Parmi toutes les variétés de poivre des banlieues, la position dominante en matière de culture est un bonbon gras. Ce légume polyvalent est parfait pour la consommation fraîche, la cuisson et la mise en conserve. En outre, chaque année, la sélection propose à la vente de nouvelles variétés rondes de délicieux poivrons à paroi épaisse pour les sols dégagés, qui ont une maturité précoce, des rendements élevés et des qualités gustatives extraordinaires. Comment choisir la bonne variété, sur quels critères s'appuyer et quelles caractéristiques de culture et de soins devriez-vous accorder à votre attention?

Les principaux critères de sélection d'une variété

Bien entendu, la première chose à prévoir lors du choix d’une variété pour un terrain dégagé est les conditions de sa culture. Si vous souhaitez planter une nouvelle variété inconnue pour vous, lisez attentivement les instructions relatives au matériel de plantation. Des plants robustes et sains plantés dans une zone ouverte - la clé pour obtenir une récolte abondante et savoureuse.

Le poivre est une culture qui aime la chaleur. C'est pourquoi, pour la Russie centrale, la Sibérie et l'Oural, choisissez des variétés à maturation précoce qui présentent une résistance élevée aux températures extrêmes et à une humidité élevée. Tenez compte du fait que les jeunes plants devront être élevés chez eux ou en serre, en observant toutes les conditions d'alimentation et d'abreuvement.

Attention! Le lieu de plantation de poivron sur un terrain dégagé ne doit pas être situé dans une zone ombragée, évitant ainsi un mouillage excessif ou un dessèchement du sol.

Les variétés rondes de poivrons dodus pour les terrains ouverts donnent des rendements harmonieux élevés dans les régions méridionales de la Russie. Toutefois, pour les résidents estivaux vivant dans les climats tempérés et nordiques, il sera nécessaire de protéger les vents et les coups de froid violents. Cela ne nie en rien le fait que la récolte peut être obtenue dans des conditions de plantation de semis en pleine terre, mais le choix de la variété devra être abordé de manière sélective. Considérez le fait que vous devez préparer le terrain pour le transfert des plantules, en le fertilisant avec des oligo-éléments minéraux et azotés, et au début de la saison, vous devez fournir une pellicule protectrice.

Premières variétés de poivrons à paroi épaisse

Il existe sur le marché une large gamme de matériel de plantation pour la culture des hybrides et des variétés précoces en pleine terre. Lors du choix, faites attention au fait que ce sont des hybrides qui combinent des qualités telles que la germination rapide des graines, la résistance des plantes à de nombreuses maladies typiques d'une culture donnée.

En croisant les plantes mères, les hybrides de poivron doux donnent le meilleur rendement et ont un goût excellent. Le seul inconvénient de la plantation d’hybrides de poivron potelé en pleine terre est que vous ne pouvez pas utiliser les graines du fruit pour faire pousser des légumes au cours de la prochaine saison.

Le matériel de plantation obtenu à partir du poivron de cultures précédentes, comme deux pois dans une gousse, ressemble à celui de ses parents. Si vous êtes satisfait du résultat de l'année dernière, n'hésitez pas à utiliser les graines de ces plantes.

Effrayer

Une première qualité de poivron doux à planter dans les serres et en plein champ. Les fruits mûrissent 45-50 jours après les premières pousses. Les parois des poivrons pendant la période de maturation atteignent une épaisseur de 0, 7 à 1 cm et leur longueur peut atteindre 12 cm, mais cette variété a un goût légèrement inférieur et est orientée pour une utilisation dans les procédés de préparation culinaire ou de mise en conserve. La plante appartient à la brousse, compacte dans de petites zones du jardin.

Bonhomme en pain d'épice

Poivre épais précoce avec une masse moyenne de fruit en pleine maturation - 150-180 gr. La variété est suffisamment résistante aux conditions de croissance en plein champ et insensible à la décoloration et aux maladies fongiques. Parmi les agriculteurs de la Russie centrale et de la Sibérie, il a reçu une reconnaissance méritée en tant que plante capable de tolérer les changements brusques de température dans l'air et sur le sol. Période de végétation - jusqu'à 50 jours. Les fruits sont ronds, à peau rouge lisse. Le bonhomme en pain d'épice a un goût sucré, il est utilisé pour la cuisine, la conservation, la consommation fraîche.

