Aujourd'hui, les éleveurs ont reçu une abondance de variétés de poivrons. Pour obtenir une récolte abondante de ce légume dans votre jardin, il est important de ne pas vous tromper avec le choix de la variété. Le jardinier devra prendre en compte les particularités de la culture et suivre les directives pour la culture des fruits.

Variétés de poivre communes

Dans les magasins spécialisés, vous pouvez trouver des semences de différentes variétés. Ils portent des fruits sous la forme d'un cube, d'un cône ou d'une balle. Les couleurs des poivrons sont également différentes: rouge, orange, verte et jaune. Les légumes blancs et violets ne sont pas si communs.

Les variétés diffèrent en termes de maturation. Ils peuvent être divisés en trois groupes:

1. Maturation précoce. Ils mûrissent rapidement et apportent une récolte abondante 80 jours après le semis. Ils sont plantés dans les régions du nord du pays, où l'été est souvent court et frais.
2. Mi-saison. Ces variétés conviennent à la bande moyenne, où elles peuvent être cultivées avec succès en serre. Il faut environ 120 jours pour semer les premiers fruits. Au sud, ils sont plantés directement en pleine terre.
3. Maturation tardive Faire mûrir les poivrons prend environ 140 jours. Ces variétés sont adaptées à la culture en serre ou dans les régions du sud.

C'est important! La période de maturation est déterminée par le climat de la région où se situe la banlieue.

Lorsque vous choisissez, faites attention à la forme. Il convient d'examiner comment les fruits seront utilisés. Pour les salades, peu importe la forme du poivre. Mais pour la farce, ils prennent souvent des variétés avec les contours corrects.

But des poivrons ronds et des variétés communes

Pour les conserves en conserve, le petit poivron rond est idéal; la variété est appelée ainsi et là où vous avez besoin de grandir - vous pouvez lire plus loin. Parmi les légumes sphériques, il n'y a pas si peu de grandes variétés.

Bonhomme en pain d'épice

C'est l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers. En poids, un poivron dépasse 150 g, il se distingue par des parois épaisses et un péricarpe. Il est tellement aimé par les jardiniers en raison de sa résistance à la pourriture, à la moisissure et à la flétrissure.

Les "Koloboks" mûrissent rapidement et portent abondamment leurs fruits. Poivrons forme arrondie, peau lisse. La chair est juteuse, les légumes ont un arôme agréable. Ils sont consommés frais et servent également à la récolte pour l'hiver.

Helios

Une des premières variétés, différents fruits de forme ronde. 110 à 120 jours s'écoulent jusqu'à la maturité technique des pousses. La maturité biologique est atteinte après 140 à 150 jours. La plante a une petite hauteur - environ 35 cm. Le fruit pèse de 100 à 150 g, les parois mesurent de 6 à 8 mm, la peau est lisse. À mesure que la maturation acquiert une couleur jaune.

Il est recommandé de semer les graines pour les semis. Le grade à haut rendement, résiste au dépérissement. Les poivrons gardent une tenue vestimentaire, conviennent à la fois à l'utilisation directe et à la conservation.

Skiff

S'applique également aux premiers poivrons. Avant le début de la maturité technique, 108 à 120 jours s'écoulent, mais biologique vient plus tard - après 140 à 155 jours. La plante est compacte et basse - environ 35 cm. Les fruits sont ronds, le poids varie de 150 à 220 g. Ils ont d'abord une couleur citron vert, puis deviennent rouge vif. Ils ont une peau lisse et une pulpe tendre. Les murs atteignent 8 à 9 mm d'épaisseur.

Toison d'or

Cette variété produit des poivrons arrondis légèrement aplatis. Se réfère à la mi-saison, avant d'atteindre la maturité technique, 115-125 jours passent. La maturité biologique survient dans les 150 jours. La hauteur du buisson est d'environ 50 cm, le feuillage est épais. Le poids d'un légume atteint 180-220 g, les fruits avec des parois épaisses de 8, 5-10 mm.

