Les éleveurs de tous les pays où ils cultivent le raisin travaillent d'arrache-pied pour créer de délicieuses variétés - beskostochkovyh. L'un des brillants succès des viticulteurs américains a été la variété Century. En Russie, il est également connu sous le nom anglais Centennial Seedless. La variété a été élevée en Californie en 1966, en traversant plusieurs vignes: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). La classe a reçu la place dans le registre des États-Unis seulement 15 ans plus tard. Nous avons activement répandu kishmish depuis 2010.
Les raisins de mi-début kishmish Centennial, selon la description et les critiques des jardiniers, sont extrêmement populaires en raison de leurs hautes performances et de leur excellent goût. Lorsque Yalta a organisé les festivals-concours internationaux "The Solar Bunch", la variété a été primée à plusieurs reprises comme l'un des meilleurs échantillons de raisins sans pépins.
Description
Dans les arbustes d'âge moyen, la vigne du centenaire est de couleur marron foncé, forte, puissante et mûrit entièrement au cours de la saison. Les raisins n'ont pas peur de la charge productive. Jeunes pousses de couleur brun verdâtre. À cinq lobes, feuilles mi-disséquées de couleur vert intense, grandes, à longs pétioles. Variété à fleurs bisexuées, bien pollinisée.
Les raisins de sultanines Centennial plaisent à de nombreuses grosses grappes, pas assez denses, pesant de 450 g à 1, 5 kg. Dans de bonnes conditions, la masse s'élève à 2, 5 kg. Le poids moyen est de 700 à 1 200 g. La forme d'une grappe de raisin est en forme de cône.
Baies ovales de taille moyenne, 16 x 30 mm, jaune clair ou avec une teinte vert pâle. Le poids des raisins de ce raisin raisin est uniforme - 6 à 9 grammes Les baies Century sont recouvertes d'une peau mince mais dense qui ne se fissure pas même trop mûr. La peau lisse et croquante se mange facilement, et la chair douce et juteuse donne du plaisir à l'harmonie des goûts et à l'arôme de noix de muscade. Le goût de la noix de muscade dans ce cépage est plus intense dès le début de la maturation et peut ensuite être perdu. Cette caractéristique varie également avec la composition du sol où la vigne est cultivée. Au sud, selon les jardiniers locaux, des notes délicates de roses de thé sont ressenties dans les raisins.
Les viticulteurs en revue comparent le goût des raisins du centenaire avec la plus célèbre variété Kishmish Radiant. La teneur en sucres et en acides, respectivement, 15-16% et 4-6 g / l. Même les petites graines dans les baies de ce raisin ne sont pas trouvées.
Remarque! Kornosynstvennaya raisins secs de vigne siècle vigoureux. Les arbustes compacts sont obtenus à partir des vignes sur les porte-greffes.
Caractéristique
Des raisins secs attrayants mûrissent en 120-125 jours à compter du début de la saison de croissance, si la somme de la température moyenne quotidienne atteint 2600 degrés. Les baies Century peuvent être consommées immédiatement, à partir du début septembre, ou laissées pendant un certain temps. La coquille dense ne se fissure pas sous les fortes pluies et les baies sont maintenues en grappes jusqu'au gel. Les raisins deviennent une nuance ambrée riche et accumulent le sucre. Century Clusters ne sont pas soumis à pois.
Le long séjour de grappes de raisin sous les rayons directs du soleil ne cause pas de dommages aux baies, mais touche la peau recouverte de taches brunes ou de bronzage brun sur un côté.
Les raisins du centenaire sont appropriés pour le séchage - fabrication de raisins secs. La variété à cet effet est cultivée à une échelle significative, car les vignes nécessitent un minimum d'entretien et une excellente récolte.
La vigne ne forme pas de stepons et, après la floraison, les pousses poussent lentement. La variété méridionale n'est pas particulièrement résistante à l'hiver et résiste à des températures allant jusqu'à -23 ° C. Variété Rumbles Century est sensible à certaines maladies fongiques.
Attention! Ce cépage sans pépins n'est pas traité à la gibbérelline (une hormone de croissance génétiquement absente des raisins sans pépins), car les baies grossissent avec l'amincissement habituel des ovaires en grappes.
Mérites et démérites
Les avantages des raisins de sultanines Century vous permettent de les cultiver en massifs dans les régions méridionales du pays.
- Goût agréable et polyvalence: consommation fraîche et préparation des raisins secs;
- Stable rendement élevé grâce à une pollinisation, un volume et un nombre de grappes satisfaisants;
- Excellentes propriétés et transportabilité du produit;
- Pas besoin de normaliser les inflorescences;
- Résistance à la pourriture grise;
- Taux de survie élevé des boutures.
