Les carottes sont un légume favori des adultes et des enfants. Presque aucun plat n'est complet sans une carotte brillante. Et le jus est considéré comme un entrepôt de vitamines et, surtout, un fournisseur de carotène. Comment faire pousser un légume-racine aussi utile sans coût supplémentaire? Vous devez décider de la date de plantation, choisir une bonne qualité et vous familiariser avec les nuances du génie agricole. Les carottes sont divisées en trois groupes selon leur maturité:
- maturation précoce
- mi saison
- maturité tardive
Les carottes de mi-saison méritent une attention particulière, dont les variétés sont semées à la fin du printemps ou en été.
Ces racines ne poussent pas grossièrement, ne sont pas bien stockées et conviennent à la consommation hivernale. Les graines sont semées à la fin du printemps (mai) - début de l'été (juin) dans un sol humide. Lorsque le temps sec devra humidifier davantage le sol.
Lors de la culture de variétés de mi-saison, il convient de prendre en compte certaines particularités:
- La lenteur de l'émergence. Au cours de cette période, la sécheresse accrue de l’air entraîne l’apparition d’une croûte à la surface du sol et de nombreuses mauvaises herbes. Les jardiniers expérimentés mélangent les graines de carotte avec des cultures “phare”. C'est le nom des plantes qui vont monter très vite et marquer les rangées. Ceux-ci incluent la laitue, le radis (en petites quantités).
- Désherbage et desserrement obligatoires de l'espacement des rangs pendant la période de germination des graines. Si le sol est meuble mais qu'il y a un grand nombre de mauvaises herbes, un désherbage est effectué. Si une croûte s'est formée et qu'il y a peu de pousses, desserrez soigneusement l'espacement. Cela a un effet bénéfique sur le développement des légumes racines. Il est préférable de maintenir le premier relâchement une semaine après que les premières pousses ont été remarquées (6 à 8 cm de profondeur), une deuxième fois - deux semaines après la première.
- Amincir les rangées lorsque les semis sont épaissis.
Pour le reste, la culture de variétés de mi-saison est similaire à d'autres types de carottes.
Choisissez la meilleure note
Les jardiniers expérimentés essaient de choisir des variétés idéales pour le site. Après tout, la composition du sol, les conditions climatiques, la lumière peuvent varier considérablement. Une variété d'espèces modernes vous permet de déterminer facilement le meilleur pour chaque demande. Il y a une carotte moyenne qui est bien conservée, il y en a une qui est un excellent fruit et qui ne fleurit pas. Par conséquent, nous allons essayer de considérer le plus populaire.
"Vitamine"
Un autre nom est "vitamine 6". Les carottes sont prêtes à être récoltées 90 à 100 jours après l’apparition des pousses. Toutes les racines matures de la forme classique. Pour les carottes, c’est un cylindre, dans cette variété également avec une pointe émoussée. Presque complètement immergés dans le sol, ils mesurent 15 cm de long et pèsent en moyenne 160 g. Ils ont une belle couleur orange, un petit noyau et une pulpe tendre. Le noyau ne représente pas plus de 20% du diamètre de la racine, il peut être rond ou étoilé.
Il a un goût excellent. Ces carottes sont idéales pour faire des jus de fruits et des plats culinaires, ainsi que pour la mise en conserve. Avantages:
- rendement élevé (atteint 1 à 8 kg de légumes);
- résistance à la tige;
- presque pas affecté par la pourriture.
L'inconvénient est la tendance à la fissuration des légumes racines. Mais, avec les soins appropriés, cela peut être complètement évité. La variété est très commune, résistante au froid, adaptée au semis d’hiver. Dans ce cas, donne une récolte plus tôt.
"Boltex"
Bonne note fiable. Récolte récoltée 110 à 120 jours après la levée des graines. Les plantes-racines se distinguent par leur finesse et la forme égale d'un cône. Avoir une couleur orange riche, longueur jusqu'à 16 cm et un poids d'environ 350 g. Il donne un excellent rendement sur tous les types de sol, même sur un sol noir épais. Les avantages de la variété sont:
- teneur élevée en carotène;
- résistance à strelkovuyu et tsvetushnosti;
- excellent goût et arôme des plantes-racines;
- haut rendement;
- bonne présentation et transportabilité;
- capacité de stockage (résiste jusqu'au milieu de l'hiver).
Semer des graines produites selon le schéma 20x4 et une profondeur de 2 cm La variété Boltex convient à la culture sous abri et directement en pleine terre. Les cultures de racines avec plaisir sont utilisées par les adultes et les enfants frais, ainsi que pour la transformation et le stockage.
"Incomparable"
Variété d'élevage de grosses carottes. Se distingue par une productivité élevée et une qualité constante. Le nom de la variété reçue pour sa teneur élevée en carotène et sa valeur nutritionnelle. Avant la récolte après le semis, 130 jours passent. La plante se distingue par une rosette semi-moyenne. Les tubercules dépassent légèrement du sol, bien arrachés, ce qui facilite grandement la récolte.
La couleur des légumes-racines est orange vif sur toute la surface et le coeur. À maturité commerciale, la longueur du légume atteint 17 cm, son diamètre - 5 cm et son poids - 210 g. Le rendement de la variété est élevé - jusqu'à 7, 2 kg à partir de 1 mètre carré. m. Avantages:
- résistance à la fissuration et tsvetushnosti;
- tolérance à la sécheresse;
- excellent goût.
Nécessite une irrigation supplémentaire du sol. Les semis d'automne augmentent les rendements.
"Chance"
Variété populaire de mi-saison. Les légumes racines sont très bons sous toutes les formes - frais, transformés, en conserve. Ils ont une couleur rouge orangé, la forme d'un cône, mais avec une extrémité émoussée. Elles pèsent jusqu'à 200 g et pèsent 200 cm de long. La pulpe à gros noyau a un arôme agréable, un goût sucré et un jus parfaitement juteux.
Recommandé pour la nourriture pour bébé. Apprécié pour le stockage à long terme. Avant de semer, les semences doivent de préférence être traitées avec un stimulateur de croissance, ce qui augmentera le rendement et accélérera la maturation des plantes-racines.
La période de maturation habituelle est de 120 jours. La profondeur de semis des graines est de 3 cm, le schéma classique est de 20 x 4 cm.Il pousse bien sur les zones éclairées de sol fertile meuble.
"Nantes 4"
Variété de sélection Sredneranny. La récolte a déjà été récoltée 85 à 100 jours après la levée des graines. Conçu pour la croissance en plein air et a une grande plasticité aux conditions de croissance. Les cultures de racines sont cylindriques avec une tête légèrement concave.
Dans la période de maturité acquiert une couleur verdâtre ou violette. Le noyau est rond et petit. La chair est juteuse et tendre, douce avec une teneur élevée en carotène. La productivité est élevée - jusqu'à 6, 5 kg / m². Bien gardé, pendant le stockage n'est pas affecté par la moisissure et la pourriture. Les carottes sont appréciées pour:
- teneur élevée en carotène;
- préservation du goût en hiver;
- présentation de haute qualité;
- excellente germination des graines.
Au stade de maturité technique, les racines dépassent légèrement du sol. Il est conseillé de cultiver sur une parcelle avec un labour profond. Cela vous permet d'obtenir de beaux légumes-racines. Elle est considérée comme une excellente variété pour la résistance à la couleur et aux maladies.
Hiver de moscou
Variété très commune. A de bonnes critiques pour un rendement élevé stable. Après 100 jours, la carotte est au stade de la maturité technique. La forme de la racine est conique avec une extrémité émoussée. La longueur d'une carotte atteint 16 cm, poids - 175 g.
À la racine peuvent être des racines latérales filiformes en petites quantités. Légume complètement immergé dans le sol. La productivité est bonne - jusqu'à 7 kg par mètre carré Excellent stocké longtemps en hiver. Il est recommandé pour la culture dans toutes les zones climatiques à ciel ouvert.
Losinoostrovskaya 13
Il est résistant au froid, il est donc cultivé avec succès dans les régions froides. La deuxième propriété unique des carottes de cette variété est la capacité de stockage à long terme sans perte de valeur nutritive et de goût. La quantité de carotène est très légèrement réduite même lors de la cuisson de légumes racines.
Il a une couleur rouge orangé et un petit noyau. Le poids d'une carotte est de 120 g, sa longueur est de 15 cm, l'immersion dans le sol est totale, la résistance aux tsvetushnosti est bonne, le rendement est élevé (7, 7 kg / m²). Après 100 à 120 jours, les racines sont entièrement préparées pour la récolte. Utilisé à la fois frais et en conserve. Il tolère le recyclage. Recommandé pour tous les types de semis - printemps et podzimny. Peut être cultivé sous film et en terrain dégagé. Variété exigeant une irrigation régulière et une bonne lumière. Il est recommandé de fertiliser le sol avant de semer.
Variétés hybrides de mi-saison
"Viking F1"
Il est recommandé pour la culture en pleine terre. La période de maturation est de 115 à 130 jours. Plante-racine de couleur orange de forme cylindrique, atteignant 20 cm de long, à chair juteuse, brillante et de bon goût. La masse d'une carotte atteint 170g. Apprécié pour:
- excellente capacité de stockage;
- rendement élevé (jusqu'à 9 kg par mètre carré);
- résistance aux maladies.
Il peut être utilisé sous forme fraîche et transformée, adapté à la mise en conserve. Une caractéristique particulière de l'hybride est son excellente capacité de stockage, qui est très utile pour les variétés de carottes de mi-saison. Semer des graines produites en mars à une profondeur de 1, 5 à 2 cm selon un schéma de 20 x 4 cm Les concombres, les oignons, les pommes de terre de primeur, les tomates et le chou sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs.
Altair F1
Hybride de mi-saison avec immersion totale des tubercules dans le sol. Il a un goût excellent et une capacité de stockage. Carotte de forme cylindrique à bout émoussé. Il contient beaucoup de carotène et de matière sèche. Le poids d'un légume atteint 170 g, le noyau est orange arrondi.
Exige la lumière, la friabilité et la fertilité du sol. Les semis sont effectués en rangées sur une distance de 15 cm jusqu'à une profondeur de 1 cm et commencent à semer des graines à la fin d'avril ou au début de mai. Récolte récoltée après 100 à 110 jours. Rendement total - 7, 5 kg par 1 m² L'hybride est élevé avec une résistance moyenne à la pourriture grise et blanche ainsi qu'au fomoz. La caractéristique d'un grade est la résistance au froid. Il a une excellente qualité de produit.
"Callisto F1"
Hybride à haute teneur en carotène et au goût excellent. Les racines sont pratiquement sans coeur, ont une forme cylindrique, intensément orange. La surface est lisse, la longueur d'un seul légume peut atteindre 22 cm, elle est consommée fraîche et convient également au stockage, à la transformation et à la mise en conserve. En raison de sa teneur élevée en nutriments, il est recommandé pour les aliments pour bébés et les malvoyants.
"Nelly F1"
Elle est considérée comme une variété moyennement précoce pour la culture dans les jardins potagers et les fermes. Très bon pour la production précoce et le stockage. Utilisé frais dans la cuisine et l'alimentation, ainsi que pour la congélation et la transformation. Les plantes-racines sont prêtes à être récoltées 90 jours après la germination. Avoir une bonne longueur - jusqu'à 25 cm, poids - 110 g, type de porte-greffe - un cylindre avec une extrémité pointue. Les carottes gustatives sont excellentes. La variété exige de la fertilité du sol. Il est recommandé de cultiver sur les crêtes hautes. La productivité est stable - jusqu'à 6 kg / m². La particularité de la variété est une bonne uniformité des fruits.
Nectar F1
Hybride moderne de carottes de mi-saison. Variété à très haut rendement avec de grandes plantes racines même. Une carotte atteint une taille de 22 cm et une masse de 200 g. Le noyau est petit, orange vif, de la même couleur que la pulpe. Les légumes-racines sont juteux, savoureux, résistants aux craquelures, aux cassures et aux maladies.
La variété est très populaire pour sa qualité décente. Peut être cultivé pour la production de faisceaux. Dans ce cas, il est nécessaire de commencer à semer à partir de la mi-avril ou à partir de fin octobre. Si la carotte est destinée à être stockée, la date limite est reportée à la fin du mois de mai. Les semences sont semées immédiatement dans le sol sur une profondeur maximale de 1 cm avec un espacement de rangées de 25-30 cm afin que les racines atteignent leur taille maximale, les plantules sont éclaircies, en laissant au moins 2 cm entre les plantes.
Conclusion
Les variétés de carottes de mi-saison sont les plus populaires. Ils vous permettent de développer une production précoce et un stockage à long terme. Réglementer le rendez-vous peut être l'atterrissage. Dans le même temps, ces variétés sont idéales pour l'hivernage. Ils résistent aux basses températures, les pousses de printemps apparaissent avant le printemps et la récolte peut être récoltée au début de l'été.