Lorsque la maturité biologique est atteinte, le poivron Golden Fleece est de couleur jaune orangé. Premièrement, il est conseillé de semer les graines pour les semis. Il a un goût excellent. Il résiste à la flétrissure verticillaire.

Sultan

Ce piment doux de mi-saison forme un grand arbuste de 45 à 60 cm au feuillage dense. Les fruits sont ronds, avec des côtes claires, de grande taille et d'un poids compris entre 100 et 150 g. Lorsqu'ils atteignent la maturité biologique, ce qui se produit entre 158 et 165 jours, ils acquièrent une couleur rouge foncé. Murs de 8-10 mm.

Les fruits ont bon goût. Les graines sont plantées à travers les semis, le semis dans des cassettes est commun. La variété résiste au flétrissement. Les poivrons peuvent être utilisés frais dans la cuisine ou en conserve pour l'hiver.

Maria F1

Hybride de mi-saison (comme son nom l'indique) donnant des rendements abondants. Le buisson est assez haut, la tige pousse à 85 cm, les poivrons sont arrondis, légèrement aplatis avec une surface côtelée. Lorsqu'ils atteignent la maturité biologique, ils acquièrent une riche couleur rouge. Le poids d'un fruit est de 100 g, les parois de 6-7 mm.

Novogogashary

La variété forme des arbustes shtambovy jusqu’à 60 cm. Les fruits poussent avec des parois épaisses (de 8 à 11 mm), la pulpe est juteuse. Peau rouge. Si vous suivez les recommandations pour cultiver cette variété, vous obtiendrez des poivrons pesant jusqu'à 140 g. La fructification de ces plantes dure un mois et demi.

Variétés intéressantes de la sélection néerlandaise

Excellentes caractéristiques des variétés et hybrides obtenus par les obtenteurs néerlandais. Suivant sera appelé certains d'entre eux.

Topepo

En apparence sur la photo, ce piment ressemble fortement à une tomate. Il a une couleur rouge vif, une forme ronde et des murs très épais - jusqu’à un centimètre et demi. La chair est juteuse et très savoureuse. La masse d'un fruit atteint 100-150 g. Au stade de maturité technique de la couleur verte, vous pouvez également récolter à ce stade de croissance.

Les fruits sont utilisés pour la farce, les salades ou les plats principaux sont coupés en rondelles. Les poivrons à paroi épaisse conservent parfaitement leur forme, ce qui permet de les conserver longtemps. Convient pour la mise en conserve. Diffère dans la productivité élevée.

Tepin

Variété de piments ronds de forme ronde et de taille miniature. Il a une netteté prononcée qui disparaît rapidement.

Alma Paprika

Après la plantation dans le sol, les fruits mûrissent dans les 70 jours. L'origine de la variété vient de Hongrie. Un des poivrons doux, a un zhguchestvu léger (le nom de la variété comprend le mot "paprika"). Convient pour le séchage et le broyage ultérieur pour la cuisson des épices. Peut être consommé directement.

Le diamètre du fruit rond moyen est de 5 cm, la croissance de l’arbuste peut atteindre 45 cm et une floraison au milieu de l’été. Poivrons à paroi épaisse, à mesure qu'ils mûrissent de la crème, deviennent orange ou rouges.

Connaissance d'un grade de Gogoshary

Gogoshary - une des variétés de piment doux qui apporte des fruits ronds. Lorsqu'il atteint une maturité technique, il devient vert, puis devient jaune ou rouge.

Cette catégorie appartient au début de maturité, les pousses dépassent les autres catégories de poivron. Les fruits deviennent gros, juteux, avec des parois épaisses. Ils sont très pratiques à utiliser pour le rembourrage.

C'est important! Poivre Gogoshary facilement pereopilyatsya avec des variétés de poivre amer. Par conséquent, si les arbustes sont situés à proximité, vous pouvez obtenir un gros fruit au goût brûlant.

La culture de ces légumes comprend les étapes suivantes.

1. Préparation des semences. Pour la désinfection, ils sont traités avec une solution de permanganate de potassium.
2. Préparation du sol. Le sol peut être versé dans la boîte et traité à la vapeur, en le maintenant au-dessus de l'eau bouillante.
3. Semer des graines pour les semis. En termes de mieux le faire vers la fin de février.
4. Transplanter les semis dans le sol vers la fin du mois de mai. Il est à noter que ces plantes ne doivent pas être enterrées.
5. Les soins ultérieurs comprennent un arrosage régulier, la fertilisation, l’ameublissement du sol.
6. À la mi-août, les fruits atteindront la maturité biologique. Du vert ils deviendront jaune ou rouge. Les poivrons Gogoshary ont souvent des rougeurs.

Le gogoshary est une variété à haut rendement. Lorsque les conditions météorologiques se détériorent, les fruits immatures peuvent être retirés et placés dans une poche en chiffon sec. Si vous les laissez quelques semaines dans un endroit sombre, ils commenceront à acquérir la teinte finale, comme sur la photo.

Sélection des semences: à quelles caractéristiques biologiques faire attention

Les caractéristiques du développement des plantes ont une incidence directe sur le temps et les efforts nécessaires pour les prendre en charge. En fonction de cela, le coût des poivrons variera. Il y a deux aspects principaux.

1. Hauteur maximale de la plante. Cet indicateur dépend directement de l’effort requis pour faire pousser une plante. Dans différentes variétés, la tige peut atteindre 30 à 170 cm. Lors du choix de plantes hautes, il convient de considérer qu’elles ont besoin de liaison, ce sont des outils et des efforts supplémentaires. La tige elle-même est herbeuse, elle commence progressivement à se durcir à la base. Dans les zones de ramification, des fleurs séparées sont formées.
2. Période de stockage Lors de l'achat de semences, vous devez savoir combien de temps la culture peut rester sans perdre ses caractéristiques d'origine.

Les caractéristiques variétales affectent les autres parties. Il est important de préciser si un poivron bulgare est résistant aux maladies et aux attaques de parasites. Chaque variété a son propre rendement.

Les différences dans la culture du poivron

Le poivre est une culture qui aime la chaleur. Par conséquent, si dans les régions du sud des arbustes peuvent être plantés en toute sécurité en pleine terre, dans le nord pour obtenir une récolte abondante ne sera possible que dans la serre.

Contrairement aux autres cultures, le poivre a une saison de croissance plus longue. Cette propriété explique que les poivrons sont cultivés à travers des semis. Les graines sont semées début février. Pour ce faire, utilisez les cases avec un sol fertile.

De nombreux jardiniers préfèrent acheter des semences de variétés à maturité précoce. Lorsqu'ils sont cultivés à l'abri, les fruits atteignent une maturité technique dans les 100 jours suivant le moment de la germination.

Les poivrons sont assez exigeants en température:

• pour la germination des graines, la meilleure température est de 25-27 degrés;
• température optimale pour le développement des plantes - 20-23 degrés;
• si les lectures tombent à 13 degrés, les plantules et les plantes déjà adultes suspendent leur croissance.

Les poivrons sont importants non seulement pour la chaleur, mais aussi pour l'éclairage. Si les jeunes pousses sont plantées dans une zone ombragée, elles s'étirent, jettent des fleurs et des ovaires. Les lits de poivrons doivent être placés dans un endroit bien éclairé, à l'abri du vent fort.

Pour les poivrons, des conditions telles que l'humidité et un sol fertile sont également importantes. Le sol doit être léger et meuble, bien hydraté, avec une acidité neutre. Le manque d'eau affecte de manière significative l'état des plantes et la taille du fruit.

Si vous suivez les techniques agrotechnologiques, vous pourrez faire pousser sur votre site une riche récolte de poivrons. Cette culture exige de l'humidité, de la lumière et de la chaleur. La variété doit être choisie en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région. Dans les régions méridionales, les poivrons peuvent être cultivés dans un jardin ouvert, et dans les allées septentrionale et moyenne, il est préférable de les planter dans une serre. Les fruits ronds sont parfaits pour la farce et la mise en conserve.