Parmi les défauts de la variété cassimish se trouvent les siècles appelés
- La nécessité d'éclaircir les baies pour les augmenter;
- Courte durée de vie;
- Sensibilité au mildiou et à l'oïdium;
- Phylloxéra;
- Faible résistance au gel.
En grandissant
Cépage Centenaire planté à l'automne et au printemps dans un endroit protégé des vents du nord, préparant à l'avance la fosse de débarquement. Les pentes nord et est à éviter, les rangées doivent être orientées vers le sud. Les eaux souterraines doivent être profondes, éliminant ainsi les inondations printanières du site. Southern hybride kishmish Century pour le port d’hiver.
- Sur les collines sablonneuses, un trou de 0, 4 x 0, 4 x 0, 6 m suffit;
- Sur des sols lourds, la profondeur peut atteindre 0, 7 m, le trou mesure 0, 6 x 0, 8 m;
- Le drainage est fait par le bas, puis la couche supérieure de terre est mélangée à fond avec de l'humus, du compost et des engrais: 500 g de nitroammofoska et de cendre de bois;
- Vous pouvez utiliser une autre option de minéraux pour la plantation: 100 g de sulfate de potassium et 150 à 200 g de superphosphate;
- Après la plantation, vous avez besoin d'un arrosage abondant et du paillage du trou.
Attention! Le phylloxéra peut affecter la variété de raisins secs Century. Il est donc préférable d’inoculer sur des souches résistantes aux parasites.
Arrosage
Les raisins Century, comme indiqué par les jardiniers dans les revues, nécessitent un arrosage en automne et au printemps pour imbiber le sol d'humidité. Pendant la période de floraison, les raisins sont également abondamment arrosés. Après l’irrigation, l’humidité est maintenue avec du paillis, le sol est régulièrement ramolli, les mauvaises herbes sont éliminées.
Top dressing
Pour obtenir des récoltes stables, les viticulteurs doivent être associés au fertilisation Century et Top avec des engrais organiques et minéraux: une solution de fientes d'oiseaux, de cendres de bois, du complexe Kristlon ou d'autres produits à plusieurs composants. Accélérer la maturation de la vigne Plantafol.
Taille
Pour les raisins de sultanines du siècle, il est préférable de passer une longue taille - de 6 à 8 boutons, car les yeux situés près de la base des pousses portent de mauvais fruits. Le meilleur rendement est observé avec une charge de 35 à 40 bourgeons et pas plus de 24 pousses. Après la floraison, les jardiniers retirent quelques brindilles de la grappe et éclaircissent les baies avant de verser.
Traitement
Raisins fanés siècle pulvérisé contre les maladies du médicament "Ridomil-or", et 3 semaines avant maturation utiliser "Topaz".
La vigne du siècle mérite certes une attention particulière, mais sa récolte exceptionnelle réchauffera le cœur d’un jardinier enthousiaste.
Vigne avec un nom similaire
Les amateurs de jardiniers doivent savoir que dans la zone médiane du pays, on cultive des raisins de table blancs du nouveau siècle. C'est une variété complètement différente, sans rapport avec la vigne reproductrice américaine. Les raisins portent presque leur nom, mais, selon la description de la variété, un hybride précoce, le New Century, est élevé dans la ville ukrainienne de Zaporozhye. Il se caractérise par sa résistance au gel, ses fruits abondants et son sans prétention, héritant des meilleurs atouts du croisement des célèbres variétés d'Arkady et de Talisman. Cette variété porte les noms New Century of ZSTU et FVA-3-3.
Nouveau siècle en croissance vigoureuse, avec des fleurs mâles et femelles, fructueuses. Mûrit en 4 mois. Le poids moyen du régime est de 700 à 800 g, jusqu'à 1, 5 kg. Les baies sont rondes, légèrement ovales, de couleur jaune-vert tendre, à maturité complète, acquièrent une teinte ambrée et bronzent sur la peau. La pulpe est douce, contient 17% de sucres. Les grappes supportent le transport.
Sur les pousses de raisins, le nouveau siècle, comme l’écrivent les jardiniers, laisse 1 à 2 grappes, sans arracher toutes les feuilles pour l’ombrage. La résistance de la vigne au gel est faible: -23 degrés, avec un abri léger fait -27 0C. Les boutures de greffe greffées sur des raisins résistants à l'hiver résistent aux longues gelées. Un hybride de raisin résistant à la pourriture grise, est affecté dans une faible mesure par le mildiou et l'oïdium, en particulier pendant la période des pluies. Nécessite à ce moment une pulvérisation supplémentaire.