La race de poulets Oryol a plus de 200 ans. La passion pour les combats de coqs à Pavlov, dans la région de Nijni Novgorod, a conduit à l’émergence d’un oiseau puissant, à la fois solide, mais de taille moyenne, à première vue. L'origine de la race n'est pas connue de manière fiable, mais les chercheurs s'accordent pour dire que la race de coq de combat malaise fait partie des ancêtres des poules Oryol. Il existe même une version de l'apparition de la race de poulets Oryol calico grâce au comte Orlov-Chesmensky. Mais il est peu probable que le décompte ait été réellement échangé contre un oiseau, obsédé par l’idée de créer des races de chevaux de grande qualité. Il est très probable que le nom de ces poules soit trompeur.

Au 19ème siècle, les poulets Oryol calico étaient très populaires auprès de tous les segments de la population de l'Empire russe. Ils étaient élevés et des paysans, des commerçants, des artisans et des marchands. À l'apogée de la popularité à la fin du XIXe siècle, les oiseaux ont commencé à être exportés à l'étranger, se présentant lors d'expositions où ils ont reçu de très bonnes notes. À ce moment-là, la race de combattant "est partie" dans une direction universelle. Les poulets reproduisent "Orlov" de productivité différente dans le sens de la viande et dans l'œuf, donnant de bons résultats. Les poules Oryol ont pondu même en hiver. À cette époque, l'œuf d'hiver coûtait très cher, car la vie de la population de poulets dans les poulaillers non chauffés ne contribuait pas à la production d'œufs. Le beau plumage hétéroclite a également été apprécié, de même que le pedigree caractéristique absent des autres poules.

Race récupérée

À la fin du 19ème siècle, la mode de gros pour les volailles étrangères est apparue et les Eagles ont rapidement commencé à disparaître. Bien que les oiseaux fussent encore exposés à des expositions, mais après la dernière en 1911, la race en Russie a complètement disparu. En fait, il n’ya plus aucune description de la race de poulets Oryol calico. Même si en 1914 un standard était même établi pour cette poule dans l'empire russe, il était déjà trop tard.

Dans la première moitié du 20e siècle, il n'y avait plus d'oiseau de race en Russie. Les pilons qui couraient dans les cours étaient, au mieux, croisés, mais pas de race.

La restauration de la race n'a débuté que dans les années 50 du XXème siècle et s'est déroulée dans deux directions:

• isolement des géniteurs et consolidation des caractéristiques requises de la race;
• l'achat d'un oiseau de race en Allemagne, où ils avaient apprécié ce poulet et l'avaient élevé.

Le véritable résultat n'a été atteint que dans les années 80 du siècle dernier et il existe aujourd'hui deux lignes en Russie: la russe et l'allemand. Lors de la restauration, ils ont été guidés par le standard écrit après la disparition effective du bétail Oryol et, éventuellement, par des images artistiques de ces oiseaux. Il existe également une opinion non confirmée selon laquelle les lignées russes et allemandes sont, en fait, différentes races de poulets qui ne peuvent pas être croisées entre elles, car dans la première génération, les oiseaux perdent leurs caractéristiques. C'est vrai, c'est contraire à la génétique.

Dans la description actuelle de la race de poulets Orlov, leur poids considérable et leur petite taille sont particulièrement remarqués. Cette caractéristique s'explique par le fait que le tissu musculaire est beaucoup plus lourd que le tissu adipeux. Et ces oiseaux, issus de la race combattante, ne devraient pas avoir de graisse, mais des muscles forts et bien développés sont nécessaires.

Oiseaux du XIX siècle

La photo de la race de poulets Orlov de cette époque, bien sûr, n'est pas restée. Seuls les dessins conservés. Et la description verbale de la vieille race de poulets Orlov sans photo soulève les mêmes doutes que la description de la vieille race de loups irlandais.

Ils disent qu'à l'époque, les coqs étaient si gros qu'ils pouvaient manger à table. Dans le même temps, des données objectives, pesées lors de l'exposition à la fin du XIXe siècle, indiquent que les coqs d'alors ne pesaient que 4, 5 kg et les poules, 3, 2 kg. Ceci est tout à fait compatible avec l'orientation universelle des poulets, mais pas avec leur gigantisme. Il y a de la table, le coq ne pouvait que décoller sur lui. Surtout en considérant le fait que le corps de l'oiseau est petit comparé à son poids.

Ce n'est pas une photo du vieux poulet Orlov, mais une échelle: une bûche. On voit clairement que les coqs de type ancien ne différaient pas par une très grande taille, mais portaient en eux-mêmes tous les signes d'une race combattante:

• torse droit;
• petit peigne;
• plumage épais sur le cou, protégeant du bec de l'adversaire;
• bec pointu et courbé.

