environ 95 g. Parmi les variétés précoces, la culture est considérée comme le meilleur choix pour la culture en plates-bandes ouvertes et fermées. Les légumes sont utilisés frais ou vont pour les salades.

Hirondelle

Cette variété est plus liée à la période de maturation précoce précoce. Une grande plante atteignant 1 m de hauteur est cultivée sur des parterres recouverts d'un film. Les grains de poivre en forme de cône avec une épaisseur de pâte de 6 mm pèsent environ 80 g. À mesure que la maturation de la pâte change, sa couleur verte devient rouge.

Winnie l'ourson

La culture est destinée à la culture sur des lits ouverts et fermés. Les poivrons mûrissent à l'amiable. Les légumes rouge orangé avec une épaisseur de pâte de 6 mm pèsent environ 70 g. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir environ 9, 5 kg de récolte. La hauteur maximale du buisson est de 30 cm.Les légumes sont considérés comme ayant une fonction universelle, ils peuvent être conservés pendant environ un mois sans perte de présentation.

C'est important! En serre, la première récolte de poivrons peut être obtenue après 100 jours. Lorsqu'il est cultivé dans des plates-bandes ouvertes, la maturation des légumes est retardée jusqu'à 114 jours.

Blanc neige

Culture recommandée pour la culture sous le film. Le buisson atteint une hauteur maximale de 50 cm. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de paroi de 7 mm pèsent environ 90 g. Le rôle du légume est universel.

Nain

La culture du début de la gestation atteint un maximum de 40 cm de hauteur. Les fruits en forme de cône avec une pulpe de 7 mm d'épaisseur pèsent environ 80 g. À maturité, les grains de poivre vert deviennent jaunâtres. Le but du légume est universel.

Description générale des variétés précoces

Après avoir examiné les meilleures variétés, passons sans encombre à faire connaissance avec d’autres piments tout aussi populaires du début de la période de maturation. Généralement, ces cultures produisent 90–120 jours après la germination des plantules.

Ivanhoe

Environ 100 jours plus tard, le buisson présente la première récolte mûre. La plante de hauteur moyenne n'a pas besoin de jarretière. Les grains de poivre en forme de cône pesant environ 140 g sont cueillis avec du blanc. Une fois stockés ou si le légume est laissé sur les graines, les parois deviennent rouges. Moyenne charnue - environ 7 mm d'épaisseur. Le but du légume est universel.

C'est important! La plante résiste aux conditions climatiques agressives et à diverses maladies et ne craint pas les coups de grêle.

Belozerka

La culture fait référence à la période mi-précoce de maturation. La première récolte peut être obtenue 120 jours après la germination des graines. Le buisson de taille moyenne ne nécessite pas de jarretière de branches. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de paroi de 5 mm pèsent environ 140 g. Les poivrons se déchirent de blanc, mais s'ils sont surexposés, ils virent au rouge. Le rendement est d'environ 8, 7 kg par m2. But des légumes universels.

Bogdan

Une variété très précoce de poivrons apporte des fruits mûrs après 90 jours. La plante atteint une hauteur maximale de 70 cm, mais la structure du buisson nécessite des branches de jarretière. Les grains de poivre coniques pesant 200 g ont des parois charnues de 9 mm d'épaisseur. Le but du légume est universel.

Cacatoès F1

L'hybride apporte la première récolte 100 jours après la germination des plants. Les gros fruits incurvés pèsent environ 520 g. La pulpe épaisse jusqu’à 10 mm est saturée de jus sucré. À maturité, le légume devient rouge vif. Les buissons de taille moyenne atteignent une hauteur maximale de 50 cm. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir environ 8 kg de récolte. Le but du légume est universel.

Mercury F1

La première récolte hybride survient 95 jours après la germination des plantules. La maturation a lieu à 120 jours. Un arbuste puissant de 1, 6 m de haut, aux longues branches, pousse dans des serres chauffées. La hauteur maximale de la plante à l'abri du froid est de 1. M. Les fruits en forme de cône, dont l'épaisseur de la pulpe est de 7 mm, pèsent environ 200 g. À mesure que le grain de poivre mûrit, il devient rouge. Le but des poivrons - utilisation fraîche.

Examen des variétés précoces résistantes au froid

Poivre - culture amoureuse de la chaleur. Les fruits de chaque variété n’auront pas le temps de dormir avant l’arrivée du froid dans les régions où l’été est court. Dans ces conditions climatiques, un légume résistant au froid est nécessaire, caractérisé par des arbustes rabougris et des soins sans prétention. Toutefois, cela ne signifie pas que les fruits auront un goût différent de ceux du sud. Les éleveurs ont développé bon nombre de ces cultures, caractérisées par un arbuste compact, résistant aux conditions climatiques agressives et aux maladies courantes.