Hercule

Il fait partie des premières variétés de poivron résistant à la culture en pleine terre dans les régions du sud et de la Russie centrale. La plante a la forme d'un arbuste sphérique, d'une hauteur de 60 à 70 cm. Les fruits en pleine maturation peuvent atteindre une longueur de 15 cm et un poids moyen de 250 à 300 grammes. La peau est dense, de couleur rouge ou verte, le mur peut atteindre une épaisseur de 0, 5 à 0, 7 cm. En agriculture, Hercules a été reconnu comme le meilleur fruit pour la mise en conserve et la congélation.

Taureau jaune et rouge

Ce sont deux variétés différentes, mais elles ne diffèrent que par la couleur de la peau du fruit. Les deux appartiennent à des plantes de mi-saison avec une saison de croissance de 55-60 jours à partir des premières pousses. Les meilleures récoltes que donnent Yellow et Red Bull dans des conditions de serre, cependant, dans les régions du sud de la Russie, elles sont cultivées dans des zones découvertes.

Le poivre résiste aux débordements ou à la sécheresse. Se sent bien dans un sol chaud. Non susceptible aux maladies spécifiques à la culture comme les virus du tabac et de la pomme de terre.

Au cours de la maturation, les fruits atteignent des tailles de 12-15 cm, le poids moyen d'un poivron peut être de 200-250 grammes.

Abricot préféré

La fine nuance de maturité précoce destinée à la culture dans des foyers, des serres et dans des conditions de terrain découvert. La plante est très résistante aux variations de température de l'air. Cependant, lorsque le transfert de jeunes plants dans des zones ouvertes nécessite un sol chauffé et fertilisé.

Les fruits sont petits, atteignent leur pleine maturité et atteignent des tailles de 10-12 cm, avec un poids moyen de 100-150 grammes. Épaisseur de paroi - 5-7 mm. Vous pouvez récolter jusqu'à 7 kg de fruits orange vif et savoureux dans un buisson d'une hauteur de 50 à 60 cm.

Grand papa

Cette variété à maturité précoce semble être conçue pour les amateurs de délicieux exotiques. Big Dad est un poivron à paroi épaisse dont les fruits sont colorés en violet ou brun-rouge. Les fruits ont une forme cubique, une pulpe dense et juteuse. En pleine maturité, l'épaisseur de paroi du Big Papa peut atteindre 12-15 mm. Le poids moyen d'un fruit est de 200-220 g. Ce géant appartient au fruit universel, parfaitement apte à la congélation et à la mise en conserve.

Parmi les jardiniers ont reçu une popularité bien méritée, grâce aux buissons compacts et sous-dimensionnés. Cela permet de compacter les poivrons dans de petites zones ouvertes.

Variétés de mi-saison de poivre doux à paroi épaisse

Énée

Variété de mi-saison de piment doux à paroi épaisse. Lors du choix du matériel de plantation, faites attention au fait que les arbustes puissants et étendus de cette plante, plantés en pleine terre, nécessitent une jarretière. Pendant la période de retard de croissance, la plante peut atteindre 80 cm et plus.

Les agriculteurs classent Aeneas parmi les variétés les plus utiles et les plus savoureuses de poivron rond dodu. Sa pulpe dense et juteuse contient une grande quantité d'acide ascorbique, il est donc recommandé pour une utilisation fraîche comme nulle autre. Les fruits sont gros, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10-12 mm. Une des caractéristiques distinctives d’Aeneas: il tolère parfaitement le transport et l’entreposage à long terme. Il est donc idéal pour la culture en vue de la vente.

Sultan

La variété est adaptée à la culture en serre et en plein champ. Il produit des rendements élevés lors de la plantation de semis dans un sol chaud et bien fertilisé. Les fruits sont petits, légèrement allongés, avec une épaisseur de paroi moyenne allant jusqu'à 8 mm. La peau est dense, brillante, rouge.

Bien que le poivre n'appartienne pas aux variétés rondes, sa pulpe a un goût excellent et la variété elle-même appartient aux jardiniers comme universelle. Il peut être non seulement en conserve, mais aussi congelé.

Veuillez noter que cette variété est adaptée aux basses températures et qu'elle convient donc à la culture même dans les zones climatiques de l'Oural et de la Sibérie.

Ivanhoe

Belle variété épaisse de mi-saison, des jardiniers agréables avec des rendements élevés. La période de maturation est de 90 à 100 jours à compter de la date de formation des premières pousses. La longueur du fruit peut atteindre 13 cm et son poids moyen est de 150 g., Avec une épaisseur de paroi de 6-8 mm.