À cette époque, les représentants de "orlovkov" se distinguaient par un large os frontal et une crinière "gonflée" qui protégeait l'adversaire du bec. L'aspect d'une telle crinière est bien montré dans les images ci-dessus. Le bec était très incurvé et pointu, ce n’était le cas avec aucun autre poulet.

Oiseaux modernes

Les photos d'aujourd'hui de la race de poulets Oryol indiquent clairement l'origine combattante de leurs ancêtres: le corps des coqs a une position verticale beaucoup plus prononcée que celle des pondeuses.

La description moderne et la photo des poulets "Orlovskaya calico":

• avec son poids moderne décent (de 4 kg pour un poulet et jusqu'à 5 kg pour un coq), les oiseaux donnent l'impression de spécimens de taille moyenne. Selon les critiques, les poules Oryol calico n'ont pratiquement pas de couche de graisse;
• la tête fait une impression de prédateur. Les yeux rouge orangé ou ambrés sont profondément enfoncés en raison des cernes bien développés. Le bec jaune est épais à la base, fortement courbé et court. Le peigne est très bas, ressemble à une framboise coupée en deux. La crête est très basse, presque au-dessus des narines. Les pointes de crête sont très basses, mais elles sont nombreuses. Sous le bec doit être "portefeuille";
• le «gonflement» caractéristique de la couverture de plumes dans la partie supérieure du cou a été restauré. La tête est entourée de moustaches et d'une "barbe". En conséquence, il semble que le cou se termine par une boule de plumes. Le cou est long, surtout chez les coqs;
• corps chez les mâles court, large. Presque vertical;
• le dos et les reins sont courts et plats. La coque se réduit progressivement vers la queue;
• queue abondamment plumée, de longueur moyenne. Il est placé perpendiculairement à la ligne supérieure du boîtier. Tresses de longueur moyenne, arrondies, étroites;
• de larges épaules font saillie vers l'avant. La longueur moyenne des ailes pressées contre le corps;
• la poitrine avec des muscles bien développés chez les coqs avance légèrement;
• ventre serré;
• les jambes sont longues, épaisses. C'est aussi l'héritage de la lutte contre les coqs malais;
• jaune de tarse;
• le plumage est épais, dense, bien ajusté au corps.

Les caractéristiques extérieures des poules de la race Orlov diffèrent quelque peu de celles des coqs: le corps est plus horizontal, plus long et déjà arrogant; la crête est très peu développée, mais chez les poules, la tête est plus moelleuse; l'angle entre le dos et la queue est supérieur à 90 degrés.

Note! Il existe des différences assez sérieuses entre les lignes allemande et russe.

"Orlovki" allemand plus facile et plus petit. Mais ils "chevauchent" leur désavantage avec une productivité plus élevée.

Défauts extérieurs

Par souci de clarté, il est difficile de trouver des défauts photo dans la race de poulets Oryol calico, car les oiseaux eux-mêmes sont encore très peu nombreux. Nous ne pouvons décrire que les défauts extérieurs qui ont conduit à l’exclusion des poulets de la reproduction:

• petite taille;
• retour avec une bosse;
• carter en forme de broche, étroit, réglé horizontalement;
• petit poids;
• l'étroitesse;
• dos étroit;
• pauvre plumage de la tête;
• bec mince et long sans pli;
• toute couleur autre que le standard autorisé plus ou bec;
• stylo noir sur le "portefeuille";
• une petite quantité de couleur blanche sur le corps;
• la présence de plumes résiduelles sur les pieds et les doigts.

Les conflits chauds font rage autour du standard Orlovki, et il sera peut-être encore révisé après que la race gagne en popularité et que le bétail augmente en taille. Selon les critiques des propriétaires de poules pondeuses appartenant à la race Oryol calico, ils ne diffèrent pas par une production d'œufs élevée, «distribuant» 150 œufs par an. Mais la viande a un goût élevé.

Couleurs

Photos couleurs Les poules Oryol calico donnent une idée de la beauté de ces oiseaux. Sur les couleurs aussi, il y a des différences. Ainsi, selon l'une des exigences, une seule couleur, sauf le blanc, est inacceptable. D'autre part, ils disent que les “orlovki” peuvent aussi avoir une couleur argile, noire et acajou sans couleur blanche. Peut-être le cas dans les lignes allemandes et russes. Peut-être que leurs ancêtres, les poulets Gilan, sont confondus avec les «Orlov». Les principales couleurs universellement reconnues sont les suivantes: écarlate à poitrine noire, écarlate bordeaux et calicot.

La race blanche de poules Orlov se distingue. Ce sont les seuls représentants de la race aux monocrâmes généralement reconnus. Outre la couleur, les poulets blancs Orlov ne diffèrent pas des autres représentants de la race.

Péniche à mailles en acajou.

Dans la vidéo, un expert évalue les poulets de la race Oryol:

Note! Les Allemands ont apporté une version naine du poulet Orlov. Les nains ont un mono-rouge supplémentaire: le rouge.

Caractéristiques de la race

Race Oryol se réfère à la fin. À l'âge d'un an, les poulets pèsent 2, 5-3 kg, les coqs 3-3, 5 kg. Les poulets commencent à balayer dans 7 à 8 mois. Au cours de la première année de vie, ils peuvent porter jusqu'à 180 œufs, puis leur performance diminue à 150. Les œufs pèsent 60 g. Selon la couleur de la poule pondeuse, la couleur de la coquille peut varier de la crème claire à la blancheur rose.

Note! Chez les poules pondeuses "chintz", la coquille est blanche et rose.

Forces et faiblesses

Les avantages comprennent l'aspect décoratif de l'oiseau et les caractéristiques gustatives élevées de la viande.

Les inconvénients sont la maturité tardive et la difficulté à élever des poulets. Les juvéniles grandissent lentement et finissent par fuir.

Le contenu

Selon la description, les poulets Orlov résistent au gel, ce que confirme la photo ci-dessous. Certes, sur cette photo, le poulet Oryol ressemble davantage à une belle-fille envoyée par une belle-mère diabolique dans la forêt d’hiver pour y recevoir des perce-neige.

Un plumage épais et moelleux protège ces oiseaux des gelées russes. Néanmoins, il est préférable de construire un poulailler chauffé pour l’hiver aux poules Oryol.

C'est important! Poulets Oryol pugnaces. Ils doivent être séparés des autres oiseaux.

Le reste du contenu d'Oryol calico ne diffère pas de celui d'autres poulets "villageois". Tout comme les autres races "simples", "orlovki" peut tout manger. Mais pour le plein développement de leur besoin de fournir une nutrition équilibrée. Cependant, ce sont les vérités qui concernent tous les poulets.

La culture des poulets est très différente. Le poulet Oryol aujourd'hui est stocké sous forme de matériel génétique. Les poulets de race peuvent être achetés auprès de centres d’élevage ou de quelques propriétaires privés. Mais dans ce dernier cas, vous devez avoir confiance en la fiabilité du vendeur.

Les poussins de la race Oryol en bas âge se caractérisent par un faible taux de survie et une mise en plis lente. Ils doivent être surveillés plus attentivement que les races plus résistantes.

Note! Orlovsky coq de poulet peut être distingué après l'apparition de plumes.

La couleur du coq est plus sombre que celle de la poule. Souvent la description, les photos et les avis des poulets Orlov ne correspondent pas. Mais avec un degré de probabilité élevé, cela est dû au fait que l'oiseau ne se reproduit pas. De plus, alors que chez les Oryol, il existe une grande variation du phénotype.

Avis du propriétaire

Violetta Duzhkina, p. Uglekhamensk Nous avons des amoureux de la race Oryol à Primorye. Mais au fur et à mesure que je lisais, c’est peut-être faux, et ce n’est pas ainsi… J'ai relu toutes les descriptions et tous les commentaires sur la race de poulets Oryol calico et révisé la photo que je pouvais trouver. Ensuite, le vendeur presque avec une loupe de poulets considérés: pedigree ou non. Toujours acheté. Si elles sont croisées, elles ressemblent beaucoup à toutes les races. Vraiment très pugnace. J'ai encore de la chance. Sur les dix poulets, seuls 4 coqs se sont avérés. En grandissant, ils se sont battus presque jusqu'à la mort. Et il n'y avait nulle part où s'installer. Elle a à peine attendu qu'ils aient grandi et n'en a laissé qu'un. Les poulets, d'ailleurs, se battent aussi. Mais moins.

Maria Svagina, pgt. Elan Once, lors d'une exposition, j'ai vu cette race et pris feu. Longtemps recherché où vous pouvez acheter des poulets ou des œufs. Trouvé uniquement dans le centre d'élevage. Ils gardent les lignes propres, donc seul le calicot a éclos dans mon corps, comme je le voulais. Grandir très longtemps. Tous les autres poulets sont déjà gros, et ils sont tous petits, frêles. Alors obtenez. Et vous devez vous démarquer des autres pendant environ trois mois déjà, car ils commencent à mettre leur force à l'épreuve.

Conclusion

La race de poulets Oryol calico des fermes privées de nos jours aura très probablement un sens décoratif. Le même, qui a déjà le Cochin et Bram, qui a presque cessé de garder de la viande. La production d'œufs des poules Oryol est bien inférieure à celle des autres races. Et une agressivité excessive ne permettra pas de les garder dans la même pièce que d’autres oiseaux.