Au moins une fois, tout le monde dans le supermarché a acquis des fruits carottes de style Dordogne, de forme arrondie et cylindrique. Les réseaux commerciaux acquièrent un légume orange de cette variété en raison de la possibilité de stockage à long terme sans déchets, une excellente présentation: les tubercules en vrac semblent sélectifs.
Variétés caractéristiques de carottes Dordogne F1
Cultivar hybride de la société de sélection néerlandaise Nantes Nantes Syngenta Seeds. Des racines de taille égale, avec une variation de taille de 2–3 cm, conviennent à la consommation en frais, au stockage à long terme et à la mise en conserve. La différence de poids des fruits du commerce ne dépasse pas 40 g.
Le délai pour atteindre les normes de produits pour les semis avant le début de la récolte en masse des carottes ne dépasse pas 140 jours. La récolte sélective des plantes-racines commence 3 semaines plus tôt. Le nombre de tordus et n'atteignant pas la taille standard du fruit ne dépasse pas 5%. La partie supérieure de la culture de racines, dépassant de 2 à 4 cm du sol, ne subit pas de verdissement.
Propriétés de consommation des carottes Dordogne F1:
- Le noyau de la racine n'est pas prononcé, ne grossit pas;
- Structure interne homogène du fœtus;
- Pourcentage élevé de sucres et de carotène;
- Goût au niveau de Nantes;
- La prolifération, la fissuration des plantes racines est exclue;
- La variété n'est pas sujette au boulonnage;
Variétés de fabricabilité pour les fermes et les fermes paysannes
- Lisse les pousses amicales;
- Absence de prétention à la qualité et à l'acidité du sol;
- Variétés indifférentes aux caprices du temps;
- Les carottes de Dordogne conviennent à la récolte mécanisée: les tubercules ne subissent pas de dommages mécaniques;
- Possibilité de commercialisation des plantes-racines non inférieure à 95%;
- Korotpleplodnoe simplifie l’emballage et le conditionnement des plantes-racines;
- Après le lavage mécanique, les racines ne noircissent pas et conservent une couleur uniforme.
- Un semis précoce permettra la mise en place sélective de jeunes carottes à la mi-juillet;
- La sécurité de la récolte dans le magasin de légumes jusqu’à 10 mois.
- Une apparence attrayante de légumes fournit une demande constante lors de la vente sur les marchés et les chaînes de vente au détail: les plantes-racines ne se déforment ni en forme ni en taille.
Tableau récapitulatif des propriétés variétales des carottes Dordogne:
Masse racinaire | 80 à 120 g |
|---|---|
Longueur de la racine | 18–22 cm |
Diamètre | 4–6 cm |
Évaluation de la durée des variétés de la saison de croissance | Maturité précoce (110 jours) |
Raison de la préférence | Courte saison de croissance combinée à la sécurité des plantes-racines |
Pas d'arrangement des plantes | 4x20 cm |
Variétés de rendement | 3, 5–7, 2 kg / m2 |
Sécurité des cultures de racines | 8–9 mois (maximum 10 mois) |
Teneur en matière sèche | 12% |
Teneur en sucre | 7, 1% |
Teneur en carotène | 12, 1% |
Zone de distribution culturelle | Vers la zone extrême nord |
Culture
La Dordogne est une variété rare parmi les cultures légumières, peu exigeante pour la composition qualitative du sol. Les graines germent et produisent une récolte régulière sur des sols lourds et denses. Le labour d'automne est une condition nécessaire: lors des années favorables, les racines atteignent une longueur de 30 cm.
La fertilisation en pré-ensemencement, la fertilisation pendant la saison de croissance, les mesures d'aération du sol affectent l'augmentation du rendement des cultures. Sur des sols argileux lourds avec une quantité insuffisante de compost et d'humus, il est recommandé de fabriquer de la sciure de bois dur pourri à partir de l'automne.
La germination des graines varie de 95 à 98%. Sur un lit de jardin, où chaque graine semée par un chef d'orchestre connaît sa place, cela garantit la densité de plantation requise, sans taches dénudées ni épaississement excessif, ce qui conduit à la déformation et au déchiquetage des fruits.
La préparation des semences commence à l’automne: les jardiniers expérimentés recommandent un durcissement à long terme des semences de carottes avec le gel avant le semis. Le traitement des semences visant à détruire la microflore pathogène n'est pas toujours nécessaire. Les producteurs de semences créent une étiquette d'avertissement sur l'emballage si, avant l'emballage, le traitement complexe des semences est effectué.
Les carottes de Dordogne sont des cultures agricoles qui peuvent être gérées avec une irrigation rare. Une végétation complète sera fournie par le desserrage répété, le paillage des crêtes lorsque le sol sera sec, comprenant à la fois du compost et de l'herbe fraîchement coupée.
Pour éviter d'endommager les fruits, il est permis de récolter les plantes-racines sur la parcelle ménagère sans creuser, ce qui permet d'extraire les légumes du sol. La plante est fermement connectée à la racine, ne se détache pas.
Les avis
Statsenko Maria, 35 ans, Orenburg La culture des carottes est une entreprise familiale. Il y a 5 ans, ils sont passés à la variété Dordogne. C'est comme une loterie gagnant-gagnant: dans la zone de steppe où l'agriculture est risquée en période de sécheresse et d'été pluvieux et pourri, il y a une récolte de racines. Il y a peu de déchets non conformes aux normes par rapport aux variétés de carottes précédentes. Ils avaient l'habitude de nourrir les cochons, je devais augmenter le coin de pomme de terre pour les cochons. Yaroslavtsev Konstantin, 50 ans, Luga, Oblast de Léningrad, je recommande la Dordogne. La parcelle dans la vallée, les crêtes sèchent tard, la terre est aigre. En automne, j'ai creusé la crête, au printemps la clôture - une carotte. Mauvais, il y a peu d'espace pour planter une année au même endroit. On dirait que rien n'affecte la récolte.