Une caractéristique intéressante de cette variété est que ses fruits peuvent être peints à la fois en rouge et en jaune verdâtre.

Ivanhoe résiste aux petites variations de température de l'air et du sol, à l'abri des virus de la pomme de terre et du tabac, des mosaïques et du début du flétrissement.

Attention! Faites attention à leur description lors du choix du matériel de plantation des variétés à mi-maturité. Le plus souvent, le poivre doux à paroi épaisse nécessite une alimentation supplémentaire et un arrosage minutieux.

Antey

Variété fructueuse de mi-saison avec de beaux fruits rouges légèrement aplatis. La paroi du fruit pendant la maturation peut atteindre une épaisseur de 9 à 12 mm et son poids peut atteindre 250 à 300 grammes.

Une caractéristique distinctive de la variété Antey est que le matériel de plantation est semé exclusivement dans des pots à tourbe, car la racine de la plante est fragile et ne peut pas transférer l’espace vide. La plante résiste à une légère baisse de température et la récolte se caractérise par sa capacité de stockage prolongé. Pour les transports longue distance, Antey ne perd pas sa présentation.

Bogatyr

Superbe variété de poivron dodue mi-saison pour la culture en plein champ. Lors de la plantation dans des zones ouvertes, soyez préparé au fait que la plante peut nécessiter une jarretière. Par conséquent, prévoyez à l'avance des piquets de soutien ou des lattes transversales. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours depuis le premier tournage.

La hauteur de l’arbuste pendant la période de fructification atteint 80 cm. Avec de bons rendements, un tel arbuste peut produire jusqu’à 7-8 kg de fruits rouges juteux à chair épaisse et dense. La variété est universelle, adaptée à tout usage culinaire et à la congélation prolongée. Bogatyr est la seule variété à ne pas exiger le respect de conditions de culture strictes. La plante se sent bien sur les zones ombragées du jardin, tolère une humidité élevée et une courte sécheresse. Grâce à toutes ses caractéristiques, le cultivar Bogatyr a acquis une popularité bien méritée parmi les résidents estivaux, apparaissant sur leurs sites uniquement le week-end.

Agapovsky

La période de maturation de ce poivron doux et rond à parois épaisses est de 100 à 120 jours à compter du semis de la graine. Arbustes tentaculaires au feuillage épais. Les fruits ont une forme cuboïde plate, atteignent une longueur atteignant 10-12 cm à pleine maturité et ont environ le même diamètre. L'épaisseur de la paroi atteint 8-10 mm et le poids moyen d'un poivron peut atteindre 200 gr.

Attention! Lors du choix de la variété Agapovskiy pour la culture, n'oubliez pas que cette plante nécessite une alimentation supplémentaire régulière au moins 3 à 4 fois pendant toute la période de croissance et de fructification.

Atlant

Variété de mi-saison de piment doux dodue avec une période de maturation du fruit de 80 à 95 jours à compter du picage de la graine. La hauteur du buisson lors de la culture d'Atlanta en plein champ peut atteindre 75 à 80 cm. Les fruits sont uniformes et légèrement allongés. La peau est dense. Peint en rouge, l’épaisseur moyenne de la paroi est de 10 mm et la longueur du fruit jusqu’à 14 cm.

Atlanta a un goût excellent, une utilisation polyvalente. La plante est exigeante pour un arrosage régulier, cependant, elle pousse bien dans des conditions de faible luminosité. Atlanta a gagné en popularité parmi les jardiniers en tant que l'une des meilleures variétés de poivrons charnus qui ne sont pas exposés aux maladies virales et fongiques. En attendant, pour obtenir des cultures abondantes et de haute qualité, la plante nécessite une petite fertilisation supplémentaire en azote et en minéraux.

Conclusion

Ce ne sont pas toutes les variétés et hybrides de poivron dodu, présentés sur les marchés agricoles. Lors du choix du matériel de plantation, assurez-vous de lire les instructions ou consultez des experts. Ne vous concentrez jamais uniquement sur une belle image sur un paquet de graines brillant. Choisissez du matériel de plantation qui a fait ses preuves dans les conditions climatiques de votre région.

Pour en savoir plus sur les meilleures variétés de poivre en pleine terre, voir la vidéo: