Variétés de piment doux précoce aux parois épaisses pour la Sibérie

Les fruits du poivron ne sont pas uniquement destinés à la conservation ou à la cuisson. Le légume est consommé cru, et plus il est gras, plus il a de goût. Les poivrons à paroi épaisse sont remplis d'un jus d'arrière-goût sucré, très savoureux dans les salades fraîches. Pour cultiver un légume avec des murs charnus, la culture doit être créée le climat approprié et l'alimenter dans le temps. Cependant, il est toujours important de choisir la bonne graine. Aujourd'hui, nous allons examiner les variétés de poivrons à paroi épaisse pour la Sibérie et déterminer lesquels d'entre eux, comme les résidents d'été d'une région froide, doivent se développer.

Les meilleures variétés de Sibérie à chair épaisse

Il faut immédiatement dire que des variétés spéciales de poivrons résistant au climat rigoureux ont été développées pour la région sibérienne. Fondamentalement, ce sont des cultures du début de la gestation, mais il y en a aussi des débuts moyens. La période de maturation rapide des fruits est justifiée par le bref été sibérien. Pendant cette période, le légume doit avoir le temps de mûrir. En observant les règles de la culture agricole, les producteurs de légumes obtiennent de bons rendements sur des terrains ouverts et fermés. Lorsqu’il achète des semences, le novice doit savoir que les variétés de Sibérie figurant sur l’emballage sont étiquetées avec l’inscription appropriée. Nous allons commencer l’examen des variétés de poivrons à paroi épaisse, comme d’habitude, avec les plus populaires.

Bonhomme en pain d'épice

Le poivre de Sibérie populaire appartient à la première période de maturation. La plante avec un petit arbuste taille bien dans le jardin et sous le film. Les fruits sont moyens, pesant au maximum 90 g, mais très charnus. L'épaisseur de la paroi atteint 9 mm.

Sibérien premier-né

La variété a été élevée en Sibérie occidentale. La culture fait référence à la période mi-précoce de maturation. Une petite plante d'une hauteur maximale de 45 cm fournit des fruits pesant environ 53 g. Malgré sa petite taille, le fruit est très charnu avec une épaisseur de paroi d'environ 10 mm. À partir du moment où ils mûrissent jusqu'à leur maturité complète, les grains de poivre changent de couleur, passant du jaune-vert au rouge riche. La valeur du légume - pulpe juteuse avec un arôme caractéristique. La première récolte est récoltée 110 jours après la date de repiquage. Jusqu'à 4 kg de fruits peuvent être retirés à partir de 1 m2.

Novosibirsk

La culture fait référence au début du vieillissement et a été créée spécialement pour le jardin botanique. Semer les graines de manière optimale se fait en février et après 2 mois, les plants sont plantés en serre. La première récolte de poivrons peut être enlevée après 10 jours. Les arbustes peuvent atteindre 1 m de hauteur. Environ 1 kg de récolte peut être retiré de 1 m2. Les petits grains de poivre de couleur rouge sur le buisson sont dispersés. 1 fruit pèse au maximum 58 g. La chair est juteuse, aromatique, épaisse de 6 mm.

Sibérien

La culture fait référence à la période moyenne de maturation. La plante tolère le froid et, même dans de mauvaises conditions, l'ovaire continue. Cependant, la variété est destinée à la culture en serre, même si le bâtiment n’est pas chauffé. Les arbustes à faible croissance atteignent une hauteur maximale de 60 cm. À partir de 1 m2, vous pouvez récolter environ 7 kg de récolte. Les fruits mûrs deviennent rouges. La pulpe épaisse est saturée de jus parfumé. Les grains de poivre ont une taille moyenne ou grande et pèsent jusqu'à 150 g. La première récolte peut être obtenue au jour 118 à partir du moment du repiquage.

Que disent les résidents d'été sibériens à propos des poivrons à paroi épaisse et de leurs variétés

Aujourd'hui, les résidents estivaux sibériens, grâce à un vaste choix de variétés, peuvent cultiver des poivrons doux sur leur propre parcelle. Qui a l'opportunité, construit une serre. Les petits lits sont plus faciles à recouvrir de papier d'aluminium, protégeant ainsi la plante des nuits froides. Naturellement, les légumes à paroi épaisse sont les plus appréciés. Les jardiniers expérimentés conseillent de choisir les variétés les moins prétentieuses.

Sur l'avis des producteurs locaux, l'évaluation suivante a été faite:

  • Les fruits du poivre “Montero” sont savoureux frais ou dans n'importe quelle préparation. Au cours de la période de maturation, les grains de poivre changent de couleur du vert au rouge, mais le jus et le goût de la pulpe restent toujours au-dessus.
  • Les poivrons "United" sont la variété préférée des producteurs de légumes de Sibérie. Peu exigeante et enracinée dans toutes les conditions, la plante apporte de délicieux fruits juteux.
  • Les amateurs de gros poivrons adoreront le fruit jaune "Sylvia". Délicieux légume à paroi épaisse décorer n'importe quel plat.
  • Une autre variété populaire de Sibérie, "Topolina", apporte des fruits charnus pesant environ 150 g. La plante trop petite est recouverte d’un film du froid de la nuit.
  • Parmi les cultures du début de la maturation, on distingue les variétés "Sonata", "Kubyshka", "Barguzin", "Kudesnik". Ils portent tous des fruits avec des murs charnus.
  • Pour la culture de poivrons à parois épaisses dans les planches ouvertes et fermées, il est recommandé d'utiliser le grade "Swallow".
  • Légume charnu est bon pour la conservation. Ici, vous pouvez faire attention au "Don de la Moldavie" et à "Victoria".
  • De petite taille, mais très charnus et riches en jus, poivrons des variétés «Zaznoba», «Étoile violette de l'Est», «Maraboo».
  • En plus des murs épais, la pulpe de poivre dans les salades fraîches doit être tendre. Variété "Player" comme ce gourmet.
  • Les variétés de culture "Alyosha Popovich" désignent la période moyenne de maturation. La valeur des fruits charnus dans une croûte mince.

Après avoir abordé les variétés préférées des résidents estivaux du poivre sibérien, écoutons ce qu’ils disent à propos de ce légume:

  • Il est préférable de privilégier les hybrides des périodes de maturité précoce et moyenne. Plus la pulpe contient du sucre, plus le légume est savoureux et précieux. Naturellement, la quantité de vitamine et de pulpe dépend de la taille du poivre. Cependant, il faut savoir que les qualités gustatives des fruits charnus et des fruits à paroi mince sont très différentes.
  • La productivité est une caractéristique importante, mais elle peut être négligée pour des raisons de goût. Choisissez des variétés de haute qualité pertinentes pour les propriétaires de petites parcelles. La sélection d'une variété en fonction de la hauteur de la plante dépend de sa croissance. Pour les terrains clos, choisissez de grands arbustes, et dans les lits ouverts, il est préférable de planter des plantes à faible croissance.
Astuce! Toutes les ménagères peuvent poivrer. Pour que les pots soient beaux, il est nécessaire d’utiliser des fruits de différentes couleurs. En passant, cela est également vrai pour les salades.

Un examen de ces cultures aidera les producteurs débutants à déterminer le choix des semences. Au fil du temps, chaque propriétaire choisira lui-même la meilleure qualité, lui donnant ainsi une bonne récolte.

Examen des variétés de poivre à paroi épaisse par période de maturation

Avec le populaire, les meilleurs et délicieux poivrons que nous avons compris. Il est maintenant temps de passer en revue les autres poivrons à paroi épaisse à titre de référence générale. Pour plus de commodité, ventilons-les selon la période de maturation.

Poivrons à maturation précoce

En plein champ, il est préférable de faire pousser des poivrons du début de la période de maturation. La première récolte ayant lieu entre 80 et 120 jours après la germination, la culture a le temps de porter ses fruits pendant une courte période estivale. Naturellement, l'obtention de fruits de haute qualité est garantie avec beaucoup de chaleur, d'humidité et l'absence de maladie.

Miracle orange

La première récolte dans la brousse peut être enlevée après environ 100 jours. Une plante de taille moyenne atteint une hauteur maximale de 90 cm. Le fruit orange vif pèse environ 250 g. La chair est très épaisse, atteignant parfois 10 mm à certains endroits.

Cardinal

La première récolte de poivrons pourpres peut être obtenue après 90 jours. Les arbustes sont hauts, jusqu'à 1 m. Les fruits avec une épaisseur de pâte de 9 mm pèsent environ 280 g.

Atlant

Le poivre s'épuise après 120 jours. Les fruits en forme de cône sont de taille moyenne mais à paroi épaisse. La chair a au moins 8 mm d'épaisseur. La culture produit de meilleurs fruits lorsque les arbustes sont fortement plantés.

Latino

Une variété à très haut rendement peut apporter environ 16 kg de poivrons par m2. La culture est parfaite pour les serres. Avec une bonne alimentation, la chair des murs atteint 10 mm d'épaisseur.

Poivrons de maturité précoce

Les cultures de ces variétés produisent la première récolte dans 120–135 jours. Pour la Sibérie, il est préférable de planter de telles plantes en serre. Certaines cultures peuvent avoir le temps d’apporter une récolte mûre en plein champ, mais sa quantité sera beaucoup plus petite. En dernier recours, il est nécessaire de construire des abris pour films.

Miracle californien

Culture d'une hauteur moyenne allant jusqu'à 75 cm et pouvant atteindre environ 10 kg par m2 en serre. À maturité, les poivrons cubiformes charnus pèsent environ 160 g. L'épaisseur maximale de la pulpe est de 7 mm.

C'est important! Les poivrons cassent le vert. De plus, ils mûrissent et acquièrent une couleur rouge.

Miracle rouge

Le poivre de cette variété a le temps de mûrir sous le film et sans abri. Les premiers fruits de la plantation apparaissent au bout de 80 jours. Le poivre vert rougit à mesure qu'il mûrit. L'épaisseur de la pulpe - 8 mm.

Pelle rouge

La culture a le temps de mûrir en plein champ, mais peut être cultivée en serre. Les fruits de couleur rouge pèsent environ 150 g. La viande est moyenne. Les grains de poivre vont bien pour la récolte d'hiver. La dignité de la variété dans la maturation amicale des fruits et un rendement de 5 kg / 1 m2.

Tolstosum

Le nom fait référence à la forme du légume. Les gros poivrons ont une chair épaisse. Sur un buisson d’une hauteur maximale de 60 cm, 15 fruits peuvent commencer à la fois. Les légumes ont un goût excellent.

Poivrons à maturation moyenne

Les variétés de la période de maturation moyenne sont moins populaires que leurs prédécesseurs. Premièrement, leur rendement est inférieur. Deuxièmement, de nombreuses cultures portent de petits fruits. Mais ces poivrons ont toujours un goût excellent et sont idéaux pour la conservation. Pour la Sibérie, le choix des variétés de poivrons à paroi épaisse de la période de maturation moyenne est limité, cependant, certaines cultures doivent être notées.

Alesha Popovich

Après 120 jours à partir du moment de la germination des semis, la première récolte peut être obtenue. La plante a un arbuste puissant, apportant 5 kg de fruits à partir de 1 m2. Les poivrons de chair moyenne pèsent au maximum 170 g.

Cadeau Moldavie

La culture peut porter ses fruits même dans de mauvaises conditions. Les arbustes à faible croissance jusqu’à 45 cm de hauteur apportent environ 7 kg de culture sur 1 m2. Les grains de poivre pesant environ 90 g mûrissent en 120 jours à partir du moment de la germination des semis.

Bulgare

La plante atteignant 60 cm de haut se caractérise par une puissante structure de buisson. Les poivrons plutôt gros avec des murs charnus pèsent environ 200 g. En serre, le rendement est d'environ 3, 4 kg, 1 m2. À maturité, les grains de poivre vert clair deviennent rouges.

Orange

Les petits fruits pèsent environ 40 grammes, mais leur valeur réside dans leur chair incroyablement douce et juteuse. La plante est courte, atteignant un maximum de 40 cm de hauteur.

La vidéo raconte les variétés de piment doux:

Conclusion

Bien entendu, nous n’avons pas examiné toutes les variétés de poivrons à paroi épaisse. Ils sont nombreux et tout le monde choisit la culture qu’il aime. Cependant, il existe une règle importante concernant la culture des poivrons: plus la nutrition des plantes et les conditions de croissance sont bonnes, plus la pulpe du fruit est épaisse, juteuse et parfumée.