Chardash

Les fruits cultivés après 100 jours mûrissent complètement après 130 jours. Le buisson compact atteint une hauteur maximale de 60 cm. Les poivrons en forme de cône avec une pulpe de 6 mm d'épaisseur pèsent environ 220 g. À maturité, les fruits jaunes sont repeints en orange avec une teinte rougeâtre. À partir de 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de récolte. La culture est recommandée dans les lits ouverts et dans la serre.

Jung

Les fruits complètement mûrs peuvent être obtenus 115 jours après la germination des plantules. Les arbustes deviennent petits avec une hauteur maximale de 70 cm. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 180 g. À mesure que le grain de poivre mûrit, il pèle en rouge. La culture est recommandée sous film et en plein champ.

Eroshka

La variété résistante au froid amène la première récolte 110 à 120 jours après la germination des plantules. Les arbustes sous-taille atteignent un maximum de 50 cm et pèsent environ 180 g. Ils ont une pulpe de 5 mm d'épaisseur et, à maturité, virent au vert, puis à l'orange. Le rendement élevé est accompagné de la maturation des fruits. Le but du légume est universel.

Funtik

La première récolte peut être retirée de la brousse 120 jours après la germination des plantules. Buisson compact de 70 cm de haut densément recouvert de feuillage. À maturité, la couleur du fruit passe du vert au rouge. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 7 mm pèsent environ 180 g. Il est recommandé de cultiver les plantes en pleine terre et sous film.

Pinocchio F1

La culture donne des rendements précoces 90 à 100 jours après la germination des plantules. La plante a une hauteur de brousse moyenne de 70 cm. Les fruits coniques d'une épaisseur de pulpe de 5 mm pèsent environ 120 g. À maturité, les murs deviennent rouges. La culture est caractérisée par une maturation harmonieuse des fruits et une résistance aux maladies. Les légumes sont considérés comme une destination universelle.

Corde

La première récolte peut être retirée de la brousse au bout de 110 jours après la germination des plantules. Les arbustes peuvent atteindre 1 m de haut. À maturité, les murs verts changent de couleur en rouge. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 190 g. Le but du légume est universel.

Barguzin

La première récolte est retirée au bout de 110 jours, puis considérée techniquement comme mûre. La hauteur des arbustes est d'environ 80 cm.Avec la maturité biologique, la chair verte change de couleur en rouge. Les fruits en forme de cône pesant 200 g ont une pulpe juteuse de 6 mm d'épaisseur. La culture est bien acclimatée au climat local.

Tomboy

La culture apporte la première récolte 108 jours après la germination des plants. Les grains de poivre vert avec une teinte jaunâtre lorsque l'âge vieillit deviennent orange. Le poids des fruits en forme de cône avec une extrémité arrondie et une épaisseur de pulpe de 7 mm est d'environ 160 g. La plante a une fructification agréable. Sur la brousse peut pousser jusqu'à 30 fruits.

Cornet

La récolte peut être récoltée après 115 jours, mais pour une maturité complète, vous devez attendre 140 jours. Une plante de grande taille peut atteindre une hauteur maximale de 1, 8 m dans une serre chauffée, avec une quantité minimale de feuillage. Les poivrons Prism d'une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 220 g. À maturité, la couleur des parois végétales passe du vert au brun. Culture recommandée pour la culture en serre.

Bagration

La récolte peut être récoltée 110 jours après la date de repiquage. La plante se caractérise par la croissance moyenne d'un arbuste d'une hauteur maximale de 80 cm. Les grains de poivre mûrs deviennent jaunes. Les fruits cubiques avec une épaisseur de pulpe de 8 mm pèsent environ 200 g. Le but du légume est universel.

Nathan

Complète notre examen des premiers poivrons résistants au froid de la catégorie "Nathan". La première récolte peut être enlevée 100 jours après le début de la germination des plantules. La plante est de taille moyenne avec une hauteur maximale de 90 cm. Les légumes mûrs acquièrent la couleur rouge des murs. Les grains de poivre d'une épaisseur de pulpe de 8 mm pèsent environ 170 g. La plante est résistante aux conditions climatiques difficiles et à de nombreuses maladies.

La vidéo donne un aperçu des variétés de poivre:

Conclusion

Nous avons considéré les variétés les plus populaires de piments à maturité précoce, appréciées par de nombreux jardiniers. Peut-être que des cultivateurs de légumes des débuts trouveront eux-mêmes une culture adaptée à notre étude.